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布拉迪酵母和植物多酚对母猪繁殖性能、抗氧化能力、免疫功能和粪便菌群的影响
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作者 李凯利 周颖洁 +9 位作者 尚超越 郎育杰 陈晓晨 高磊 曾祥芳 俞海峰 刘凤菊 秦鹏 褚瑰燕 蔡传江 《动物营养学报》 北大核心 2025年第9期5824-5837,共14页
本试验旨在研究饲粮添加布拉迪酵母和植物多酚对母猪繁殖性能、抗氧化能力、免疫功能和粪便菌群的影响。采用2×2因子试验设计,选取112头二元(大白×长白)经产母猪,按照胎次(2~4胎)和体重[(245±10)kg]一致原则随机分为4组... 本试验旨在研究饲粮添加布拉迪酵母和植物多酚对母猪繁殖性能、抗氧化能力、免疫功能和粪便菌群的影响。采用2×2因子试验设计,选取112头二元(大白×长白)经产母猪,按照胎次(2~4胎)和体重[(245±10)kg]一致原则随机分为4组,每组28个重复,每个重复1头猪。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组在饲喂基础饲粮的基础上分别添加0.1 g/kg布拉迪酵母(SY组)、0.2 g/kg植物多酚(PPs组)和0.1 g/kg布拉迪酵母+0.2 g/kg植物多酚(SY+PPs组)。试验期从母猪妊娠第1天开始至仔猪断奶结束。结果表明:1)饲粮添加布拉迪酵母和植物多酚对母猪产仔性能和哺乳仔猪生长性能无显著影响(P>0.05)。2)与CON组相比,饲粮添加布拉迪酵母显著提高母猪泌乳期第1~7天平均日采食量(ADFI)(P<0.05),布拉迪酵母与植物多酚对第1~7天ADFI有显著互作效应(P<0.05)。3)与CON组相比,饲粮添加植物多酚显著提高母猪初乳免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量(P<0.05)。4)与CON组相比,饲粮添加布拉迪酵母显著降低母猪分娩当天和泌乳第21天血浆丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著提高分娩当天血浆总抗氧化能力(T-AOC)和泌乳第21天血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);饲粮添加植物多酚显著提高分娩当天血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性以及泌乳第21天血浆T-AOC和GSH-Px活性(P<0.05),显著降低分娩当天血浆MDA含量(P<0.05);布拉迪酵母与植物多酚对分娩当天血浆MDA含量、T-AOC和SOD活性以及泌乳第21天血浆GSH-Px活性有显著互作效应(P<0.05)。5)与CON组相比,饲粮添加布拉迪酵母显著降低母猪分娩当天血浆白细胞介素-8(IL-8)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.05);饲粮添加植物多酚显著降低血浆白细胞介素-1β(IL-1β)和IL-8含量(P<0.05);布拉迪酵母与植物多酚对血浆IL-1β和TNF-α含量有显著互作效应(P<0.05)。6)与CON组相比,饲粮添加布拉迪酵母显著提高母猪分娩当天粪便乙酸和总短链脂肪酸含量(P<0.05);饲粮添加植物多酚显著提高粪便乙酸、丙酸和总短链脂肪酸含量(P<0.05)。7)PPs组和SY+PPs组粪便菌群Ace、Chao和Sobs指数与SY组相比显著提高(P<0.05),有高于CON组的趋势(P>0.05)。线性判别分析效应大小(LEfSe)分析结果表明,PPs组显著富集了毛螺菌科NK4A136群和副拟杆菌属,SY+PPs组显著富集了乳杆菌属和普雷沃氏菌科UCG-001。综上所述,饲粮添加布拉迪酵母和植物多酚对母猪繁殖性能无显著影响,但可以增强机体抗氧化能力和免疫功能,同时改善粪便菌群结构,促进有益菌富集,提高粪便短链脂肪酸含量。 展开更多
关键词 布拉迪酵母 植物多酚 母猪 抗氧化能力 免疫功能 粪便菌群
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不同形式铁离子对存储期间油脂酸败的影响 被引量：11
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作者 尚秀国 刘孝春 +3 位作者 尚超越 罗永发 刘金好 朱晓萍 《饲料工业》 北大核心 2020年第16期31-35,共5页
金属元素能够促进油脂的氧化,引起饲料酸败变质。试验选择畜禽饲料中常用的硫酸亚铁、富马酸亚铁和甘氨酸铁三种微量元素原料,模拟实际生产中8%仔猪预混料中油脂与微量元素的添加量,将三种铁离子与大豆油的比例设定在9􀏑1000,... 金属元素能够促进油脂的氧化,引起饲料酸败变质。试验选择畜禽饲料中常用的硫酸亚铁、富马酸亚铁和甘氨酸铁三种微量元素原料,模拟实际生产中8%仔猪预混料中油脂与微量元素的添加量,将三种铁离子与大豆油的比例设定在9􀏑1000,乳化后将三种铁离子与大豆油混合,在广东夏季(6~9月)高温高湿条件下,将混合后的油脂在避光和密封的条件下储放0、10、20、30、40、50 d和60 d,检测各处理组的酸价、碘价、过氧化值和丙二醛含量。试验共设4个处理组,分别为对照组(大豆油中不加铁离子)、硫酸亚铁组(100 g大豆油中添加2.45 g一水硫酸亚铁)、富马酸亚铁组(100 g大豆油中添加2.73 g富马酸亚铁)、甘氨酸铁组(100 g大豆油中添加3.28 g甘氨酸铁)。每个处理3个重复,试验期60 d。研究结果表明,随着存储时间的延长,三种形式铁离子组的酸价变化不大,丙二醛含量大幅度增加,碘价降低明显,过氧化值呈现先增加后降低的趋势,且增长幅度较大。在60 d的存储期内,甘氨酸铁组的酸价变化不大,过氧化值高而丙二醛含量低,说明甘氨酸铁组还处于油脂氧化的初始阶段。硫酸亚铁组的酸价低,过氧化值高而丙二醛含量也高,说明硫酸亚铁组处于氧化中期。富马酸亚铁组的酸价低、过氧化值低且丙二醛含量高,说明富马酸亚铁组处于氧化酸败后期。为避免油脂氧化,建议在预混料配制时优先选择甘氨酸铁为微量元素原料,其次是硫酸亚铁,尽量不用富马酸亚铁。 展开更多
关键词 大豆油 硫酸亚铁 富马酸亚铁 甘氨酸铁 酸价 碘价 过氧化值 丙二醛
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左旋肉碱对产蛋高峰期鹌鹑生产性能及蛋品质的影响 被引量：3
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作者 叶国豪 田朝阳 +2 位作者 尚超越 尚秀国 朱晓萍 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第11期31-35,共5页
为了研究左旋肉碱对蛋用鹌鹑的产蛋性能、蛋品质以及血液生化指标的影响,试验选用600只29周龄的黄羽蛋用鹌鹑,采用单因素随机区组设计,分为4组,每组5个重复,每个重复30只。其中对照组鹌鹑饲喂基础日粮,试验组分为试验1、2、3组,分别在... 为了研究左旋肉碱对蛋用鹌鹑的产蛋性能、蛋品质以及血液生化指标的影响,试验选用600只29周龄的黄羽蛋用鹌鹑,采用单因素随机区组设计,分为4组,每组5个重复,每个重复30只。其中对照组鹌鹑饲喂基础日粮,试验组分为试验1、2、3组,分别在基础日粮基础上添加左旋肉碱20、40、80 mg/kg,饲养期35 d。记录并统计各组日采食量、料蛋比、产蛋率,并测定蛋组成及各项血液生化指标。结果表明:与对照组相比,试验1、2、3组鹌鹑采食量极显著提高(P<0.01),产蛋率和料蛋比差异不显著(P>0.05)。在蛋品质方面,试验1、2、3组蛋黄颜色相比对照组极显著改善(P<0.01),蛋白品质差异不显著(P>0.05)。对蛋壳强度无显著影响(P>0.05),但有降低蛋壳厚度的趋势(P<0.01)。对蛋重等其他蛋组成指标无显著影响(P>0.05)。各组间血液指标方面无显著差异(P>0.05)。说明在日粮中添加左旋肉碱提高了蛋用鹌鹑的采食量,改善了蛋黄颜色,虽然存在降低蛋壳厚度的可能性,但对蛋壳强度无影响,其中以添加20 mg/kg左旋肉碱效果最佳。 展开更多
关键词 左旋肉碱 鹌鹑 产蛋性能 蛋品质 血液生化指标
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