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新时代下玉溪市粮食质量安全检验监测体系建设发展概况及讨论
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作者 杨眉 宋明雄 +2 位作者 陈润霖 业润泽 周伟 《现代食品》 2024年第5期93-96,共4页
本文综述了玉溪市粮食质量安全检验监测体系建设的发展历程、现阶段体系运行存在的困难和问题,分析了新时代背景下体系建设面临的机遇和挑战,为促进玉溪市粮食质量安全检验监测体系适应新时代的发展和切实保障区域性粮食质量安全提供了... 本文综述了玉溪市粮食质量安全检验监测体系建设的发展历程、现阶段体系运行存在的困难和问题,分析了新时代背景下体系建设面临的机遇和挑战,为促进玉溪市粮食质量安全检验监测体系适应新时代的发展和切实保障区域性粮食质量安全提供了参考。 展开更多
关键词 粮食质量安全 检验监测体系建设 新时代 机遇与挑战
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固相萃取-超高效液相色谱法测定菜籽油中的三种抗氧化剂 被引量:7
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作者 杨眉 宋明雄 业润泽 《粮食科技与经济》 2020年第7期109-111,114,共4页
本文建立了固相萃取结合超高效液相色谱测定粮油中的三种抗氧化剂(BHT、BHA、TBHQ)的方法。样品经乙腈提取和C18固相萃取柱净化,用全自动平行浓缩仪蒸干,用乙腈定容,过滤后进入高效液相色谱测定,外标法定量。结果表明,三种抗氧化剂线性... 本文建立了固相萃取结合超高效液相色谱测定粮油中的三种抗氧化剂(BHT、BHA、TBHQ)的方法。样品经乙腈提取和C18固相萃取柱净化,用全自动平行浓缩仪蒸干,用乙腈定容,过滤后进入高效液相色谱测定,外标法定量。结果表明,三种抗氧化剂线性关系良好(R>0.999),加标回收率为100.4%~100.8%,精密度RSD为1.53%~1.63%。本方法简便、快捷,结果更加准确,并成功应用于实际粮油样品中三种抗氧化剂的测定。 展开更多
关键词 固相萃取-超高效液相色谱法 菜籽油 固相萃取 三种抗氧化剂
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SPE-GCMS/MS法测定粮食中的10种有机磷 被引量:5
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作者 杨眉 宋明雄 业润泽 《粮食科技与经济》 2020年第5期84-89,共6页
本试验建立了气相色谱-质谱-质谱联用测定粮食中10种有机磷(敌敌畏、毒死蜱、甲基毒死蜱、马拉硫磷、杀螟松、甲基嘧啶磷、乐果、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷)的方法。样品经固相萃取和全平行浓缩仪前处理后,用乙酸乙酯复溶,过滤后进入T... 本试验建立了气相色谱-质谱-质谱联用测定粮食中10种有机磷(敌敌畏、毒死蜱、甲基毒死蜱、马拉硫磷、杀螟松、甲基嘧啶磷、乐果、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷)的方法。样品经固相萃取和全平行浓缩仪前处理后,用乙酸乙酯复溶,过滤后进入TSQ9000-GC/GC联用仪测定,用Auto-SRM方法优化,外标法定量。结果表明,10种有机磷线性关系良好(R>0.99),加标回收率为99.1%~102.5%,精密度RSD为3.02%~5.92%。本方法简便、快捷,结果更加准确,并成功应用于实际粮食样品中10种有机磷的测定。 展开更多
关键词 TSQ9000-GCMS/MS联用 Auto-SRM方法 粮食 固相萃取 有机磷
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HPLC法测定玉米粉中玉米赤霉烯酮的不确定度评 被引量:1
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作者 陈润霖 杨眉 +2 位作者 业润泽 宋明雄 周伟 《粮食与食品工业》 2023年第4期59-63,共5页
在能力验证试验中,采用液相色谱法,依据GB 5009.209—2016《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》条件测定玉米赤霉烯酮含量,按照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》要求,对此分析过程建立数学模型,确定各不确定度分量... 在能力验证试验中,采用液相色谱法,依据GB 5009.209—2016《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》条件测定玉米赤霉烯酮含量,按照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》要求,对此分析过程建立数学模型,确定各不确定度分量来源并量化,形成HPLC法测定玉米赤霉烯酮含量的测量不确定度评定方法。结果显示:玉米粉中玉米赤霉烯酮含量为103.44μg/kg,其扩展不确定度为15.98μg/kg(p=95%,k=2),不确定度的来源中,回收率影响因素最大,其次为标准工作溶液的配制过程和测量重复性。 展开更多
关键词 玉米赤霉烯酮 HPLC法 不确定度
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固相萃取-高效液相色谱法测定大豆油中3种抗氧化剂的不确定度评定 被引量:3
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作者 杨眉 宋明雄 +2 位作者 陈润霖 业润泽 周伟 《粮食加工》 2023年第5期152-157,共6页
建立用固相萃取结合高效液相色谱仪测定大豆油中的3种抗氧化剂(BHT、BHA、TBHQ)方法,通过对该方法线性关系、回收率、精密度等参数的分析研究,确定该方法便捷可靠。根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定和表示》提供的不确定度分析思... 建立用固相萃取结合高效液相色谱仪测定大豆油中的3种抗氧化剂(BHT、BHA、TBHQ)方法,通过对该方法线性关系、回收率、精密度等参数的分析研究,确定该方法便捷可靠。根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定和表示》提供的不确定度分析思路,通过建立数学模型,对该实验方法的不确定度进行评定,分析了影响结果的各个不确定度分量,为后续工作建立有效的质量控制方法提供参考。实验数据表明储备液和标准溶液的配制、样品回收、固相萃取过程、标准曲线拟合对结果的不确定度影响较大,样品称量和液相色谱进样的影响可忽略不计。特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定结果表示为0.0128±0.00176 g/kg,k=2(P=95%);二丁基羟基甲苯(BHT)测定结果表示为0.0144±0.00198 g/kg,k=2(P=95%);丁基羟基茴香醚(BHA)的测定结果表示为0.0140±0.00192 g/kg,k=2(P=95%)。 展开更多
关键词 固相萃取-高效液相色谱 大豆油 抗氧化剂 不确定度
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微波消解-ICP-MS法测定糙米粉中镉的不确定度评定
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作者 杨眉 陈润霖 +2 位作者 宋明雄 业润泽 周伟 《粮食科技与经济》 2023年第5期101-105,共5页
利用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定糙米粉中镉的含量,并对不确定度来源进行分析。通过建立该方法不确定度评定数学模型,对各不确定度分量进行分析计算,最终得出测定结果的扩展不确定度。结果表明,对测量结果不确定度贡献最大的... 利用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定糙米粉中镉的含量,并对不确定度来源进行分析。通过建立该方法不确定度评定数学模型,对各不确定度分量进行分析计算,最终得出测定结果的扩展不确定度。结果表明,对测量结果不确定度贡献最大的是标准曲线拟合、标准物质和回收率,样品称量和消解液定容的影响可以忽略不计。糙米粉中镉的测定结果为(0.025±0.00555)mg/kg(k=2)。 展开更多
关键词 不确定度 糙米粉 电感耦合等离子体质谱法 微波消解
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