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题名超声辅助低共熔溶剂优化提取酿酒葡萄皮渣花色苷
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作者
赵益梅
唐佳代
尹明伟
张阳
闵卓
冉光耀
刘旭
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机构
茅台学院酿酒工程系
西北农林科技大学葡萄酒学院
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出处
《中外葡萄与葡萄酒》
北大核心
2025年第1期61-69,共9页
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基金
遵义市科学技术局、茅台学院市校联合科技研发资金项目(遵市科合HZ字[2022]173号)
茅台学院高层次人才科研启动经费项目(mygccrc[2022]043,mygccrc[2022]044)
国家自然科学基金地区项目(32160688)。
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文摘
为考察超声辅助低共熔溶剂(Deep eutectic solvents,DESs)对酿酒葡萄皮渣中花色苷的提取效果,优化其提取工艺,本研究以酿造‘赤霞珠’葡萄酒的葡萄皮渣为原料,以单因素试验为基础,确定DESs体系、DESs组分摩尔比、DESs含水量、料液比、超声时间和超声温度对葡萄皮渣花色苷提取率的影响,再利用Box-Benhnken响应面分析法确定葡萄皮渣花色苷提取的最佳工艺参数。结果表明,DES13(氯化胆碱、乙二醇和丙二醇的摩尔比为1∶1∶1时)对花色苷的提取效果最优,以超声时间、DESs含水量、料液比、超声温度为影响因素,最佳提取工艺参数为料液比1∶37 g·mL^(-1)、DESs含水量31%、超声时间28 min、超声温度48℃,在此参数下,葡萄皮渣花色苷提取率为(4.40±0.10)mg·g^(-1),与理论预测值误差仅为0.46%,且相比于传统方法酸化甲醇和酸化乙醇提取法分别增加了9.73%、125.64%。
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关键词
酿酒葡萄皮渣
花色苷
低共熔溶剂
超声辅助
响应面分析法
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Keywords
wine grape skin residue
anthocyanin
deep eutectic solvent
ultrasonic-assisted
response surface analysis
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分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
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题名基于GPS技术的高速公路清障救援计费系统
被引量：1
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作者
尹明伟
窦文彬
迟猛
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机构
山东高速信息工程有限公司
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出处
《中国交通信息化》
2020年第S01期107-108,共2页
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文摘
高速公路救援清障服务是高速公路管理中的一项重要工作,由于清障救援拖车过程属于动态运动,当事人经常对计费结果产生异议为解决该问题,提升高速公路管理和服务水准,本文研究实现基于手机GPS技术的高速公路清障救援计费系统,利用手机自带的GPS定位系统实现点到点的距离计算,并通过系统APP平台计算费用,以达到拖车记录的实时化、准确化与可视化,最终解决当前清障救援业务的计费质疑问题。
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关键词
手机GPS
清障救援
计费
轨迹
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分类号
P228.4
[天文地球—大地测量学与测量工程]
U492.8
[交通运输工程—交通运输规划与管理]
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题名山东省高速公路记账卡收费子系统
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作者
宋晓红
尹明伟
谭咏华
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机构
山东省交通厅高速公路收费结算中心
山东中创软件工程股份有限公司
山东省青岛市崂山区发展和改革局
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出处
《中国交通信息产业》
2008年第10期62-63,共2页
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文摘
系统概述
山东省高速公路实行“一卡通”的收费模式，收费人员在高速公路入口向司机发放通行卡，司机到高速公路出口后，收费人员刷该通行卡，按照系统自动计算的通行费，向司机收取现金，并收回通行卡。
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关键词
高速公路
收费模式
子系统
山东省
记账
收费人员
通行卡
自动计算
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分类号
U495
[交通运输工程—交通运输规划与管理]
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