低温发酵工艺与发酵时间对夏季径山红茶香气品质的影响

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作者 吴锐 胡南 +5 位作者 李春芳 卢佳佳 吴丹 庞英华 梁慧玲 唐德松 《食品安全质量检测学报》 2025年第8期170-179,共10页

目的探究低温发酵工艺与发酵时间对径山夏季红茶香气成分与香气特征的影响。方法首先,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术结合感官审评... 目的探究低温发酵工艺与发酵时间对径山夏季红茶香气成分与香气特征的影响。方法首先,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术结合感官审评,对在25、28、35℃3个发酵温度,以及在4个发酵温度下发酵不同时间(2.5、4.0、5.5、7.0 h)的12个样品的香气成分进行分析。其次,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和层次聚类分析(hierarchical cluster analysis,HCA)方法探究夏季径山红茶在不同发酵条件(温度和时间)下样品间的差异性。最后,通过正交偏最小二乘判别分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)结合变量投影重要性(variable importance projection,VIP)指标,并结合相对香气活度值(odorant activity value,OAV)筛选出夏季径山红茶样品中与发酵条件相关的差异性挥发性化合物。结果通过上述方法共分析鉴定出86种香气成分,其中二甲基硫、芳樟醇、(E,E)-2,4-庚二烯醛、吲哚、香叶醇等15种物质被鉴定为不同发酵条件(温度和时间)的关键差异挥发性化合物。发酵4.0 h的样品相较其他发酵时间的样品,其挥发性化合物的浓度较高,品质较好。在发酵时间为4.0 h的样品中,发酵温度为25℃与28℃的样品感官评分较高,且表现出不同香气轮廓。25℃发酵4.0 h的样品主要呈现花香的品质特征,主要由二甲基硫、脱氢芳樟醇、芳樟醇、橙花醛等物质共同组成了这一独特香气特征。而28℃发酵4.0 h的样品果香味更为突出,由月桂烯、柠檬醛、香叶醇等物质构建了其独特的香气轮廓。结论低温发酵工艺与发酵时间对径山红茶香气品质具有显著影响。 展开更多

关键词 夏季红茶 径山茶 低温发酵 气相色谱-质谱法

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黄芪注射液佐治慢性病毒性心肌炎伴室性早搏的疗效观察 被引量：2

2

作者 庞英华 《成都医学院学报》 CAS 2012年第03Z期107-108,共2页

目的：观察黄芪注射液治疗慢性病毒性心肌炎伴室性早搏的疗效。方法：将62例慢性病毒型心肌炎患者随机分为治疗组35例和对照组27例，对照组给予1、6二磷酸果糖10g静脉滴注，1次／d，10—14d为1个疗程，同时服用盐酸曲美他嗪20mg3次／d... 目的：观察黄芪注射液治疗慢性病毒性心肌炎伴室性早搏的疗效。方法：将62例慢性病毒型心肌炎患者随机分为治疗组35例和对照组27例，对照组给予1、6二磷酸果糖10g静脉滴注，1次／d，10—14d为1个疗程，同时服用盐酸曲美他嗪20mg3次／d，倍他乐克12．5mg2次／d。治疗组在对照组治疗基础上加用黄芪注射液20mL＋5％葡萄糖注射液250mL、静脉滴注，1d1次；10～14d为1个疗程，2个疗程后观察疗效。结果：治疗组总有效率为91％，明显高于对照组的71％（P〈0．05）；治疗组室早减少个数（个数／24h）明显高于对照组（P〈0．05）。结论：黄芪注射液佐治慢性病毒性心肌炎伴室性早搏的疗效优于单纯用西药治疗。 展开更多

关键词 黄芪注射液 慢性病毒型心肌炎 室性早搏

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茶园生态种植技术研究 被引量：1

3

作者 庞英华 叶水娟 《现代农业科技》 2012年第10期104-105,共2页

以杭州市余杭区余杭仙宅茶厂径山茶生产基地为示范基地,通过2005—2010年的生产种植技术实践,指出茶园减少化学农药和化肥的投入,充分利用修剪枝叶回园,以园养园,促进茶园良性循环,从源头控制农药、化肥的污染,可有效保护茶园生态环境,... 以杭州市余杭区余杭仙宅茶厂径山茶生产基地为示范基地,通过2005—2010年的生产种植技术实践,指出茶园减少化学农药和化肥的投入,充分利用修剪枝叶回园,以园养园,促进茶园良性循环,从源头控制农药、化肥的污染,可有效保护茶园生态环境,达到成本低耗、资源高效、产品优质。 展开更多

关键词 茶园 减量化 再利用 资源化 生态种植

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不同灌溉方式对双季茭白(秋茭)生长和产量的影响 被引量：11

4

作者 陈建明 庞英华 +4 位作者 张珏锋 朱徐燕 黄锡志 冯帆 朱建杰 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第2期148-153,共6页

为了明确双季茭白（秋茭）的节水灌溉技术，采用不同生育期不同灌溉水位相结合的4种灌溉处理方式，即处理Ⅰ：分蘖前中期、分蘖后期、孕茭期和采收期的水位分别为4～5，1～2，8～9和1～2 cm；处理Ⅱ：4～5，4～5，14～15和4～5 cm；处... 为了明确双季茭白（秋茭）的节水灌溉技术，采用不同生育期不同灌溉水位相结合的4种灌溉处理方式，即处理Ⅰ：分蘖前中期、分蘖后期、孕茭期和采收期的水位分别为4～5，1～2，8～9和1～2 cm；处理Ⅱ：4～5，4～5，14～15和4～5 cm；处理Ⅲ：8～9，4～5，14～15和4～5 cm；处理Ⅳ（对照）：14～15，8～9，19～20和8～9 cm，比较研究了这4种灌溉方式对双季茭白（秋茭）生长和产量的影响。结果表明，处理Ⅰ，Ⅱ和Ⅲ的株高明显低于处理Ⅳ，分蘖数则明显多于处理Ⅳ，前3个处理间的株高、分蘖数差异不显著。4个处理间的壳茭重、净茭重差异不显著，但3个节水灌溉处理的净茭长度和宽度明显较大。处理Ⅱ和Ⅲ的产量比处理Ⅳ分别增加0.79％和3.87％，处理Ⅰ的产量略低于处理Ⅳ。本研究表明，与传统灌溉方式（处理Ⅳ）相比，在茭白植株分蘖期、孕茭期和采收期分别减少30％～50％的灌溉水量，可以明显降低茭白植株的株高，增加分蘖数与茭白产量。据此，提出的双季茭白（秋茭）节水灌溉技术是可行的，并可节水30％～50％。 展开更多

关键词 双季茭白 灌溉方式 生长 产量

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四种灌溉模式对双季茭白(秋茭)生长和产量的影响 被引量：3

5

作者 陈建明 庞英华 +4 位作者 张珏锋 朱徐燕 黄锡志 朱建杰 钟海英 《灌溉排水学报》 CSCD 北大核心 2015年第8期22-26,共5页

为了进一步明确双季茭白（秋茭）的节水灌溉技术,采用大田试验研究了4种灌溉方式（处理Ⅰ：1-2cm水位干湿交替;处理Ⅱ：1-2cm水位长期灌溉;处理Ⅲ：4-5cm水位干湿交替;处理Ⅳ：4-5cm水位长期灌溉）对双季茭白（秋茭）生长和产量的影响... 为了进一步明确双季茭白（秋茭）的节水灌溉技术,采用大田试验研究了4种灌溉方式（处理Ⅰ：1-2cm水位干湿交替;处理Ⅱ：1-2cm水位长期灌溉;处理Ⅲ：4-5cm水位干湿交替;处理Ⅳ：4-5cm水位长期灌溉）对双季茭白（秋茭）生长和产量的影响。结果表明,处理Ⅰ和处理Ⅱ的株高显著低于处理Ⅲ和处理Ⅳ,前2个处理间差异显著,其中处理Ⅰ的茭白株高显著低于处理Ⅱ;后2个处理间株高差异不显著。4个处理的分蘖数变化不同,其中处理Ⅱ的分蘖数增加最多,其次是处理Ⅲ,最少的是处理Ⅰ;与处理Ⅳ比较,处理Ⅰ和处理Ⅱ的叶片数增加较多。4种灌溉模式对茭白的经济指标（壳茭质量、净茭质量、净茭长度和净茭宽度）以及茭白的采收始期、采收高峰期和采收末期均无显著影响。处理Ⅰ和处理Ⅱ的茭白产量远低于处理Ⅲ和处理Ⅳ的产量,其中处理Ⅲ茭白产量最高。灌溉水位4-5cm进行干湿交替灌溉模式下茭白产量不受影响,灌溉水位1-2cm模式下茭白产量显著减少。 展开更多

关键词 双季茭白(秋茭) 灌溉模式 干湿交替 生长特性 产量

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鲜食大豆品种比较试验 被引量：12

6

作者 朱徐燕 庞英华 +2 位作者 邹宜静 郑涛 朱建杰 《浙江农业科学》 2011年第4期769-770,共2页

对6个鲜食大豆品种进行比较试验,结果表明,沪宁95-1和引豆9701毛豆生长势旺盛,早熟性好,产量较高,可作为本地区春季促早栽培品种进一步试种和推广;浙农6号产量最高,商品性优,可作为本地区春季露地主栽鲜食大豆品种进一步试种和推广。

关键词 鲜食大豆 品种 比较

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双季茭白节水灌溉栽培技术规程 被引量：7

7

作者 陈建明 庞英华 +3 位作者 张珏锋 朱徐燕 黄锡志 朱建杰 《浙江农业科学》 2015年第4期474-475,共2页

基于前人和我们的节水灌溉技术研究结果,本文探讨了双季茭白不同生长时期的节水栽培技术,为双季茭白的科学合理用水、保证茭白安全生产提供技术指导。

关键词 双季茭白 节水栽培 技术规程

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小林红爪姜种质资源保护存在的问题与对策 被引量：3

8

作者 朱徐燕 庞英华 朱建杰 《现代农业科技》 2011年第18期173-173,178,共2页

小林红爪姜为余杭区传统名优特色农产品,具有较高的经济价值。介绍了小林红瓜姜的特征特性,指出了其种质资源保护存在的问题,并提出了保护和利用对策及建议,以供参考。

关键词 小林红爪姜 特征特性 种质资源 存在问题 保护利用对策 建议

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杭州地区小林黄姜电热丝催芽比较试验 被引量：1

9

作者 黄锡志 朱徐燕 +1 位作者 庞英华 朱建杰 《浙江农业科学》 2013年第12期1624-1626,共3页

为筛选适合杭州地区早春小林黄姜催芽温度,设计4个温度处理分别对其催芽时间、各轮纹比率、最粗芽直径、成活率等指标进行综合评价。结果表明,24℃和27℃综合评定最高,可作生姜电热丝催芽合适温度区间。

关键词 小林黄姜 电热丝 催芽

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不同灌溉方式对双季茭白(秋茭)营养品质的影响 被引量：1

10

作者 张珏锋 陈建明 +2 位作者 钟海英 庞英华 朱徐燕 《浙江农业科学》 2016年第10期1661-1664,共4页

采用不同生长阶段不同灌溉水位相结合的不同灌溉方式,比较研究了不同灌溉方式对双季茭白(秋茭)营养品质的影响。结果表明,4种不同灌溉方式对茭白糖含量、粗脂肪含量及磷、铁、锌等微量元素含量影响不明显,但对蛋白质含量、氨基酸总量、... 采用不同生长阶段不同灌溉水位相结合的不同灌溉方式,比较研究了不同灌溉方式对双季茭白(秋茭)营养品质的影响。结果表明,4种不同灌溉方式对茭白糖含量、粗脂肪含量及磷、铁、锌等微量元素含量影响不明显,但对蛋白质含量、氨基酸总量、氨基酸组分含量、VC和钙含量影响明显。研究结果为茭白科学用水和合理灌溉提供技术支撑。 展开更多

关键词 双季茭白(秋茭) 不同灌溉方式 营养品质

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煤矿机械磨损失效问题的研究 被引量：2

11

作者 庞英华 《山东煤炭科技》 2017年第6期113-114,共2页

论文分析了引起煤矿机械磨损失效的因素,对不同机械磨损失效的形式进行了阐述,有针对性地提出了防止其磨损失效的对策。

关键词 煤矿机械 磨损 对策 研究

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大棚甜瓜—苦瓜—毛毛菜立体高效栽培技术

12

作者 朱徐燕 叶昊 +3 位作者 庞英华 朱建杰 胡水芬 陈建萍 《现代农业科技》 2012年第8期129-130,共2页

介绍大棚甜瓜—苦瓜—毛毛菜立体高效栽培模式的设施条件、茬口安排,总结各种作物的栽培技术,以提高效益,供农户参考。

关键词 甜瓜 苦瓜 毛毛菜 大棚 立体 栽培技术

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冬闲田适栽蔬菜品种及栽培技术要点

13

作者 朱徐燕 庞英华 +1 位作者 胡苗盛 郑洪福 《农技服务》 2010年第2期204-205,共2页

总结了余杭区冬季适宜栽培的高效蔬菜品种及其栽培技术要点。

关键词 蔬菜 品种 栽培技术 冬闲田

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不同微生物肥料对大棚青菜产量和土壤肥力的影响 被引量：1

14

作者 楼玲 何林海 +4 位作者 李丹 王京文 粟贵俊 沈建国 庞英华 《浙江农业科学》 2024年第10期2417-2421,共5页

在大棚栽培条件下,开展微生物肥料在青菜上的应用效果研究。结果表明:增施生物有机肥和有机肥配施农用微生物菌剂均能够促进青菜植株生长,改善青菜农艺性状,提高青菜生物产量,增加青菜经济效益,同时也能增加土壤有机质、水解性氮、有效... 在大棚栽培条件下,开展微生物肥料在青菜上的应用效果研究。结果表明:增施生物有机肥和有机肥配施农用微生物菌剂均能够促进青菜植株生长,改善青菜农艺性状,提高青菜生物产量,增加青菜经济效益,同时也能增加土壤有机质、水解性氮、有效磷和速效钾含量。相比较而言,增施生物有机肥对促进青菜生长和增产效果更好,较不施对照增加叶片厚度16.3%、叶片总数14.5%和植株高度7.5%,提高青菜生物产量25.8%。就综合生产效益方面而言,有机肥配施农用微生物菌剂好于生物有机肥,其较不施对照增加效益9 524元·kg^(-1)。 展开更多

关键词 微生物肥料 大棚青菜 产量 土壤肥力

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秀珍菇金针菇秀珍菇金福菇周年栽培模式 被引量：2

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作者 胡苗盛 朱徐燕 庞英华 《食用菌》 2010年第5期49-50,共2页

浙江余杭区地区气候温暖,土壤肥沃,水源充沛,资源丰富,交通发达,并拥有华东地区最大的＂菜篮子＂——杭州农副产品物流中心,非常适宜发展鲜销食用菌产业。目前余杭区已成立了三家食用菌专业合作社,年栽培规模近800万袋,经济效益显著。... 浙江余杭区地区气候温暖,土壤肥沃,水源充沛,资源丰富,交通发达,并拥有华东地区最大的＂菜篮子＂——杭州农副产品物流中心,非常适宜发展鲜销食用菌产业。目前余杭区已成立了三家食用菌专业合作社,年栽培规模近800万袋,经济效益显著。现将秀珍菇、金针菇,秀珍菇、金福菇周年供应栽培模式介绍如下。 展开更多

关键词 周年栽培 栽培模式 秀珍菇 金针菇 金福菇

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基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统构建研究 被引量：2

16

作者 丁勇 周守印 +1 位作者 庞英华 黄健 《中国茶叶加工》 2022年第3期21-27,共7页

在浙江大力推进数字浙江建设的背景下,杭州市第九批科技特派员团队创新构建“1+N+1”服务模式,综合应用物联网、大数据、区块链、人工智能和5G等现代信息技术,基于Spring Cloud架构设计,开发了轻量级有机茶园数字化系统,成功助力杭州有... 在浙江大力推进数字浙江建设的背景下,杭州市第九批科技特派员团队创新构建“1+N+1”服务模式,综合应用物联网、大数据、区块链、人工智能和5G等现代信息技术,基于Spring Cloud架构设计,开发了轻量级有机茶园数字化系统,成功助力杭州有机生态茶园实现了生态茶园管理的数字化转型升级,探索形成了科技特派助力乡村振兴、数智科技赋能共同富裕的科技特派服务示范杭州样板。 展开更多

关键词 有机茶园 数字化系统 Spring Cloud

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MGTY300/700电牵引采煤机控制中心试验台的研制与应用 被引量：4

17

作者 庞英华 贾国梅 《煤矿机械》 北大核心 2009年第7期131-132,共2页

针对MGTY300/700电牵引采煤机控制中心事故频繁发生,出现故障后车间内没有相应的检测手段,不能及时判明故障的原因和损坏位置,本着经济适用可靠,提高效益效率的原则,研制电牵引采煤机控制中心试验台。

关键词 监测中心 控制中心 插座 事故 信号

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从历届茶王赛看径山茶适制品种 被引量：6

18

作者 庞英华 《中国茶叶》 2012年第5期30-32,共3页

径山茶是浙江省十大名茶之一,是传统的历史名茶。为巩固径山茶的品牌特色,进一步提高径山茶的品质水平,当地一直在积极探索径山茶的适制品种。径山茶行业协会自1999年以来,几乎每年都要举办＂径山茶茶王赛＂,至今已历经5届。从历届＂茶... 径山茶是浙江省十大名茶之一,是传统的历史名茶。为巩固径山茶的品牌特色,进一步提高径山茶的品质水平,当地一直在积极探索径山茶的适制品种。径山茶行业协会自1999年以来,几乎每年都要举办＂径山茶茶王赛＂,至今已历经5届。从历届＂茶王赛＂来看,除首届外,名列前茅的总是浙农113、浙农139、茂绿等这些无性系茶树良种,而作为径山茶主打品种的鸠坑群体种则总是届届落榜。 展开更多

关键词 适制品种 径山茶 茶王赛 历史名茶 行业协会 茶树良种 浙江省 无性系

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当代小学硬笔书法教育中的规律性研究 被引量：1

19

作者 庞英华 《艺术科技》 2019年第10期218-218,共1页

书法分为软笔书法和硬笔书法,属于非物质文化遗产,也是我国重要的传统文化。硬笔书法由于书写更简单、更快捷,很受当代人的欢迎。但是随着社会的进步,高科技的发展,电脑、手机渐渐取代了笔的作用,人们用笔写字的机会大大减少,小学生在... 书法分为软笔书法和硬笔书法,属于非物质文化遗产,也是我国重要的传统文化。硬笔书法由于书写更简单、更快捷,很受当代人的欢迎。但是随着社会的进步,高科技的发展,电脑、手机渐渐取代了笔的作用,人们用笔写字的机会大大减少,小学生在这样的环境趋势下,写字和识字的能力慢慢降低。为了提高小学生的识字写字能力,书法教育工作人员将硬笔书法加入课堂,并研究了硬笔书法教育应遵循的规律。 展开更多

关键词 当代小学 硬笔书法 教育 规律性

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煤矿机电设备机械故障检测诊断技术 被引量：4

20

作者 庞英华 《能源与节能》 2016年第12期146-147,共2页

概述了检测诊断技术,叙述了煤矿机电设备机械故障检测诊断技术的基本特征,分析了煤矿机电设备机械故障检测与诊断技术的应用,提出了提高煤矿机电设备机械故障检测诊断的措施。

关键词 煤矿机电设备 机械故障 检测诊断技术

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