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婴幼儿奶粉中邻苯二甲酸酯的迁移残留分析 被引量:2
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作者 康莉 廖仕成 +1 位作者 陈裕华 何碧英 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2014年第6期41-43,共3页
建立婴幼儿奶粉中邻苯二甲酸酯类化合物的气相色谱质谱检测方法.样品经正己烷振荡萃取,4 ℃(3 000 r/min)离心后用气相色谱质谱法检测.在本实验条件下,奶粉中十五种邻苯二甲酸酯类化合物质量浓度在0~8.0 mg/L范围内线性良好,最低检出... 建立婴幼儿奶粉中邻苯二甲酸酯类化合物的气相色谱质谱检测方法.样品经正己烷振荡萃取,4 ℃(3 000 r/min)离心后用气相色谱质谱法检测.在本实验条件下,奶粉中十五种邻苯二甲酸酯类化合物质量浓度在0~8.0 mg/L范围内线性良好,最低检出限0.018~0.45 mg/kg,相对标准偏差2.93%~10.23%.该方法能同时检测婴幼儿奶粉中十五种邻苯二甲酸酯类化合物,简单易操作,回收率及精密度均能达到分析要求,结果较满意. 展开更多
关键词 婴幼儿奶粉 迁移 邻苯二甲酸酯类 气相色谱质谱联用法
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食品可追溯系统的质量成本分担合同设计——从传统供应链到供需网的优化和改进
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作者 何静 廖仕成 《江苏农业科学》 2018年第16期350-354,共5页
食品可追溯系统可以实现从农田到餐桌的全过程监管,把食品安全的风险降到最低。在传统供应链的食品可追溯系统中构建成本分担模型,通过合同的设计实现信息不对称下成员企业的利益最大化。在此基础上,结合供需网理念,设计信息对称下的食... 食品可追溯系统可以实现从农田到餐桌的全过程监管,把食品安全的风险降到最低。在传统供应链的食品可追溯系统中构建成本分担模型,通过合同的设计实现信息不对称下成员企业的利益最大化。在此基础上,结合供需网理念,设计信息对称下的食品可追溯系统的成本分担合同,实现系统整体利益和成员利益的最大化。通过对食品可追溯系统的质量成本进行合理地分摊,可以促进可追溯系统在我国的发展。 展开更多
关键词 食品可追溯系统 质量成本 合同设计 食品供需网 传统供应链
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