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核桃(Juglandaceae)种仁、叶、花粉抗氧化活性及成分鉴定
被引量：
10
1
作者
赵鑫丹
郝苑汝
+2 位作者
庞俊倩
张强
翟梅枝
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第20期54-60,共7页
为综合开发核桃生物资源,研究了7种不同溶剂提取的不同种类核桃种仁、叶及其花粉提取物的抗氧化活性,并鉴定其抗氧化成分。采用DPPH和ABTS^+自由基清除能力以及FRAP还原能力评价其抗氧化活性,并测定总酚、总黄酮含量,采用高分辨质谱仪...
为综合开发核桃生物资源,研究了7种不同溶剂提取的不同种类核桃种仁、叶及其花粉提取物的抗氧化活性,并鉴定其抗氧化成分。采用DPPH和ABTS^+自由基清除能力以及FRAP还原能力评价其抗氧化活性,并测定总酚、总黄酮含量,采用高分辨质谱仪鉴定样品抗氧化活性成分。结果表明,供试7种溶剂中60%丙酮提取物抗氧化活性较高。山核桃叶的DPPH(IC50=0.156 mg/mL)和ABTS+(IC50=0.131 mg/mL)自由基清除能力及还原能力(62.17 mg VC/g)较其他品种核桃叶强。‘西林3号’核桃不同部位抗氧化活性测定显示,DPPH和ABTS+自由基清除力及FRAP还原力顺序从强到弱为:内种皮>叶>花粉>带皮种仁>去皮种仁。利用LC-MS从‘西林3号’内种皮及其核桃叶、KT-J02核桃叶、山核桃叶等4个供试样品的60%丙酮提取物中共鉴定出17种抗氧化活性成分,其中酚类9种,黄酮类8种,槲皮素和汉黄芩素为4种供试样品共有成分。山核桃叶中鉴定出13种成分,其中4种仅存在与山核桃中,即没食子酸、3-咖啡酰奎宁酸、表儿茶素没食子酸酯和对香豆酸;‘西林3号’和KT-J02核桃叶分别有1种成分仅存在于其中,为没食子酸-4-O-β-D-吡喃葡萄糖和儿茶素。内种皮中鉴定出6种成分,鞣花酸仅存在于内种皮中。
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关键词
核桃叶
核桃内种皮
核桃种仁
抗氧化活性
成分鉴定
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职称材料
不同施肥处理对核桃产量品质及土壤肥力的影响
被引量：
14
2
作者
张倩
翟梅枝
+4 位作者
杜天宇
问宏
贺海耘
计雅男
庞俊倩
《西南林业大学学报（自然科学）》
CAS
北大核心
2022年第5期39-46,共8页
以‘香玲’核桃为研究对象,施肥试验共设不施肥,单施化肥,化肥和有机肥,化肥和生物有机肥,化肥、有机肥和生物有机肥5个处理,通过分析核桃产量品质、土壤肥力及微生物数量对不同施肥处理的响应。结果表明:随着施肥年限的延长,核桃产量...
以‘香玲’核桃为研究对象,施肥试验共设不施肥,单施化肥,化肥和有机肥,化肥和生物有机肥,化肥、有机肥和生物有机肥5个处理,通过分析核桃产量品质、土壤肥力及微生物数量对不同施肥处理的响应。结果表明:随着施肥年限的延长,核桃产量逐年上升,且化肥、有机肥和生物有机肥增产率最高,可达101%。有机肥配施还可改善核桃品质,其中化肥、有机肥和生物有机肥混合配施效果最佳,蛋白质、谷氨酸、不饱和脂肪酸、微量元素Zn、Fe含量分别可达18.0%、3.65%、93.1%、225.1 mg/kg和34.9 mg/kg。土壤含水率、速效氮、磷、钾含量和土壤微生物数量在不同肥料配比间表现为化肥、有机肥和生物有机肥>化肥和生物有机肥>化肥和有机肥>单施化肥>不施肥,因此化肥、有机肥和生物有机肥混合配施效果最佳,可显著提高核桃产量品质,增加土壤肥力,能满足高产、稳产、优质和可持续发展目标。
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关键词
生物有机肥
土壤
核桃
产量
品质
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职称材料
题名
核桃(Juglandaceae)种仁、叶、花粉抗氧化活性及成分鉴定
被引量：
10
1
作者
赵鑫丹
郝苑汝
庞俊倩
张强
翟梅枝
机构
西北农林科技大学林学院核桃研究中心
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第20期54-60,共7页
文摘
为综合开发核桃生物资源,研究了7种不同溶剂提取的不同种类核桃种仁、叶及其花粉提取物的抗氧化活性,并鉴定其抗氧化成分。采用DPPH和ABTS^+自由基清除能力以及FRAP还原能力评价其抗氧化活性,并测定总酚、总黄酮含量,采用高分辨质谱仪鉴定样品抗氧化活性成分。结果表明,供试7种溶剂中60%丙酮提取物抗氧化活性较高。山核桃叶的DPPH(IC50=0.156 mg/mL)和ABTS+(IC50=0.131 mg/mL)自由基清除能力及还原能力(62.17 mg VC/g)较其他品种核桃叶强。‘西林3号’核桃不同部位抗氧化活性测定显示,DPPH和ABTS+自由基清除力及FRAP还原力顺序从强到弱为:内种皮>叶>花粉>带皮种仁>去皮种仁。利用LC-MS从‘西林3号’内种皮及其核桃叶、KT-J02核桃叶、山核桃叶等4个供试样品的60%丙酮提取物中共鉴定出17种抗氧化活性成分,其中酚类9种,黄酮类8种,槲皮素和汉黄芩素为4种供试样品共有成分。山核桃叶中鉴定出13种成分,其中4种仅存在与山核桃中,即没食子酸、3-咖啡酰奎宁酸、表儿茶素没食子酸酯和对香豆酸;‘西林3号’和KT-J02核桃叶分别有1种成分仅存在于其中,为没食子酸-4-O-β-D-吡喃葡萄糖和儿茶素。内种皮中鉴定出6种成分,鞣花酸仅存在于内种皮中。
关键词
核桃叶
核桃内种皮
核桃种仁
抗氧化活性
成分鉴定
Keywords
walnut leaves
walnut pellicle
walnut kernels
antioxidant activity
compounds identification
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
不同施肥处理对核桃产量品质及土壤肥力的影响
被引量：
14
2
作者
张倩
翟梅枝
杜天宇
问宏
贺海耘
计雅男
庞俊倩
机构
西北农林科技大学林学院
西北农林科技大学资源与环境学院
出处
《西南林业大学学报（自然科学）》
CAS
北大核心
2022年第5期39-46,共8页
基金
陕西省重点研发计划项目(2020NY−039)资助。
文摘
以‘香玲’核桃为研究对象,施肥试验共设不施肥,单施化肥,化肥和有机肥,化肥和生物有机肥,化肥、有机肥和生物有机肥5个处理,通过分析核桃产量品质、土壤肥力及微生物数量对不同施肥处理的响应。结果表明:随着施肥年限的延长,核桃产量逐年上升,且化肥、有机肥和生物有机肥增产率最高,可达101%。有机肥配施还可改善核桃品质,其中化肥、有机肥和生物有机肥混合配施效果最佳,蛋白质、谷氨酸、不饱和脂肪酸、微量元素Zn、Fe含量分别可达18.0%、3.65%、93.1%、225.1 mg/kg和34.9 mg/kg。土壤含水率、速效氮、磷、钾含量和土壤微生物数量在不同肥料配比间表现为化肥、有机肥和生物有机肥>化肥和生物有机肥>化肥和有机肥>单施化肥>不施肥,因此化肥、有机肥和生物有机肥混合配施效果最佳,可显著提高核桃产量品质,增加土壤肥力,能满足高产、稳产、优质和可持续发展目标。
关键词
生物有机肥
土壤
核桃
产量
品质
Keywords
bio-organic fertilizer
soil
walnut
production
quality
分类号
S727.3 [农业科学—林木遗传育种]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
核桃(Juglandaceae)种仁、叶、花粉抗氧化活性及成分鉴定
赵鑫丹
郝苑汝
庞俊倩
张强
翟梅枝
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019
10
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
不同施肥处理对核桃产量品质及土壤肥力的影响
张倩
翟梅枝
杜天宇
问宏
贺海耘
计雅男
庞俊倩
《西南林业大学学报（自然科学）》
CAS
北大核心
2022
14
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