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题名鹿皮胶的毒理安全性评价研究
被引量：3
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作者
孙琪瑶
康樱樱
王庆
沈明浩
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机构
吉林农业大学食品科学与工程学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第5期54-61,共8页
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文摘
该文根据国家对保健食品的相关要求,对鹿皮胶进行较全面的毒理安全性评价试验,探讨鹿皮胶的食用安全性。按相关方法,对鹿皮胶进行小鼠急性毒性实验、小鼠亚慢性毒性实验、小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸形实验和Ames试验。鹿皮胶样品剂量为15.00 g/kg时,动物未出现死亡,说明鹿皮胶样品的经口急性毒性的半数致死剂量(LD50)>10.00 g/kg,鹿皮胶样品属于无毒物质;亚慢性毒性实验中,各剂量组与对照组在血常规、血液生化指标、脏器系数、病理组织学等方面均无明显差异,说明鹿皮胶样品在合理使用范围内不会对受试动物产生慢性毒性;小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸形实验以及Ames试验结果均为阴性,未观察到鹿皮胶的遗传毒性。研究结果表明鹿皮胶未见急性毒性与亚慢性毒性、遗传毒性以及致畸性,鹿皮胶作为一种新资源食品可开发利用。
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关键词
鹿皮胶
急性毒性
亚慢性毒性
骨髓细胞微核
精子畸形
AMES试验
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Keywords
deer hide glue
acute toxicity
subchronic toxicity
micronucleus of bone marrow cells
sperm deformity
Ames test
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分类号
TS218
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名海王鹿皮胶与阿胶的免疫调节作用比较研究
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作者
康樱樱
翟英濯
王庆
刘建璇
赫慧
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机构
吉林海王健康生物科技有限公司
吉林省创新医药公共服务平台有限责任公司
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出处
《中国食品工业》
2020年第8期116-117,共2页
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文摘
本文分析海王鹿皮胶与阿胶的免疫调节作用差异,探讨海王鹿皮胶作为保健食品的药理学依据。通过观察海王鹿皮胶与阿胶对免疫低下小鼠的迟发型变态反应、脾淋巴细胞转化能力及腹腔巨噬细胞吞噬能力的作用差异,发现海王鹿皮胶高剂量组小鼠攻击前后足跖厚度的差值及脾淋巴细胞转化能力(OD值)与模型对照组比较,P<0.001,差异具有极显著的统计学意义;海王鹿皮胶高、中剂量组的吞噬百分率、吞噬指数与模型对照组比较,差异具有非常显著的统计学意义。研究认为,海王鹿皮胶可有效地恢复和增强免疫功能低下的小鼠的迟发型变态反应、脾淋巴细胞转化能力及腹腔巨噬细胞吞噬能力,其免疫调节作用与阿胶相当,具有保健食品开发价值。
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关键词
鹿皮胶
阿胶
免疫调节
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名风湿安泰片中马兜铃酸A的HPLC限量检查
被引量：1
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作者
丁爱英
高玉秋
李艳茹
曲佳
康樱樱
陈艳秋
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机构
吉林益民堂制药有限公司
吉林省四平市中心医院
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出处
《北方药学》
2008年第2期5-6,8,共3页
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文摘
目的：建立HPLC法测定风湿安泰片申马兜铃酸A的方法。方法：采用RP-HPLC法测定。用ShimadzuC18色谱柱（250mm×4．6mm，5μm），以甲醇-水-冰醋酸（59：40：1）为流动相，流速为lml／min，检测波长250nm，柱温为室温，进样量为10μ1。结果马兜铃酸A的保留时间约为32分钟，与其他峰的分离度大于1．5。马兜铃酸A的线性范围为1．038μg／ml-127．6μg／ml，7=0．9998，最低检测限为5．34×10^-3μg（信噪比为3：1），平均回收率为98．682％（n=5）。结论该方法简便快速，结果准确可靠，可用于风湿安泰片中马兜铃酸A的测定，马兜铃酸A未检出。
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关键词
风湿安泰片
马兜铃酸A
高效液相色谱
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Keywords
Fengshi Antai Tablets, Anstolochic Acid A, HPLC
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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