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蔬菜、水果中4种抗凝血灭鼠剂残留的高效液相色谱-串联质谱法测定 被引量:10
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作者 宓捷波 张骏 +4 位作者 王云凤 常春艳 陈其勇 王伟 葛宝坤 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1214-1216,1220,共4页
建立了蔬菜及水果中溴鼠灵、溴敌隆、敌鼠、杀鼠酮灭鼠剂同时检测的高效液相色谱-质谱/质谱(HPLC-MS/MS)分析方法,前处理采用乙腈提取、碱性氧化铝小柱净化。结果表明,4种灭鼠剂线性范围为2.0~50μg/L,r均大于0.997 5;溴鼠灵和溴敌隆... 建立了蔬菜及水果中溴鼠灵、溴敌隆、敌鼠、杀鼠酮灭鼠剂同时检测的高效液相色谱-质谱/质谱(HPLC-MS/MS)分析方法,前处理采用乙腈提取、碱性氧化铝小柱净化。结果表明,4种灭鼠剂线性范围为2.0~50μg/L,r均大于0.997 5;溴鼠灵和溴敌隆的检出限可达0.5μg/kg,回收率分别为77%~96%,69%~113%;敌鼠和杀鼠酮的检出限为1.0μg/kg,回收率分别为72%~94%,71%~90%;RSDs均小于10%,可以满足目前国际限量要求。 展开更多
关键词 高效液相色谱-质谱/质谱 抗凝血灭鼠剂 溴鼠灵 溴敌隆 敌鼠 杀鼠酮
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葡萄酒中10种多酚类物质的高效液相色谱-四极杆/静电场轨道高分辨质谱测定方法研究 被引量:9
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作者 宓捷波 毕玉国 +4 位作者 赵孔祥 李淑静 许泓 何佳 郑文杰 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期1227-1232,共6页
利用高分辨质谱的定性鉴别能力,建立了葡萄酒中10种多酚类物质含量的高效液相色谱-四极杆/静电场轨道高分辨质谱(HPLC-QE HRMS)分析方法。样品经酸化后乙酸乙酯提取,ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,全... 利用高分辨质谱的定性鉴别能力,建立了葡萄酒中10种多酚类物质含量的高效液相色谱-四极杆/静电场轨道高分辨质谱(HPLC-QE HRMS)分析方法。样品经酸化后乙酸乙酯提取,ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,全扫描和目标离子二级扫描定性,外标法定量。10种多酚类物质的定量下限为0.000 5~0.002 5 mg/L,加标回收率为82.0%~109.1%,相对标准偏差(RSD)小于10%。 展开更多
关键词 高效液相色谱(HPLC) 高分辨质谱 多酚 葡萄酒
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奶粉中残留兽药的QuEChERS方法应用研究 被引量:12
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作者 宓捷波 许迪明 +2 位作者 李淑静 林安清 许泓 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第2期121-125,共5页
通过萃取溶剂和盐析剂等优化,改进了QuEChERS技术。建立了奶粉中22种兽药残留检测的简捷、快速、特异性的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱分析方法。该方法通过EDTA和缓冲体系优化了磺胺、喹诺酮和四环素类药物的萃取检测过程,使磺胺... 通过萃取溶剂和盐析剂等优化,改进了QuEChERS技术。建立了奶粉中22种兽药残留检测的简捷、快速、特异性的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱分析方法。该方法通过EDTA和缓冲体系优化了磺胺、喹诺酮和四环素类药物的萃取检测过程,使磺胺、喹诺酮和四环素的检测低限达到1、5μg/kg和50μg/kg,添加回收率为70%~102%,RSD小于15%。 展开更多
关键词 QUECHERS 奶粉 兽药残留
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在线固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中阿维菌素和伊维菌素的残留量 被引量:11
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作者 宓捷波 张然 +3 位作者 王飞 许泓 葛宝坤 何佳 《理化检验(化学分册)》 CSCD 北大核心 2017年第9期1009-1013,共5页
利用在线固相萃取系统,通过萃取柱的选择和在线洗脱条件的优化,建立了测定动物源食品中阿维菌素和伊维菌素残留量的在线固相萃取-液相色谱-串联质谱法。2.50g样品经5mL乙腈和5mL的0.15%(体积分数)三乙胺溶液提取,采用HySphere C_(18) H... 利用在线固相萃取系统,通过萃取柱的选择和在线洗脱条件的优化,建立了测定动物源食品中阿维菌素和伊维菌素残留量的在线固相萃取-液相色谱-串联质谱法。2.50g样品经5mL乙腈和5mL的0.15%(体积分数)三乙胺溶液提取,采用HySphere C_(18) HD固相萃取柱对提取液进行在线净化。分析物经ZORBAX SB-C_(18)色谱柱(2.1mm×15mm,1.8μm)分离,采用乙腈和含0.2%(体积分数)甲酸的10mmol·L^(-1)乙酸铵溶液进行梯度洗脱。质谱分析采用电喷雾正离子源和多反应监测模式。阿维菌素和伊维菌素的质量浓度在10μg·L^(-1)内与峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)均为5.0μg·kg^(-1)。在猪肉、牛肉和香肠样品中进行加标回收试验,阿维菌素和伊维菌素的加标回收率在74.8%~96.5%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)不大于11%。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱法 在线固相萃取 阿维菌素 伊维菌素 动物源食品
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限进印迹柱在线净化/液相色谱-串联质谱法检测动物源食品中克伦特罗与莱克多巴胺残留量 被引量:4
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作者 宓捷波 李淑静 +4 位作者 王飞 董襄朝 许泓 葛宝坤 陈其勇 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期1356-1361,共6页
利用针对β-受体激动剂的限进型分子印迹整体柱,通过切换阀的组合和在线净化条件的优化,建立了检测动物源食品中克伦特罗和莱克多巴胺残留的在线净化/液相色谱-串联质谱法.样品经酶解和乙酸铵缓冲液提取后,由在线分子印迹柱净化,CAPCELL... 利用针对β-受体激动剂的限进型分子印迹整体柱,通过切换阀的组合和在线净化条件的优化,建立了检测动物源食品中克伦特罗和莱克多巴胺残留的在线净化/液相色谱-串联质谱法.样品经酶解和乙酸铵缓冲液提取后,由在线分子印迹柱净化,CAPCELL PAK C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,5μm)分离,多反应监测模式测定,内标法定量.克伦特罗和莱克多巴胺的定量下限分别为0.02 μg/kg和0.09 μg/kg.在猪肉、牛肉、香肠和奶粉中添加0.05~0.20 μg/kg克伦特罗和0.5~2.0μg/kg莱克多巴胺,回收率为84.0%~103.8%,相对标准偏差小于12%. 展开更多
关键词 限进型分子印迹柱 在线净化 克伦特罗 莱克多巴胺 动物源食品
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超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中9种抗凝血灭鼠剂的残留量 被引量:7
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作者 宓捷波 陈其勇 +3 位作者 赵孔祥 王云凤 常春艳 葛宝坤 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期275-279,共5页
食品样品用乙腈提取,经弗洛里小柱净化后,用超高效液相色谱-串联质谱法测定其中9种抗凝血灭鼠剂的含量。色谱分离用甲醇和10mmol.L-1乙酸铵溶液以不同体积比混合为流动相梯度洗脱,采用负离子模式电喷雾离子源在多反应监测模式下进行检... 食品样品用乙腈提取,经弗洛里小柱净化后,用超高效液相色谱-串联质谱法测定其中9种抗凝血灭鼠剂的含量。色谱分离用甲醇和10mmol.L-1乙酸铵溶液以不同体积比混合为流动相梯度洗脱,采用负离子模式电喷雾离子源在多反应监测模式下进行检测。噻鼠酮的检出限(3S/N)为0.38μg.kg-1,其余8种灭鼠剂的检出限(3S/N)均为0.08μg.kg-1。以空白食品样品为基体,加入3种浓度水平的灭鼠剂标准做回收试验,测得回收率在55.3%~118.1%之间,相对标准偏差(n=6)在2.2%~14.8%之间。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 抗凝血灭鼠剂 食品
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超滤净化-气相色谱-质谱法测定鸡肉中四种有机氯农药的残留量 被引量:5
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作者 宓捷波 王云凤 +3 位作者 陈其勇 常春艳 彭扬思 葛宝坤 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期748-750,753,共4页
鸡肉样品经乙腈提取,所得提取液再经能截留相对分子质量为1 000道尔顿物质的超滤膜净化后,采用气相色谱-质谱法测定鸡肉中4种有机氯农药艾氏剂、狄氏剂、三氯杀螨醇、乙酯杀螨醇4种有机氯农药的含量。在优化的超滤条件下,4种有机氯农药... 鸡肉样品经乙腈提取,所得提取液再经能截留相对分子质量为1 000道尔顿物质的超滤膜净化后,采用气相色谱-质谱法测定鸡肉中4种有机氯农药艾氏剂、狄氏剂、三氯杀螨醇、乙酯杀螨醇4种有机氯农药的含量。在优化的超滤条件下,4种有机氯农药的测定下限(10S/N)均为0.05 mg.kg-1。 展开更多
关键词 超滤 气相色谱-质谱 有机氯农药 鸡肉
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亚临界水萃取法检测粮谷中24种残留农药 被引量:4
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作者 宓捷波 林安清 +3 位作者 林幸 杨东 葛宝坤 许泓 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第3期115-119,共5页
根据亚临界水可以定量萃取基质中绝大部分化合物的特点,借助加速溶剂萃取仪(ASE)将亚临界水萃取与C18填料固相吸附联用,通过萃取温度和萃取时间的优化,建立了芸豆、小米等粮谷基质中异稻瘟净等24种农药的亚临界水萃取-气相色谱/串联质... 根据亚临界水可以定量萃取基质中绝大部分化合物的特点,借助加速溶剂萃取仪(ASE)将亚临界水萃取与C18填料固相吸附联用,通过萃取温度和萃取时间的优化,建立了芸豆、小米等粮谷基质中异稻瘟净等24种农药的亚临界水萃取-气相色谱/串联质谱检测法。方法的检测限为0.05 mg/kg,当添加量为0.05 mg/kg^0.10 mg/kg时,24种农药的回收率为70.45%~104.8%,RSD小于12%。 展开更多
关键词 亚临界水萃取 农药残留 固相吸附
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气相色谱法鉴别含脂辐照食品研究 被引量:2
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作者 宓捷波 何佳 +4 位作者 赵良娟 常春艳 王云凤 陈其勇 郑文杰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第2期61-64,共4页
通过熔出/溶剂萃取、弗洛里硅土净化的前处理过程提取碳氢化合物,建立了一种针对含脂辐照食品的气相色谱鉴别法。通过对不同剂量辐照处理后的肉类和木瓜样品的检测,结果表明,该方法简便可靠,灵敏度高,对于肉类和木瓜类样品的检测限分别... 通过熔出/溶剂萃取、弗洛里硅土净化的前处理过程提取碳氢化合物,建立了一种针对含脂辐照食品的气相色谱鉴别法。通过对不同剂量辐照处理后的肉类和木瓜样品的检测,结果表明,该方法简便可靠,灵敏度高,对于肉类和木瓜类样品的检测限分别为1 kGy和0.5 kGy,可以满足国内外检测的需求。 展开更多
关键词 辐照食品 碳氢化合物 气相色谱
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蔬果中12种残留农药的亚临界水萃取研究 被引量:1
10
作者 宓捷波 陈其勇 +2 位作者 林安清 葛宝坤 许泓 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期386-390,共5页
利用亚临界水可以定量萃取基质中绝大部分化合物的特点,借助加速溶剂萃取仪(ASE)将亚临界水萃取与固相吸附联用,通过在ASE萃取池中填加C18吸附层的方式改进了萃取吸附模式,优化了萃取温度,研究了亚临界水在萝卜、香瓜、苹果和白菜等蔬... 利用亚临界水可以定量萃取基质中绝大部分化合物的特点,借助加速溶剂萃取仪(ASE)将亚临界水萃取与固相吸附联用,通过在ASE萃取池中填加C18吸附层的方式改进了萃取吸附模式,优化了萃取温度,研究了亚临界水在萝卜、香瓜、苹果和白菜等蔬果基质中对异稻瘟净等12种农药的萃取效果,用气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)进行检测。方法的定量下限为0.025~0.050 mg/kg,当加标量为0.05 mg/kg时,12种农药的回收率为62%~110%,相对标准偏差(RSD)小于10%。 展开更多
关键词 亚临界水萃取 农药残留 固相吸附
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中外进口葡萄酒准入管理制度的比较研究 被引量:1
11
作者 宓捷波 候丽萍 +3 位作者 张荣 毕玉国 段悦 郑文杰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第2期204-208,共5页
近年来,随着人们对葡萄酒消费需求的不断增加,我国进口的葡萄酒数量逐年攀升。但由于勾兑、灌装、假冒品牌、添加剂过量等问题的存在,造成了进口葡萄酒的品质良莠不齐。从准入管理制度入手,介绍世界各国在进口葡萄酒管理方面的各项规定... 近年来,随着人们对葡萄酒消费需求的不断增加,我国进口的葡萄酒数量逐年攀升。但由于勾兑、灌装、假冒品牌、添加剂过量等问题的存在,造成了进口葡萄酒的品质良莠不齐。从准入管理制度入手,介绍世界各国在进口葡萄酒管理方面的各项规定和要求,并与我国的相应规定进行比较,为从进口渠道管理规范葡萄酒的品质和真实性提供借鉴,以完善我国的酒类法规标准。 展开更多
关键词 葡萄酒 准入制度 进口
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花生中丁酰肼残留测定的两种衍生方法比较
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作者 宓捷波 王云凤 秦洪建 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期442-445,共4页
对气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定花生中残留丁酰肼含量时,衍生化所用的两种衍生试剂,水杨醛和2-硝基苯甲醛,在衍生反应的介质及条件、检测响应值、标准曲线的线性范围以及测定下限和回收率等方面作了详细比较。试验结果表明:两... 对气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定花生中残留丁酰肼含量时,衍生化所用的两种衍生试剂,水杨醛和2-硝基苯甲醛,在衍生反应的介质及条件、检测响应值、标准曲线的线性范围以及测定下限和回收率等方面作了详细比较。试验结果表明:两种试剂均适合作为衍生试剂,但从衍生反应操作简便以及较高的灵敏度和较好的回收率等方面考虑,用水杨醛作衍生试剂效果更好,而且在衍生化过程中用离心法除去反应而残留的水杨醛更保证了检测的精密度。应用这一方法所测得丁酰肼的测定下限(10S/N)为0.005mg·kg^-1,用标准加入法测得的回收率在98.0%~99.4%之间,测定值的相对标准偏差(n-6)在1.5%~3.6%之间。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱联用法 衍生化试剂 水杨醛 2-硝基苯甲醛 丁酰肼 花生
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改良的QuEChERS样本前处理/高效液相色谱-串联质谱法检测猪肉中四环素类兽药的残留 被引量:31
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作者 王飞 宓捷波 +2 位作者 李淑静 陈其勇 吴华 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期272-275,共4页
采用Agilent公司的增强型脂质去除产品Bond Elut EMR-Lipid,建立了针对猪肉中四环素类药物残留的更快更高效的Qu ECh ERS样品前处理方法。样品经酸化乙腈提取,Bond Elut EMR-Lipid Qu ECh ERS净化后,采用HPLC-MS/MS检测,方法检出限可达... 采用Agilent公司的增强型脂质去除产品Bond Elut EMR-Lipid,建立了针对猪肉中四环素类药物残留的更快更高效的Qu ECh ERS样品前处理方法。样品经酸化乙腈提取,Bond Elut EMR-Lipid Qu ECh ERS净化后,采用HPLC-MS/MS检测,方法检出限可达5.0μg/kg;四环素、金霉素和强力霉素的回收率为75.6%~89.4%,土霉素的回收率为53.4%~61.0%,相对标准偏差均不大于7.7%。 展开更多
关键词 EMR-Lipid QUECHERS 四环素类 兽药残留 高效液相色谱-串联质谱
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免疫亲和柱净化-液相色谱-串联质谱法测定中药材中的14种真菌毒素 被引量:37
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作者 葛宝坤 赵孔祥 +1 位作者 王伟 宓捷波 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期495-500,共6页
依次采用磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇-PBS溶液提取样品,以多功能免疫亲和柱净化,采用液相色谱-串联四极杆质谱检测,可同时测定中药材中的黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、伏马毒素B1、伏马毒素B2、T-2毒素、HT-2... 依次采用磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇-PBS溶液提取样品,以多功能免疫亲和柱净化,采用液相色谱-串联四极杆质谱检测,可同时测定中药材中的黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、伏马毒素B1、伏马毒素B2、T-2毒素、HT-2毒素、赭曲霉毒素A(OTA)、玉米赤霉烯酮等14种真菌毒素。优化条件下,真菌毒素的定量限(LOQ)为1~5μg/kg,4种中药材基质(人参、桔梗、板蓝根、麦门冬)中3个不同添加水平的平均回收率(n=6)为71.9%~99.7%,相对标准偏差(RSD)为4.8%~15.8%。该方法的检测速度快,中药材复杂基质的干扰较少,结果准确、可靠,定量限可满足国内外中药材真菌毒素相关限量的要求。 展开更多
关键词 免疫亲和柱净化 液相色谱-串联质谱 真菌毒素 中药材
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凝胶渗透色谱和气相色谱-质谱法测定动物食品中27种有机氯和15种拟除虫菊酯类农药残留量 被引量:15
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作者 王云凤 常春艳 +3 位作者 陈其勇 葛宝坤 高健会 宓捷波 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第z1期253-255,258,共4页
A GC-MS method for the determination of 27 organochlorine pesticides and 15 Pyrethroid pesticides in animal food is established.The method was based on Gel Permeation chromatography combined with solid-phase extractio... A GC-MS method for the determination of 27 organochlorine pesticides and 15 Pyrethroid pesticides in animal food is established.The method was based on Gel Permeation chromatography combined with solid-phase extraction for sample preparation.Rapid qualitative and quantitative analyses was carried out by gas chromatography-mass spectrometry under the selective-ion monitoring mode.The experimental results showed that the correlation coefficients were better than 0.99,the recoveries for spiked standards were 70%-104%,the relative standard deviations were 2.1%-15.9%. 展开更多
关键词 Organochlorine pesticides Pyrethroid pesticides Gel Permeation chromatography Solid-phase extraction Gas chromatography-mass spectrometry Animal food
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液相色谱-质谱法测定果蔬中8种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量 被引量:24
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作者 王云凤 葛宝坤 +3 位作者 高建会 宓捷波 常春艳 陈其勇 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第4期130-133,共4页
建立一种测定果蔬中8种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂农药残留量的液相色谱-质谱检测方法。样品经乙腈提取,固相萃取柱净化,液相色谱分离,选择离子监测-大气压化学电离质谱测定。8种被测物在0.05mg/L~5mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.... 建立一种测定果蔬中8种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂农药残留量的液相色谱-质谱检测方法。样品经乙腈提取,固相萃取柱净化,液相色谱分离,选择离子监测-大气压化学电离质谱测定。8种被测物在0.05mg/L~5mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.9953。方法的测定低限为0.01mg/kg,平均回收率为76.5%~92.5%,重复试验7次,RSD值小于10.2%。 展开更多
关键词 甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂 液相色谱-质谱法 固相萃取
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在线凝胶渗透色谱-二维气相色谱/质谱法测定鲫鱼样品中的14种农药残留 被引量:7
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作者 李淑静 董梅 +4 位作者 许泓 宓捷波 陈其勇 葛宝坤 翟自芹 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期157-161,共5页
建立了在线凝胶渗透色谱-二维气相色谱/质谱(GPC-MDGC/MS)测定鲫鱼样品中14种农药残留的方法.样品用环己烷/乙酸乙酯(1∶1,v/v)提取两次,合并提取液.提取液冷冻、过膜后,经在线凝胶渗透色谱净化后直接进行MDGC/MS分析,通过中心切割... 建立了在线凝胶渗透色谱-二维气相色谱/质谱(GPC-MDGC/MS)测定鲫鱼样品中14种农药残留的方法.样品用环己烷/乙酸乙酯(1∶1,v/v)提取两次,合并提取液.提取液冷冻、过膜后,经在线凝胶渗透色谱净化后直接进行MDGC/MS分析,通过中心切割的方式将农药组分选择性切割进入二维色谱柱进行进一步分离分析,采用内标法进行定量.实验结果表明:14种农药在0.01~0.9 mg/L范围内具有较好的线性关系,相关系数均大于0.99.14种农药在3个添加水平(0.01、0.05、0.1 mg/kg)的加标回收率为83.0%~ 112.9%,相对标准偏差为3.2%~12.0%.该方法前处理简单,实现了在线GPC和MDGC的有效结合,准确度好、精密度高,具有很好的推广性. 展开更多
关键词 在线凝胶渗透色谱 二维气相色谱 质谱 农药多残留 鲫鱼
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气相色谱-质谱法测定葡萄酒中邻苯二甲酸二丁酯含量的不确定度评定 被引量:8
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作者 李淑静 陈其勇 +4 位作者 宓捷波 王飞 许泓 李超 黄钊卿 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第9期2899-2902,共4页
目的对气相色谱.质谱法测定葡萄酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的方法进行不确定度分析。方法依据GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》,采用气相色谱.质谱法测定葡萄酒中的邻苯二甲酸二丁酯类增塑剂。参照JJF1059-1999《测量不确... 目的对气相色谱.质谱法测定葡萄酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的方法进行不确定度分析。方法依据GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》,采用气相色谱.质谱法测定葡萄酒中的邻苯二甲酸二丁酯类增塑剂。参照JJF1059-1999《测量不确定度的评定与表示》,对整个过程中不确定度的来源进行了分析。结果气相色谱-质谱法测定葡萄酒中DBP过程中的扩展不确定为0.01135 mg/kg。结论本方法适用于气相色谱法测定葡萄酒中邻苯二甲酸二丁酯的不确定度评定。 展开更多
关键词 邻苯二甲酸酯 不确定度 气相色谱-质谱法 葡萄酒
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二维色谱-质谱联用检测食品中残留物的应用 被引量:9
19
作者 许泓 李淑静 +3 位作者 何佳 宓捷波 赵孔祥 吴延晖 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第6期114-120,共7页
综述多维色谱-质谱联用技术的发展历程、技术原理、工作流程及应用等。综述和展望了多维色谱-质谱联用技术在食品残留分析中的应用及前景。
关键词 多维色谱-质谱 食品安全 残留
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高效液相色谱法与酶免疫法快速测定鲫鱼中残留显/隐色孔雀石绿的比较 被引量:5
20
作者 陈其勇 葛宝坤 +3 位作者 宓捷波 刘煊 王云凤 周荣 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期68-70,共3页
采用高效液相色谱(HPLC)法与酶免疫法(EIA)两种方法检测鲫鱼中残留显/隐色孔雀石绿的含量,对这两种分析方法所得的回收率进行了比较,当添加浓度在5.0~50.0μg·kg^-1时,其中HPLC法所测得的回收率为68.2%-90.0%,相... 采用高效液相色谱(HPLC)法与酶免疫法(EIA)两种方法检测鲫鱼中残留显/隐色孔雀石绿的含量,对这两种分析方法所得的回收率进行了比较,当添加浓度在5.0~50.0μg·kg^-1时,其中HPLC法所测得的回收率为68.2%-90.0%,相对标准偏差小于7.0%,检出限为2μg·kg^-1;EIA法所测得的回收率为72.4%~92.3%,相对标准偏差小于6.8%,检出限为1μg·kg^-1;两种方法均具有高效、快速、稳定的特点,能满足日常检验工作的需要。 展开更多
关键词 高效液相色谱 酶免疫法 鲫鱼 显/隐色孔雀石绿 鲫鱼
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