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黄鳝成体性腺组织生殖干细胞的体外培养及鉴定
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作者 廖高鹏 赵梅 +4 位作者 马海立 彭新星 秦萍萍 李万程 肖亚梅 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2009年第4期94-97,共4页
通过黄鳝成体性腺组织的体外培养,探讨黄鳝成体性腺生殖干细胞体外分离培养与鉴定的方法.分离黄鳝性腺组织进行植块培养,倒置相差显微镜下观察细胞生长状况.利用H.E、油红0染色、碱性磷酸酶(AP)细胞化学染色等方法对培养细胞进... 通过黄鳝成体性腺组织的体外培养,探讨黄鳝成体性腺生殖干细胞体外分离培养与鉴定的方法.分离黄鳝性腺组织进行植块培养,倒置相差显微镜下观察细胞生长状况.利用H.E、油红0染色、碱性磷酸酶(AP)细胞化学染色等方法对培养细胞进行鉴定.黄鳝成体性腺组织原代培养3~5d,可见组织周围有细胞迁出,并形成生长晕.15d左右,生长晕直径可达3~3.2mm,生长晕中的细胞主要包括:成纤维细胞、神经样细胞、类生殖干细胞三种类型.成纤维细胞呈不对称的长梭形,突起短而多,细胞核较浅,核仁明显,有2~3个核仁,是生长晕的主要细胞成分.神经样细胞具有放射丝状细胞突起,油红O染色呈阳性反应.类生殖干细胞呈圆形,单核或多核,核质比大,AP染色呈现出阳性反应.探索了适于黄鳝成体性腺组织体外培养的条件和方法,并对原代培养的细胞进行了初步鉴定,为进一步利用体外培养的黄鳝成体性腺生殖干细胞开展黄鳝性逆转分子机制研究奠定了基础. 展开更多
关键词 黄鳝 性腺 生殖干细胞 碱性磷酸酶 细胞培养
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黄鳝α-L-岩藻糖苷酶基因克隆及其在雌雄个体间的表达分析 被引量:2
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作者 王道 廖高鹏 肖亚梅 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2013年第4期69-73,共5页
FUCA1是糖基水解酶家族的成员之一,参与糖蛋白、糖脂等生物活性大分子的分解代谢反应.为了进一步了解α-L-岩藻糖苷酶在鱼类生殖发育中的功能,首次分离了黄鳝FUCA1基因,利用在线软件SMART对所克隆出来的FUCA1基因部分核苷酸序列及其推... FUCA1是糖基水解酶家族的成员之一,参与糖蛋白、糖脂等生物活性大分子的分解代谢反应.为了进一步了解α-L-岩藻糖苷酶在鱼类生殖发育中的功能,首次分离了黄鳝FUCA1基因,利用在线软件SMART对所克隆出来的FUCA1基因部分核苷酸序列及其推导的氨基酸序列进行对比分析,其结果表明该序列包含了3个跨膜结构域和4个低拷贝区域.通过RT-PCR检测了FUCA1在黄鳝性腺组织特异性表达状况,FUCA1基因在黄鳝雌性性腺中的表达量高于在雄性性腺的表达量.FUCA1基因在黄鳝雌雄个体间的差异性表达表明,FUCA1基因可能参与黄鳝性逆转生殖发育调控. 展开更多
关键词 黄鳝 性逆转 FUCA1
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不同枳椇原料和酵母对枳椇果酒品质的影响 被引量:4
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作者 黄萧天 魏丕伟 +3 位作者 梅梦苧 明月 廖高鹏 王凌云 《农产品加工》 2022年第12期10-15,共6页
取7种不同产地的枳椇及18株酵母相互搭配发酵,以酒精度及感官评分为主要指标,探索枳椇果酒的最佳酿造工艺。将筛选出的4个产地的枳椇和4种酵母相互搭配,组合出16种不同的发酵体系。发酵完成后对酒体进行酒精度测定及感官评分,结果表明,... 取7种不同产地的枳椇及18株酵母相互搭配发酵,以酒精度及感官评分为主要指标,探索枳椇果酒的最佳酿造工艺。将筛选出的4个产地的枳椇和4种酵母相互搭配,组合出16种不同的发酵体系。发酵完成后对酒体进行酒精度测定及感官评分,结果表明,编号9(即贵州铜仁的枳椇与3号酵母)发酵出的枳椇酒整体品质较高,具有较高的酒精度和感官评分。同时,检测了9号枳椇果酒对二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)、超阴离子自由基(O_(2)^(-)·)羟基自由基(·OH)的清除能力,对DPPH·、O_(2)^(-)·及·OH的清除率分别达到了88.03%,93.94%,98.31%,整体抗氧化性较好。综上,以多种枳椇原料和多种酵母进行酿造工艺的优化,为枳椇果酒的酿造工艺提供了理论依据。 展开更多
关键词 枳椇 酵母 发酵 果酒 抗氧化活性
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