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海水仔稚鱼营养研究动态被引量：5: 1; 作者刘镜恪雷霁霖宫怀孔《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 1995年第5期18-20,共3页; 关键词海水仔稚鱼营养研究动态鱼类; 在线阅读下载PDF 职称材料

综合利用加工多种水产食品: 2; 作者宫怀孔《中国水产》 1985年第4期13-13,共1页; 我厂是全国水产品加工业的骨干企业之一，每年生产近百种水产加工品。有冷冻、鱼肝油、冻粉和罐头食品等车间。近年来努力扩大生产，增加品种，提高质量，经济效益不断提高，利润逐年增长，去年达到720多万元。; 关键词综合利用水产食品经济效益生产工艺标准化质量管理; 在线阅读下载PDF 职称材料

滚筒内螺旋自动油炸炉: 3; 作者宫怀孔陈鸿鸣李义忠《渔业机械仪器》 1979年第2期22-24,共3页; 油炸是食品加工的重要方法之一，我厂生产的鱼罐头和鱼熟食品大部分经过油炸，过去一直用传统的园底锅，生产条件恶劣，不卫生，劳动强度大，效率低；后改为燃油长条锅。效率稍高，但操作条件仍很差。粉碎“四人帮”以后，我厂自行设计... 展开更多; 关键词油炸过油成品质量罐头食品加工滚筒熟食品出料机械化粉碎; 在线阅读下载PDF 职称材料