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灵芝发酵产物在动物生产中的应用
被引量：
1
1
作者
开俊虎
戴德慧
+4 位作者
李沛莹
李依霖
颜芷琦
陈贵才
胡伟莲
《中国饲料》
北大核心
2023年第13期152-157,共6页
灵芝是我国传统名贵中草药,不仅有较高的营养价值,同时还具有抗病毒、抗癌、抗氧化、调节免疫和肠道微生物菌群等多种生理活性。通过人工固态栽培或深层液态发酵,可以获得灵芝菌丝体,菌丝体具有与子实体和孢子粉同等的功效,能够提高动...
灵芝是我国传统名贵中草药,不仅有较高的营养价值,同时还具有抗病毒、抗癌、抗氧化、调节免疫和肠道微生物菌群等多种生理活性。通过人工固态栽培或深层液态发酵,可以获得灵芝菌丝体,菌丝体具有与子实体和孢子粉同等的功效,能够提高动物免疫力、降低料重比和促进生长繁殖等,且成本低、产量稳定,经加工后可作为饲料添加剂,替代或减少抗生素的使用。文章基于近年来国内外科研成果,综述了灵芝发酵产物的功效成分、生理活性及在动物生产中的应用,为开发新型饲料添加剂提供参考。
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关键词
灵芝
发酵产物
活性成分
动物生产
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题名
灵芝发酵产物在动物生产中的应用
被引量：
1
1
作者
开俊虎
戴德慧
李沛莹
李依霖
颜芷琦
陈贵才
胡伟莲
机构
浙江科技学院生物与化学工程学院
出处
《中国饲料》
北大核心
2023年第13期152-157,共6页
基金
浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目(2022C02043)
浙江省重点研发计划项目(2021C02008)。
文摘
灵芝是我国传统名贵中草药,不仅有较高的营养价值,同时还具有抗病毒、抗癌、抗氧化、调节免疫和肠道微生物菌群等多种生理活性。通过人工固态栽培或深层液态发酵,可以获得灵芝菌丝体,菌丝体具有与子实体和孢子粉同等的功效,能够提高动物免疫力、降低料重比和促进生长繁殖等,且成本低、产量稳定,经加工后可作为饲料添加剂,替代或减少抗生素的使用。文章基于近年来国内外科研成果,综述了灵芝发酵产物的功效成分、生理活性及在动物生产中的应用,为开发新型饲料添加剂提供参考。
关键词
灵芝
发酵产物
活性成分
动物生产
Keywords
Ganoderma lucidum
fermentation products
active ingredients
animal production
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
灵芝发酵产物在动物生产中的应用
开俊虎
戴德慧
李沛莹
李依霖
颜芷琦
陈贵才
胡伟莲
《中国饲料》
北大核心
2023
1
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