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论张载的礼学思想 被引量:1
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作者 常慧敏 《宝鸡文理学院学报(社会科学版)》 2014年第4期29-31,共3页
有见于社会政治及社会思潮的混乱,宋初的某些士大夫重视思考如何建立一个稳定的社会秩序,张载就是其中一位。他找到稳定社会的工具是礼教。张载不仅"躬行礼教",而且发展了"礼"的学说,形成了自己独特的礼学思想。将... 有见于社会政治及社会思潮的混乱,宋初的某些士大夫重视思考如何建立一个稳定的社会秩序,张载就是其中一位。他找到稳定社会的工具是礼教。张载不仅"躬行礼教",而且发展了"礼"的学说,形成了自己独特的礼学思想。将主要从礼的学理、践行及意义方面,来论述张载的礼学思想。 展开更多
关键词 张载 礼学 礼之根源 礼之践行
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气相分子光谱法测定黄河水中高锰酸盐指数
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作者 杨青惠 付烨 常慧敏 《河南科技》 2018年第32期65-67,共3页
采用气相分子光谱法,使用上海北裕全自动COD_(Mn)分析仪,通过对国家标准样品、黄河澄清水、黄河含沙水体样品进行分析测试,探讨气相分子色谱法测试黄河水体中高锰酸盐指数的方法检出限、精密度、准确度的指标。
关键词 气相分子光谱法 全自动CODMn分析仪 高锰酸盐指数 检出限 精密度 准确度
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超声辅助木瓜蛋白酶改性对米糠蛋白溶解性和乳化性的影响 被引量:15
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作者 常慧敏 杨敬东 田少君 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期35-40,共6页
采用超声辅助木瓜蛋白酶改性技术提高米糠蛋白溶解性和乳化性。首先米糠蛋白在超声功率密度5 W/m L、超声时间30 min、蛋白质量浓度4 g/100 m L条件下进行预处理,然后通过单因素实验优化了酶反应条件。结果表明:最佳酶反应条件为酶添加... 采用超声辅助木瓜蛋白酶改性技术提高米糠蛋白溶解性和乳化性。首先米糠蛋白在超声功率密度5 W/m L、超声时间30 min、蛋白质量浓度4 g/100 m L条件下进行预处理,然后通过单因素实验优化了酶反应条件。结果表明:最佳酶反应条件为酶添加量2. 5 g/100 m L、酶反应时间3 h、pH 7、酶反应温度50℃;改性后米糠蛋白溶解性和乳化活性增强,乳化稳定性降低;改性后米糠蛋白二硫键、α-螺旋和β-转角含量减小,表面疏水性、β-折叠和无规则卷曲含量升高,表明超声辅助木瓜蛋白酶改性破坏了蛋白质空间结构,进而改善了米糠蛋白溶解性和乳化性。 展开更多
关键词 米糠蛋白 超声辅助 木瓜蛋白酶 酶解 溶解性 乳化性
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亚麻籽油前体脂质体稳定性及释放性能研究 被引量:6
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作者 田少君 张贝贝 +1 位作者 王蕾 常慧敏 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期92-99,106,共9页
为了提高亚麻籽油脂质体的稳定性,采用喷雾干燥法将其制备成前体脂质体。对亚麻籽油前体脂质体进行表征、同时研究其稳定性和体外释放性能。结果表明:亚麻籽油前体脂质体的包封率为79.23%,粒径为200 nm,电位为-12.8 mV,通过透射电镜的观... 为了提高亚麻籽油脂质体的稳定性,采用喷雾干燥法将其制备成前体脂质体。对亚麻籽油前体脂质体进行表征、同时研究其稳定性和体外释放性能。结果表明:亚麻籽油前体脂质体的包封率为79.23%,粒径为200 nm,电位为-12.8 mV,通过透射电镜的观察,羧甲基壳聚糖成功地包覆在脂质体的表面。进而比较亚麻籽油前体脂质体与脂质体在4℃和25℃贮藏环境中的稳定性,表明将亚麻籽油制备成前体脂质体稳定性显著提高。在模拟胃、肠液消化实验中,亚麻籽油前体脂质体的释放行为分别符合零级动力学方程和Higuchi方程。 展开更多
关键词 亚麻籽油 前体脂质体 稳定性 模拟胃肠液消化
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超声改性豌豆蛋白乳状液稳定性的研究 被引量:7
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作者 丁芳芳 田少君 +1 位作者 常慧敏 章绍兵 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期76-80,110,共6页
采用超声技术对豌豆蛋白进行改性,利用单因素实验考察超声功率、超声时间和豌豆蛋白质量浓度对豌豆蛋白乳化性的影响,采用正交实验优化改性条件。通过傅里叶红外光谱和激光粒度分布仪对改性产物进行表征,采用显微镜进行微观结构观察。... 采用超声技术对豌豆蛋白进行改性,利用单因素实验考察超声功率、超声时间和豌豆蛋白质量浓度对豌豆蛋白乳化性的影响,采用正交实验优化改性条件。通过傅里叶红外光谱和激光粒度分布仪对改性产物进行表征,采用显微镜进行微观结构观察。结果表明:豌豆蛋白超声改性最佳工艺条件为豌豆蛋白质量浓度30 mg/m L、超声时间40 min、超声功率500 W,在此条件下超声改性豌豆蛋白乳化活性(A500)为0.331,乳化稳定性为72.52%;超声改性豌豆蛋白的α-螺旋和β-转角含量减少,β-折叠和无规卷曲含量升高,表明超声改性破坏了蛋白质空间结构,进而改善了豌豆蛋白的功能性;超声改性豌豆蛋白乳状液于4℃储藏15 d无明显絮凝现象。 展开更多
关键词 豌豆蛋白 乳化性 超声 稳定性
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浅谈加强施工合同管理 被引量:7
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作者 常慧敏 《山西建筑》 2010年第19期193-194,共2页
对目前建筑工程施工合同管理过程中存在的问题进行分析,提出切实有效的措施来加强合同签订、履行过程的管理,提高合同履约意识,指出只有提高合同履约意识,才能实现合同目标,确保企业经济效益。
关键词 施工合同 问题 途径 履约
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纳米二氧化钛对小鼠亚慢性暴露的肠道微生物组和代谢组关联分析 被引量:1
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作者 赵化冰 杨晨 +6 位作者 常慧敏 史婷婷 张冰洁 谭有兰 李凤珠 王洪彬 路福平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第3期162-169,共8页
基于微生物组学和代谢组学技术探讨纳米二氧化钛(TiO_(2))颗粒对C57BL/6小鼠肠道微生物和粪便代谢物的影响及组学间的关联性。设置对照组和实验组,对照组灌胃磷酸盐缓冲液,实验组以100 mg/(kg mb·d)纳米TiO_(2)灌胃,连续暴露13周... 基于微生物组学和代谢组学技术探讨纳米二氧化钛(TiO_(2))颗粒对C57BL/6小鼠肠道微生物和粪便代谢物的影响及组学间的关联性。设置对照组和实验组,对照组灌胃磷酸盐缓冲液,实验组以100 mg/(kg mb·d)纳米TiO_(2)灌胃,连续暴露13周。测定血糖、血脂等指标,并利用16S rDNA测序和气相色谱-质谱技术对肠道内容物进行分析,筛选出显著变化的微生物和差异代谢物。结果表明,与对照组相比,实验组小鼠空腹血糖水平显著上升(P=0.032)。厚壁菌门(Firmicutes)、样棒菌属(Allobaculum)、乳杆菌属(Lactobacillus)、颤螺旋菌属(Oscillospira)相对丰度增加。差异代谢物与甘油酯类代谢、半乳糖代谢、色氨酸代谢通路有关。厚壁菌门细菌相对丰度与差异代谢物水平呈负相关,其他门类的细菌相对丰度与差异代谢物水平呈正相关。推断小鼠在纳米TiO_(2)亚慢性暴露后,所产生的毒性作用可能与粪便中糖脂代谢异常相关。 展开更多
关键词 纳米二氧化钛 肠道 代谢组 微生物组
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大型异状建筑结构施工放样 被引量:2
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作者 常慧敏 《山西建筑》 2010年第16期360-361,共2页
以大型异状体结构工程采用空间极坐标放样为例,归纳了施工放样原则,极坐标放样准备,测量放样三方面内容,指出该项技术可提高工作效率,缩短工期,有效保证工程质量,有较大的推广前景。
关键词 异状体结构 建筑物 空间极坐标放样
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探讨建筑工程降低成本的途径 被引量:1
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作者 常慧敏 《山西建筑》 2011年第13期225-226,共2页
针对建筑工程降低成本的重要性,总结出目前建筑工程成本管理存在的问题,并分析了其原因,进而提出降低建筑工程成本的途径和方法,从而使企业获得最大利润。
关键词 建筑工程 成本 管理 新技术
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浅谈建设工程的结算管理 被引量:1
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作者 常慧敏 《山西建筑》 2010年第22期263-264,共2页
简要阐述了工程结算的概念及其意义,归纳了工程结算的依据及存在的问题,重点分析了如何加强工程结算的管理工作,指出工程结算直接关系到建设单位及施工单位的切身利益,应引起结算管理人员的重视。
关键词 工程结算 管理 建设单位 效益
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响应面法优化复合果味柿子果冻工艺研究 被引量:9
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作者 韩磊 常慧敏 +1 位作者 何新益 甄润英 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第2期67-73,共7页
该研究以柿子为主要原料,与椰浆粉、百香果果粉、金桔果粉按质量比2∶2∶1复配制成的混合果粉汁(浓度2%)进行混合,采用卡拉胶、魔芋胶复配作为凝胶剂,以感官评分作为评价指标,对柿浆与复合果粉汁比例、胶的复配比例及添加量、白砂糖添... 该研究以柿子为主要原料,与椰浆粉、百香果果粉、金桔果粉按质量比2∶2∶1复配制成的混合果粉汁(浓度2%)进行混合,采用卡拉胶、魔芋胶复配作为凝胶剂,以感官评分作为评价指标,对柿浆与复合果粉汁比例、胶的复配比例及添加量、白砂糖添加量等因素及水平进行探究。通过单因素试验和响应面法分析,得出复合柿子果冻的最佳配方:柿浆与复合果粉汁比例为质量比6∶4,卡拉胶与魔芋胶的配比为质量比3∶1,复配胶添加总量为1.4%,混合果汁添加量为25%,白砂糖添加量为14%,柠檬酸添加量为0.13%。采用此配方制得的复合柿子果冻具有协调的宜人果香,酸甜适中,质地均匀有弹性。 展开更多
关键词 柿子 果粉 复合果冻 复配胶 响应面
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响应面法优化柿子果冻加工技术 被引量:9
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作者 杨晨 魏婷 +3 位作者 常慧敏 李佳男 袁明双 甄润英 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第5期127-133,共7页
以柿子为主要原料,以卡拉胶和魔芋胶为凝胶剂,确定新型柿子果冻的加工工艺配方,重点研究凝胶剂的配比及果冻原辅料配比。通过单因素和响应面分析法,得出柿子果冻的最佳工艺配方:卡拉胶、魔芋胶的配比为1∶4(质量比),总用胶量1.00%,蔗糖... 以柿子为主要原料,以卡拉胶和魔芋胶为凝胶剂,确定新型柿子果冻的加工工艺配方,重点研究凝胶剂的配比及果冻原辅料配比。通过单因素和响应面分析法,得出柿子果冻的最佳工艺配方:卡拉胶、魔芋胶的配比为1∶4(质量比),总用胶量1.00%,蔗糖添加量13.00%,柿浆添加量25.00%,柠檬酸添加量0.15%。 展开更多
关键词 柿子 果冻 卡拉胶 魔芋胶 响应面法
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