基于肠道菌群探讨刺糖酸性多糖对UC小鼠的影响

1

作者 高霜 陈章浩 +2 位作者 李进发 干振 常军民 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第7期74-81,共8页

研究刺糖酸性多糖对葡聚糖硫酸钠(dextran sulphate sodium, DSS)诱导的溃疡性结肠炎(ulcerative colitis, UC)小鼠的改善作用,并分析其对小鼠肠道菌群的影响。将40只SPF级雄性C57BL/6小鼠随机分为对照组、模型组、美沙拉嗪组(100 mg/kg... 研究刺糖酸性多糖对葡聚糖硫酸钠(dextran sulphate sodium, DSS)诱导的溃疡性结肠炎(ulcerative colitis, UC)小鼠的改善作用,并分析其对小鼠肠道菌群的影响。将40只SPF级雄性C57BL/6小鼠随机分为对照组、模型组、美沙拉嗪组(100 mg/kg)、刺糖酸性多糖低、高剂量组(100、400 mg/kg)。小鼠自由饮用3%(质量分数)DSS溶液7 d诱导UC模型,同时美沙拉嗪组和刺糖酸性多糖低、高剂量组小鼠灌胃相应药液,对照组和模型组灌胃相同体积去离子水。观察小鼠疾病活动指数(disease activity index, DAI)评分、体质量、结肠长度、结肠组织病理学变化,检测小鼠血清中炎症因子的分泌,通过Illumina高通量测序技术对小鼠粪便样本进行16S rRNA测序。与模型组相比,刺糖酸性多糖高剂量组与美沙拉嗪组小鼠DAI评分显著降低、体质量和结肠长度增加、结肠病理损伤明显改善(P<0.05);炎症因子表达水平降低;有效调节了UC小鼠肠道菌群多样性的变化。在门水平上,拟杆菌门相对丰度增加,变形菌门相对丰度减少;在属水平上,Akkermansia有益菌丰度显著增加,Escherichia致病菌丰度下降。刺糖酸性多糖能够提高肠道菌群的多样性,增加有益菌和减少有害菌,降低炎症因子分泌,进而缓解UC的症状。 展开更多

关键词 刺糖酸性多糖 溃疡性结肠炎 疾病活动指数评分 炎症因子 肠道菌群

在线阅读 下载PDF 职称材料

刺糖低聚糖的提取分离与结构鉴定 被引量：1

2

作者 宋建忠 吕志远 +5 位作者 杨婧 陈盈盈 赵欣 陈章浩 李改茹 常军民 《食品与药品》 CAS 2024年第2期148-152,共5页

目的从刺糖中分离纯化获得刺糖低聚糖单体,并对其进行结构鉴定。方法采用多种色谱方法对刺糖提取物进行分离、纯化,运用高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱(HPLC/ESI-MS)、红外光谱(IR)及核磁共振波谱(NMR)等技术,对所得刺糖低聚糖单体进行... 目的从刺糖中分离纯化获得刺糖低聚糖单体,并对其进行结构鉴定。方法采用多种色谱方法对刺糖提取物进行分离、纯化,运用高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱(HPLC/ESI-MS)、红外光谱(IR)及核磁共振波谱(NMR)等技术,对所得刺糖低聚糖单体进行结构鉴定。结果经分离纯化得到1个刺糖低聚糖单体,相对分子质量为504,结构为α-D-葡萄糖-(1→6)-β-D-葡萄糖-(1→6)-D-葡萄糖,经查证定性为低聚异麦芽糖。结论本研究首次从刺糖中分离纯化出低聚异麦芽糖。 展开更多

关键词 刺糖 低聚糖 核磁共振波谱 结构解析

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于超高效液相色谱-串联质谱技术对葡萄籽提取物化学成分的分析及其多成分含量测定

3

作者 李进发 刁娟娟 +2 位作者 陈章浩 高霜 常军民 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第20期303-312,共10页

该研究应用液质联用技术结合UNIFI筛查平台,对葡萄籽提取物中化学成分进行快速定性分析,并建立葡萄籽提取物中有效成分的含量测定方法。首先利用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间高分辨质谱技术采集葡萄籽提取物的质谱数据,根据UNIFI软... 该研究应用液质联用技术结合UNIFI筛查平台,对葡萄籽提取物中化学成分进行快速定性分析,并建立葡萄籽提取物中有效成分的含量测定方法。首先利用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间高分辨质谱技术采集葡萄籽提取物的质谱数据,根据UNIFI软件自建数据库匹配的结果,结合对照品保留时间、特征碎片离子及相关文献确认,从葡萄籽提取物中共鉴别出20个化学成分,包括7个多酚类、1个三萜类,1个黄酮醇类、1个不饱和脂肪酸类、1个多羟基茋类、3个酚酸类、6个氨基酸类。另外,采用超高效液相色谱三重四极杆质谱法同时定量测定了葡萄籽提取物中4种有效成分(儿茶素、表儿茶素、原花青素B2、原花青素C1),其在各自范围内线性关系良好(r≥0.998),平均加样回收率为96.7%~102.6%,RSD为1.6%~3.1%。该研究结果为葡萄籽提取物中化学成分的定性及定量分析提供了一种快速、简便、准确的方法,为其质量评价及药效物质基础研究提供了重要的理论参考。 展开更多

关键词 葡萄籽提取物 化学成分分析 含量测定 超高效液相色谱-串联质谱

在线阅读 下载PDF 职称材料

海藻酸钠类糖苷酶活性及其催化机理研究

4

作者 周泉钱 王艳艳 +4 位作者 曹红 郑兰兰 邹洋洋 吕志远 常军民 《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第9期2110-2118,共9页

本研究发现海藻酸钠(SA)具有类糖苷酶活性,并通过4-硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)和4-甲基伞形酮-β-D-葡糖苷(MUG)两种不同的糖苷酶底物验证了这一发现,同时对SA进行了催化动力学分析;再以重氧水(H_(2)^(18)O)代替普通水(H_(2)^(16... 本研究发现海藻酸钠(SA)具有类糖苷酶活性,并通过4-硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)和4-甲基伞形酮-β-D-葡糖苷(MUG)两种不同的糖苷酶底物验证了这一发现,同时对SA进行了催化动力学分析;再以重氧水(H_(2)^(18)O)代替普通水(H_(2)^(16)O),利用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)对PNPG的水解产物进行分析。结果表明,SA具有类糖苷酶活性,并且与天然糖苷酶的催化机制类似,即一对羧基分别充当质子供体和亲核试剂,来活化水分子或进攻异头碳,从而断裂糖苷键。 展开更多

关键词 仿酶催化剂 海藻酸钠 类糖苷酶活性 催化机理

在线阅读 下载PDF 职称材料

蒜酶催化蒜氨酸反应产物的HPLC-MS分析 被引量：4

5

作者 常军民 向阳 +1 位作者 王岩 陈坚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期485-486,共2页

目的:建立蒜酶催化蒜氨酸反应产物的HPLC-MS分析方法。方法:使用电喷雾电离源分析蒜酶催化蒜氨酸反应产物。结果:确认蒜酶催化蒜氨酸产生大蒜辣素和丙酮酸。结论:此法灵敏、快速、准确,可为大蒜辣素的定量及动力学分析研究提供依据。

关键词 液相色谱-质谱联用 蒜氨酸 蒜酶 大蒜辣素

在线阅读 下载PDF 职称材料

高效液相色谱法测定大蒜肠溶片中蒜氨酸的含量 被引量：3

6

作者 常军民 尔西丁·买买提 +2 位作者 向阳 王岩 陈坚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期361-362,共2页

目的:测定大蒜肠溶片中蒜氨酸的含量。方法:采用ZorbaxC18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温25℃,流动相为甲醇:水(30:70),流速0.5ml/min,检测波长为214nm。结果:蒜氨酸浓度在0.0122～0.61mg/ml范围内线性关系良好,平均回收率为97.2%... 目的:测定大蒜肠溶片中蒜氨酸的含量。方法:采用ZorbaxC18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温25℃,流动相为甲醇:水(30:70),流速0.5ml/min,检测波长为214nm。结果:蒜氨酸浓度在0.0122～0.61mg/ml范围内线性关系良好,平均回收率为97.2%。结论:所建方法简便快速,准确可靠,可用于大蒜肠溶片的含量测定。 展开更多

关键词 大蒜肠溶片 蒜氨酸 高效液相色谱法

在线阅读 下载PDF 职称材料

反相高效液相色谱法测定大蒜中蒜氨酸的含量 被引量：15

7

作者 张丽静 常军民 +1 位作者 杨新华 陈坚 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期459-459,共1页

关键词 反相高效液相色谱法 大蒜 蒜氨酸

在线阅读 下载PDF 职称材料

柱前衍生-HPLC分析天山花楸多糖中的单糖组成 被引量：12

8

作者 孟磊 常军民 +1 位作者 孙莲 薛照芸 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第24期324-326,共3页

目的:测定分析天山花楸中的单糖组成。方法:天山花楸多糖样品用2mol/L硫酸溶液水解成单糖,用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化,采用反相高效液相色谱法于波长245nm处检测各单糖。结果:天山花楸多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、... 目的:测定分析天山花楸中的单糖组成。方法:天山花楸多糖样品用2mol/L硫酸溶液水解成单糖,用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化,采用反相高效液相色谱法于波长245nm处检测各单糖。结果:天山花楸多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖7种单糖组成。结论:此法简单、快速、重现性好,可用于天山花楸多糖中单糖组成分析。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 天山花楸多糖 柱前衍生化 单糖

在线阅读 下载PDF 职称材料

新疆野生樱桃李果皮中花色苷提取工艺优化及成分鉴定 被引量：6

9

作者 沈静 徐楠 +1 位作者 姚军 常军民 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第19期6615-6621,共7页

目的优化新疆野生樱桃李果皮中花色苷的提取工艺并鉴定其中主要花色苷成分。方法采用单因素实验和L9(34)正交试验优化花色苷的提取工艺,并用色价法、示差法测定其含量。通过液相色谱-电喷雾-质谱(liquid chromatography electrospray io... 目的优化新疆野生樱桃李果皮中花色苷的提取工艺并鉴定其中主要花色苷成分。方法采用单因素实验和L9(34)正交试验优化花色苷的提取工艺,并用色价法、示差法测定其含量。通过液相色谱-电喷雾-质谱(liquid chromatography electrospray ionization-mass spectrometry, LC-ESI-MS)方法初步鉴定提取物中花色苷的主要成分。结果野生樱桃李果皮花色苷的最优提取条件为:溶剂1%HCl-甲醇,固液比1:5,温度55℃,时间80 min,紫皮野生樱桃李总花色苷含量480.81 mg/100 g。野生樱桃李果皮主要花色苷为矢车菊-3-半乳糖苷、矢车菊-3-葡萄糖苷、矢车菊-3-芸香糖苷、矢车菊-3-木糖苷。结论本研究为新疆野生樱桃李果皮中花色苷类化合物的提取和成分鉴定提供重要实验数据。 展开更多

关键词 野生樱桃李 花色苷 提取工艺 液相色谱-电喷雾-质谱法 结构鉴定

在线阅读 下载PDF 职称材料

新疆维药刺糖化学成分研究 被引量：4

10

作者 程煜凤 李改茹 常军民 《中国测试》 CAS 北大核心 2014年第2期53-55,共3页

对新疆维药刺糖的化学成分进行系统分离纯化和结构鉴定。采用树脂、硅胶柱等色谱法分离化合物,用理化分析、元素分析和NMR分析等现代波谱技术和现代分析方法鉴定化合物的结构。从刺糖中分离得到了4个单体化合物,并鉴定其化学结构,4个化... 对新疆维药刺糖的化学成分进行系统分离纯化和结构鉴定。采用树脂、硅胶柱等色谱法分离化合物,用理化分析、元素分析和NMR分析等现代波谱技术和现代分析方法鉴定化合物的结构。从刺糖中分离得到了4个单体化合物,并鉴定其化学结构,4个化合物均为首次从该种植物中获得,为今后进一步研究其药效,开发和利用新疆药用植物资源提供基础研究资源。 展开更多

关键词 刺糖 化学成分 色谱法 核磁共振

在线阅读 下载PDF 职称材料

高效液相色谱法测定天山花楸中金丝桃苷的含量

11

作者 杨玲玲 常军民 姚军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第12期154-156,共3页

目的:建立天山花楸枝叶中金丝桃苷的含量测定方法。方法:采用HPLC Shim-pack VP-ODS柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-水(25:75,V/V),流速为1.0ml/min,柱温为25℃,检测波长为360nm。结果:金丝桃苷在0.04～0.32mg/ml之间线性关系... 目的:建立天山花楸枝叶中金丝桃苷的含量测定方法。方法:采用HPLC Shim-pack VP-ODS柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-水(25:75,V/V),流速为1.0ml/min,柱温为25℃,检测波长为360nm。结果:金丝桃苷在0.04～0.32mg/ml之间线性关系良好,r=0.9992,平均回收率99.7%,RSD为2.6%;结论:本法快速、灵敏、准确、可靠、重复性好,可用于天山花楸药材的质量控制。 展开更多

关键词 天山花楸 金丝桃苷 高效液相色谱法

在线阅读 下载PDF 职称材料

新疆芜菁酸性多糖分离纯化、抗氧化活性研究及红外表征 被引量：17

12

作者 李亚童 阿依夏古丽·巴卡斯 +5 位作者 李改茹 常军民 马晓丽 康金森 海力茜•陶尔大洪 杨飞 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第4期1050-1057,共8页

目的 检测分离纯化的芜菁酸性多糖(Brassica rapaL.acidic polysaccharide,BRAP)的含量和纯度,并对其进行抗氧化能力检测和红外表征。方法 (1)经阴离子交换柱DEAE-650M、HW-55F色谱柱以及Sephacryl S-300色谱柱洗脱分离纯化芜菁多糖;(2... 目的 检测分离纯化的芜菁酸性多糖(Brassica rapaL.acidic polysaccharide,BRAP)的含量和纯度,并对其进行抗氧化能力检测和红外表征。方法 (1)经阴离子交换柱DEAE-650M、HW-55F色谱柱以及Sephacryl S-300色谱柱洗脱分离纯化芜菁多糖;(2)采取紫外-可见分光光度法及苯酚-硫酸法测定芜菁酸性多糖的含量;(3)经由测定芜菁酸性多糖羟基自由基(·OH)清除能力,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基(·DPPH)清除能力、金属Cu^(2+)还原能力来评价其抗氧化活性,并与VC抗氧化能力进行对比;(4)应用红外光谱分析芜菁酸性多糖的化学键或官能团信息,通过高效凝胶渗透色谱法对芜菁酸性多糖的均一性分析。结果 芜菁酸性多糖的含量为55.47%;芜菁酸性多糖对·DPPH和·OH有一定清除能力,对金属Cu^(2+)也有还原能力,但均比VC弱,红外光谱分析显示,芜菁酸性多糖中有多羟基醛糖的特征吸收峰以及与抗氧化活性相关的羟基。高效凝胶渗透色谱图显示芜菁酸性多糖为高纯度多糖。结论 新疆芜菁中有含量较为丰富且纯度较高的酸性多糖组分,且该成分具有较好的抗氧化活性。 展开更多

关键词 芜菁 酸性多糖 抗氧化 红外表征

在线阅读 下载PDF 职称材料

人工神经网络-遗传算法优化刺糖低聚糖提取工艺的研究 被引量：8

13

作者 宋建忠 陈盈盈 +3 位作者 杨婧 李杰 陈章浩 常军民 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2022年第6期1-7,共7页

目的:选取乙醇超声提取与乙醇浸提两种方法,用正交实验结果进行对比选取最优提取方法,利用人工神经网络遗传算法优化得到刺糖低聚糖最佳提取工艺。方法:以乙醇超声波辅助提取与乙醇浸提两种方法单因素实验为基本依据,浸出液中低聚糖含... 目的:选取乙醇超声提取与乙醇浸提两种方法,用正交实验结果进行对比选取最优提取方法,利用人工神经网络遗传算法优化得到刺糖低聚糖最佳提取工艺。方法:以乙醇超声波辅助提取与乙醇浸提两种方法单因素实验为基本依据,浸出液中低聚糖含量为指标,采用L;(3;)正交表进行正交实验筛选出待选提取方法及工艺参数,在此基础上建立人工神经网络(artificial neural network)模型,结合遗传算法(genetic algorithm)进行极值寻优,以期获得刺糖低聚糖最佳的提取工艺。结果:所得刺糖低聚糖最佳提取条件为提取温度为85℃、提取时间为3h、液料比1∶40、乙醇浓度为15%,提取率为26.17%。结论:通过人工神经网络-遗传算法得到的提取工艺显著提高了刺糖低聚糖的提取率,本研究为刺糖低聚糖的高效提取提供一定的理论基础与指导意义。 展开更多

关键词 人工神经网络-遗传算法 低聚糖 正交实验 乙醇超声波

在线阅读 下载PDF 职称材料

刺糖化学成分及其生物活性研究进展 被引量：4

14

作者 陈盈盈 宋建忠 +2 位作者 李杰 陈章浩 常军民 《中国医药导报》 CAS 2023年第7期42-45,58,共5页

刺糖是豆科植物骆驼刺枝叶分泌凝结而成的糖粒,是一种传统的维吾尔民族药物。刺糖在中医临床中的使用具有悠久的历史,《本草纲目》记载刺糖具有滋养强健、平衡体液、调理内分泌和涩肠之痛、祛痰止咳等功能。刺糖中含有大量的多糖、低聚... 刺糖是豆科植物骆驼刺枝叶分泌凝结而成的糖粒,是一种传统的维吾尔民族药物。刺糖在中医临床中的使用具有悠久的历史,《本草纲目》记载刺糖具有滋养强健、平衡体液、调理内分泌和涩肠之痛、祛痰止咳等功能。刺糖中含有大量的多糖、低聚糖、黄酮、挥发油、氨基酸、微量元素等多种化学成分,随着对其药理活性的不断研究,发现刺糖提取物具有免疫调节、保肝保肾、抑菌、抗氧化、降血糖、双重调节肠平滑肌等活性。本文综述了近年来刺糖化学成分及药理活性的研究进展,以期为刺糖的深度开发和临床研究提供新的思路与借鉴。 展开更多

关键词 刺糖 化学成分 药理活性 研究进展

在线阅读 下载PDF 职称材料

SA/PVA液芯微囊化细胞的制备工艺及其催化性能的考察

15

作者 谢睆 金华飞 +3 位作者 曹红 胡叶慧 洪爱美 常军民 《中国食品添加剂》 CAS 2020年第1期37-47,共11页

为了进一步提高产紫青霉菌(Penicillium purpurogenum Li-3)表达的β-葡萄糖醛酸苷酶(β-glucuronidase,β-GUS)定向催化甘草酸(Glycyrrhizic acid,GL)生成单葡萄糖醛酸基甘草次酸(Glycyrrhetinic acid monoglucuronide,GAMG)的能力,本... 为了进一步提高产紫青霉菌(Penicillium purpurogenum Li-3)表达的β-葡萄糖醛酸苷酶(β-glucuronidase,β-GUS)定向催化甘草酸(Glycyrrhizic acid,GL)生成单葡萄糖醛酸基甘草次酸(Glycyrrhetinic acid monoglucuronide,GAMG)的能力,本文以海藻酸钠/聚乙烯醇为固定化材料,采用微胶囊固定化技术对产紫青霉细胞进行了研究。结果表明:当海藻酸钠浓度为1%,聚乙烯醇为6%,氯化钙浓度为2%,加菌量为5%,固化氯化钙浓度为2%,并置于-18℃冰箱内冷冻4 h时,SA/PVA液芯微囊化细胞的催化活性最高,且机械强度较好。通过测定GL在SA/PVA液芯微囊化细胞中的扩散性能,建立传质模型计算得到GL在SA/PVA液芯微囊化细胞中的传质系数k=0.0741。将SA/PVA液芯微囊化细胞采用摇床培养连续培养19次,仍能保持62.02%的活性。采用SA/PVA液芯微囊化技术制备生物微胶囊能明显提高β-GUS的稳定性和重复利用率,有利于应用于工业生产中。 展开更多

关键词 产紫青霉菌 GAMG SA/PVA液芯微囊化细胞 海藻酸钠 聚乙烯醇

在线阅读 下载PDF 职称材料

HPLC-RID法测定不同批次刺糖中松三糖含量

16

作者 干振 李进发 +1 位作者 高霜 常军民 《中国医药导报》 2025年第15期20-23,52,共5页

目的建立测定刺糖中松三糖含量的HPLC-RID的检测方法,测定30个不同批次刺糖中松三糖的含量。方法采用料液比为1∶14、提取温度为70℃、提取时间为2 h的水浴提取方法,从30批次刺糖药材中提取松三糖,色谱条件:选用YMC-Pack NH2色谱柱(4.6 ... 目的建立测定刺糖中松三糖含量的HPLC-RID的检测方法,测定30个不同批次刺糖中松三糖的含量。方法采用料液比为1∶14、提取温度为70℃、提取时间为2 h的水浴提取方法,从30批次刺糖药材中提取松三糖,色谱条件:选用YMC-Pack NH2色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,流动相为乙腈-超纯水=75∶25,流速:1.0 ml/min。结果松三糖在2.0110~14.9632 mg/ml浓度范围内线性关系良好,r=0.9991,精密度、重复性、稳定性试验的RSD均<2%;高浓度加样回收率为99.87%、中浓度加样回收率为99.79%、低浓度加样回收率为98.75%,RSD均<2%。30批次刺糖中松三糖的含量最高为391.06 mg/g,最低为145.28 mg/g,对30批次刺糖药材中松三糖含量对比发现,松三糖在刺糖药材中的含量受到采摘药材地区、采摘气候、储存方式和时间的影响。结论该方法精密度高、准确性好,可用于刺糖中松三糖含量的定量分析。 展开更多

关键词 刺糖 松三糖 HPLC-RID 含量测定

在线阅读 下载PDF 职称材料