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红毛藻血管紧张素转化酶抑制肽的筛选及其稳定性评价 被引量:1
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作者 吴靖娜 洪乔茜 +7 位作者 廖榕榕 蔡水淋 陈晓婷 苏海燕 苏筱 许莉 潘南 卓诗晴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期188-194,共7页
本实验以红毛藻为原料,利用酶解法及超滤分级制备获得不同分子质量的肽组分,经高效液相色谱法测定体外血管紧张素转化酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制活性发现F2组分(800~2000 Da)的ACE抑制率最高;采用液相色谱-串联质谱技术... 本实验以红毛藻为原料,利用酶解法及超滤分级制备获得不同分子质量的肽组分,经高效液相色谱法测定体外血管紧张素转化酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制活性发现F2组分(800~2000 Da)的ACE抑制率最高;采用液相色谱-串联质谱技术和PEAKS Studio软件的de novo从头测序对F2组分进行氨基酸序列鉴定,并结合分子对接筛选出与ACE稳定结合的6个ACE抑制肽。利用固相合成法制备预测肽并经体外ACE抑制活性验证,发现L1(LVLLFLFGE)的ACE抑制活性最高,半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))为14.22μg/mL。分子对接结果表明,L1对ACE的抑制主要归因于其能够与ACE的活性口袋形成氢键相互作用。最后,探讨温度、pH值、金属离子、光照类型和模拟胃肠道酶系消化对L1稳定性的影响,结果表明L1具有较好的热稳定性和离子强度稳定性,pH>2时抑制活性逐步减弱,紫外光处理会影响其抑制活性,体外模拟胃肠液处理后L1的ACE抑制率虽然显著降低,但仍具有较高ACE抑制活性。 展开更多
关键词 红毛藻 denovo从头测序 虚拟筛选 血管紧张素转化酶抑制肽 稳定性
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少数民族山区土地闲置的解决对策探究——以龙山村为例
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作者 廖榕榕 《中国农业文摘(农业工程)》 2019年第6期48-49,36,共3页
随着我国城镇化水平的提高,少数民族聚居山区闲置土地呈现逐渐扩大趋势。剖析壮族聚居地广西来宾市武宣县桐岭镇龙山村的土地闲置形成原因,针对导致该村土地闲置主要原因的生产收入低和外出务工村民多,提出以新农村建设为切入点,以产业... 随着我国城镇化水平的提高,少数民族聚居山区闲置土地呈现逐渐扩大趋势。剖析壮族聚居地广西来宾市武宣县桐岭镇龙山村的土地闲置形成原因,针对导致该村土地闲置主要原因的生产收入低和外出务工村民多,提出以新农村建设为切入点,以产业发展、绿色生态建设等为对策解决土地闲置问题,供少数民族山区农村土地的高效利用、集约化发展及社会主义新农村建设作参考。 展开更多
关键词 少数民族山区 龙山村 土地闲置 土地利用 对策
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