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题名土壤地质环境与茶叶的内在品质
被引量：19
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作者
陆景冈
唐根年
毛东明
应锡铨
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机构
浙江大学环境与资源学院
浙江工业大学经贸学院
浙江省衢州市科协
浙江省衢州市农业局
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出处
《茶叶》
2009年第1期19-21,共3页
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文摘
不同成土母岩上发育的土壤能影响所产茶叶的品质,在浙江省花岗岩、石英砂岩、变质岩系(片麻岩为主)及部分多石英的凝灰岩上常产优质茶,反之在玄武岩、石灰岩及中更新世(Q2)红土上常所产茶叶的品质较差。本文以茶叶的内在品质对此加以证实。分析的生化指标有:水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱及儿茶素(均指各该项总量)等5项。指标经综合分析,可分为7个等级,都与一定的成土母岩相对应。花岗岩等3种产优质茶的母岩上,土壤都有高硅、低钙、及砂性质地的特征;反之,所产茶叶品质较次的玄武岩及石灰岩上,土壤均有低硅、高钙及粘性质地的特征。Q2红土应属后面一类,但硅与钙的含量不全符合,还须进一步研究。凝灰岩上所产茶的品质居于7个等级中的中档。成果说明:作为外部生态环境重要因素的成土母质,和茶叶内部的生化性质有紧密联系。
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关键词
土壤地质环境
茶叶品质
茶叶生物化学指标
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Keywords
Soil geologic environment
Tea quality
Tea biochemistry index
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名地质因素影响下低丘茶园土壤结构的形成与演变
被引量：2
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作者
陆景冈
唐根年
毛东明
应锡铨
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机构
浙江大学环境与资源学院
浙江工业大学经贸学院
浙江衢州市科协
.浙江衢州市农业局
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出处
《茶叶》
2008年第3期160-162,共3页
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文摘
低丘陵区茶园成土母质以中更新世(Q2)红土为主。由于其中大量氧化铁、铝凝胶的作用,耕作后常出现一特殊的疏松层,容重仅1.0左右,它有保温,保湿,作物易发根等良好作用。试验证明:红壤在熟化过程中,有机质使铁、铝凝胶溶出,疏松层会转为板结。本文提出若干不同于传统的认识:不能笼统地说红壤结构不良;新垦茶地上,应合理利用疏松层的作用,并适当保护;也不应时时提倡破壳中耕松土。
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关键词
茶园土壤
古红土
“假砂”
氧化铁铝凝胶
红壤结构
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Keywords
Tea garden soil
Red paleosol
Sesqui-oxide gel
Pseudosand
Red soil structure
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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