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题名基于宏基因组学技术不同地区蛋源表面微生物的比较
被引量：2
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作者
李侠
温佳奇
王秀娟
宋雨奇
代伟长
王玉华
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机构
吉林农业大学食品科学与工程学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第10期139-145,共7页
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基金
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400304)。
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文摘
采用高通量测序的宏基因组学技术对我国蛋鸡养殖相对集中的吉林、安徽、北京和河北4个地区不同蛋源表面菌群多样性进行分析,比较研究4个地区蛋源表面微生物种类。结果表明:4个地区蛋源表面细菌组成主要是放线菌门(Actinobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria);吉林地区的蛋源样品细菌组成为Actinobacteria、Firmicutes、Proteobacteria,相对丰度分别为49.12%、31.93%和8.41%。安徽、北京和河北地区的蛋源表面细菌组成相似,Proteobacteria、Firmicutes和Proteobacteria,3个地区的优势菌门均为Proteobacteria,丰度均超过50%,分别为77.03%、57.93%和84.28%;不同地区样品微生物属水平也存在较大差异,吉林地区的蛋源样品中丰度较高的菌属为考克氏菌属(Kocuria)和短状杆菌属(Brachybacterium),丰度分别为10.1%和9.83%;安徽、北京和河北3个地区菌属分布较为相似,优势菌属均为不动杆菌属(Acinetobacter),且存在致病菌属,即安徽地区蛋源样品致病菌属为葡萄球菌属(Staphylococcus)丰度为1.20%,北京地区蛋源样品致病菌属为Staphylococcus 3.53%和埃希氏菌志贺氏菌属(Escherichia-Shigella)丰度为3.15%,河北地区蛋源样品致病菌属为假单胞菌属(Pseudomonas)丰度为16.28%。可见不同地区蛋源表面主要微生物门水平和属水平都存在一定差异性,相对丰度差异更显著,北方地区与中部以南地区蛋源表面微生物差异明显(P<0.01),北方地区更适宜禽蛋生产,为保障液蛋制品的安全性,蛋制品企业应该根据蛋源表面微生物组成情况适当调整消毒处理方法,对液蛋制品加工行业有着重要意义。
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关键词
蛋源
高通量测序
宏基因组学技术
微生物多样性
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Keywords
egg
high-throughput sequencing
metagenomics
microbial diversity
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分类号
TS253.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名一种面向科技评估数据的信息平台架构研究
被引量：3
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作者
杨治安
韩勇
宋雨奇
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机构
科技部科技评估中心
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出处
《中国电子科学研究院学报》
北大核心
2019年第8期870-874,881,共6页
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文摘
对比传统的互联网数据,科技评估数据在数据量、数据类型、数据价值密度、数据处理效率和数据真实性上,都具有不同的特点。针对数据特点,设计具有针对性的信息平台才能更好的适应数据特点,满足业务的需求。有鉴于此,本文在深入研究评估业务和评估数据特点的基础上,提出了一种面向科技评估数据的信息平台架构,并设计了信息平台的业务流程引擎和平台运维体系。
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关键词
科技评估
信息平台
架构
流程引擎
平台运维
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Keywords
science and technology evaluation
information platform
architecture
process engine
platform operation and maintenance
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分类号
F124.3
[经济管理—世界经济]
TP311.52
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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