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刺梨渣制备刺梨果醋的工艺优化 被引量：24
1
作者 康志娇 张明 +2 位作者 陈华国 周欣 赵超 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2013年第8期170-172,共3页
为将刺梨渣变废为宝,以刺梨渣为主要原料研制刺梨果醋,在单因素考察的基础上采用正交试验对醋酸发酵工艺进行优化。结果表明:果酒酒精度为5°,菌种加入量为10%,发酵温度为30℃的条件下,发酵10d后所得果醋酸度最高,为2.79g/100mL。... 为将刺梨渣变废为宝,以刺梨渣为主要原料研制刺梨果醋,在单因素考察的基础上采用正交试验对醋酸发酵工艺进行优化。结果表明:果酒酒精度为5°,菌种加入量为10%,发酵温度为30℃的条件下,发酵10d后所得果醋酸度最高,为2.79g/100mL。调制后的刺梨果醋饮料呈金黄色,具有刺梨的独特香气,口感良好,酸甜爽口。 展开更多
关键词 刺梨渣 刺梨果醋 醋酸发酵
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昆虫对植物次生物质的代谢适应机制及其对昆虫抗药性的意义 被引量：81
2
作者 陈澄宇 康志娇 +1 位作者 史雪岩 高希武 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期1126-1139,共14页
植物次生物质(plant secondary metabolites)对昆虫的取食行为、生长发育及繁殖可以产生不利影响,甚至对昆虫可以产生毒杀作用。为了应对植物次生物质的不利影响,昆虫通过对植物次生物质忌避取食、解毒代谢等多种机制,而对寄主植物产生... 植物次生物质(plant secondary metabolites)对昆虫的取食行为、生长发育及繁殖可以产生不利影响,甚至对昆虫可以产生毒杀作用。为了应对植物次生物质的不利影响,昆虫通过对植物次生物质忌避取食、解毒代谢等多种机制,而对寄主植物产生适应性。其中,昆虫的解毒代谢酶包括昆虫细胞色素P450酶系(P450s)及谷胱甘肽硫转移酶(GSTs)等,在昆虫对植物次生物质的解毒代谢及对寄主植物的适应性中发挥了重要作用。昆虫的解毒酶系统不仅可以代谢植物次生物质,还可能代谢化学杀虫剂,因而昆虫对寄主植物的适应性与其对杀虫剂的耐药性甚至抗药性密切相关。昆虫细胞色素P450s和GSTs等代谢解毒酶活性及相关基因的表达可以被植物次生物质影响,这不仅使昆虫对寄主植物的防御产生了适应性,还影响了昆虫对杀虫剂的解毒代谢,因而改变昆虫的耐药性或抗药性。掌握昆虫对植物次生物质的代谢适应机制及其在昆虫抗药性中的作用,对于明确昆虫的抗药性机制具有重要的参考意义。本文综述了植物次生物质对昆虫的影响、昆虫对寄主植物次生物质的代谢机制、昆虫对植物次生物质的代谢适应性对昆虫耐药性及抗药性的影响等方面的研究进展。 展开更多
关键词 昆虫 植物次生物质 适应机制 代谢机制 抗药性
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有机磷类杀虫剂代谢机制研究进展 被引量：38
3
作者 王志超 康志娇 +1 位作者 史雪岩 高希武 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期1-14,共14页
文章对有机磷类杀虫剂代谢机制的研究进展以及昆虫对此类杀虫剂的相关代谢抗性机制进行了总结,阐述了有机磷杀虫剂的生物代谢途径及相关代谢酶系。在生物体中,有机磷类杀虫剂主要发生氧化代谢、水解代谢和轭合代谢等反应。其氧化代谢主... 文章对有机磷类杀虫剂代谢机制的研究进展以及昆虫对此类杀虫剂的相关代谢抗性机制进行了总结,阐述了有机磷杀虫剂的生物代谢途径及相关代谢酶系。在生物体中,有机磷类杀虫剂主要发生氧化代谢、水解代谢和轭合代谢等反应。其氧化代谢主要在细胞色素P450酶系(P450s)的催化作用下进行,其中,最重要的氧化反应是硫代有机磷酸酯类杀虫剂氧化脱硫形成生物毒性更高的有机磷氧化物的反应,以及氧化脱芳(烷)基化的反应;有机磷杀虫剂及其氧化产物在生物体内还可发生水解代谢反应,在对氧磷酶PON1等磷酸三酯酶的催化作用下,水解生成低毒性或者无毒的代谢物;有机磷杀虫剂的轭合代谢主要是在谷胱甘肽硫转移酶(GSTs)的催化下进行的。昆虫对有机磷类杀虫剂的代谢抗性与昆虫中参与此类杀虫剂代谢的解毒酶的改变密切相关,其中,与有机磷类杀虫剂代谢相关的P450s基因的过量表达和酶活性增强、丝氨酸水解酯酶的过量表达及基因突变、GSTs基因的过量表达等,均可导致铜绿蝇Lucilia cuprina、桃蚜Myzus persicae等昆虫对二嗪磷和马拉硫磷等有机磷类杀虫剂的代谢抗性。明确有机磷类杀虫剂的结构特点、代谢途径以及昆虫对此类杀虫剂的代谢抗性机制,对掌握有机磷类杀虫剂的毒理学机制,安全有效地使用此类杀虫剂,有效治理害虫对有机磷类杀虫剂的抗药性,以及开发生物选择性好的新型有机磷类杀虫剂,均具有重要意义。 展开更多
关键词 昆虫 有机磷类杀虫剂 代谢机制 代谢抗性 代谢酶
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茉莉酸甲酯处理对棉铃虫生长和解毒能力的影响 被引量：4
4
作者 范银君 康志娇 +2 位作者 王志超 史雪岩 高希武 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期315-322,共8页
【目的】为明确茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)的不同处理方式对昆虫生长和解毒代谢能力的影响,以及MeJA熏蒸处理昆虫对植物防御和昆虫解毒代谢之间关系的影响。【方法】本文比较了取食MeJA和MeJA熏蒸等两种处理对棉铃虫Helicoverpa... 【目的】为明确茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)的不同处理方式对昆虫生长和解毒代谢能力的影响,以及MeJA熏蒸处理昆虫对植物防御和昆虫解毒代谢之间关系的影响。【方法】本文比较了取食MeJA和MeJA熏蒸等两种处理对棉铃虫Helicoverpa armigera 3龄末幼虫生长和解毒代谢酶活性的影响,并系统研究了经MeJA熏蒸处理的棉铃虫3龄末幼虫,再取食经MeJA喷雾处理的棉叶,其中肠解毒酶活性的变化。【结果】取食MeJA和MeJA熏蒸两种不同处理,对棉铃虫幼虫的生长及解毒能力的影响有所不同。取食含2.9μg/g MeJA的人工饲料显著抑制了棉铃虫的生长,同时诱导棉铃虫幼虫P450活性增加了1.92倍,而MeJA熏蒸虽然没有影响棉铃虫幼虫的生长,但MeJA熏蒸处理使棉铃虫幼虫P450活性和羧酸酯酶活性分别增加了2.94倍和1.16倍。经MeJA熏蒸处理后的棉铃虫幼虫,再取食正常的或经MeJA喷雾处理的棉叶,其幼虫P450活性显著增加,其中经MeJA熏蒸处理的棉铃虫,再取食经MeJA喷雾处理的棉叶,其P450酶显示了最高活性。【结论】MeJA熏蒸处理棉铃虫,不仅使棉铃虫中与P450酶相关的解毒能力显著增加,而且增加了棉铃虫对于MeJA所诱导的棉花防御反应的解毒能力。 展开更多
关键词 棉铃虫 棉花 植物防御 茉莉酸甲酯 生长 P450酶 解毒酶
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药食两用植物-天麻 被引量：19
5
作者 赵杨 康志娇 +1 位作者 周欣 杨世林 《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2013年第4期9-12,共4页
天麻是我国名贵的中药材之一,也是一种极其重要的药食两用植物。天麻除了具有对神经细胞损伤的保护、抗惊厥、镇静催眠等作用以外,在民间有很多种做法,用于食疗。通过对天麻药理作用的概述,详述了天麻的食用方法,并对天麻的相关保健品... 天麻是我国名贵的中药材之一,也是一种极其重要的药食两用植物。天麻除了具有对神经细胞损伤的保护、抗惊厥、镇静催眠等作用以外,在民间有很多种做法,用于食疗。通过对天麻药理作用的概述,详述了天麻的食用方法,并对天麻的相关保健品做了介绍,使其关于药食两用方面的报道更加详尽、系统。 展开更多
关键词 天麻 药理作用 食用方法 保健品
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天麻中天麻素的提取工艺优化 被引量：7
6
作者 郑秀艳 邓青芳 +2 位作者 陈华国 周欣 康志娇 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2013年第12期163-166,共4页
为确定天麻中天麻素的最佳提取工艺,以天麻素的含量为指标,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken的中心组合试验设计原理,采用3因素3水平的响应面法确定天麻的最佳提取工艺。结果表明:在以水为提取溶剂,天麻粒度为80目,料液比1∶12.56(... 为确定天麻中天麻素的最佳提取工艺,以天麻素的含量为指标,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken的中心组合试验设计原理,采用3因素3水平的响应面法确定天麻的最佳提取工艺。结果表明:在以水为提取溶剂,天麻粒度为80目,料液比1∶12.56(g∶mL),提取时间3.54h,pH 5.23的条件下进行热回流提取的天麻素提取率最高,天麻素含量为82.9mg/10g,与理论预测值的误差仅为1.2%。 展开更多
关键词 天麻 天麻素 提取工艺
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原子吸收分光光度计测定槟榔中钙元素含量的不确定度评定 被引量：7
7
作者 康志娇 赵志友 +2 位作者 袁河 刘佳 夏延斌 《食品与机械》 北大核心 2019年第5期107-110,共4页
为提高测量结果的准确度,依据JJF1059.1-2012《测量不确定度的评定与表示》,对原子吸收分光光度计测定槟榔中Ca元素含量的不确定度进行评价,建立了槟榔中钙元素含量测定的数学模型,并对其不确定度来源进行分析和量化,最终计算出合成不... 为提高测量结果的准确度,依据JJF1059.1-2012《测量不确定度的评定与表示》,对原子吸收分光光度计测定槟榔中Ca元素含量的不确定度进行评价,建立了槟榔中钙元素含量测定的数学模型,并对其不确定度来源进行分析和量化,最终计算出合成不确定度及扩展不确定度。结果表明,标准曲线拟合及原子吸收分光光度计引入的不确定度影响较大,当槟榔中Ca元素的含量为3.16mg/kg时其扩展不确定为0.04mg/kg(k=2,置信区间95%)。 展开更多
关键词 槟榔 钙 不确定度 原子吸收分光光度计
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电位滴定法测定槟榔中总酸的不确定度评定 被引量：3
8
作者 刘佳 袁河 +2 位作者 康志娇 赵志友 夏延斌 《农产品加工》 2019年第10期47-49,52,共4页
对电位滴定法测定槟榔中总酸含量进行不确定度评定。建立影响槟榔中总酸含量的数学模型,并对电位滴定法测量槟榔中总酸的不确定度进行评定。样品槟榔中总酸含量为6.67 g/kg (以苹果酸计)时,测定结果的扩展不确定度为0.160 g/kg。GB/T 12... 对电位滴定法测定槟榔中总酸含量进行不确定度评定。建立影响槟榔中总酸含量的数学模型,并对电位滴定法测量槟榔中总酸的不确定度进行评定。样品槟榔中总酸含量为6.67 g/kg (以苹果酸计)时,测定结果的扩展不确定度为0.160 g/kg。GB/T 12456—2008 《食品中总酸的测定》标准方法测定槟榔中总酸不确定度的最主要来源是试样消耗氢氧化钠标准滴定溶液体积引入的不确定度,因此在试验过程中应该严格控制滴定终点,确保试验结果准确可靠。 展开更多
关键词 电位滴定法 槟榔 总酸 氢氧化钠标准滴定溶液 不确定度
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槟榔中槟榔碱含量的不确定度评定 被引量：3
9
作者 袁河 肖晓义 +3 位作者 康志娇 夏延斌 赵志友 江日初 《农产品加工》 2019年第4期62-65,共4页
采用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)测定槟榔中槟榔碱的含量,并对测定结果进行不确定度分析。依据JJF 1059.1—2012测量不确定度评定与表示中的方法,根据试验过程建立了数学模型,从标准储备液、标准曲线... 采用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)测定槟榔中槟榔碱的含量,并对测定结果进行不确定度分析。依据JJF 1059.1—2012测量不确定度评定与表示中的方法,根据试验过程建立了数学模型,从标准储备液、标准曲线的拟合、样品的定容、样品称量、样品测量重复性及提取过程对样品回收率的影响等方面分析了引入不确定度的来源。比较得出标准曲线的拟合和样品测量重复性对合成不确定度贡献最大,达到57.7%。当槟榔中槟榔碱含量为3.31 g/kg时,其扩展不确定度为3.31±0.052 g/kg,k=2。结果表明,该评定方式适用于槟榔中槟榔碱含量的不确定度评估。 展开更多
关键词 槟榔 槟榔碱 不确定度 液相色谱仪
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