微波辅助提取花生衣原花色素工艺优化 被引量：13

1

作者 朱凤 张初署 +4 位作者 禹山林 刘阳 张吉民 宫清轩 杨庆利 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第20期89-93,共5页

探索花生衣原花色素微波辅助提取的最佳条件,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化花生衣中原花色素的提取条件;研究发现料液比和萃取温度对花生衣原花色素的提取率都有显著影响,且非线性关系,最佳提取工艺参数为微波输出功率600W、... 探索花生衣原花色素微波辅助提取的最佳条件,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化花生衣中原花色素的提取条件;研究发现料液比和萃取温度对花生衣原花色素的提取率都有显著影响,且非线性关系,最佳提取工艺参数为微波输出功率600W、乙醇体积分数40%、料液比1:24.5、提取时间91s、提取温度40℃。在此条件下原花色素的提取率为12.59%。表明响应面法对花生衣原花色素提取条件的优化是可行的,得到的原花色素提取条件具有实际应用价值。 展开更多

关键词 原花色素 花生衣 微波辅助提取 响应面法

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双酶分步水解制备花生多肽工艺优化 被引量：9

2

作者 于丽娜 宫清轩 +4 位作者 杨庆利 孙杰 毕洁 张初署 于洋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第20期220-225,共6页

为了开发和利用花生蛋白资源,生产高附加值蛋白产品,以花生分离蛋白为原料,采用Alcalase和Flavourzyme分步水解法制备花生多肽。通过单因素试验和响应面中心组合设计试验,研究Flavourzyme水解花生分离蛋白过程中加酶量、底物质量分数、... 为了开发和利用花生蛋白资源,生产高附加值蛋白产品,以花生分离蛋白为原料,采用Alcalase和Flavourzyme分步水解法制备花生多肽。通过单因素试验和响应面中心组合设计试验,研究Flavourzyme水解花生分离蛋白过程中加酶量、底物质量分数、酶解温度、酶解时间和酶液pH值等因素对水解的影响。建立水解液中可溶性氮质量浓度与各种影响因素的回归模型;确定Flavourzyme酶解反应的最佳工艺参数为pH7.0、加酶量1714U/g底物、底物质量分数5%、酶解温度55℃、酶解时间90min。在此条件下,酶解产物中可溶性氮质量浓度为19.44mg/mL。 展开更多

关键词 双酶分步水解 花生分离蛋白 花生多肽 制备工艺优化

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应用大孔树脂纯化花生壳总黄酮 被引量：6

3

作者 杨庆利 毕洁 +3 位作者 禹山林 张吉民 宫清轩 秦蒙蒙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第20期44-48,共5页

研究大孔树脂纯化花生壳总黄酮的工艺条件,对大孔树脂的种类及其静态吸附、解吸附条件进行初步探讨。通过静态吸附和解吸附的比较,从7种不同型号的大孔吸附树脂中选出AB-8、DM301、NKA-9三种树脂进行静态吸附解吸动力学,发现NKA-9的吸... 研究大孔树脂纯化花生壳总黄酮的工艺条件,对大孔树脂的种类及其静态吸附、解吸附条件进行初步探讨。通过静态吸附和解吸附的比较,从7种不同型号的大孔吸附树脂中选出AB-8、DM301、NKA-9三种树脂进行静态吸附解吸动力学,发现NKA-9的吸附解吸效果较为稳定,其吸附解吸平衡时间分别为5h和2h。通过单因素试验,NKA-9的最佳吸附条件为35℃、样液pH7.5,样液中花生壳总黄酮初始浓度(0.112±0.02)mg/ml;最佳解吸条件为体积分数90%乙醇作为解吸液、解吸液用量15ml/g湿树脂、解吸液pH8.5。 展开更多

关键词 大孔树脂 花生壳 总黄酮 纯化

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高油酸花生新品系丰产性与播种出苗期耐低温高湿田间评价 被引量：18

4

作者 王传堂 唐月异 +6 位作者 王秀贞 吴琪 王志伟 宫清轩 冯昊 杜祖波 李秋 《山东农业科学》 2019年第9期110-114,共5页

对18份高油酸花生品系进行产量鉴定、品质分析,并通过春季分期提早播种的方式鉴定其对低温高湿的反应。结果获得3期(4月13日、4月16日和4月19日)播种出苗率均不低于60%的高油酸品系两份(18S14、18L64)、3期出苗率均不低于43.33%的高油... 对18份高油酸花生品系进行产量鉴定、品质分析,并通过春季分期提早播种的方式鉴定其对低温高湿的反应。结果获得3期(4月13日、4月16日和4月19日)播种出苗率均不低于60%的高油酸品系两份(18S14、18L64)、3期出苗率均不低于43.33%的高油酸品系两份(18L46、18S5),明显优于两个普通油酸对照品种(花育20号和花育33号)。其中18S14第1期播种出苗最早,始苗积温287.10℃,比其它同期参试材料低81℃。本研究为耐低温高湿高油酸花生育种奠定了基础。 展开更多

关键词 高油酸 花生 低温 高湿 耐性 出苗率

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我国花生种质资源品质性状评价 被引量：49

5

作者 单世华 万书波 +3 位作者 邱庆树 李春娟 许婷婷 宫清轩 《山东农业科学》 2007年第6期40-42,共3页

对我国花生种质资源主要品质性状进行了分析比较,阐明了不同类型花生种质中各品质性状的数量分布,分析比较了各品质成分最高和最低含量,可用于指导我国花生品质育种研究。

关键词 花生 种质资源 品质评价

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我国花生产业的发展现状与前景展望 被引量：33

6

作者 许婷婷 宫清轩 +1 位作者 江晨 杨伟强 《山东农业科学》 2010年第7期117-119,共3页

花生是我国重要的油料作物、经济作物和出口创汇农产品。本文通过对当前我国花生产业的生产、加工和出口贸易现状进行总结分析,指出了我国花生产业发展中存在的主要问题,并对我国花生产业的发展前景进行了展望。

关键词 花生 产业 现状 问题 展望

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世界花生产业发展的回顾与展望 被引量：6

7

作者 张建成 宫清轩 +1 位作者 张正 万书波 《世界农业》 北大核心 2009年第2期7-9,共3页

花生是全球范围内广泛种植的油料作物和食用植物蛋白来源作物，也是中国主要的油料作物、经济作物和特色出口农作物。本文总结回顾了近年来世界花生科技、生产、消费和国际贸易情况，对未来世界花生科技与生产、消费与需求、国际贸易进... 花生是全球范围内广泛种植的油料作物和食用植物蛋白来源作物，也是中国主要的油料作物、经济作物和特色出口农作物。本文总结回顾了近年来世界花生科技、生产、消费和国际贸易情况，对未来世界花生科技与生产、消费与需求、国际贸易进行了展望。中国是世界最大的花生生产国、最大的花生出口国，全面了解世界花生产业情况，对于明确花生产业发展方向．加快中国花生产业发展具有重要意义。 展开更多

关键词 花生产业 世界 展望 油料作物 产业发展方向 国际贸易 植物蛋白 全球范围

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不同生物肥对花生的增产效果及经济效益分析 被引量：6

8

作者 赵志强 郭鹤久 +3 位作者 李尚霞 宫清轩 卢钰 徐秀娟 《山东农业科学》 2005年第5期37-38,共2页

4种不同生物肥对花生的增产结果为:真农酵素菌肥>碧野有机肥>奥卡尼克生物有机肥>天缘生物肥。从不同用量处理看产投比,参试生物肥均为低量处理最高,真农为18.00,碧野为18.18,奥卡尼克为17.78,天缘为16.58。增值最高的也为各... 4种不同生物肥对花生的增产结果为:真农酵素菌肥>碧野有机肥>奥卡尼克生物有机肥>天缘生物肥。从不同用量处理看产投比,参试生物肥均为低量处理最高,真农为18.00,碧野为18.18,奥卡尼克为17.78,天缘为16.58。增值最高的也为各参试肥的低量处理,真农为2098.50元/hm2,碧野为1968.00元/hm2,奥卡尼克为1661.57元/hm2,天缘仅为438.00元/hm2。 展开更多

关键词 生物肥 有机食品花生 增产效果 经济效益

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花生抗黄曲霉相关基因PnLOX2的原核表达及RNAi载体的构建与转化 被引量：2

9

作者 张廷婷 马登超 +4 位作者 宫清轩 李春娟 闫彩霞 赵小波 单世华 《山东农业科学》 2014年第9期1-6,共6页

本研究对利用基因芯片技术从抗、感黄曲霉花生品种中分离出的差异表达基因PnLOX2进行原核表达,得到分子量为121.5 kD的融合表达产物;构建了PnLOX2基因的3'端反向重复结构并转化花生,得到了转基因花生苗,为反向鉴定PnLOX2基因在花生... 本研究对利用基因芯片技术从抗、感黄曲霉花生品种中分离出的差异表达基因PnLOX2进行原核表达,得到分子量为121.5 kD的融合表达产物;构建了PnLOX2基因的3'端反向重复结构并转化花生,得到了转基因花生苗,为反向鉴定PnLOX2基因在花生抗黄曲霉侵染过程中的功能奠定基础。 展开更多

关键词 花生 抗黄曲霉 原核表达 反向重复结构

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植物轮状病毒疫苗研究进展 被引量：1

10

作者 李春娟 刘峰 +3 位作者 许婷婷 宫清轩 万书波 单世华 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第6期2375-2376,2393,共3页

简要分析了植物疫苗应用和研究现状,阐述了轮状病毒疫苗研究进展,包括轮状病毒的危害、轮状病毒疫苗研发过程,以及生物技术在轮状病毒研究中的应用等,可为轮状病毒疫苗的深入开发提供理论依据。

关键词 植物 轮状病毒 转基因

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花生子仁矿质元素含量及其与主要品质指标、萌发特性和耐盐碱性的关系 被引量：1

11

作者 王传堂 王志伟 +10 位作者 王秀贞 胡东青 王强 宫清轩 冯昊 杨同荣 杜祖波 李卫青 李秋 唐月异 吴琪 《山东农业科学》 2019年第9期102-109,共8页

对16个普通油酸、74个高油酸花生基因型子仁钙、钾、镁、硼、铁5种矿质元素含量进行分析,发现其变幅分别为171.00~990.10、2 987.10~10 112.70、840.40~2 607.20、10.10~32.20、8.10~22.40 mg/kg。鉴定出这5种矿质元素含量高或低的材料7... 对16个普通油酸、74个高油酸花生基因型子仁钙、钾、镁、硼、铁5种矿质元素含量进行分析,发现其变幅分别为171.00~990.10、2 987.10~10 112.70、840.40~2 607.20、10.10~32.20、8.10~22.40 mg/kg。鉴定出这5种矿质元素含量高或低的材料7个,其中16L29(花育969)在历年测产中均比对照花育33号子仁增产。首次提出了基于概率分级方法的花生子仁矿质元素含量分级标准。5种元素改良潜力以钙最高,铁最低,硼、钾、镁居中。矿质元素含量与主要品质指标、发芽指标和耐盐碱性存在一定相关性;但与百仁重相关性不显著,说明对大粒和小粒花生矿质元素含量进行遗传改良是可能的;耐苏打盐碱花生应具有较高的铁、钙利用效率和较低的镁利用效率。聚类分析中子仁某种矿质元素含量最高、最低的花生基因型分别聚为一组或一个亚组。本研究结果对花生矿质元素改良育种具有指导意义。 展开更多

关键词 花生 子仁 矿质元素 分级 品质指标 发芽指标 耐苏打盐碱

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