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叶绿素荧光技术在快速检测油菜新鲜度中的应用
被引量:
1
1
作者
庄立琨
李文娇
+2 位作者
刘华波
周诺贝
邱念伟
《现代农业科技》
2008年第14期10-10,12,共2页
为建立快速检测油菜新鲜度的叶绿素荧光动力学指标,以叶片叶绿素含量和可溶性蛋白含量为参照,分析叶绿素荧光参数变化趋势。结果显示,随着室温保存时间的延长,油菜叶片的叶绿素和可溶性蛋白显著下降,下降最快的时间分别是第3天和第2天...
为建立快速检测油菜新鲜度的叶绿素荧光动力学指标,以叶片叶绿素含量和可溶性蛋白含量为参照,分析叶绿素荧光参数变化趋势。结果显示,随着室温保存时间的延长,油菜叶片的叶绿素和可溶性蛋白显著下降,下降最快的时间分别是第3天和第2天。叶绿素荧光指标中Fm/Fo、Fv/Fm和RC/CSo与叶绿素及蛋白质的变化趋势相同且反应灵敏;ABS/CSo和DIo/CSo则随着室温保存时间的延长而增大;但ABS/CSo的增大可能是由于叶片透光度增加引起的。Sm、TRo/CSo、ETo/CSo等指标虽有一定的规律性变化,但反应不如上述荧光指标灵敏。以上结果表明,Fm/Fo、Fv/Fm、RC/CSo和DIo/CSo均可作为检测油菜新鲜度的灵敏指标。
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关键词
油菜
叶绿素荧光技术
新鲜度
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题名
叶绿素荧光技术在快速检测油菜新鲜度中的应用
被引量:
1
1
作者
庄立琨
李文娇
刘华波
周诺贝
邱念伟
机构
曲阜师范大学生命科学学院
出处
《现代农业科技》
2008年第14期10-10,12,共2页
基金
曲阜师范大学本科生科研训练计划项目(2007A025)
曲阜师范大学科研基金(XJ0614)
文摘
为建立快速检测油菜新鲜度的叶绿素荧光动力学指标,以叶片叶绿素含量和可溶性蛋白含量为参照,分析叶绿素荧光参数变化趋势。结果显示,随着室温保存时间的延长,油菜叶片的叶绿素和可溶性蛋白显著下降,下降最快的时间分别是第3天和第2天。叶绿素荧光指标中Fm/Fo、Fv/Fm和RC/CSo与叶绿素及蛋白质的变化趋势相同且反应灵敏;ABS/CSo和DIo/CSo则随着室温保存时间的延长而增大;但ABS/CSo的增大可能是由于叶片透光度增加引起的。Sm、TRo/CSo、ETo/CSo等指标虽有一定的规律性变化,但反应不如上述荧光指标灵敏。以上结果表明,Fm/Fo、Fv/Fm、RC/CSo和DIo/CSo均可作为检测油菜新鲜度的灵敏指标。
关键词
油菜
叶绿素荧光技术
新鲜度
分类号
S311 [农业科学—作物栽培与耕作技术]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
叶绿素荧光技术在快速检测油菜新鲜度中的应用
庄立琨
李文娇
刘华波
周诺贝
邱念伟
《现代农业科技》
2008
1
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