-
题名南极磷虾油改善衰老小鼠抗氧化能力的作用研究
被引量：5
- 1
-
-
作者
刘小芳
宫玉雪
田良良
于源
苗钧魁
冷凯良
-
机构
中国水产科学研究院黄海水产研究所
中国水产科学研究院东海水产研究所
-
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2021年第12期14-18,共5页
-
基金
国家重点研发计划(2018YFC1406806)。
-
文摘
研究南极磷虾油对衰老小鼠抗氧化能力的改善作用。以雄性ICR小鼠为研究对象,采用皮下注射D-半乳糖(500 mg/kg bw)方法建立小鼠衰老模型,正常组注射等体积生理盐水,造模6周后,衰老模型小鼠根据血清丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平分为模型组、不同剂量南极磷虾油组(50、150、300 mg/kg bw),各南极磷虾油剂量组每日灌胃给予相应剂量南极磷虾油,正常组和模型组灌胃等体积大豆油,连续灌胃30 d后,测定小鼠血清MDA含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、蛋白质羰基含量及全血还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)含量。结果表明,模型组小鼠较正常组血清MDA和蛋白质羰基含量显著升高(P<0.05)、血清SOD活力和全血GSH水平显著降低(P<0.01)。与模型组小鼠相比,南极磷虾油各剂量组均能提高血清SOD活力和全血GSH水平、降低血清MDA和蛋白质羰基含量,且中、高剂量组效果显著(P<0.05)。南极磷虾油可保护D-半乳糖所致衰老小鼠的氧化损伤,提高其抗氧化能力,起到延缓衰老的作用。
-
关键词
南极磷虾油
D-半乳糖
衰老模型
抗氧化作用
延缓衰老
-
Keywords
Antarctic krill oil
D-galactose
aging model
antioxidation
anti-aging
-
分类号
TS225.24
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
