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题名关于生产加工环节的食品质量安全控制研究
被引量：2
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作者
冷喜芳
任常菲
康文欣
王岩
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机构
吉林省食品检验所(吉林省食品生产许可证中心)
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出处
《食品安全导刊》
2016年第7X期23-23,共1页
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文摘
随着时代的进步和社会的发展,科学技术的发展也日新月异,为我国国民经济的飞速发展提供巨大的推动力。随着我国社会主义市场经济改革的不断深化,社会经济蓬勃发展,同时由于发展不协调,市场不甚成熟等问题导致了发展过程中存在着诸多问题和局限,尤其是在食品领域,食品质量安全问题已经成为阻碍食品市场稳步发展的重大难关。所以,就目前来看。
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关键词
生产加工环节
食品加工
质量安全控制
社会经济
企业产品质量
食品领域
食品添加剂
保障产品
人民生活条件
食品数量
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名申报食品生产许可材料存在的问题及改进措施
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作者
王岩
康文欣
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机构
吉林省食品检验所(吉林省食品生产许可证审核中心)
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出处
《食品安全导刊》
2017年第04X期62-62,共1页
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文摘
从事食品生产经营工作需要依法取得食品生产许可证,而要获得生产许可证,必须要准备好相应的申报材料。食品生产许可材料的申报是获取食品生产许可证的第一步,因此必须要引起高度的重视。但在实际过程中存在着一定的问题,本文就对这些问题进行分析,并提出几点切实可行的改进对策。
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关键词
生产许可
企业标准
名称地址
《食品安全法》
现场核查
申请资料
工商管理部门
饮用天然矿泉水
生产经营工作
填写要求
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名食品中违禁添加的非食用色素检测技术研究
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作者
王岩
康文欣
王庆峰
柴竹林
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机构
吉林省食品检验所
吉林省安信食品技术服务有限责任公司
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出处
《食品安全导刊》
2015年第9X期39-,共1页
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文摘
色素有可食用色素和非食用色素之分,顾名思义,非食用色素是人类无法食用的色素种类,一旦这类色素被添加到食品当中,就会对消费者的身体健康造成极大的破坏,属于国家严格禁止的食品添加剂种类。本文将就市场上可能出现的非食用色素进行分析,浅谈这类色素的性质、检测方法等,为消费者提供参考。苏丹红苏丹红为亲脂性偶氮化合物,主要包括I、Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ4种常见类型。由于苏丹红I颜色非常鲜艳。
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关键词
食用色素
检测技术研究
偶氮化合物
碱性嫩黄
碱性橙
美术绿
亲脂性
奥拉明
添加剂种类
王金黄
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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