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灌浆期干旱对小麦籽粒品质影响研究进展 被引量:1
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作者 宋维富 杨雪峰 +5 位作者 赵丽娟 刘东军 宋庆杰 张春利 辛文利 肖志敏 《安徽农业科学》 CAS 2020年第4期18-19,23,共3页
小麦品质决定小麦的最终用途,也是小麦品种品质分类的主要依据。为了探讨灌浆期干旱对小麦品质影响的内在原因,综述了灌浆期干旱胁迫对小麦籽粒品质影响的研究进展,并进一步探讨了抗旱育种策略,以期为培育品质稳定型小麦品种提供有用信息。
关键词 小麦 品质 灌浆期 干旱 抗旱育种
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春小麦蛋白质含量与揉混仪主要参数相关性分析 被引量:2
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作者 杨雪峰 宋维富 +9 位作者 赵丽娟 刘东军 宋庆杰 张春利 辛文利 张延滨 肖志敏 白光宇 孙志玲 孙雪松 《农业科技通讯》 2021年第2期69-70,共2页
为明确春小麦蛋白质(干基)含量与揉混仪主要参数相关性,选取213份稳定的春小麦品种(系),测定蛋白质(干基)含量,并利用10 g美国National Mixograph揉混仪测定揉混曲线主要参数指标。结果表明,蛋白质含量与和面时间、峰值面积、8 min带宽... 为明确春小麦蛋白质(干基)含量与揉混仪主要参数相关性,选取213份稳定的春小麦品种(系),测定蛋白质(干基)含量,并利用10 g美国National Mixograph揉混仪测定揉混曲线主要参数指标。结果表明,蛋白质含量与和面时间、峰值面积、8 min带宽、尾宽均呈极显著负相关关系;与峰值高度、8 min带高、尾高均呈极显著正相关关系;而与峰值宽度的相关性分析中,虽然也呈现正相关关系,但相关不显著。 展开更多
关键词 小麦 蛋白质 揉混仪 相关性
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建设单位在项目开发建设中进度管理要点研究
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作者 宋维富 《门窗》 2020年第23期99-100,共2页
本文重点针对建设单位在项目开发建设过程中的进度管理工作展开了相关分析和研究,体现工程项目进度管理对整个项目开发建设的重要性,提出建设单位在项目开发建设工作中的施工进度管理要点,并且在实践工作当中加以有效落实,全面提高项目... 本文重点针对建设单位在项目开发建设过程中的进度管理工作展开了相关分析和研究,体现工程项目进度管理对整个项目开发建设的重要性,提出建设单位在项目开发建设工作中的施工进度管理要点,并且在实践工作当中加以有效落实,全面提高项目开发建设工作的整体效率和质量,避免出现施工周期拖延等问题,提高建设单位项目开发的经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 建设单位 项目开发 进度管理
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建设单位如何做好建筑工程安全管理工作
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作者 宋维富 《门窗》 2020年第19期177-178,共2页
本文针对建设单位如何保证建筑工程安全管理工作的展开进行深入分析。加强对安全管理体系的建设,保证安全管理工作在实践中的有序开展,加强与安全行政管理部门之间的有效沟通和交流。只有这样,才能够保证建筑工程安全管理工作的全面有... 本文针对建设单位如何保证建筑工程安全管理工作的展开进行深入分析。加强对安全管理体系的建设,保证安全管理工作在实践中的有序开展,加强与安全行政管理部门之间的有效沟通和交流。只有这样,才能够保证建筑工程安全管理工作的全面有序开展,为建设单位的稳定、可持续发展打下良好基础。 展开更多
关键词 建设单位 建筑工程 安全管理
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龙麦35的加工特性及其在面制品中的应用研究 被引量:1
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作者 刘东军 宋维富 +10 位作者 戴常军 杨雪峰 赵丽娟 宋庆杰 张春利 辛文利 白光宇 孙志玲 孙雪松 张宝辉 肖志敏 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期19-24,共6页
本研究对龙麦35品质分析结果显示其优异的蛋白质量和淀粉糊化特性,高分子量麦谷蛋白亚基组成为:2*,7+9,5+10,淀粉合成基因Wx-B1缺失,证实了龙麦35是面包/面条麦兼用小麦新品种。通过龙麦35与垦九10配麦加工特性及其在面包和面条品质评... 本研究对龙麦35品质分析结果显示其优异的蛋白质量和淀粉糊化特性,高分子量麦谷蛋白亚基组成为:2*,7+9,5+10,淀粉合成基因Wx-B1缺失,证实了龙麦35是面包/面条麦兼用小麦新品种。通过龙麦35与垦九10配麦加工特性及其在面包和面条品质评价结果表明:龙麦35可提升配麦制粉的稳定时间、最大抗延阻力和能量,龙麦35∶垦九10(3∶1和1∶1)配麦制粉加工的面包和面条评分分别为91.2、86.5和84.3、82.0,均达到优良水平。通过分析加工特性与食品品质之间关系认为,稳定时间、最大抗延阻力和能量是影响面包和面条制品品质的重要参数。 展开更多
关键词 龙麦35 面包/面条兼用 配麦 加工特性
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