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玉米粉碎粒度对产后奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响 被引量:2
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作者 张力莉 崔巧荣 +1 位作者 杨靖 徐晓锋 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期11-14,共4页
旨在研究玉米粉碎粒度对泌乳早期奶牛瘤胃发酵、产奶量及乳成分的影响。试验选择4头泌乳天数为14 d,日产奶量25 kg左右,体重550 kg左右的经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛,随机分为两组,对照组奶牛日粮添加10%的破碎玉米,将对该比例破碎玉... 旨在研究玉米粉碎粒度对泌乳早期奶牛瘤胃发酵、产奶量及乳成分的影响。试验选择4头泌乳天数为14 d,日产奶量25 kg左右,体重550 kg左右的经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛,随机分为两组,对照组奶牛日粮添加10%的破碎玉米,将对该比例破碎玉米由细粉碎玉米代替,作为试验组。试验采用2×2交叉试验设计,每期21 d。结果表明:试验组奶牛瘤胃液pH值显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验组奶牛瘤胃液乙酸、丙酸与对照组相比有所增加,乙丙比例降低,丁酸具有增高的趋势,与对照组相比提高了17.77%,但差异均不显著(P>0.05)。试验组奶牛瘤胃液微生物蛋白与对照组比较有增加的趋势,合成效率与对照组比较无显著性差异(P>0.05);试验组奶牛瘤胃液氨态氮的含量显著低于对照组(P<0.05)。试验组奶牛产奶量高于对照组,乳脂率与对照组相比有所降低,但差异均不显著(P>0.05);随着玉米粉碎粒度的降低,奶牛乳中乳蛋白率有增高趋势,与对照组相比提高了7%;试验组奶牛乳中尿素氮显著低于对照组(P<0.05)。说明在本试验条件下,细粉碎玉米替代日粮中部分破碎玉米,可以提高奶牛瘤胃的发酵功能,使奶牛乳中乳蛋白率有增高趋势。 展开更多
关键词 奶牛 玉米粉碎粒度 瘤胃发酵 生产性能
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异食癖对哺乳期犊牛肠道黏膜通透性及免疫因子表达的影响 被引量:1
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作者 陈林 杨靖 +1 位作者 崔巧荣 徐晓锋 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2020年第9期9-15,共7页
为研究异食癖对哺乳期犊牛肠道通透性及免疫因子表达的影响,选择出生3周左右,体重相近的犊牛(54.7±5.83 kg)作为研究对象,根据犊牛舔食牛毛、沙子等行为,随机选择12头表现为被毛粗乱、消瘦、腹泻和发育受阻等症状的犊牛为异食癖组... 为研究异食癖对哺乳期犊牛肠道通透性及免疫因子表达的影响,选择出生3周左右,体重相近的犊牛(54.7±5.83 kg)作为研究对象,根据犊牛舔食牛毛、沙子等行为,随机选择12头表现为被毛粗乱、消瘦、腹泻和发育受阻等症状的犊牛为异食癖组,健康、无食牛毛、沙子等症状的12头犊牛作为对照组。至犊牛断奶(56 d),每组随机选择5头进行屠宰,取十二指肠组织,利用Real-time PCR技术分析犊牛肠道紧密连接蛋白-1(ZO-1)、咬合蛋白(Occludin)、闭合蛋白(Claudin)、Toll样受体4(TLR4)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素1(IL-1β)的m RNA在肠道黏膜上的表达水平变化。结果表明,异食癖犊牛肠黏膜蛋白ZO-1相对表达量显著低于对照组犊牛(P<0.05),Occludin和Claudin相对表达量低于对照组,但差异不显著(P>0.05),异食癖犊牛肠道黏膜通透性增加,免疫因子TLR4相对表达量显著低于对照组(P<0.05),TNF-α和IL-1β相对表达量极显著高于对照组(P<0.01),异食癖犊牛肠道免疫因子表达下调,肠道黏膜炎症因子表达上调,肠道抗氧化能力减弱。 展开更多
关键词 异食癖 肠道黏膜通透性 哺乳期犊牛 免疫因子
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日粮精粗比对奶牛瘤胃挥发酸模式及血液糖脂代谢相关指标的影响 被引量:13
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作者 杨靖 崔巧荣 +1 位作者 张力莉 徐晓锋 《中国饲料》 北大核心 2019年第5期33-35,共3页
研究以24头荷斯坦奶牛为试验动物,随机分成2组,设计不同精粗比日粮(60∶40,40∶60),研究其对奶牛瘤胃挥发酸模式及血液糖脂代谢相关指标的影响。结果表明:高精粗比(60∶40)日粮下,瘤胃pH降低4.3%(P <0.05),丙酸浓度提高16.9%(P <0... 研究以24头荷斯坦奶牛为试验动物,随机分成2组,设计不同精粗比日粮(60∶40,40∶60),研究其对奶牛瘤胃挥发酸模式及血液糖脂代谢相关指标的影响。结果表明:高精粗比(60∶40)日粮下,瘤胃pH降低4.3%(P <0.05),丙酸浓度提高16.9%(P <0.05);乙酸浓度下降,总挥发酸浓度提高,但差异均不显著(P> 0.05);乙酸/丙酸比例降低20.5%(P <0.05)。随着日粮精粗比提高,奶牛血液葡萄糖浓度提高21.1%(P <0.05),血液非酯化脂肪酸(NEFA)浓度降低13.9%(P <0.05)。随着日粮精粗比提高,奶牛血液甘油三酯下降,胰岛素含量增加,但均未呈现显著性差异(P> 0.05)。 展开更多
关键词 精粗比 挥发酸 奶牛 血液 糖脂代谢
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