《现代汉语词典》修订本对异形词的处理 被引量：7

1

作者 张万起 《辞书研究》 CSSCI 1998年第2期19-23,共5页

关键词 异形词 《现代汉语词典》 修订本 规范词 语言实践 主副条 词形 处理方法 规范原则 学术研讨会

在线阅读 下载PDF 职称材料

必需微量元素与人体健康 被引量：6

2

作者 张万起 《中国社区医师》 2012年第40期5-5,共1页

微量元素与人体健康密切相关 随着检测技术的进步，地壳中所发现的92种天然元素有〉90％可以在人体内检测到。为了便于研究，人们依据各种元素在人体内的含量多少将元素分为常量元素和微量元素两类，凡体内含量大于体重0．01％的称为... 微量元素与人体健康密切相关 随着检测技术的进步，地壳中所发现的92种天然元素有〉90％可以在人体内检测到。为了便于研究，人们依据各种元素在人体内的含量多少将元素分为常量元素和微量元素两类，凡体内含量大于体重0．01％的称为常量元素或宏量元素，它包括碳、氢、氧、氮、硫以及钙、磷、钠、钾、氯、镁；其余体内含量在体重万分之一以下的所有元素称为微量元素或痕量元素。 展开更多

关键词 必需微量元素 人体健康 体内检测 常量元素 体内含量 检测技术 天然元素 宏量元素

在线阅读 下载PDF 职称材料

硒对心脏有保护作用,硒缺乏是克山病的重要因素 被引量：2

3

作者 张万起 《中国社区医师》 2012年第40期9-9,共1页

20世纪我国学者首先提出克山病与缺硒有关，并进一步验证和肯定了硒是人体必需的微量元素。人体硒总量约为14～20mg。硒存在于所有细胞与组织器官中，其浓度在肝、肾、胰、心、脾、牙釉质和指甲中较高，肌肉、骨骼和血液中浓度次之，脂... 20世纪我国学者首先提出克山病与缺硒有关，并进一步验证和肯定了硒是人体必需的微量元素。人体硒总量约为14～20mg。硒存在于所有细胞与组织器官中，其浓度在肝、肾、胰、心、脾、牙釉质和指甲中较高，肌肉、骨骼和血液中浓度次之，脂肪组织最低。 展开更多

关键词 硒缺乏 克山病 保护作用 心脏 微量元素 组织器官 脂肪组织 牙釉质

在线阅读 下载PDF 职称材料

儿童生长缓慢、偏食挑食,警惕缺锌

4

作者 张万起 《中国社区医师》 2012年第40期7-7,共1页

锌分布于人体所有的组织、器官、体液及分泌物中，成人体内的总锌含量女性约为1．5g，男性约为2．5g。总锌的95%存在于细胞内，细胞中的60％～80％存在于胞浆中。组织中锌含量以前列腺为最高，其次是肝、骨骼和肌肉。骨骼中的锌受甲状... 锌分布于人体所有的组织、器官、体液及分泌物中，成人体内的总锌含量女性约为1．5g，男性约为2．5g。总锌的95%存在于细胞内，细胞中的60％～80％存在于胞浆中。组织中锌含量以前列腺为最高，其次是肝、骨骼和肌肉。骨骼中的锌受甲状旁腺激素和维生素D的调节，可在外源性锌不足时供给机体生长所需。锌对生长发育、智力发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均具有重要的作用。 展开更多

关键词 生长缓慢 缺锌 儿童 挑食 偏食 甲状旁腺激素 维生素D 生长发育

在线阅读 下载PDF 职称材料

与造血系统息息相关的铁元素

5

作者 张万起 《中国社区医师》 2012年第40期6-6,共1页

铁是人体重要的必需微量元素，但过量摄入又对机体具有毒性作用，因此，在保证人体铁需求的同时又要防止发生铁过量。正常人体内含铁总量约为4～5g，其中65％～70％的铁存在于血红蛋白，3％在肌红蛋白，1％在含铁酶类、辅助因子及运铁... 铁是人体重要的必需微量元素，但过量摄入又对机体具有毒性作用，因此，在保证人体铁需求的同时又要防止发生铁过量。正常人体内含铁总量约为4～5g，其中65％～70％的铁存在于血红蛋白，3％在肌红蛋白，1％在含铁酶类、辅助因子及运铁载体中，这些铁称之为功能性铁；而剩余25％～30％的铁在体内主要以铁蛋白和含铁血黄素的形式存在于肝、脾和骨髓的网状内皮系统中形成贮存铁。 展开更多

关键词 铁元素 造血系统 含铁血黄素 息相 必需微量元素 网状内皮系统 毒性作用 过量摄入

在线阅读 下载PDF 职称材料

一般正常膳食即可满足人体对铜的需要

6

作者 张万起 《中国社区医师》 2012年第40期5-5,共1页

铜的生理作用 维持正常的造血功能铜蓝蛋白在肝脏合成，可催化二价铁氧化成三价铁，对生成运铁蛋白、促进铁的吸收和转运具有重要作用；铜蓝蛋白还能促进血红素和血红蛋白的合成，缺铜可引起缺铁性贫血。

关键词 铜蓝蛋白 膳食 缺铁性贫血 生理作用 造血功能 运铁蛋白 血红蛋白 三价铁

在线阅读 下载PDF 职称材料

“5·15”全国碘缺乏病防治日 科学补碘，应因地制宜、分类指导

7

作者 张万起 《中国社区医师》 2014年第15期12-13,共2页

每年的5月15日是“全国碘缺乏病防治日”，该宣传日是为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识，促进国民身体健康而设立。

关键词 碘缺乏病 科学补碘 防治 分类 身体健康 国民

在线阅读 下载PDF 职称材料

坚持公共卫生干预,防治碘缺乏

8

作者 张万起 《中国社区医师》 2012年第40期8-8,共1页

碘的生理作用 碘在体内主要参与甲状腺激素的合成，其生理功能主要通过甲状腺激素的生理作用显示出来，迄今尚未发现碘有除甲状腺激素以外的其他独立生理作用。

关键词 碘缺乏 卫生干预 甲状腺激素 防治 生理作用 生理功能

在线阅读 下载PDF 职称材料

壳聚糖在肥胖及其并发症治疗中应用进展 被引量：3

9

作者 刘晓非 耿昆仑 +2 位作者 胡运华 姚康德 张万起 《生物医学工程与临床》 CAS 2005年第5期313-316,F0003,共5页

肥胖是并发高血压、脂肪肝、糖尿病和心脑血管损害等疾病的主要危险因子,成为危害全球公众健康的重要问题之一。壳聚糖具有良好的生物相容性和吸附性能,从而能够降低胆固醇和脂蛋白,使其在医药领域的应用十分广泛。该文结合课题研究方向... 肥胖是并发高血压、脂肪肝、糖尿病和心脑血管损害等疾病的主要危险因子,成为危害全球公众健康的重要问题之一。壳聚糖具有良好的生物相容性和吸附性能,从而能够降低胆固醇和脂蛋白,使其在医药领域的应用十分广泛。该文结合课题研究方向,综述了药用壳聚糖及其衍生物在治疗肥胖及其并发症方面应用的研究进展。实验室通过在壳聚糖6-OH上改性制备了水溶性、油溶性和两亲性良好的壳聚糖衍生物,通过动物试验研究了其减肥功效。随着生物技术的发展,壳聚糖的应用研究将成为新的热点。 展开更多

关键词 壳聚糖 衍生物 肥胖 脂肪肝 糖尿病

在线阅读 下载PDF 职称材料

活体强化后硒在肉鸡体内的形态分布初探 被引量：3

10

作者 赵娜 姚斋潇 +2 位作者 张锦香 沈钧 张万起 《中国食物与营养》 2010年第11期70-72,共3页

目的:观察肉鸡活体强化亚硒酸钠后,硒元素在鸡体内主要脏器中的形态及其含量,为富硒肉鸡的生产提供基础数据。方法:将6只雄性三黄鸡随机分为对照组、低剂量组和高剂量组,通过饮水途径自然摄取硒补充剂,亚硒酸钠浓度分别为0 mg/Kg.b.w.、... 目的:观察肉鸡活体强化亚硒酸钠后,硒元素在鸡体内主要脏器中的形态及其含量,为富硒肉鸡的生产提供基础数据。方法:将6只雄性三黄鸡随机分为对照组、低剂量组和高剂量组,通过饮水途径自然摄取硒补充剂,亚硒酸钠浓度分别为0 mg/Kg.b.w.、2 mg/Kg.b.w.和10 mg/Kg.b.w.。实验结束后采用颈部动静脉放血方式处死实验动物,并采集肌肉、肝脏、肾脏、心脏、胃、血液等组织器官进行硒含量测定。结果:各组织脏器内的平均总硒含量分别为13.5～39.1μg/100g(对照组),68.8～365.8μg/100g(低剂量组)和109.2～809.7μg/100g之间(高剂量组),以肝脏和肾脏含量最高,且有机硒比例均在93%以上。结论:通过体内-短期-大剂量的活体强化,硒元素能以有机硒的形态在肉鸡体内各组织脏器富集,得到富含有机硒的肉鸡。 展开更多

关键词 富硒食品 肉鸡 活体强化

在线阅读 下载PDF 职称材料

387例幽门螺杆菌感染患者半年内各类食物、膳食营养素日摄入量分析 被引量：2

11

作者 谭桂军 张万起 朱丙连 《山东医药》 CAS 2021年第30期14-18,共5页

目的对387例幽门螺杆菌(Hp)感染患者半年内各类食物及膳食营养素日摄入量进行分析,探讨其与Hp感染的关系。方法选择天津市387例Hp感染患者为Hp感染组,同期194例体检健康且Hp阴性者为对照组。采用食物频率问卷收集并比较两组半年内油脂... 目的对387例幽门螺杆菌(Hp)感染患者半年内各类食物及膳食营养素日摄入量进行分析,探讨其与Hp感染的关系。方法选择天津市387例Hp感染患者为Hp感染组,同期194例体检健康且Hp阴性者为对照组。采用食物频率问卷收集并比较两组半年内油脂类、豆类及制品、乳类及制品等九类食物的摄入量,采用家庭营养师-营养学专家系统veil.1软件计算两组膳食营养素(营养素、维生素、矿物质)的摄入量。采用多因素Logistics回归分析法分析各类食物及营养素摄入量与Hp感染的关系。结果与对照组比较,Hp感染组乳类及制品日摄入量高,蛋类、蔬菜类、水果类、肉类及制品日摄入量低(Z分别为-5.731、-7.33、-3.415、-5.228、-2.766;P均<0.05)。与对照组比较,Hp感染组能量、碳水化合物日摄入量高,膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、钾、镁、硒、锰日摄入量低(Z分别为5.840、-4.737、-5.072、-9.031、-5.580、-2.956、-4.548、-4.850、-2.291、-2.498、-2.181;P均<0.05)。高乳类及制品、碳水化合物摄入为Hp感染的独立危险因素,高蛋类及制品、蔬菜类、水果类、肉类及制品、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、钾摄入为Hp感染独立保护因素(P均<0.05)。结论Hp感染者乳类及制品、碳水化合物摄入量较高,蛋类及制品、蔬菜类、水果类、肉类及制品、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、钾摄入量较低。天津市健康人群日常可适量减少乳类及制品、碳水化合物的摄入量,增加蛋类及制品、蔬菜水果类、肉类及制品等富含膳食纤维、水溶性维生素、钙、钾等营养素食物摄入。 展开更多

关键词 革兰染色阴性细菌 幽门螺杆菌感染 胃炎 慢性活动性胃炎 营养素

在线阅读 下载PDF 职称材料

蒸馏酒中铝的含量及其影响

12

作者 张振文 金蓉培 张万起 《食品研究与开发》 CAS 1991年第3期37-38,共2页

近年来,国内科学者很重视铝毒性的研究。因此,食物中铝的含量及铝制容器铝溶出问题,日益引起人们的关注。据了解,造酒工业为解决蒸馏酒中铝过高问题,很多工厂将锡制冷凝管改为铝或不锈钢制品。为此,有必要注意酒中铝的含量。

关键词 蒸馏酒 铝 含量 卫生质量

在线阅读 下载PDF 职称材料

用科学精神编词典 被引量：1

13

作者 张万起 《辞书研究》 CSSCI 北大核心 1994年第2期45-51,共7页

用科学精神编词典张万起词书编写是一项艰巨而光荣的事业。编词典，工作量大，时间长，涉及的知识面广，要求又高。因此，要编好词典，是一件很不容易的事情，编写人要付出巨大的劳动，有时甚至要献出毕生的精力。由于词书在人们的社会... 用科学精神编词典张万起词书编写是一项艰巨而光荣的事业。编词典，工作量大，时间长，涉及的知识面广，要求又高。因此，要编好词典，是一件很不容易的事情，编写人要付出巨大的劳动，有时甚至要献出毕生的精力。由于词书在人们的社会生活中，在传播知识和提高民族文化方... 展开更多

关键词 科学精神 《汉语大词典》 《现代汉语词典》 《古汉语常用字字典》 《辞源》 《汉语大字典》 “的”字短语 编写人员 读者需要 填补空白

在线阅读 下载PDF 职称材料

汉语成语研究的新成果——评《汉语成语考释词典》

14

作者 张万起 《辞书研究》 CSSCI 北大核心 1990年第4期127-131,109,共6页

近10年来,汉语成语研究的成果十分丰富,是汉语词汇研究中成绩最显著的部分,有一大批成语词典和研究著作问世。据不完全统计,目前出版的成语词典不下七八十种,收词万条或万条以上的成语词典就有近10种。这些词典,品种齐全,大中小配套,形... 近10年来,汉语成语研究的成果十分丰富,是汉语词汇研究中成绩最显著的部分,有一大批成语词典和研究著作问世。据不完全统计,目前出版的成语词典不下七八十种,收词万条或万条以上的成语词典就有近10种。这些词典,品种齐全,大中小配套,形式多样。 展开更多

关键词 汉语成语 新成果 成语词典 考释 考源 词汇研究 新唐书 文集 研究著作 品种齐全

在线阅读 下载PDF 职称材料