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高效液相色谱法测定三聚氰胺假阳性结果的原因及其对策分析 被引量:5
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作者 康燕玉 廖富荣 +1 位作者 曾志杰 陈琼 《福建分析测试》 CAS 2010年第1期6-9,共4页
目前用高效液相色谱法测定三聚氰胺是一种常用方法。本文经过长期实验积累,分析液相色谱法测定三聚氰胺可能出现"假阳性"的各方面原因,考虑样品在实验过程中可能被污染,对包括流动相、色谱柱、检测器等各环节进行分析,归纳出... 目前用高效液相色谱法测定三聚氰胺是一种常用方法。本文经过长期实验积累,分析液相色谱法测定三聚氰胺可能出现"假阳性"的各方面原因,考虑样品在实验过程中可能被污染,对包括流动相、色谱柱、检测器等各环节进行分析,归纳出排除"假阳性"结果的几种方法,为广大检测人员提供参考。 展开更多
关键词 三聚氰胺 高效液相色谱法 假阳性
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UPLC法快速测定白菜中啶虫脒残留量 被引量:5
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作者 康燕玉 《福建分析测试》 CAS 2010年第4期55-58,共4页
本文建立了一种超高效液相色谱快速测定白菜中啶虫脒农药残留的方法。以乙腈提取,氨基柱净化,采用超高效液相色谱仪对待测组份进行了分离和测定,检测波长245nm,HSST3柱(2.1mm×100mm,1.7μm),以甲醇-水梯度洗脱作为流动相,啶虫脒在0... 本文建立了一种超高效液相色谱快速测定白菜中啶虫脒农药残留的方法。以乙腈提取,氨基柱净化,采用超高效液相色谱仪对待测组份进行了分离和测定,检测波长245nm,HSST3柱(2.1mm×100mm,1.7μm),以甲醇-水梯度洗脱作为流动相,啶虫脒在0.05~1.00mg/L范围内呈良好的线性关系(r=0.999),该方法添加回收率范围为75.2%~95.7%,RSD值为2.3%~3.0%,能够满足啶虫脒在白菜中残留分析的要求。 展开更多
关键词 啶虫脒 超高效液相色谱 残留分析 测定
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2021 年福建省食品安全抽检结果分析 被引量:3
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作者 康燕玉 《现代食品》 2022年第10期146-148,160,共4页
在对2021年福建省食品安全监督抽样检查数据进一步处理和总结过程中,分析2021年福建省食品安全的整体情况及存在的主要食品安全风险。结果表明,2021年福建省共完成32948批次食品监督抽检任务,抽检样品共涵盖32个食品类别,其中检出不合... 在对2021年福建省食品安全监督抽样检查数据进一步处理和总结过程中,分析2021年福建省食品安全的整体情况及存在的主要食品安全风险。结果表明,2021年福建省共完成32948批次食品监督抽检任务,抽检样品共涵盖32个食品类别,其中检出不合格样品758批次,总不合格率为2.30%。不合格率高于1%的食品类别有餐饮企业食品、饼干、炒货行业食品及坚果加工制品、糕点、酒类、食品添加剂和肉制品。2021年福建省整体食品安全状况稳定,微生物污染、有机质污染和农兽药残留未按规定使用是主要问题。 展开更多
关键词 食品安全 监督抽检 微生物污染
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微生物对腐霉利在土壤中降解的影响研究 被引量:3
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作者 康燕玉 《现代农业科技》 2012年第22期209-210,共2页
为了进一步加强腐霉利自然降解机制的研究,在实验室条件下,研究了微生物对土壤中腐霉利降解的影响。结果表明:在施用56 d后,腐霉利在土壤中的消解率均在90%以上。腐霉利在土壤中的降解动态规律符合一级动力学模型。腐霉利在灭菌和未灭... 为了进一步加强腐霉利自然降解机制的研究,在实验室条件下,研究了微生物对土壤中腐霉利降解的影响。结果表明:在施用56 d后,腐霉利在土壤中的消解率均在90%以上。腐霉利在土壤中的降解动态规律符合一级动力学模型。腐霉利在灭菌和未灭菌土壤中的半衰期分别为14.1、9.4 d。微生物的参与有利于腐霉利在土壤中的降解。 展开更多
关键词 腐霉利 微生物 降解
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大米中23种农药残留安全评价 被引量:2
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作者 康燕玉 《现代食品》 2020年第12期139-141,共3页
本文通过分析现有标准规定的大米中农药残留量限量和农药每日允许摄入量(ADI值)之间的关系,探讨大米中农药残留安全评价和风险评估模式,针对大米中农药残留限量的设定,福建省大米中农药残留安全评价模式建设提出建议。
关键词 大米 农药残留 安全评价
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复合调味料食品生产许可技术审查分析 被引量:1
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作者 康燕玉 《现代食品》 2022年第2期133-135,共3页
本文阐述了复合调味料食品生产审查的前期工作、申请受理、技术审查和许可审批等方面的内容,论述了复合调味料生产技术审查的相关标准执行要点及存在问题,旨在引导企业在复合调味料国家食品安全生产规范下开展复合调味料的规范化生产及... 本文阐述了复合调味料食品生产审查的前期工作、申请受理、技术审查和许可审批等方面的内容,论述了复合调味料生产技术审查的相关标准执行要点及存在问题,旨在引导企业在复合调味料国家食品安全生产规范下开展复合调味料的规范化生产及技术创新,实现复合调味料绿色、安全生产的目标。 展开更多
关键词 复合调味料 生产许可 技术审查 标准
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枇杷农药残留安全风险评估模式探讨
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作者 康燕玉 《现代食品》 2023年第1期120-122,共3页
本文通过分析现有标准规定的枇杷中农药最大残留量和农药每日容许摄入量(ADI值)之间的关系,构建农药慢性膳食摄入风险评估模式。探讨慢性膳食摄入风险评估模式在枇杷中农药残留安全评价中的应用,并对枇杷中农药最大残留量设定提出建议。
关键词 枇杷 农药残留 风险评估 安全评价
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