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数字经济、非认知技能溢价与性别工资差距
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作者 王杰 张世伟 张君凯 《中央财经大学学报》 北大核心 2025年第2期38-56,共19页
数字经济发展重塑了劳动力技能的需求结构,同时对传统人力资本理论提出了挑战。本文基于工作任务模型,引入认知技能与非认知技能不可分割假定,构建了一个一般均衡模型,同时使用2018年中国家庭追踪调查数据,探究数字经济对不同类型技能... 数字经济发展重塑了劳动力技能的需求结构,同时对传统人力资本理论提出了挑战。本文基于工作任务模型,引入认知技能与非认知技能不可分割假定,构建了一个一般均衡模型,同时使用2018年中国家庭追踪调查数据,探究数字经济对不同类型技能回报率的影响,并考察其如何影响中国劳动力市场中的性别工资差距。研究表明,数字经济发展导致非常规工作任务部门就业的增加与非认知技能工资回报率的提升,从而相对非认知技能水平更高的劳动者获得更高的工资回报,这一作用主要通过促进非常规工作任务职业选择概率提高与社会资本投资增加来实现;数字经济发展有助于缩小性别工资差距,但由于非认知技能回报率的性别差异,导致常规工作任务职业内性别工资差距的不断扩大。因此,政府部门在推动数字经济发展的同时,应注重劳动者非认知技能的开发和培养,以适应数字经济发展对劳动力技能需求结构的重塑,促进工资增长。 展开更多
关键词 数字经济 非认知技能 性别工资差距 一般均衡模型
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基于衍生化3-氨基-2-恶唑烷酮的夹心酶联免疫分析 被引量:1
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作者 张世伟 吴会玲 +6 位作者 周迎春 王炳志 杨星星 杜业刚 汤璐 冯荣虎 郭继平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期271-276,共6页
建立一种3-氨基-2-恶唑烷酮(3-amino-2-oxazolidinone,AOZ)夹心免疫检测方法。通过1,6-己二醇连接2-硝基-4-羧基苯甲醛和生物素合成针对AOZ的新型衍生试剂。在样品前处理时加入衍生试剂可对AOZ进行衍生,衍生产率为89%。在酶标板上包被抗... 建立一种3-氨基-2-恶唑烷酮(3-amino-2-oxazolidinone,AOZ)夹心免疫检测方法。通过1,6-己二醇连接2-硝基-4-羧基苯甲醛和生物素合成针对AOZ的新型衍生试剂。在样品前处理时加入衍生试剂可对AOZ进行衍生,衍生产率为89%。在酶标板上包被抗AOZ单克隆抗体并以辣根过氧化物酶标记的亲和素或抗生物素抗体作为第二结合物可实现AOZ的夹心酶联免疫吸附检测(enzyme-linked immunosorbnent assay,ELISA)。从实际应用的角度,得到双抗夹心和抗体-亲和素夹心模式下两个表位的极限距离,分别为12Å和13Å,理想距离分别为16Å和17Å。在双抗夹心和抗体-亲和素夹心模式下的检出限分别达到1.8 pg/mL和0.8 pg/mL(以AOZ质量浓度计),相对于竞争ELISA,其灵敏度最高提高了25倍。平均回收率为73%~85%,平均相对标准偏差为9.0%。 展开更多
关键词 3-氨基-2-恶唑烷酮 夹心酶联免疫分析 表位间隔距离 辣根过氧化物酶标记亲和素
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科研事业单位提升财会监督效能的探讨 被引量:1
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作者 王力 张世伟 林翳 《会计之友》 北大核心 2025年第2期25-29,共5页
科研事业单位提升财会监督质效,促进科研绩效产出,对实现高水平科技自立自强具有重要的意义。目前科研事业单位对财会监督的目标定位及其与内部控制、“放管服”之间的关系尚不清晰。文章系统剖析了财会监督与内部控制的交互包容及与“... 科研事业单位提升财会监督质效,促进科研绩效产出,对实现高水平科技自立自强具有重要的意义。目前科研事业单位对财会监督的目标定位及其与内部控制、“放管服”之间的关系尚不清晰。文章系统剖析了财会监督与内部控制的交互包容及与“放管服”的共和博弈关系,探讨了财会监督筑牢单位治理基石、落实监督政治使命、服务科研绩效产出的目标定位,并提出了加大财会监督政策宣贯力度、完善财会监督工作协调机制、融入智能化新技术手段、强化考核与应用等措施建议,为提高科研事业单位财会监督效能提供了参考借鉴。 展开更多
关键词 科研事业单位 财会监督 绩效管理 内部控制 “放管服”
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酶抑制法检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的准确性评价
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作者 伍聪 申红桃 +4 位作者 江培淳 邓琳娜 彭贵 张世伟 林长虹 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第23期34-40,共7页
目的评价酶抑制法在检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留中的准确性。方法采用酶抑制法与实验参比方法对从农贸市场等地购买的蔬菜样品进行检测,共评价了23种适用酶抑制法的有机磷和氨基甲酸酯类农药。结果酶抑制法和实验参比方法... 目的评价酶抑制法在检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留中的准确性。方法采用酶抑制法与实验参比方法对从农贸市场等地购买的蔬菜样品进行检测,共评价了23种适用酶抑制法的有机磷和氨基甲酸酯类农药。结果酶抑制法和实验参比方法检测结果平均符合率为77%,鳞茎类和茄果类蔬菜结果符合率较高。以23种农药为评价项目时阳性结果符合率为64%,扩大至30项农药后,总体结果符合率提高至88%,农药检出率高达95%;Kappa检验结果表明扩大农药评价项目范围后,两种方法检测结果一致性程度由中等水平变为较强水平;部分蔬菜因农药最大残留标准及评价体系滞后出现无法判断情况;试剂盒质量差、酶抑制法特异性不高、快速检测取样不均匀等导致结果符合率低。结论酶抑制法在蔬菜农药残留快速检测中有一定应用价值,但准确性受多种因素影响,未来的研究应着重于提高酶抑制法的特异性和准确性,建立更为科学的方法评价体系,为加强食用农产品安全监管提供支持。 展开更多
关键词 快速检测方法 酶抑制法 农药残留 准确性评价
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莫米松糠酸酯高特异性抗体制备及酶联免疫分析方法
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作者 谢桂勉 黄莹星 +1 位作者 林俊虹 张世伟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第15期126-131,共6页
莫米松糠酸酯(mometasone furoate,MF)是一种常见的糖皮质激素。为快速、便捷地监控MF的滥用情况,制备了MF单克隆抗体并建立了其竞争酶联免疫检测方法。将氨氧乙酸分别连接至MF和莫米松二糠酸酯(mometasone difuroate,MDF),合成了免疫... 莫米松糠酸酯(mometasone furoate,MF)是一种常见的糖皮质激素。为快速、便捷地监控MF的滥用情况,制备了MF单克隆抗体并建立了其竞争酶联免疫检测方法。将氨氧乙酸分别连接至MF和莫米松二糠酸酯(mometasone difuroate,MDF),合成了免疫半抗原和包被半抗原。免疫半抗原以活泼脂法连接钥孔血蓝蛋白获得全抗原,通过免疫小鼠、细胞融合及筛选获得能够稳定分泌抗MF单克隆抗体的细胞株,制备并纯化了抗体。该抗体的主要识别区域为MF的五元环区域,因此不和常见的64种糖皮质激素发生交叉反应。建立了基于异源包被的MF间接竞争酶联免疫检测法,其半抑制浓度(IC_(50))为1.2 ng/mL,对肌肉和肝脏的最低检出限分别为0.52μg/kg和0.59μg/kg。灵敏度相比于同源包被提升了20倍。使用60%甲醇水溶液提取动物组织的添加回收率为70%~82%。该方法能有效应用于动物组织中MF的快速筛查。 展开更多
关键词 糖皮质激素 莫米松糠酸酯 单克隆抗体 异源包被 间接竞争酶联免疫检测法(ic-ELISA)
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可变模糊集理论评价水库运行管理
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作者 胡雯 陆洋洋 +2 位作者 方国华 郑旺 张世伟 《水利水运工程学报》 北大核心 2025年第3期56-65,共10页
为科学评价水库运行管理现代化水平,结合当前水库运行管理现代化建设的迫切需求和构建现代化水库运行管理矩阵的举措要求,从“四全”管理、“四制(治)”体系、“四预”措施和“四管”工作4个方面,构建了由25项指标组成的水库运行管理现... 为科学评价水库运行管理现代化水平,结合当前水库运行管理现代化建设的迫切需求和构建现代化水库运行管理矩阵的举措要求,从“四全”管理、“四制(治)”体系、“四预”措施和“四管”工作4个方面,构建了由25项指标组成的水库运行管理现代化评价指标体系;采用序关系法和熵值法相结合的方式确定指标权重,建立了基于可变模糊集理论的评价模型;以江苏省石梁河水库为例,评价其运行管理现代化水平。结果表明,基于可变模糊集理论构建的模型可有效评价水库运行管理现代化水平,评价结果符合实际情况;石梁河水库运行管理现代化水平为良好,并有向优秀转变的趋势,说明石梁河水库运行管理现代化水平较高,但在信息共享、水生态环境保护、人力资源科技与结构化水平等方面仍有待提升。 展开更多
关键词 水库运行管理 评价指标体系 序关系法 熵值法 可变模糊集
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阳离子交换高效液相色谱法快速测定蔬菜中灭蝇胺的残留量 被引量:1
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作者 张凯旋 刘奕雄 +4 位作者 朱雨田 彭汝林 冯玉桢 杜业刚 张世伟 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期1027-1032,共6页
取10 g蔬菜样品,加入20 mL体积比1∶99的乙酸-乙腈混合溶液,振荡提取20 min,加入6 g无水硫酸镁,振荡5 min,离心2 min,分取4 mL上清液,过活化好的氨基固相萃取柱,收集全部流出液。用2 mL体积比3∶1的乙腈-甲苯混合溶液洗脱柱子,收集洗脱... 取10 g蔬菜样品,加入20 mL体积比1∶99的乙酸-乙腈混合溶液,振荡提取20 min,加入6 g无水硫酸镁,振荡5 min,离心2 min,分取4 mL上清液,过活化好的氨基固相萃取柱,收集全部流出液。用2 mL体积比3∶1的乙腈-甲苯混合溶液洗脱柱子,收集洗脱液并合并至上述流出液中。所得溶液于40℃氮吹至近干,用1.0 mL体积比65∶35的含0.2%(体积分数)乙酸的20 mmol·L^(-1)乙酸钠溶液和乙腈的混合溶液(流动相)复溶,涡旋1 min,过0.22μm滤膜,滤液供高效液相色谱仪分析。在ZORBAX 300-SCX强阳离子交换色谱柱上以流动相等度洗脱分离滤液中的目标物,外标法定量。结果显示,灭蝇胺的质量浓度在0.02~2.00 mg·L^(-1)内和峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.006 mg·kg^(-1)。按照标准加入法进行回收试验,回收率为83.6%~90.5%,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.5%~9.0%。方法用于43批蔬菜样品的分析,灭蝇胺的检出率为28%,有3批豇豆中灭蝇胺的残留量超过GB 2763—2021规定的限量。 展开更多
关键词 灭蝇胺 蔬菜 残留量 阳离子交换高效液相色谱法
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高温共烧陶瓷封装外壳生瓷加工精度的控制
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作者 王灿 淦作腾 +3 位作者 张世伟 韩永年 李庆民 张家豪 《微纳电子技术》 CAS 2024年第8期73-79,共7页
高温共烧陶瓷(HTCC)封装外壳内部布线的位置精度直接影响着内部线路的稳定性。简述了陶瓷封装外壳加工工艺流程和在生瓷加工阶段影响位置精度的主要因素,包括生瓷料片加工形变特性及冲孔工艺、印刷工艺及叠片工艺的加工精度等。重点分... 高温共烧陶瓷(HTCC)封装外壳内部布线的位置精度直接影响着内部线路的稳定性。简述了陶瓷封装外壳加工工艺流程和在生瓷加工阶段影响位置精度的主要因素,包括生瓷料片加工形变特性及冲孔工艺、印刷工艺及叠片工艺的加工精度等。重点分析了生瓷片预处理、冲孔设备选择及工作台移动参数、印刷高度及叠片工艺对陶瓷封装外壳内部布线位置精度的影响。通过实验研究得到改善陶瓷封装外壳内部布线位置精度的关键数据。生瓷带料预处理工艺采用等静压机预压方式,以100psi(1psi≈6895Pa)的压力对生瓷料片进行2~3min预压,提高带料密度,减小生瓷加工过程中的变形;冲孔工艺选用激光冲孔方式,通过调整激光冲孔设备加工参数(工作台移动速度200mm/s),提高冲孔设备工作台移动位置精度,进而提升冲孔位置精度;印刷工艺采用丝网印刷方式和电荷耦合器件(CCD)自动对位方式,并通过规范印刷高度(2mm左右),提升印刷位置精度;叠片工艺中通过先叠片再去膜的方式提升叠片精度。最终实现层间布线位置精度≤20μm的陶瓷封装外壳的生产。 展开更多
关键词 高温共烧陶瓷(HTCC) 位置精度 预处理 生瓷工艺 丝网印刷
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基于三维实体模型的玉米热风干燥模拟计算 被引量:6
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作者 张世伟 孔宁华 +1 位作者 张志军 徐成海 《东北大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第6期871-874,共4页
针对热风干燥条件下单体玉米颗粒内部的传热传质过程,开展基于三维实体模型的模拟研究.借助高精度医用CT机扫描玉米颗粒,所获得的CT图片经过MIMICS和ANSYS软件处理,建立玉米颗粒的三维实体模型.采用傅里叶传热方程、菲克扩散方程以及导... 针对热风干燥条件下单体玉米颗粒内部的传热传质过程,开展基于三维实体模型的模拟研究.借助高精度医用CT机扫描玉米颗粒,所获得的CT图片经过MIMICS和ANSYS软件处理,建立玉米颗粒的三维实体模型.采用傅里叶传热方程、菲克扩散方程以及导热系数、扩散系数公式作为干燥理论模型的控制方程;利用COMSOL Multiphysics计算软件完成模拟计算.模拟结果表明,热风干燥过程中玉米颗粒内部为传质控制过程,所提三维实体模型模拟计算方法能够更好地描述单体谷物颗粒内部的热质传递现象. 展开更多
关键词 热风干燥 玉米颗粒 模拟 实体模型 CT
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延迟退休、隔代照料与生育率 被引量:15
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作者 张世伟 王杰 《中央财经大学学报》 CSSCI 北大核心 2023年第5期87-102,共16页
经济学界关于延迟退休对生育率的影响一直存在争议。本文构建了一个包含延迟退休、隔代照料和家庭养老的世代交叠模型,以考察延迟退休对隔代照料及生育率的影响。理论分析表明,延迟退休一方面导致个体老年期收入增加,成年期预算约束放松... 经济学界关于延迟退休对生育率的影响一直存在争议。本文构建了一个包含延迟退休、隔代照料和家庭养老的世代交叠模型,以考察延迟退休对隔代照料及生育率的影响。理论分析表明,延迟退休一方面导致个体老年期收入增加,成年期预算约束放松,促使生育率上升;另一方面导致家庭赡养比率降低,并挤出老年人提供的隔代照料时间,从而降低生育率。数值模拟结果表明,延迟退休对生育率的负向效应占据主导地位。基于2018年中国家庭追踪调查数据的实证分析表明,母亲延迟退休导致子女的生育意愿显著降低,而父亲延迟退休对子女的生育意愿影响不显著。机制分析显示,一方面,母亲延迟退休导致其隔代照料概率降低、隔代照料时间减少;另一方面,母亲延迟退休导致其对子女的经济支持增加。由于经济支持的增加未能补偿隔代照料的减少,导致子女生育意愿降低。母亲延迟退休对女性、就业、未生育和低收入的子女生育意愿产生显著的负向影响。因此,在实施延迟退休政策的过程中,政府应大力发展普惠、高质量的托幼服务事业,努力降低家庭在医疗、教育和住房等方面的支出,这将有助于生育率的提升。 展开更多
关键词 延迟退休 隔代照料 生育率 世代交叠模型
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荧光微球免疫层析技术定量检测河鲀毒素 被引量:7
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作者 张世伟 王士峰 +2 位作者 姚添琪 杨国武 赖心田 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第20期312-317,共6页
建立河鲀毒素的荧光微球免疫层析检测方法。基于抗体亲和位点保护标记方法制备抗河鲀毒素抗体偶联荧光微球,方法简单稳定,所有结合分离步骤均在亲和柱中完成,避免了亲和位点被破坏而且荧光信号更强,将检测灵敏度提高至原来的8倍左右。... 建立河鲀毒素的荧光微球免疫层析检测方法。基于抗体亲和位点保护标记方法制备抗河鲀毒素抗体偶联荧光微球,方法简单稳定,所有结合分离步骤均在亲和柱中完成,避免了亲和位点被破坏而且荧光信号更强,将检测灵敏度提高至原来的8倍左右。所建立的河鲀毒素检测方法IC50为18.4 ng/m L,线性范围为2~200 ng/m L(y=-0.15ln x+0.95,R2=0.98)。检测河鲀样本的最低检出限为10μg/kg,平均相对标准偏差小于25%(n=6)。该方法适用于热加工样品的检测,整个检测过程仅需15 min,且无需使用大型设备,为河鲀餐前速测提供了一定技术手段。 展开更多
关键词 河鲀毒素 亲和位点保护 荧光微球 免疫层析
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燕窝掺伪检测技术研究进展及展望 被引量:8
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作者 张世伟 赖心田 杨国武 《食品安全质量检测学报》 CAS 2013年第1期195-200,共6页
燕窝是宜药宜膳的高级保健品,深受消费者喜爱。由于假冒伪劣现象严重,其掺伪检测技术一直以来都是研究的热点。本文综述了其7类主要的检测方法:显微鉴别法、分光光度法、色谱法、红外光谱法、聚丙烯酰胺凝胶电泳法、核酸分析法和酶联免... 燕窝是宜药宜膳的高级保健品,深受消费者喜爱。由于假冒伪劣现象严重,其掺伪检测技术一直以来都是研究的热点。本文综述了其7类主要的检测方法:显微鉴别法、分光光度法、色谱法、红外光谱法、聚丙烯酰胺凝胶电泳法、核酸分析法和酶联免疫分析法,并对燕窝掺伪检测技术的发展做了展望。 展开更多
关键词 燕窝 掺伪 检测 进展 展望
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双抗夹心酶联免疫分析法检测食品中鸡蛋过敏原 被引量:7
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作者 张世伟 赖心田 +3 位作者 洪晓明 王珍妮 李锐 杨国武 《安徽农业科学》 CAS 2012年第32期15894-15895,15897,共3页
[目的]建立食品中鸡蛋过敏原的酶联免疫检测方法。[方法]以卵白蛋白为检测对象,分别制备抗卵白蛋白的多克隆和单克隆抗体。将单克隆抗体作为包被抗体,辣根过氧化物酶标记多克隆抗体为二抗构建卵白蛋白的双抗夹心ELISA方法。[结果]该方法... [目的]建立食品中鸡蛋过敏原的酶联免疫检测方法。[方法]以卵白蛋白为检测对象,分别制备抗卵白蛋白的多克隆和单克隆抗体。将单克隆抗体作为包被抗体,辣根过氧化物酶标记多克隆抗体为二抗构建卵白蛋白的双抗夹心ELISA方法。[结果]该方法的IC50为260 ng/ml,检出限为10 ng/ml,样品的添加回收率为84.2%~89.8%,相对标准偏差小于10%。[结论]该试验建立的分析方法稳定可靠,能满足食品中鸡蛋过敏原准确、快速的检测需要。 展开更多
关键词 鸡蛋 卵白蛋白 过敏原 单克隆抗体 ELISA
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一种不良地质条件深埋式承台组合围堰设计和施工技术
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作者 夏成 张世伟 《建筑机械》 2025年第2期55-60,共6页
为了解决某黄河特大桥80#陆上承台施工区域有限、地下水位较高、处于细砂地层和回填堤坝区域等因素造成的插打钢管桩压力不足、变形较大、施工精度差等问题,文章通过施工方案的比选、组合钢管桩围堰设计分析、旋挖钻机引孔+水泥土置换... 为了解决某黄河特大桥80#陆上承台施工区域有限、地下水位较高、处于细砂地层和回填堤坝区域等因素造成的插打钢管桩压力不足、变形较大、施工精度差等问题,文章通过施工方案的比选、组合钢管桩围堰设计分析、旋挖钻机引孔+水泥土置换与基坑降水相结合,充分利用组合钢管桩的优点,解决了钢管桩围堰因嵌固力不足而产生的风险,提高了围堰施工效率,降低了施工成本,实现了临近黄河主河道细砂地层组合钢管桩围堰快速施工。 展开更多
关键词 深埋式 细砂地层 组合钢管桩围堰 水泥土置换 基坑降水
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石羊河流域水资源治理现状与未来生态修复策略研究
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作者 段志鹏 谢飞 +3 位作者 熊伟 朱晓峰 柴小军 张世伟 《水利技术监督》 2025年第6期303-306,共4页
石羊河流域水资源过度开发导致地下水位下降、生态退化和荒漠化加剧,威胁区域生态安全。文章分析了流域水资源供需、地下水超采及治理现状,评估已有治理措施成效,并探讨优化策略。水资源优化配置、生态补水和节水农业等措施取得阶段性成... 石羊河流域水资源过度开发导致地下水位下降、生态退化和荒漠化加剧,威胁区域生态安全。文章分析了流域水资源供需、地下水超采及治理现状,评估已有治理措施成效,并探讨优化策略。水资源优化配置、生态补水和节水农业等措施取得阶段性成效,但供需矛盾依然突出,生态系统恢复面临挑战。未来需强化地下水管理,推广节水农业,推进跨流域调水,完善政策法规,构建长效治理机制,以实现水资源可持续利用和生态环境稳定恢复。 展开更多
关键词 石羊河流域 水资源管理 地下水超采 生态修复
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经济政策模拟实验研究 被引量:9
16
作者 张世伟 邓创 《中国软科学》 CSSCI 北大核心 2004年第3期27-31,共5页
经济政策实验一直是经济学中的一个难题。本文提供了一个基于主体的宏观经济模型———ASMEC-I,用于模拟分析宏观经济的运行动态和政策效应。在ASMEC-I模型中,宏观经济由大量的微观个体组成;微观个体通过应用人工适应主体被个别地模拟出... 经济政策实验一直是经济学中的一个难题。本文提供了一个基于主体的宏观经济模型———ASMEC-I,用于模拟分析宏观经济的运行动态和政策效应。在ASMEC-I模型中,宏观经济由大量的微观个体组成;微观个体通过应用人工适应主体被个别地模拟出来;宏观经济动态是微观个体之间相互作用的自然累积。应用该模型,我们对货币政策和财政政策的政策效应进行了模拟实验研究,实验结果与经济理论达到定性一致。 展开更多
关键词 经济政策 模拟实验 宏观经济 ASMEC-I模型 货币政策 财政政策
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木材阻燃处理工艺的现状及发展趋势 被引量:8
17
作者 张世伟 李天祥 +1 位作者 解田 黄旭 《消防科学与技术》 CAS 2007年第1期77-80,共4页
综述了目前国内外各类木材的阻燃处理方法,从阻燃剂的发展趋势以及木材对阻燃效果的要求分析了各种处理方法的优点及不足,并详细介绍了浸渍法等主要处理方法,归纳了木材阻燃处理方法的未来发展趋势。
关键词 木材 阻燃剂 阻燃处理
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基于单克隆抗体的食品中乳酸链球菌素酶联免疫方法 被引量:5
18
作者 张世伟 冯荣虎 +2 位作者 王士峰 赖心田 杨国武 《中国食品添加剂》 北大核心 2017年第8期166-169,共4页
建立了乳酸链球菌素的酶联免疫检测方法。以乳酸链球菌素A偶联牛血清白蛋白作为抗原制备了单克隆抗体,该抗体能等同识别乳酸链球菌素A和Z,对其他多肽类抗生素无交叉反应。所建立的乳酸链球菌素检测方法 IC_(50)为0.49μg/mL,线性范围为0... 建立了乳酸链球菌素的酶联免疫检测方法。以乳酸链球菌素A偶联牛血清白蛋白作为抗原制备了单克隆抗体,该抗体能等同识别乳酸链球菌素A和Z,对其他多肽类抗生素无交叉反应。所建立的乳酸链球菌素检测方法 IC_(50)为0.49μg/mL,线性范围为0.05μg/mL^5.4μg/mL(y=-0.12ln(x)+0.385,R^2=0.98)。该方法适用于热加工样品的检测,前处理简单,整个检测过程仅需60min,为乳酸链球菌素速测提供了有力的技术手段。 展开更多
关键词 乳酸链球菌素 单克隆抗体 酶联免疫分析 定量
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基于酶联免疫分析的大豆蛋白复合纤维鉴定方法 被引量:1
19
作者 张世伟 王云发 +3 位作者 王士峰 姚添淇 冯荣虎 杨国武 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2019年第7期47-51,共5页
不同蛋白来源的改性纤维成本差异较大,为区分纤维的蛋白来源,建立了一种简单、准确的大豆蛋白复合纤维鉴定方法。根据大豆蛋白现有的氨基酸序列和蛋白交联的位点设计一段特征肽半抗原,将该特征肽段偶联载体蛋白,免疫实验动物,并制备得... 不同蛋白来源的改性纤维成本差异较大,为区分纤维的蛋白来源,建立了一种简单、准确的大豆蛋白复合纤维鉴定方法。根据大豆蛋白现有的氨基酸序列和蛋白交联的位点设计一段特征肽半抗原,将该特征肽段偶联载体蛋白,免疫实验动物,并制备得到特异性单克隆抗体。将优化浓度的抗原包被于酶标版,抗体偶联辣根过氧化物酶,建立针对大豆蛋白复合纤维的酶联免疫吸附实验(ELISA)。该方法采用7M尿素作为提取剂,检出限为1.8%氨基酸含量的大豆蛋白复合纤维,检测时间不超过70 min(含前处理)。该方法对常见的纤维无非特异性识别,纤维染色不会对检测结果造成干扰。 展开更多
关键词 大豆蛋白复合纤维 酶联免疫吸附实验 纤维鉴定 特征肽段
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大豆蛋白饮料中大豆蛋白定量方法研究 被引量:1
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作者 张世伟 赖心田 +3 位作者 王士峰 冯龙虎 唐栋 杨国武 《安徽农业科学》 CAS 2015年第21期245-248,共4页
[目的]建立基于竞争酶联免疫分析(ELISA)的大豆蛋白饮料中大豆蛋白定量方法。[方法]以变性的大豆球蛋白和β-伴球蛋白为抗原,分别制备抗这2种蛋白的多克隆抗体,构建竞争ELISA方法。分析了9个品系的大豆球蛋白、β-伴球蛋白、可溶蛋白... [目的]建立基于竞争酶联免疫分析(ELISA)的大豆蛋白饮料中大豆蛋白定量方法。[方法]以变性的大豆球蛋白和β-伴球蛋白为抗原,分别制备抗这2种蛋白的多克隆抗体,构建竞争ELISA方法。分析了9个品系的大豆球蛋白、β-伴球蛋白、可溶蛋白的含量。基于大豆球蛋白与伴球蛋白含量之和与可溶蛋白的比例关系,得出了植物蛋白饮料中大豆蛋白含量的计算方法。[结果]该方法的线性范围均为2.0-80μg/ml(R^2=0.99),样品前处理使用含有0.1%二硫苏糖醇(DTT)的7 mol/L尿素作为提取液。大豆球蛋白与伴球蛋白含量之和除以系数0.682可换算得到蛋白饮料中大豆蛋白含量,方法的相对标准偏差〈12%。[结论]研究可为其他热加工食品的蛋白特异性定量提供参考。 展开更多
关键词 大豆 大豆蛋白 ELISA 定量
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