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基于糖基化反应改良花生蛋白乳化特性
1
作者
杨玲玲
侯贺丽
+2 位作者
任双
陈亚蓝
宋甜
《粮食与油脂》
北大核心
2025年第6期116-121,共6页
采用花生蛋白和银耳多糖进行糖基化反应。以乳化特性和接枝率为响应值,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面试验确定最佳反应条件。结果表明:最优反应条件为花生蛋白与银耳多糖质量比1∶2、反应体系pH 7.0、离子浓度436 mmol/L...
采用花生蛋白和银耳多糖进行糖基化反应。以乳化特性和接枝率为响应值,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面试验确定最佳反应条件。结果表明:最优反应条件为花生蛋白与银耳多糖质量比1∶2、反应体系pH 7.0、离子浓度436 mmol/L、加热时间50 min、加热温度51℃,在此条件下乳化活性为69.04 m^(2)/g,乳化稳定性为89.26%,接枝率为65.58%。经糖基化反应,花生蛋白的乳化特性得到有效提升,乳化活性、乳化稳定性分别提高38.94%、23.25%。
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关键词
花生蛋白
银耳多糖
糖基化
响应面试验
乳化特性
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职称材料
机械电子信息一体化技术在制造业中的应用
2
作者
宋甜
《造纸装备及材料》
2024年第10期112-114,共3页
现阶段,机械电子信息一体化技术已经发展成熟,在制造业中的应用水平也不断提升。文章阐述了机械电子信息一体化技术的应用优势,分析了机械电子信息一体化技术与制造业的关系,探讨了机械电子信息一体化技术在制造业中的具体应用,以期为...
现阶段,机械电子信息一体化技术已经发展成熟,在制造业中的应用水平也不断提升。文章阐述了机械电子信息一体化技术的应用优势,分析了机械电子信息一体化技术与制造业的关系,探讨了机械电子信息一体化技术在制造业中的具体应用,以期为相关领域工作开展提供参考。
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关键词
机械电子
电子信息
一体化技术
制造业
自动化
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职称材料
接受中药治疗的慢性痛风性关节炎患者用药规律探讨、核心药物疾病共同靶基因分析
被引量:
6
3
作者
宋甜
李翠娟
+2 位作者
孙理军
呼睿
胡勇
《山东医药》
CAS
2022年第15期22-27,共6页
目的探讨接受中药治疗的慢性痛风性关节炎患者用药规律,筛选核心药物、慢性痛风性关节炎共同作用靶基因,并分析共同靶基因的生物学作用及信号通路。方法以2020版《中国药典》和《中药学》为基础,针对138首慢性痛风性关节炎的临床有效处...
目的探讨接受中药治疗的慢性痛风性关节炎患者用药规律,筛选核心药物、慢性痛风性关节炎共同作用靶基因,并分析共同靶基因的生物学作用及信号通路。方法以2020版《中国药典》和《中药学》为基础,针对138首慢性痛风性关节炎的临床有效处方,运用中医传承辅助平台(V2.5)对药物的使用频率,四气、五味、归经、功效分类和处方模式的关联规则、聚类分析等进行分析,并据高频药物及关联规则的最终结果综合分析筛选出核心药对,通过TCMSP检索核心药对的化学成分及其治疗靶点,与Genecards和OMIM等4个数据库共同筛选出的慢性痛风性关节炎靶点相交集,获得共同靶基因,经STRING11.0数据库构建共同靶基因的PPI网络。用R语言对共同靶基因进行生物学功能分析。结果治疗慢性痛风性关节炎的中医药物共涉及中药237味,频次≥20次药物25味;牛膝、薏苡仁、苍术为最高频药物;四气以温、平、寒为主;五味以甘、苦、辛为主;多归肝、脾、肾经;功效分类以补虚药为主,利水渗湿药、活血化瘀药次之;获得高频药组16组,新方2首。“黄柏-牛膝-苍术”与慢性痛风性关节炎共同靶基因38个,据PPI网络关联度截取关键靶基因20个,前10位分别为IL-6、TNF、IL1B、CXCL8、PPARG、CCL2、IL10、MMP9、PTGS2、VCAM1。共同靶基因的基因本体功能主要有对脂多糖的反应,对细菌源性分子的反应以及抗氧化反应等,参与的信号通路有20条,主要参与脂质与动脉粥样硬化、AGE-RAGE信号通路、IL-17信号通路。结论慢性痛风性关节炎临床用药常寒温并用,补泻兼施,治疗以“泄浊利湿,化瘀通络,补益肝脾肾”为主;“黄柏-牛膝-苍术”的作用靶基因主要有IL-6、TNF、IL1B、CXCL8(IL8)、PPARG、CCL2,基因本体功能有对脂多糖的反应等生物,主要参与脂质与动脉粥样硬化、AGE-RAGE信号通路、IL-17信号通路等。
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关键词
慢性痛风性关节炎
慢性痛风性关节炎治疗
核心药对
核心药对靶基因
基因信号通路
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职称材料
在校护生组织创新氛围感知现状及影响因素分析
被引量:
6
4
作者
周丹丹
苏菲
+1 位作者
宋甜
郑家宝
《中国护理管理》
CSCD
北大核心
2019年第10期1508-1512,共5页
目的:调查在校护生的组织创新氛围感知现状并分析其影响因素,为增强护生组织创新氛围提供参考。方法:采用组织创新氛围量表和护理专业承诺量表、知识分享量表对411名在校护生进行调查。结果:在校护生学校组织创新氛围总分为(73.80±...
目的:调查在校护生的组织创新氛围感知现状并分析其影响因素,为增强护生组织创新氛围提供参考。方法:采用组织创新氛围量表和护理专业承诺量表、知识分享量表对411名在校护生进行调查。结果:在校护生学校组织创新氛围总分为(73.80±10.70)分,护理专业承诺总分为(81.14±14.06)分,知识分享总分为(25.85±4.52)分;多元线性回归显示,知识分享意愿、知识分享行为、专业努力意愿、专业价值认同、创新类课程培训是影响护生组织创新氛围感知的因素(P<0.05)。结论:在校护生组织创新氛围感知水平处于中等稍偏上水平,护理教育者、护理院校管理者应根据影响因素有针对性地改善护生组织创新氛围。
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关键词
在校护生
组织创新氛围
护理专业承诺
知识分享
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职称材料
钢结构施工技术在土木工程中的应用
被引量:
4
5
作者
宋甜
《工程建设与设计》
2021年第17期184-186,共3页
在土木工程施工中,采用钢结构技术可以提高施工质量和建筑性能,加强建筑抗震和承载能力,同时钢结构本身质量轻、污染少。论文具体分析钢结构施工技术在土木工程中的应用,以实际工程案例展开阐述,采用焊接技术、吊装技术以及桁架结构合...
在土木工程施工中,采用钢结构技术可以提高施工质量和建筑性能,加强建筑抗震和承载能力,同时钢结构本身质量轻、污染少。论文具体分析钢结构施工技术在土木工程中的应用,以实际工程案例展开阐述,采用焊接技术、吊装技术以及桁架结构合龙温度控制,希望能为同类工程提供参考。
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关键词
钢结构施工
土木工程
桁架结构
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职称材料
题名
基于糖基化反应改良花生蛋白乳化特性
1
作者
杨玲玲
侯贺丽
任双
陈亚蓝
宋甜
机构
信阳农林学院食品科学与工程学院
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2025年第6期116-121,共6页
基金
河南省科技攻关项目(242102110090、242102110178、232102110163)
河南省高等学校重点科研项目(23A550015)
+1 种基金
河南省本科高校2023年度产教融合项目(47)
信阳农林学院科技创新团队项目(XNKJTD-001)。
文摘
采用花生蛋白和银耳多糖进行糖基化反应。以乳化特性和接枝率为响应值,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面试验确定最佳反应条件。结果表明:最优反应条件为花生蛋白与银耳多糖质量比1∶2、反应体系pH 7.0、离子浓度436 mmol/L、加热时间50 min、加热温度51℃,在此条件下乳化活性为69.04 m^(2)/g,乳化稳定性为89.26%,接枝率为65.58%。经糖基化反应,花生蛋白的乳化特性得到有效提升,乳化活性、乳化稳定性分别提高38.94%、23.25%。
关键词
花生蛋白
银耳多糖
糖基化
响应面试验
乳化特性
Keywords
peanut protein
Tremella fuciformis polysaccharide
glycosylation
response surface test
emulsification property
分类号
TS201.21 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
机械电子信息一体化技术在制造业中的应用
2
作者
宋甜
机构
苏州信息职业技术学院
出处
《造纸装备及材料》
2024年第10期112-114,共3页
文摘
现阶段,机械电子信息一体化技术已经发展成熟,在制造业中的应用水平也不断提升。文章阐述了机械电子信息一体化技术的应用优势,分析了机械电子信息一体化技术与制造业的关系,探讨了机械电子信息一体化技术在制造业中的具体应用,以期为相关领域工作开展提供参考。
关键词
机械电子
电子信息
一体化技术
制造业
自动化
分类号
TH-39 [机械工程]
TH16 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
接受中药治疗的慢性痛风性关节炎患者用药规律探讨、核心药物疾病共同靶基因分析
被引量:
6
3
作者
宋甜
李翠娟
孙理军
呼睿
胡勇
机构
陕西中医药大学基础医学院
陕西省中医体质与疾病防治研究重点实验室
陕西省中医药管理局中医藏象理论重点研究室
出处
《山东医药》
CAS
2022年第15期22-27,共6页
基金
陕西省中医药管理局中医藏象理论重点研究室建设项目(SZDYJS-2)
陕西中医药大学中医经典理论研究创新团队建设项目(2019-YL01)
+1 种基金
陕西省中医体质与疾病防治重点实验室建设项目(陕科基发[2012]1号)
咸阳市中医体质与疾病防治重点实验室重点研发计划项目(2019K01-53)。
文摘
目的探讨接受中药治疗的慢性痛风性关节炎患者用药规律,筛选核心药物、慢性痛风性关节炎共同作用靶基因,并分析共同靶基因的生物学作用及信号通路。方法以2020版《中国药典》和《中药学》为基础,针对138首慢性痛风性关节炎的临床有效处方,运用中医传承辅助平台(V2.5)对药物的使用频率,四气、五味、归经、功效分类和处方模式的关联规则、聚类分析等进行分析,并据高频药物及关联规则的最终结果综合分析筛选出核心药对,通过TCMSP检索核心药对的化学成分及其治疗靶点,与Genecards和OMIM等4个数据库共同筛选出的慢性痛风性关节炎靶点相交集,获得共同靶基因,经STRING11.0数据库构建共同靶基因的PPI网络。用R语言对共同靶基因进行生物学功能分析。结果治疗慢性痛风性关节炎的中医药物共涉及中药237味,频次≥20次药物25味;牛膝、薏苡仁、苍术为最高频药物;四气以温、平、寒为主;五味以甘、苦、辛为主;多归肝、脾、肾经;功效分类以补虚药为主,利水渗湿药、活血化瘀药次之;获得高频药组16组,新方2首。“黄柏-牛膝-苍术”与慢性痛风性关节炎共同靶基因38个,据PPI网络关联度截取关键靶基因20个,前10位分别为IL-6、TNF、IL1B、CXCL8、PPARG、CCL2、IL10、MMP9、PTGS2、VCAM1。共同靶基因的基因本体功能主要有对脂多糖的反应,对细菌源性分子的反应以及抗氧化反应等,参与的信号通路有20条,主要参与脂质与动脉粥样硬化、AGE-RAGE信号通路、IL-17信号通路。结论慢性痛风性关节炎临床用药常寒温并用,补泻兼施,治疗以“泄浊利湿,化瘀通络,补益肝脾肾”为主;“黄柏-牛膝-苍术”的作用靶基因主要有IL-6、TNF、IL1B、CXCL8(IL8)、PPARG、CCL2,基因本体功能有对脂多糖的反应等生物,主要参与脂质与动脉粥样硬化、AGE-RAGE信号通路、IL-17信号通路等。
关键词
慢性痛风性关节炎
慢性痛风性关节炎治疗
核心药对
核心药对靶基因
基因信号通路
Keywords
chronic gouty arthritis
treatment of chronic gouty arthritis
core drug pair
target gene of core drug pair
gene signaling pathway
分类号
R287 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
在校护生组织创新氛围感知现状及影响因素分析
被引量:
6
4
作者
周丹丹
苏菲
宋甜
郑家宝
机构
长沙医学院护理学院
出处
《中国护理管理》
CSCD
北大核心
2019年第10期1508-1512,共5页
基金
湖南省“十三五”专业综合改革试点项目(湘教通2016-276)
湖南省普通高等学校教学改革研究项目(湘教通2014-247)
文摘
目的:调查在校护生的组织创新氛围感知现状并分析其影响因素,为增强护生组织创新氛围提供参考。方法:采用组织创新氛围量表和护理专业承诺量表、知识分享量表对411名在校护生进行调查。结果:在校护生学校组织创新氛围总分为(73.80±10.70)分,护理专业承诺总分为(81.14±14.06)分,知识分享总分为(25.85±4.52)分;多元线性回归显示,知识分享意愿、知识分享行为、专业努力意愿、专业价值认同、创新类课程培训是影响护生组织创新氛围感知的因素(P<0.05)。结论:在校护生组织创新氛围感知水平处于中等稍偏上水平,护理教育者、护理院校管理者应根据影响因素有针对性地改善护生组织创新氛围。
关键词
在校护生
组织创新氛围
护理专业承诺
知识分享
Keywords
nursing students
organizational innovative atmosphere
nursing professional commitment
knowledge sharing
分类号
R47 [医药卫生—护理学]
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职称材料
题名
钢结构施工技术在土木工程中的应用
被引量:
4
5
作者
宋甜
机构
浙江金鑫钢结构集团有限公司
出处
《工程建设与设计》
2021年第17期184-186,共3页
文摘
在土木工程施工中,采用钢结构技术可以提高施工质量和建筑性能,加强建筑抗震和承载能力,同时钢结构本身质量轻、污染少。论文具体分析钢结构施工技术在土木工程中的应用,以实际工程案例展开阐述,采用焊接技术、吊装技术以及桁架结构合龙温度控制,希望能为同类工程提供参考。
关键词
钢结构施工
土木工程
桁架结构
Keywords
steel structure construction
civil engineering
truss structure
分类号
TU758.11 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于糖基化反应改良花生蛋白乳化特性
杨玲玲
侯贺丽
任双
陈亚蓝
宋甜
《粮食与油脂》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
机械电子信息一体化技术在制造业中的应用
宋甜
《造纸装备及材料》
2024
0
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职称材料
3
接受中药治疗的慢性痛风性关节炎患者用药规律探讨、核心药物疾病共同靶基因分析
宋甜
李翠娟
孙理军
呼睿
胡勇
《山东医药》
CAS
2022
6
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下载PDF
职称材料
4
在校护生组织创新氛围感知现状及影响因素分析
周丹丹
苏菲
宋甜
郑家宝
《中国护理管理》
CSCD
北大核心
2019
6
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职称材料
5
钢结构施工技术在土木工程中的应用
宋甜
《工程建设与设计》
2021
4
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职称材料
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参考文献
引证文献
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