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玫瑰花瓣总黄酮和总多糖的体外抗氧化活性
被引量：
36
1
作者
帕尔哈提.柔孜
阿依姑丽.艾合麦提
+3 位作者
朱昆
刘璐
胡月
何文婷
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第11期138-141,共4页
为研究新疆和田玫瑰花瓣总黄酮和总多糖的体外抗氧化活性,以VC作为阳性对照,测定羟自由基(·OH)清除率、超氧阴离子自由基(O2-·)清除率、DPPH自由基清除率和肝脏自氧化过程的抑制率。结果表明:玫瑰花瓣总黄酮、总多糖对·O...
为研究新疆和田玫瑰花瓣总黄酮和总多糖的体外抗氧化活性,以VC作为阳性对照,测定羟自由基(·OH)清除率、超氧阴离子自由基(O2-·)清除率、DPPH自由基清除率和肝脏自氧化过程的抑制率。结果表明:玫瑰花瓣总黄酮、总多糖对·OH、O2-·、DPPH自由基均有不同程度的清除作用。总黄酮在一定的质量浓度范围内对·OH、O2-·和DPPH自由基的清除率呈良好线性关系,半数抑制率(IC50)分别为2.21、2.39、2.54μg/mL;总多糖在一定的质量浓度范围内对·OH、O2-·和DPPH自由基的清除率呈良好线性关系,其IC50分别为2.78、2.86、3.44μg/mL;玫瑰花瓣总黄酮、总多糖对脂质过氧化亦有明显的抑制作用,总黄酮、总多糖最大抑制率分别为49.87%、65.52%,并呈现质量浓度依赖。玫瑰花瓣总黄酮清除·OH、O2-·、DPPH自由基的能力均强于总多糖,而总多糖抑制脂质过氧化作用优于总黄酮。
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关键词
和田玫瑰
总黄酮
总多糖
抗氧化活性
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职称材料
野山杏提取物对高脂血症大鼠脂代谢的影响
被引量：
3
2
作者
阿依姑丽.艾合麦提
戴小华
+2 位作者
帕尔哈提.柔孜
张华
王颖
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期1279-1283,共5页
[目的]探讨野山杏提取物(WAE)对高脂血症大鼠脂代谢的影响。[方法]在建立大鼠高脂血症模型的基础上,观察不同剂量WAE对大鼠血清脂质水平以及血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)、肝脏中的脂肪代谢酶和MDA的活性以及对肝脏病理学变化...
[目的]探讨野山杏提取物(WAE)对高脂血症大鼠脂代谢的影响。[方法]在建立大鼠高脂血症模型的基础上,观察不同剂量WAE对大鼠血清脂质水平以及血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)、肝脏中的脂肪代谢酶和MDA的活性以及对肝脏病理学变化的影响。[结果]WAE对高血脂大鼠血清中的TC、TG与LDL-C的水平与模型组相比有明显的降低,0.2 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到4.61±0.58、0.44±0.06、4.34±2.57 mmol/L;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到3.75±0.39、0.42±0.07、2.53±0.8 mmol/L;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE对HDL-C的水平与模型组相比有明显的升高,升高到1.19±0.34mmol/L;对ALT、AST活性与模型组相比有明显降低,0.2g/kg剂量的WAE分别降低到9.94±2.34、32.04±5.86 U/L,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到10.49±1.75、26.59±3.86 U/L;WAE对高血脂大鼠肝脏在MDA含量与模型组相比有明显降低,分别降低到0.2 g/kg剂量的WAE为1.91±0.45 U/mgprot,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE为1.72±0.57 U/mgprot;对LPL的活性与模型组相比有明显的升高,0.2 g/kg剂量的WAE升高到13.32±2.57 U/mgprot,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE升高到11.92±2.77 U/mgprot;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE对HL的活性与模型组相比明显的升高,升高到11.02±1.57 U/mgprot;对LPS的活性与模型组相比有显著的降低作用,0.2剂量和0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低为4.40±1.68和3.51±1.61 U/mgprot;组织切片镜检可见肝脂肪变性程度减轻,肝细胞结构接近正常水平。[结论]WAE能降低高脂血症大鼠的血脂水平,有抗动脉粥样硬化形成的作用,在一定程度上预防脂肪在肝脏中的沉积,且作用效果呈现一定的剂量依赖性。
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关键词
野山杏提取物
高脂血症
脂代谢
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职称材料
题名
玫瑰花瓣总黄酮和总多糖的体外抗氧化活性
被引量：
36
1
作者
帕尔哈提.柔孜
阿依姑丽.艾合麦提
朱昆
刘璐
胡月
何文婷
机构
新疆农业大学食品科学与药学学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第11期138-141,共4页
基金
新疆农业大学大学生创新项目(jqrcp32010089)
文摘
为研究新疆和田玫瑰花瓣总黄酮和总多糖的体外抗氧化活性,以VC作为阳性对照,测定羟自由基(·OH)清除率、超氧阴离子自由基(O2-·)清除率、DPPH自由基清除率和肝脏自氧化过程的抑制率。结果表明:玫瑰花瓣总黄酮、总多糖对·OH、O2-·、DPPH自由基均有不同程度的清除作用。总黄酮在一定的质量浓度范围内对·OH、O2-·和DPPH自由基的清除率呈良好线性关系,半数抑制率(IC50)分别为2.21、2.39、2.54μg/mL;总多糖在一定的质量浓度范围内对·OH、O2-·和DPPH自由基的清除率呈良好线性关系,其IC50分别为2.78、2.86、3.44μg/mL;玫瑰花瓣总黄酮、总多糖对脂质过氧化亦有明显的抑制作用,总黄酮、总多糖最大抑制率分别为49.87%、65.52%,并呈现质量浓度依赖。玫瑰花瓣总黄酮清除·OH、O2-·、DPPH自由基的能力均强于总多糖,而总多糖抑制脂质过氧化作用优于总黄酮。
关键词
和田玫瑰
总黄酮
总多糖
抗氧化活性
Keywords
Hotan grown rose
total flavonoids
polysaccharides
antioxidant activity
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
野山杏提取物对高脂血症大鼠脂代谢的影响
被引量：
3
2
作者
阿依姑丽.艾合麦提
戴小华
帕尔哈提.柔孜
张华
王颖
机构
新疆农业大学食品科学与药学学院
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期1279-1283,共5页
基金
新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目(XJEDU2009I12)
文摘
[目的]探讨野山杏提取物(WAE)对高脂血症大鼠脂代谢的影响。[方法]在建立大鼠高脂血症模型的基础上,观察不同剂量WAE对大鼠血清脂质水平以及血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)、肝脏中的脂肪代谢酶和MDA的活性以及对肝脏病理学变化的影响。[结果]WAE对高血脂大鼠血清中的TC、TG与LDL-C的水平与模型组相比有明显的降低,0.2 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到4.61±0.58、0.44±0.06、4.34±2.57 mmol/L;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到3.75±0.39、0.42±0.07、2.53±0.8 mmol/L;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE对HDL-C的水平与模型组相比有明显的升高,升高到1.19±0.34mmol/L;对ALT、AST活性与模型组相比有明显降低,0.2g/kg剂量的WAE分别降低到9.94±2.34、32.04±5.86 U/L,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到10.49±1.75、26.59±3.86 U/L;WAE对高血脂大鼠肝脏在MDA含量与模型组相比有明显降低,分别降低到0.2 g/kg剂量的WAE为1.91±0.45 U/mgprot,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE为1.72±0.57 U/mgprot;对LPL的活性与模型组相比有明显的升高,0.2 g/kg剂量的WAE升高到13.32±2.57 U/mgprot,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE升高到11.92±2.77 U/mgprot;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE对HL的活性与模型组相比明显的升高,升高到11.02±1.57 U/mgprot;对LPS的活性与模型组相比有显著的降低作用,0.2剂量和0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低为4.40±1.68和3.51±1.61 U/mgprot;组织切片镜检可见肝脂肪变性程度减轻,肝细胞结构接近正常水平。[结论]WAE能降低高脂血症大鼠的血脂水平,有抗动脉粥样硬化形成的作用,在一定程度上预防脂肪在肝脏中的沉积,且作用效果呈现一定的剂量依赖性。
关键词
野山杏提取物
高脂血症
脂代谢
Keywords
wild apricot extracts(WAE)
hyperlipidemia
lipid metabolism
分类号
S58 [农业科学—作物学]
S39 [农业科学—农艺学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
操作
1
玫瑰花瓣总黄酮和总多糖的体外抗氧化活性
帕尔哈提.柔孜
阿依姑丽.艾合麦提
朱昆
刘璐
胡月
何文婷
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013
36
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
野山杏提取物对高脂血症大鼠脂代谢的影响
阿依姑丽.艾合麦提
戴小华
帕尔哈提.柔孜
张华
王颖
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2012
3
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