检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

羊栖菜多糖及辅助超声降解对高脂斑马鱼的降血脂作用被引量：2: 1; 作者李文青祝孙婷 +4 位作者李圣洁李梦瑶章航嘉顾青宋达峰《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期156-163,共8页; 研究了羊栖菜多糖(Sargassum fusiforme polysaccharide,SFPS)及辅助超声降解对模式生物斑马鱼幼鱼和成鱼的降血脂作用。将斑马鱼幼鱼分为对照组、高脂组、200 mg/L超声降解羊栖菜多糖组(200-SFPSUD)、600 mg/L SFPSUD组(600-SFPSUD)和6... 展开更多; 关键词羊栖菜多糖超声降解斑马鱼降血脂; 在线阅读下载PDF 职称材料

植物乳杆菌ZJQ的鉴定及其细菌素的生化特性被引量：5: 2; 作者鲁渊宋达峰顾青《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第2期224-228,共5页; 从婴儿粪便中分离得到一株能产抑菌物质的乳酸菌菌株。形态学、生理生化和16S rDNA序列分析表明该菌为一株革兰氏阳性植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum ZJQ)。胰蛋白酶和蛋白酶K等酶学试验分析证明该菌所产抑菌物质为细菌素,初步纯... 展开更多; 关键词植物乳杆菌细菌素抑菌物质; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于iap基因的RT-LAMP技术检测肉类食品中单核细胞增生李斯特菌的效果评价: 3; 作者陈东杨逍宋达峰《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期81-87,共7页; 作者旨在探讨逆转录环介导等温扩增(reverse transcription–loop-mediated isothermal amplification,RT-LAMP)技术在检测单核细胞增生李斯特菌感染的肉类食品中的效果评价。根据RT-LAMP原理,以iap基因为靶基因设计引物,检测肉制品中... 展开更多; 关键词逆转录环介导等温扩增单核细胞增生李斯特氏菌快速检测肉类食品; 在线阅读下载PDF 职称材料

L-色氨酸对喜树愈伤组织中喜树碱合成的影响被引量：5: 4; 作者顾青宋达峰《浙江农业学报》 CSCD 2007年第3期169-173,共5页; 喜树碱是一种从天然植物喜树中分离的抗癌活性物质,通过细胞培养合成喜树碱是喜树碱生产的一条重要途径。本试验利用喜树的顶芽、叶片、茎段为外植体,在B5培养基上(附加1.0 mg/l的NAA,0.5 mg/l的2,4-D和0.5 mg/l的KT)诱导喜树愈伤组织... 展开更多; 关键词喜树喜树碱细胞培养色氨酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

一种快速鉴定单增李斯特菌的方法被引量：2: 5; 作者金周浩宋达峰顾青《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期322-324,共3页; 通过单增李斯特菌的生化特性对李斯特菌进行鉴定,并根据单增李斯特菌的actA基因序列,以及其他李斯特菌的特异性靶序列设计引物,用PCR技术快速鉴定单增李斯特菌。结果表明,生化实验时间较长且误差较大,而通过PCR能成功扩增出827bp的特征... 展开更多; 关键词单增李斯特菌 PCR 鉴定生化特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名羊栖菜多糖及辅助超声降解对高脂斑马鱼的降血脂作用被引量：2: 1; 作者李文青祝孙婷李圣洁李梦瑶章航嘉顾青宋达峰; 机构浙江工商大学食品与生物工程学院; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期156-163,共8页; 基金温州市重大科技创新攻关项目(ZN2023002)。; 文摘研究了羊栖菜多糖(Sargassum fusiforme polysaccharide,SFPS)及辅助超声降解对模式生物斑马鱼幼鱼和成鱼的降血脂作用。将斑马鱼幼鱼分为对照组、高脂组、200 mg/L超声降解羊栖菜多糖组(200-SFPSUD)、600 mg/L SFPSUD组(600-SFPSUD)和600 mg/L SFPS组(600-SFPS),实验周期为24 h。斑马鱼成鱼分为对照组、高脂组、30 mg羊栖菜粉组(SFP)、20 mg/L SFPSUD组(20-SFPSUD)、50 mg/L SFPSUD组(50-SFPSUD)和50 mg/L SFPS组(50-SFPS),实验周期为28 d。在斑马鱼幼鱼实验中,600-SFPS组斑马鱼较高脂组血管和腹部脂肪积累较少,600-SFPSUD组斑马鱼体内的脂肪积累更少。斑马鱼成鱼实验中,较高脂组,50-SFPS组斑马鱼肥满度变化率降低25.53%,肝脂酶(HL)、总脂酶(TL)活性分别提高153.00%、123.48%;50-SFPSUD组斑马鱼肥满度变化率降低27.18%,HL、TL活性分别提高168.20%、137.73%。通过苏木精-伊红染色(HE)观察到50-SFPS组和50-SFPSUD组斑马鱼肝脏内脂肪堆积均得到有效抑制,其中SFPSUD的干预效果更为显著。结果表明,SFPS具有降血脂功能,超声降解处理能够提高其降血脂能力,其机制可能是提高了斑马鱼HL和TL活性,从而加速体内脂质代谢速率。该研究可为SFPS、超声降解功能性食品的进一步开发提供理论参考,为人类高脂血症和养殖鱼类肥胖等问题提供新的解决思路。; 关键词羊栖菜多糖超声降解斑马鱼降血脂; Keywords Sargassum fusiforme polysaccharide ultrasonic degradation zebrafish reducing blood lipid; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名植物乳杆菌ZJQ的鉴定及其细菌素的生化特性被引量：5: 2; 作者鲁渊宋达峰顾青; 机构浙江工商大学食品与生物工程学院; 出处《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第2期224-228,共5页; 基金浙江省重大科技专项(2007C12037) 浙江省自然科学基金杰出青年团队项目(R306425); 文摘从婴儿粪便中分离得到一株能产抑菌物质的乳酸菌菌株。形态学、生理生化和16S rDNA序列分析表明该菌为一株革兰氏阳性植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum ZJQ)。胰蛋白酶和蛋白酶K等酶学试验分析证明该菌所产抑菌物质为细菌素,初步纯化表明,该细菌素经100℃处理后仍有80%抑菌活性,具有良好的热稳定性;可抑制藤黄微球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等,具有较广的抑菌谱。; 关键词植物乳杆菌细菌素抑菌物质; Keywords Lactobacillus plantarum baeteriocin antibacterial substances; 分类号 Q393.11 [生物学—遗传学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于iap基因的RT-LAMP技术检测肉类食品中单核细胞增生李斯特菌的效果评价: 3; 作者陈东杨逍宋达峰; 机构杭州安旭生物科技股份有限公司浙江工商大学食品与生物工程学院; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期81-87,共7页; 基金浙江省领雁计划项目(2022C03091)。; 文摘作者旨在探讨逆转录环介导等温扩增(reverse transcription–loop-mediated isothermal amplification,RT-LAMP)技术在检测单核细胞增生李斯特菌感染的肉类食品中的效果评价。根据RT-LAMP原理,以iap基因为靶基因设计引物,检测肉制品中的单核细胞增生李斯特菌,并将该方法的特异性、灵敏度、死菌活菌鉴别效果与国标进行对比。实验获得的RT-LAMP体系最佳参数为63℃扩增60 min,反应体系中引物的最佳浓度为外引物0.4μmol/L和内引物0.8μmol/L,以及MgSO_(4)2.0 mmol/L、甜菜碱1.0 mol/L、dNTPs 2.0 mmol/L、AMV逆转录酶10 U/μL、Bst DNA聚合酶320 U/mL。该实验的灵敏度为每管7.3×10^(1)CFU,是LAMP的2倍。特异性实验显示该方法仅检测单增李斯特菌的靶基因,无假阳性。用RT-LAMP和中国国家标准GB 4789.30—2016检测市售肉样品(n=100)中单核细胞增生李斯特菌的能力相似,且RT-LAMP仅对活菌有扩增作用。死菌活菌鉴别实验显示该法可以排除肉样中死菌的干扰。经与国标方法做对比,可知RT-LAMP可作为一种有效的检测手段。; 关键词逆转录环介导等温扩增单核细胞增生李斯特氏菌快速检测肉类食品; Keywords reverse transcription-loop-mediated isothermal amplification Listeria monocytogenes rapid detection meat products; 分类号 R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名L-色氨酸对喜树愈伤组织中喜树碱合成的影响被引量：5: 4; 作者顾青宋达峰; 机构浙江工商大学生物工程系; 出处《浙江农业学报》 CSCD 2007年第3期169-173,共5页; 基金浙江省科技计划项目(021101032); 文摘喜树碱是一种从天然植物喜树中分离的抗癌活性物质,通过细胞培养合成喜树碱是喜树碱生产的一条重要途径。本试验利用喜树的顶芽、叶片、茎段为外植体,在B5培养基上(附加1.0 mg/l的NAA,0.5 mg/l的2,4-D和0.5 mg/l的KT)诱导喜树愈伤组织。同时考察L-色氨酸对喜树愈伤细胞培养中喜树碱积累的影响,结果表明,在B5培养基中添加0.001-0.002 mg/ml的L-色氨酸,对喜树愈伤细胞的生长没有明显影响,但是对喜树愈伤细胞合成喜树碱的促进作用明显,喜树碱含量比未添加L-色氨酸培养的愈伤增加了3倍。; 关键词喜树喜树碱细胞培养色氨酸; Keywords Camptotheca acuminate camptothecin callus culture tryptophan; 分类号 Q813 [生物学—生物工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一种快速鉴定单增李斯特菌的方法被引量：2: 5; 作者金周浩宋达峰顾青; 机构浙江工商大学食品、生物与环境工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期322-324,共3页; 文摘通过单增李斯特菌的生化特性对李斯特菌进行鉴定,并根据单增李斯特菌的actA基因序列,以及其他李斯特菌的特异性靶序列设计引物,用PCR技术快速鉴定单增李斯特菌。结果表明,生化实验时间较长且误差较大,而通过PCR能成功扩增出827bp的特征性条带,同时用CTAB/NaCl法和热裂解法分别提取基因组后进行PCR和电泳,结果两种方法都可以很好的扩增出特征性条带,而热裂解法由于更简便快速,实验确定了热裂解法是一种快速有效的鉴定单增李斯特菌的方法。; 关键词单增李斯特菌 PCR 鉴定生化特性; Keywords Listeria monocytogenes PCR identification biochemical characteristics; 分类号 Q93-331 [生物学—微生物学] Q939.11 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	羊栖菜多糖及辅助超声降解对高脂斑马鱼的降血脂作用	李文青祝孙婷李圣洁李梦瑶章航嘉顾青宋达峰	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	植物乳杆菌ZJQ的鉴定及其细菌素的生化特性	鲁渊宋达峰顾青	《浙江农业学报》 CSCD 北大核心	2010	5	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于iap基因的RT-LAMP技术检测肉类食品中单核细胞增生李斯特菌的效果评价	陈东杨逍宋达峰	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	L-色氨酸对喜树愈伤组织中喜树碱合成的影响	顾青宋达峰	《浙江农业学报》 CSCD	2007	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	一种快速鉴定单增李斯特菌的方法	金周浩宋达峰顾青	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2008	2	在线阅读下载PDF 职称材料