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通过山羊绒细度分析挖掘中国细型绒山羊遗传资源
被引量：
5
1
作者
采复拉·大木拉
段新华
+3 位作者
田志龙
帕娜尔·依都拉
陶卫东
储明星
《中国草食动物科学》
CAS
2018年第5期73-75,共3页
为揭示细绒山羊品种的资源分布,测定了我国主要绒山羊品种的羊绒细度。利用从澳大利亚进口的便携式(OFDA-2000)纤维检测仪分别检测新疆山羊(雪羚羊场新疆山羊、和丰县新疆山羊和阿合奇县新疆山羊)、内蒙古绒山羊(阿拉善型和二狼山型)、...
为揭示细绒山羊品种的资源分布,测定了我国主要绒山羊品种的羊绒细度。利用从澳大利亚进口的便携式(OFDA-2000)纤维检测仪分别检测新疆山羊(雪羚羊场新疆山羊、和丰县新疆山羊和阿合奇县新疆山羊)、内蒙古绒山羊(阿拉善型和二狼山型)、宁夏中卫山羊的羊绒纤维直径。结果表明:阿拉善型内蒙古绒山羊、宁夏中卫山羊和雪羚羊场新疆山羊的羊绒细度比较理想,其平均细度分别为14.2、14.6和14.9μm,且差异均不显著(P>0.05);二狼山型内蒙古绒山羊、阿合奇县新疆山羊以及和丰县新疆山羊的平均羊绒细度分别为15.2、16.2和16.7μm,且这3种山羊的羊绒细度与阿拉善型内蒙古绒山羊、宁夏中卫山羊和雪羚羊场新疆山羊的细度间差异均达显著水平(P<0.05)。上述结果为我国细型绒山羊的培育提供了良好的种质资源信息,对后期山羊绒生产加工有着重要意义。
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关键词
中国绒山羊
羊绒品质
绒平均直径
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职称材料
南疆农区小规模养殖多胎性肉用羊生产模式的研究
被引量：
1
2
作者
采复拉·大木拉
郑文新
+4 位作者
赛迪古丽·赛买提
刘应进
帕娜尔·依都拉
陶卫东
段新华
《畜牧兽医科技信息》
2023年第3期15-17,共3页
近几年,新疆南疆地区从外地引进多胎性肉羊,进行纯繁和改良当地绵羊,但由于饲养管理粗放,技术不被重视和应用等原因,生产不稳定,经济效益不突出。为了提高多胎性肉羊小规模养殖经济效益,新疆巴楚县色力布亚镇拜什吐普村驻村工作队引进湖...
近几年,新疆南疆地区从外地引进多胎性肉羊,进行纯繁和改良当地绵羊,但由于饲养管理粗放,技术不被重视和应用等原因,生产不稳定,经济效益不突出。为了提高多胎性肉羊小规模养殖经济效益,新疆巴楚县色力布亚镇拜什吐普村驻村工作队引进湖羊50只,并对引进湖羊进行鉴定选出体重相近、无病基础母羊20只作为试验组,本地绵羊作为对照组,开展了《在农区小规模养殖多胎性肉用羊生产模式研究》试验,在试验过程中示范与推广了饲养管理、高床养殖、辅助交配、早期断奶等技术,并同时对试验羔羊各生长阶段体重进行测定,对产羔率、成活率、养殖收入、饲草料支出等指标进行了分析。试验结果表明:对照组羔羊各阶段生长发育高于试验组羔羊,但差异不显著(P>0.05)。试验组产羔率可达到200%~220%,极显著高于本地绵羊(P<0.01),成活率可达到90%~91%。本试验按“生产模式”研究方案进行一周年,投资4638元,收入16100元,纯收入11462元,投产比1∶2.47,验证了生产模式“规模小、投资少、千家万户都能搞”的特点,且技术简单,男女老少都能搞。在配套技术的支持下,达到了低投入、高回报的目的。说明这个生产模式值得示范与推广。
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关键词
多胎性肉羊
生产模式
技术推广与示范
经济效益
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职称材料
羊骨胶原抗冻肽对羊肉冰温贮藏期间新鲜度的影响
3
作者
左晓佳
陈新文
+1 位作者
帕娜尔·依都拉
阿依
帕
夏·阿卜杜热西提
《肉类研究》
2025年第11期64-71,共8页
探讨羊骨中提取的胶原抗冻肽(antifreeze peptides,AFP)作为抗冻型保鲜剂在冰温条件下对羊肉产品贮藏期新鲜度指标的影响。通过羊骨胶原酶解获得AFP,对比其与壳聚糖、茶多酚、溶菌酶3种传统保鲜剂作用下-4℃贮藏20 d羊肉单一新鲜度指标...
探讨羊骨中提取的胶原抗冻肽(antifreeze peptides,AFP)作为抗冻型保鲜剂在冰温条件下对羊肉产品贮藏期新鲜度指标的影响。通过羊骨胶原酶解获得AFP,对比其与壳聚糖、茶多酚、溶菌酶3种传统保鲜剂作用下-4℃贮藏20 d羊肉单一新鲜度指标的变化,建立羊肉新鲜度综合评分模型,评估各实验组的保鲜效果。结果表明,羊骨中纯化得到的AFP热滞活性达5.2℃,冰温贮藏时能有效降低样品中的冰晶含量。溶菌酶处理组对羊肉嫩度有显著改善(P<0.05),茶多酚则对羊肉色度有显著改善(P<0.05),这2组货架期较未处理组均延长5 d;壳聚糖对羊肉pH值和菌落总数改善显著(P<0.05),货架期延长至15~20 d;而胶原AFP处理后则对各指标均表现出综合改善,特别是酸度极值延迟至15 d,总挥发性盐基氮含量贮藏前15 d均维持在10 mg/100 g以下。综合模型评分显示,胶原AFP能使羊肉货架期延长至20 d以上。综上,胶原AFP特殊的低温细胞保护能力在冰温贮藏时能综合改善多个肉品新鲜度指标,有效延长羊肉产品货架期。
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关键词
胶原抗冻肽
抗冻型保鲜剂
羊肉新鲜度综合评分模型
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职称材料
题名
通过山羊绒细度分析挖掘中国细型绒山羊遗传资源
被引量：
5
1
作者
采复拉·大木拉
段新华
田志龙
帕娜尔·依都拉
陶卫东
储明星
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所
河南科技大学动物科技学院
出处
《中国草食动物科学》
CAS
2018年第5期73-75,共3页
基金
国家自然科学基金项目(31772580)
国家肉羊产业技术体系专项(CARS-38)
+4 种基金
中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS13、CAAS-XTCX2016010-01-03、CAAS-XTCX2016010-03-03、CAAS-XTCX2016011-02-02)
农业科研杰出人才及其创新团队项目
国家万人计划科技创新领军人才项目
天津市农业科技成果转化与推广项目(201704020)
新疆维吾尔自治区星火计划项目
文摘
为揭示细绒山羊品种的资源分布,测定了我国主要绒山羊品种的羊绒细度。利用从澳大利亚进口的便携式(OFDA-2000)纤维检测仪分别检测新疆山羊(雪羚羊场新疆山羊、和丰县新疆山羊和阿合奇县新疆山羊)、内蒙古绒山羊(阿拉善型和二狼山型)、宁夏中卫山羊的羊绒纤维直径。结果表明:阿拉善型内蒙古绒山羊、宁夏中卫山羊和雪羚羊场新疆山羊的羊绒细度比较理想,其平均细度分别为14.2、14.6和14.9μm,且差异均不显著(P>0.05);二狼山型内蒙古绒山羊、阿合奇县新疆山羊以及和丰县新疆山羊的平均羊绒细度分别为15.2、16.2和16.7μm,且这3种山羊的羊绒细度与阿拉善型内蒙古绒山羊、宁夏中卫山羊和雪羚羊场新疆山羊的细度间差异均达显著水平(P<0.05)。上述结果为我国细型绒山羊的培育提供了良好的种质资源信息,对后期山羊绒生产加工有着重要意义。
关键词
中国绒山羊
羊绒品质
绒平均直径
分类号
S827.2 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
南疆农区小规模养殖多胎性肉用羊生产模式的研究
被引量：
1
2
作者
采复拉·大木拉
郑文新
赛迪古丽·赛买提
刘应进
帕娜尔·依都拉
陶卫东
段新华
机构
新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所
新疆畜牧科学院
出处
《畜牧兽医科技信息》
2023年第3期15-17,共3页
基金
自治区公益性科研院所项目(KY2022003)。
文摘
近几年,新疆南疆地区从外地引进多胎性肉羊,进行纯繁和改良当地绵羊,但由于饲养管理粗放,技术不被重视和应用等原因,生产不稳定,经济效益不突出。为了提高多胎性肉羊小规模养殖经济效益,新疆巴楚县色力布亚镇拜什吐普村驻村工作队引进湖羊50只,并对引进湖羊进行鉴定选出体重相近、无病基础母羊20只作为试验组,本地绵羊作为对照组,开展了《在农区小规模养殖多胎性肉用羊生产模式研究》试验,在试验过程中示范与推广了饲养管理、高床养殖、辅助交配、早期断奶等技术,并同时对试验羔羊各生长阶段体重进行测定,对产羔率、成活率、养殖收入、饲草料支出等指标进行了分析。试验结果表明:对照组羔羊各阶段生长发育高于试验组羔羊,但差异不显著(P>0.05)。试验组产羔率可达到200%~220%,极显著高于本地绵羊(P<0.01),成活率可达到90%~91%。本试验按“生产模式”研究方案进行一周年,投资4638元,收入16100元,纯收入11462元,投产比1∶2.47,验证了生产模式“规模小、投资少、千家万户都能搞”的特点,且技术简单,男女老少都能搞。在配套技术的支持下,达到了低投入、高回报的目的。说明这个生产模式值得示范与推广。
关键词
多胎性肉羊
生产模式
技术推广与示范
经济效益
分类号
S826 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
羊骨胶原抗冻肽对羊肉冰温贮藏期间新鲜度的影响
3
作者
左晓佳
陈新文
帕娜尔·依都拉
阿依
帕
夏·阿卜杜热西提
机构
新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧业质量标准研究所
出处
《肉类研究》
2025年第11期64-71,共8页
基金
新疆维吾尔自治区重点实验室开放课题项目(2022D04010)。
文摘
探讨羊骨中提取的胶原抗冻肽(antifreeze peptides,AFP)作为抗冻型保鲜剂在冰温条件下对羊肉产品贮藏期新鲜度指标的影响。通过羊骨胶原酶解获得AFP,对比其与壳聚糖、茶多酚、溶菌酶3种传统保鲜剂作用下-4℃贮藏20 d羊肉单一新鲜度指标的变化,建立羊肉新鲜度综合评分模型,评估各实验组的保鲜效果。结果表明,羊骨中纯化得到的AFP热滞活性达5.2℃,冰温贮藏时能有效降低样品中的冰晶含量。溶菌酶处理组对羊肉嫩度有显著改善(P<0.05),茶多酚则对羊肉色度有显著改善(P<0.05),这2组货架期较未处理组均延长5 d;壳聚糖对羊肉pH值和菌落总数改善显著(P<0.05),货架期延长至15~20 d;而胶原AFP处理后则对各指标均表现出综合改善,特别是酸度极值延迟至15 d,总挥发性盐基氮含量贮藏前15 d均维持在10 mg/100 g以下。综合模型评分显示,胶原AFP能使羊肉货架期延长至20 d以上。综上,胶原AFP特殊的低温细胞保护能力在冰温贮藏时能综合改善多个肉品新鲜度指标,有效延长羊肉产品货架期。
关键词
胶原抗冻肽
抗冻型保鲜剂
羊肉新鲜度综合评分模型
Keywords
collagen-derived antifreeze peptide
antifreeze preservative
comprehensive evaluation model for mutton freshness
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
通过山羊绒细度分析挖掘中国细型绒山羊遗传资源
采复拉·大木拉
段新华
田志龙
帕娜尔·依都拉
陶卫东
储明星
《中国草食动物科学》
CAS
2018
5
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下载PDF
职称材料
2
南疆农区小规模养殖多胎性肉用羊生产模式的研究
采复拉·大木拉
郑文新
赛迪古丽·赛买提
刘应进
帕娜尔·依都拉
陶卫东
段新华
《畜牧兽医科技信息》
2023
1
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职称材料
3
羊骨胶原抗冻肽对羊肉冰温贮藏期间新鲜度的影响
左晓佳
陈新文
帕娜尔·依都拉
阿依
帕
夏·阿卜杜热西提
《肉类研究》
2025
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