羊奶改善糖尿病模型小鼠肝、肾病理变化的作用研究

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作者 王晓飞 王勃森 +7 位作者 卫梦瑶 姜璐瑶 徐刚刚 刘佳欣 马应天 王丽 宋宇轩 张磊 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第2期870-882,共13页

本试验旨在研究绵羊奶、山羊奶对2型糖尿病小鼠肝、肾的影响,为临床预防和治疗糖尿病及其并发症提供理论参考。采用乳品分析仪检测绵羊奶和山羊奶营养成分;通过高脂饮食联合链脲佐菌素(streptozotocin,STZ,于第5周完成STZ注射)诱导构建... 本试验旨在研究绵羊奶、山羊奶对2型糖尿病小鼠肝、肾的影响,为临床预防和治疗糖尿病及其并发症提供理论参考。采用乳品分析仪检测绵羊奶和山羊奶营养成分;通过高脂饮食联合链脲佐菌素(streptozotocin,STZ,于第5周完成STZ注射)诱导构建2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)小鼠模型,糖尿病小鼠随机分为糖尿病模型组(diabetes model control,DMC)、绵羊奶组(Sheep)和山羊奶组(Goat),每组10只,同时设立对照组(Con)。绵羊奶组和山羊奶组小鼠从第1周开始就饲喂羊奶,持续到第9周结束,每周称量小鼠的体重和摄食量;在第4、9周末分别检测小鼠葡萄糖耐量;第9周末收集小鼠血液和尿液,检测血脂四项、尿素氮、肌酐、尿白蛋白及尿肌酐水平。Real time-PCR检测肝、肾中IL-6、TNF-α、IL-1β、TGF-β1 mRNA的表达丰度。结果显示,通过乳品分析仪发现,绵羊奶的脂肪、蛋白质、乳糖、总干物质含量均显著高于山羊奶(P<0.01);在注射STZ之前,与对照组相比,第2~4周DMC组小鼠的体重显著上升(P<0.01),在第3、4周时,Sheep组小鼠的体重较DMC组体重显著下降(P<0.01);注射STZ之后,DMC组小鼠的体重较对照组显著下降(P<0.05),而在第9周时,与DMC组相比,Sheep组小鼠的体重下降显著减缓(P<0.01)。通过葡萄糖耐量试验发现,在第9周末,较DMC组,Sheep组和Goat组小鼠的葡萄糖耐受试验曲线下面积显著下降(P<0.05)。对血清和尿液进行分析发现,Sheep、Goat组血脂四项、尿白蛋白含量与DMC组相比有下降的趋势(P>0.05),但血清尿素氮、血肌酐以及尿肌酐含量显著下降(P<0.05)。Sheep组和Goat组减轻了糖尿病小鼠肝脂肪变性以及肾小球病变和肾小管上皮细胞空泡变性。与DMC组相比,Sheep组小鼠肝和肾IL-6、TNF-α、IL-1β、TGF-β1 mRNA含量都呈显著下降,Goat组小鼠除了肾中TNF-α含量无显著变化外,其他炎症因子的mRNA含量均显著下降(P<0.05)。本研究发现,绵羊奶和山羊奶能够显著抑制T2DM小鼠的摄食量,延缓糖尿病小鼠的体重下降,提高葡萄糖耐受能力以及有效减轻肝、肾组织病理损伤、明显抑制肝、肾炎症,对糖尿病及其并发症的治疗发挥有效作用,且绵羊奶的缓解效果优于山羊奶。 展开更多

关键词 山羊奶 绵羊奶 糖尿病 肝 肾

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高产GABA乳酸菌筛选及发酵绵羊乳工艺优化

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作者 姚瑜 张铭慧 +6 位作者 火钰翠 张晓莹 徐立清 胡启胜 宋宇轩 杨续金 葛武鹏 《中国乳品工业》 北大核心 2025年第4期74-80,共7页

对西部牧区传统发酵乳品中的13株乳酸菌产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)能力进行筛选,选择1#菌株(Lactococcus lactis subsp.lactis)制备富含GABA发酵绵羊乳。通过单因素试验和正交试验优化发酵条件,提高绵羊乳中GABA产量。... 对西部牧区传统发酵乳品中的13株乳酸菌产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)能力进行筛选,选择1#菌株(Lactococcus lactis subsp.lactis)制备富含GABA发酵绵羊乳。通过单因素试验和正交试验优化发酵条件,提高绵羊乳中GABA产量。结果表明,1#菌株与嗜酸乳杆菌HH-LA26复配比例为1∶1.2,低聚果糖添加量为1.5%,L-谷氨酸钠添加量为25 g/L,此条件下发酵绵羊乳中GABA含量可达(3.02±0.04)mg/mL,高于市售GABA牛羊乳制品含量1.23 mg/mL,为功能性乳制品开发提供参考。 展开更多

关键词 Γ-氨基丁酸 乳酸菌 发酵绵羊乳 工艺优化

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矢车菊素-3-芸香糖苷对奶绵羊精液冷冻保存效果的影响

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作者 马应天 姜璐瑶 +5 位作者 李增开 秦剑平 赵建华 贺玉芳 宋宇轩 张磊 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第4期1768-1778,共11页

旨在探究稀释液中添加矢车菊素-3-芸香糖苷(cyanidin-3-rutinoside, C3R)对奶绵羊精液冷冻保存效果的影响,并研究其作用机理。本研究采集6只年龄2.5~3岁且体况良好的东佛里生种公羊的新鲜精液,镜检合格后混匀并分为6组,其中1组是用不含... 旨在探究稀释液中添加矢车菊素-3-芸香糖苷(cyanidin-3-rutinoside, C3R)对奶绵羊精液冷冻保存效果的影响,并研究其作用机理。本研究采集6只年龄2.5~3岁且体况良好的东佛里生种公羊的新鲜精液,镜检合格后混匀并分为6组,其中1组是用不含C3R的稀释液仅作稀释处理的冻前组,其余5组分别用不同浓度C3R(0、20、40、60、80μg·mL^(-1))的冷冻稀释液对精液进行稀释及冷冻保存,每组3个重复。通过检测解冻后精子质量、抗氧化能力以及腺苷代谢相关指标,探究C3R对奶绵羊精液冷冻保存效果的影响。结果表明:C3R的添加显著提高了精子质量,其中40μg·mL^(-1)C3R处理组的精子前向运动比例和顶体完整率最高,显著高于对照组(P<0.05);60μg·mL^(-1)C3R处理组的质膜完整率最高,显著高于对照组(P<0.05)。C3R的添加显著提高了精子抗氧化能力,其中40μg·mL^(-1)C3R处理组精子的超氧化物歧化酶活性显著高于其他组(P<0.05),丙二醛含量显著低于其他组(P<0.05);60μg·mL^(-1)C3R处理组的总抗氧化能力和过氧化氢酶活性显著高于其他组(P<0.05);20、40μg·mL^(-1)处理组的活性氧含量显著低于对照组(P<0.05)。综上,在本试验条件下40μg·mL^(-1)C3R对奶绵羊精子的保护效果最佳。在腺苷代谢方面,冻后组精子的腺苷脱氨酶活性显著高于冻前组(P<0.05),而40μg·mL^(-1)C3R的添加显著抑制了腺苷脱氨酶的活性(P<0.05),同时显著降低了腺苷和肌苷的含量(P<0.05)。因此,在冷冻稀释液添加C3R能够提高奶绵羊冷冻精液保存效果。当C3R添加浓度为40μg·mL^(-1)时,能够显著提高精子的抗氧化能力并降低腺苷脱氨酶活性,从而提高了奶绵羊冻后精液的质量。 展开更多

关键词 奶绵羊 精液 冷冻保存 矢车菊素-3-芸香糖苷 抗氧化 腺苷脱氨酶

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绵羊子宫内膜容受前期与容受期的阴道微生物比较研究

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作者 楚翼健 崔久增 +4 位作者 李增开 张磊 褚婷婷 黄艳平 宋宇轩 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第2期689-699,共11页

旨在基于16S rRNA测序技术,解析绵羊子宫容受前期与容受期阴道微生物群落的差异变化,筛选绵羊子宫内膜容受期的标志菌群。本研究选取12只两岁龄、体重相近且健康的经产雌性湖羊为研究对象。试验分为两组,每组6只湖羊,利用同期发情技术,... 旨在基于16S rRNA测序技术,解析绵羊子宫容受前期与容受期阴道微生物群落的差异变化,筛选绵羊子宫内膜容受期的标志菌群。本研究选取12只两岁龄、体重相近且健康的经产雌性湖羊为研究对象。试验分为两组,每组6只湖羊,利用同期发情技术,在绵羊配种后第5天(容受前期,pre-receptive endometrium组,PE组)与第15天(容受期,peceptive endometrium组,RE组)采集阴道分泌物及子宫内膜组织。利用RT-qPCR检测子宫内膜组织相关容受基因表达情况,并选择16S rRNA V3V4可变区对阴道分泌物进行测序分析,比较两组之间微生物组成差异。RT-qPCR结果显示,相比于配种后第5天,配种后第15天的子宫内膜组织中HOXA10、LIF和VEGFA容受基因显著升高(P<0.01或P<0.05),表明配种后第15天的子宫内膜组织进入容受状态。Alpha多样性比较分析,容受前期组与容受期组的阴道微生物无显著差异(P>0.05)。Beta多样性比较分析,容受前期组与容受期组存在组间差异。物种相对丰度结果显示,在门分类水平上,Proteobacteria、Firmicutes等为优势菌门,占据70%以上。与容受前期组相比,容受期组Proteobacteria和Fusobacteriota菌门丰度下降;Firmicutes菌门丰度上升;在属分类水平上,unidentified_Enterobacteriaceae、PorpHyromonas等为优势菌属。与容受前期组相比,容受期组unidentified_Enterobacteriaceae、Streptobacillus等菌属丰度下降;PorpHyromonas、Ureaplasma等菌属丰度增加。差异菌群比较结果显示,在门水平上,Fusobacteriota、Acidobacteriota等丰度存在显著差异(P<0.05)。在属水平上,Occallatibacter、EdapHobacter、Roseiarcus丰度存在显著差异(P<0.05)。功能预测分析表明,相比于容受前期组,容受期组孕酮介导的卵母细胞成熟、雌激素信号通路、抗原的处理和呈递等通路显著升高(P<0.05)。绵羊子宫内膜容受前期与容受期组微生物Alpha多样性并无显著差异,Beta多样性表明两组间存在着组间差异。同时在多个分类水平上均有显著差异菌群,Facklamia、Turicibacter菌属、Firmicutes菌门可作为绵羊子宫内膜容受期的标志菌群。 展开更多

关键词 绵羊 容受前期 容受期 16S rRNA

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绵羊奶生物活性成分的功能分析 被引量：3

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作者 朱重师 牛晨 +4 位作者 刘佳欣 卫梦瑶 王晓飞 张磊 宋宇轩 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2024年第1期40-46,共7页

绵羊奶的营养成分丰富,蛋白质、脂肪等干物质含量与钙、镁等元素含量均高于牛奶与山羊奶。它含有多种生物活性成分:表皮生长因子、乳铁蛋白、生物活性肽等,具有独特的保健功能,可以有效预防糖尿病、癌症等疾病,同时绵羊奶在胃肠道、抗... 绵羊奶的营养成分丰富,蛋白质、脂肪等干物质含量与钙、镁等元素含量均高于牛奶与山羊奶。它含有多种生物活性成分:表皮生长因子、乳铁蛋白、生物活性肽等,具有独特的保健功能,可以有效预防糖尿病、癌症等疾病,同时绵羊奶在胃肠道、抗菌等方面也发挥重要作用。随着绵羊奶越来越受消费者青睐,绵羊奶产业也逐渐受到行业关注并开始在国内发展,虽然在我国刚刚起步,但是发展迅猛、未来市场空间广阔,绵羊奶特质性成分的功能也逐渐被挖掘。因此,对绵羊奶的常规营养成分、特征成分、生物活性成分功能以及绵羊乳制品的加工特性与市场前景进行概述,重点分析绵羊奶中生物活性成分的功能特点,以期为探究绵羊奶的更多功能提供理论支撑和思路,推动绵羊奶的普及,促进我国奶绵羊产业的发展。 展开更多

关键词 绵羊奶 生物活性成分 营养价值 健康 功能分析

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家畜子宫内膜纤维化的细胞分子机制研究进展

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作者 褚婷婷 张晓宇 +3 位作者 孙磊 童嘉顺 张磊 宋宇轩 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期2334-2344,共11页

子宫内膜纤维化是子宫内膜受到持续损伤刺激导致其修复障碍引发的,以细胞外基质过度沉积为特征,可能导致子宫内膜结构破坏和功能障碍甚至衰竭,影响家畜繁殖力和生殖质量。因此,解析子宫内膜纤维化的形成机制对提高家畜繁殖力具有一定意... 子宫内膜纤维化是子宫内膜受到持续损伤刺激导致其修复障碍引发的,以细胞外基质过度沉积为特征,可能导致子宫内膜结构破坏和功能障碍甚至衰竭,影响家畜繁殖力和生殖质量。因此,解析子宫内膜纤维化的形成机制对提高家畜繁殖力具有一定意义。本文阐述了纤维化发生的触发因素,形成的细胞分子机制及细胞代谢调节与细胞外基质之间的关系,并探讨了纤维化的治疗策略和未来研究方向,旨在为家畜子宫内膜纤维化的研究提供参考。 展开更多

关键词 子宫内膜纤维化 细胞外基质 肌成纤维细胞 上皮间充质转化 应激 细胞代谢

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不同泌乳期绵羊乳理化指标与酸度变化关联度

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作者 沈雨菲 张艳 +5 位作者 同芬芬 王爽爽 胡启胜 徐立清 宋宇轩 葛武鹏 《乳业科学与技术》 2024年第6期8-14,共7页

探究绵羊乳在不同泌乳阶段的酸度变化规律,揭示影响绵羊乳酸度的关键因素。对不同泌乳阶段绵羊乳pH值、可滴定酸度、脂肪、蛋白质、总糖、矿物质含量、密度、乳糖含量、蛋白质组成、脂肪酸种类及含量进行分析,并通过相关性分析明确不同... 探究绵羊乳在不同泌乳阶段的酸度变化规律,揭示影响绵羊乳酸度的关键因素。对不同泌乳阶段绵羊乳pH值、可滴定酸度、脂肪、蛋白质、总糖、矿物质含量、密度、乳糖含量、蛋白质组成、脂肪酸种类及含量进行分析,并通过相关性分析明确不同泌乳阶段绵羊乳理化指标与酸度变化之间的关系。结果表明:生鲜绵羊乳酸度变化与泌乳阶段密切相关,泌乳前期酸度最高,随着泌乳期延长,酸度逐渐降低;且酸度变化主要与乳中蛋白质含量、脂肪含量、脂肪酸构成、总糖、乳糖、矿物质含量及密度等因素有关;其中蛋白质含量与酸度变化关联度最大,而脂肪酸含量与酸度变化的关联度较小。 展开更多

关键词 绵羊乳 泌乳期 酸度 理化指标 关联度

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世界奶绵羊产业概况及我国奶绵羊新品种培育进展

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作者 李丹妮 张磊 +3 位作者 周勇 张希云 许亮 宋宇轩 《中国畜禽种业》 2024年第4期174-186,共13页

随着社会经济的发展,人们对乳产品的需求逐渐由数量向质量转变,形成了特色绵羊乳食品消费热点。然而,我国的绵羊奶消费几乎完全依赖于进口。加强奶绵羊新品种培育,有利于从根本上解决我国奶绵羊消费的“卡脖子”问题。该文综述了世界奶... 随着社会经济的发展,人们对乳产品的需求逐渐由数量向质量转变,形成了特色绵羊乳食品消费热点。然而,我国的绵羊奶消费几乎完全依赖于进口。加强奶绵羊新品种培育,有利于从根本上解决我国奶绵羊消费的“卡脖子”问题。该文综述了世界奶绵羊产业概况、绵羊奶营养价值、奶绵羊种质资源和基因组选择研究进展,同时总结了我国奶绵羊新品种的培育进展,最后分析了我国奶绵羊产业困境并提出了发展建议,以期为奶绵羊育种提供参考。 展开更多

关键词 奶绵羊 种质资源 分子育种 新品种

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2个山羊品种多胎性状的微卫星标记研究 被引量：9

9

作者 宋宇轩 朱广琴 +2 位作者 王益兵 王建刚 曹斌云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期16-23,共8页

根据比较基因组学原理,选择与绵羊高繁殖力紧密关联的4个微卫星标记OarAE101、OarHH55、BM1329、BMS2508,分析其在波尔山羊和西农莎能奶山羊中的多态性分布情况。结果表明,4个微卫星标记在波尔山羊中的多态信息含量(PIC)分别为0.834 0、... 根据比较基因组学原理,选择与绵羊高繁殖力紧密关联的4个微卫星标记OarAE101、OarHH55、BM1329、BMS2508,分析其在波尔山羊和西农莎能奶山羊中的多态性分布情况。结果表明,4个微卫星标记在波尔山羊中的多态信息含量(PIC)分别为0.834 0、0.722 2、0.802 1、0.685 5,有效等位基因数(Ne)分别为6.719、4.098、5.610、3.542;在莎能奶山羊中的PIC分别为0.765 5、0.738 7、0.670 1、0.682 0,Ne分别为4.849、4.360、3.520、3.609。4个微卫星基因座对波尔山羊和莎能奶山羊的产羔数效应分析表明,在波尔山羊群体中,OarAE101基因座126 bp等位基因对产羔数具有正效应,而134 bp则呈负效应;OarHH55基因座120和124 bp等位基因对产羔数具有正效应,而130 bp/140 bp基因型则呈负效应;BM1329基因座185 bp等位基因对产羔数具有正效应,而176 bp等位基因和215 bp/240 bp基因型均呈负效应;BMS2508基因座118 bp等位基因对产羔数具有正效应,而122 bp/141 bp基因型和148 bp等位基因均呈负效应。在西农莎能奶山羊群体中,OarAE101基因座108 bp等位基因和114 bp/126 bp基因型对产羔数均呈正效应,而124 bp等位基因则呈负效应;OarHH55基因座120 bp等位基因对产羔数呈正效应,而150 bp/165 bp基因型呈负效应;BM1329基因座185 bp等位基因对产羔数呈正效应,而176 bp等位基因和215 bp/240 bp基因型则均呈负效应;BMS2508基因座118 bp等位基因对产羔数呈正效应,而141 bp等位基因和153 bp/160 bp基因型均呈负效应。 展开更多

关键词 微卫星标记 山羊 遗传多样性 产羔数

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不同性腺激素水平对子宫内膜细胞体外增殖的影响 被引量：2

10

作者 宋宇轩 曹斌云 +3 位作者 王建刚 李胜 程雪妮 朱广琴 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期987-991,共5页

为探讨不同雌激素(E2)和孕激素(P4)水平对家兔子宫内膜细胞体外增殖和分化的影响。采用离心法获取家兔子宫内膜上皮细胞及基质细胞,设不同雌激素和孕激素水平组合添加于培养液,利用MTT法间接测定不同性腺激素水平对子宫上皮和基质细胞... 为探讨不同雌激素(E2)和孕激素(P4)水平对家兔子宫内膜细胞体外增殖和分化的影响。采用离心法获取家兔子宫内膜上皮细胞及基质细胞,设不同雌激素和孕激素水平组合添加于培养液,利用MTT法间接测定不同性腺激素水平对子宫上皮和基质细胞的体外增殖的影响;利用免疫组织化学法检测传代细胞是否分化为其他类型细胞。结果表明利用离心法可获得纯度较高的子宫内膜上皮和基质细胞;孕激素(100 nmol/L)对基质细胞的增殖有促进作用(P<0.05),雌激素(100 nmol/L)和少量孕激素(10 nmol/L)对上皮细胞增殖有促进作用(P<0.05);免疫组化结果表明,经性腺激素刺激的子宫内膜上皮和基质细胞分别对上皮角蛋白抗体和波形蛋白抗体呈阳性。研究证实适宜的性腺激素水平对体外培养的子宫内膜细胞有促进增殖的作用,而且不会促使其分化为其他类型细胞。 展开更多

关键词 子宫内膜 上皮细胞 基质细胞 性腺激素

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加压因素对杨木单板压缩率和回弹率的影响 被引量：1

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作者 宋宇轩 朱捷 +1 位作者 张洋 王晓宇 《林业科技开发》 北大核心 2015年第3期69-72,共4页

以速生杨木的边/心材单板为研究对象,对其进行水热密实化处理,通过单因素试验方法,分别研究了加压温度和加压压力对杨木边/心材单板的压缩率、气干24和48 h的厚度回弹率的影响,初步探讨了各个因素的作用机理。研究发现:各因素水平下,杨... 以速生杨木的边/心材单板为研究对象,对其进行水热密实化处理,通过单因素试验方法,分别研究了加压温度和加压压力对杨木边/心材单板的压缩率、气干24和48 h的厚度回弹率的影响,初步探讨了各个因素的作用机理。研究发现:各因素水平下,杨木边/心材单板的压缩率和厚度回弹率均呈现出一定的规律性,心材单板的压缩率高于边材单板,但厚度回弹率低于边材单板,且各因素的作用机理有所差异。边/心材单板水热密实化处理的较佳条件均为:加压温度150℃,加压压力5 MPa。 展开更多

关键词 杨木 边/心材单板 加压温度 加压压力 压缩率 厚度回弹率

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水热密实化工艺对杨木单板性能的影响

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作者 宋宇轩 朱捷 +1 位作者 张洋 王晓宇 《林产工业》 北大核心 2015年第8期21-24,共4页

以速生杨木边/心材单板为研究对象,对其进行水热密实化处理,通过单因素试验,分别研究热压时间、单板含水率两个因素的改变对杨木边/心材单板的压缩率、气干24h和148h的厚度回弹率的影响,初步探讨了各因素的作用机理。研究结果表明:单板... 以速生杨木边/心材单板为研究对象,对其进行水热密实化处理,通过单因素试验,分别研究热压时间、单板含水率两个因素的改变对杨木边/心材单板的压缩率、气干24h和148h的厚度回弹率的影响,初步探讨了各因素的作用机理。研究结果表明:单板的压缩率和厚度回弹率均随因素水平的改变而呈现出明显的规律性,心材单板的压缩率高于边材单板,但厚度回弹率低于边材单板,各因素的作用机理有所差异,单板水热密实化处理的优化工艺条件:热压时间8min,含水率20%,热压温度1.50℃,热压压力5MPa。 展开更多

关键词 杨木 边/心材单板 热压时间 单板含水率 压缩率 厚度回弹率

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蛋品生产存在问题及对策

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作者 宋宇轩 金彪 +1 位作者 王杏利 罗明利 《陕西农业科学》 2002年第6期45-47,共3页

关键词 抗生素 食品卫生标准 胆固醇 蛋品质量 生物学 饲料配方 蛋品 生产

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PRLR基因外显子10多态性与西农萨能奶山羊产奶性能的相关分析 被引量：10

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作者 孙瑞萍 王利心 +4 位作者 朱广琴 王建刚 宋宇轩 梁昭义 曹斌云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1654-1660,共7页

设计4对引物,采用PCR-SSCP技术检测催乳素受体(PRLR)基因外显子10在西农萨能奶山羊群上的单核苷酸多态性,同时研究该基因对其产奶性能的影响。结果表明:引物P2、P3与P4扩增片段具有多态性,P1的扩增片段不存在多态性。应用P2扩增片段,在... 设计4对引物,采用PCR-SSCP技术检测催乳素受体(PRLR)基因外显子10在西农萨能奶山羊群上的单核苷酸多态性,同时研究该基因对其产奶性能的影响。结果表明:引物P2、P3与P4扩增片段具有多态性,P1的扩增片段不存在多态性。应用P2扩增片段,在西农萨能奶山羊中仅检测到AA和AB基因型,纯化测序表明AA与AB基因型相比有2处突变,C27T的突变没有导致氨基酸变化,第189处的碱基缺失导致氨基酸由组氨酸变为酪氨酸和苏氨酸。AA和AB基因型之间产奶量的最小二乘均值差异显著(P<0.05),AA基因型在各胎次产奶量和平均产奶量等指标上均高于AB基因型,其中第3胎的产奶量达到显著水平(P<0.05);应用P3扩增片段,在西农萨能奶山羊中检测到3种基因型(CC、CD、DD),纯化测序表明CC与DD基因型相比有2处突变(C103A和T106C),分别导致氨基酸由赖氨酸变为苏氨酸、苏氨酸变为异亮氨酸;3种基因型之间产奶量的最小二乘均值差异不显著(P>0.05)。应用P4扩增片段,在西农萨能奶山羊中也只检测到EE和EF基因型,纯化测序表明EE与EF基因型相比有1处突变(A114G),该突变导致氨基酸由蛋氨酸变为缬氨酸;EE和EF基因型之间产奶量差异显著(P<0.05)。EE基因型的个体各胎次产奶量均比EF型高,其中在第3、4胎产奶量和前4胎平均产奶量3项指标上都达到显著水平(P<0.05)。研究结果提示:PRLR基因对奶山羊产奶量有显著影响,因此认为PRLR基因外显子10位点可作为奶山羊高产奶量的标记辅助选择的有效分子标记。 展开更多

关键词 西农萨能奶山羊 PCR—SSCP 催乳素受体基因 产奶性能

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叔丁醇冷冻干燥法制备纳米纤维素气凝胶 被引量：10

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作者 王晓宇 张洋 +3 位作者 江华 宋宇轩 周兆兵 赵华 《林业工程学报》 北大核心 2017年第1期103-107,共5页

以纳米纤维素为原料,采用"CaCl_2溶液促进物理凝胶法"制备水凝胶,选用叔丁醇溶液为置换溶剂并采用"多步法"完成溶剂置换,最后通过冷冻干燥法制备纳米纤维素气凝胶。通过扫描电子显微镜(SEM)、全自动比表面积与孔隙... 以纳米纤维素为原料,采用"CaCl_2溶液促进物理凝胶法"制备水凝胶,选用叔丁醇溶液为置换溶剂并采用"多步法"完成溶剂置换,最后通过冷冻干燥法制备纳米纤维素气凝胶。通过扫描电子显微镜(SEM)、全自动比表面积与孔隙度分析仪和热重分析仪(TG)对所制备的纳米纤维素气凝胶进行微观形貌、比表面积、孔径分布及热稳定性进行表征分析。结果表明:叔丁醇冷冻干燥法制备的纳米纤维素气凝胶是具有层状的以中孔和大孔为主的多孔材料,其比表面积可达174.3 m2/g,收缩率仅为7.86%,平均孔径约为18.4 nm。随着纤维素质量分数的增加,纳米纤维素气凝胶的吸附量和比表面积增大,孔隙度增加,收缩率逐渐减小;纳米纤维素气凝胶具有与微晶纤维素和纳米纤维素相似的热稳定特性。CaCl_2溶液通过改变原始溶胶体系的电荷分布而使粒子更易相互靠近聚集形成凝胶,落入其中的纳米纤维素颗粒会保持其落入瞬间的完整状态。 展开更多

关键词 纳米纤维素 气凝胶 叔丁醇 氯化钙 冷冻干燥

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两种方法制备纳米纤维素的特性对比 被引量：14

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作者 王晓宇 张洋 +3 位作者 江华 王超 宋宇轩 周兆兵 《林业科技开发》 北大核心 2015年第6期95-99,共5页

以纸浆为原料,分别采用过硫酸铵氧化降解法和酶处理结合机械研磨法制备纳米纤维素,并通过透射电子显微镜(TEM)、马尔文粒径仪、傅里叶红外光谱仪(FITR)和X-射线衍射仪(XRD)对所制备的纳米纤维素的微观形貌、谱学性能及晶型结构进行表征... 以纸浆为原料,分别采用过硫酸铵氧化降解法和酶处理结合机械研磨法制备纳米纤维素,并通过透射电子显微镜(TEM)、马尔文粒径仪、傅里叶红外光谱仪(FITR)和X-射线衍射仪(XRD)对所制备的纳米纤维素的微观形貌、谱学性能及晶型结构进行表征分析。结果表明,过硫酸铵氧化法和酶处理结合机械研磨法处理后纤维形貌尺寸均可达到纳米级别。其中过硫酸铵氧化后纤维尺寸较小,纤维形态多为短棒状,其悬浮液胶体呈淡蓝色,随着浓度的增加,黏度不断增大,分散稳定性较好;而酶法纤维素分散不均匀,团聚现象较为严重;两种方法处理后的纤维结构和晶型均没有改变,仍然保持纤维素Ⅰ型。此外,过硫酸铵氧化降解法简单、易操作,酶处理结合机械研磨法反应条件较为温和,但操作复杂。 展开更多

关键词 纸浆 氧化降解 酶处理 研磨 纳米纤维素

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液氮冷冻干燥法制备纳米纤维素气凝胶 被引量：3

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作者 赵华 张洋 +1 位作者 王晓宇 宋宇轩 《林业工程学报》 北大核心 2017年第4期109-114,共6页

纤维素气凝胶被誉为继有机气凝胶和无机气凝胶之后的新一代气凝胶,是新生的第三代材料,在吸附材料等领域具有广阔的应用前景。笔者先以微晶纤维素(MCC)为原料经硫酸水解法制得纳米纤维素(NCC),再通过无机盐溶液物理凝胶成型法、叔丁醇... 纤维素气凝胶被誉为继有机气凝胶和无机气凝胶之后的新一代气凝胶,是新生的第三代材料,在吸附材料等领域具有广阔的应用前景。笔者先以微晶纤维素(MCC)为原料经硫酸水解法制得纳米纤维素(NCC),再通过无机盐溶液物理凝胶成型法、叔丁醇置换和液氮冷冻干燥制备球形纤维素气凝胶。利用场发射扫描电子显微镜(SEM)、万能力学试验机、热重分析仪、全自动比表面积及孔隙分析仪对所制备的纳米纤维素气凝胶的力学性能、微观形貌、比表面积、孔径分布及热稳定性进行表征分析。结果表明,液氮冷冻干燥法制备的球形纳米纤维素气凝胶主要为疏松多孔的三维层状结构同时存在少量三维网络结构,其比表面积在104.07~164.97 cm^2/g之间,孔径主要分布在10~25 nm内;纳米纤维素气凝胶的力学性能、压缩强度、密度随着纳米纤维素质量分数的增加而变大;纳米纤维素气凝胶的热稳定性与微晶纤维素和纳米纤维素相似。 展开更多

关键词 气凝胶 叔丁醇 液氮 冷冻干燥 纳米纤维素

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山羊乳过氧化物酶体系及其延长保鲜期的研究 被引量：2

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作者 梁昭义 王利心 +2 位作者 孙瑞萍 宋宇轩 曹斌云 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2008年第10期19-22,共4页

分析了关中奶山羊羊奶中乳过氧化物酶活性和硫氰根质量浓度,对室温下应用化学法激活乳过氧化物酶体系保鲜羊奶进行研究。结果表明,羊奶中乳过氧化物酶活性为(1.88±1.17)U/mL,硫氰根质量浓度为(1.57±0.35)mg/L,均低于牛奶中的... 分析了关中奶山羊羊奶中乳过氧化物酶活性和硫氰根质量浓度,对室温下应用化学法激活乳过氧化物酶体系保鲜羊奶进行研究。结果表明,羊奶中乳过氧化物酶活性为(1.88±1.17)U/mL,硫氰根质量浓度为(1.57±0.35)mg/L,均低于牛奶中的质量浓度。在25℃贮藏温度下,添加20 mg/L硫氰化钠添加20 mg/L比添加18.5 mg/L有明显优势。在添加20 mg/L硫氰化钠20 mg/L的基础上添加过碳酸钠比过氧化氢有更好的效果,差异显著(P<0.05)。在添加20 mg/L硫氰化钠20 mg/L的基础上添加58.2 mg/L过碳酸钠58.2 mg/L可以获得最佳保鲜效果,与空白对照相比差异显著(P<0.05),延长保鲜时间约6 h。 展开更多

关键词 乳过氧化物酶体系 羊奶 保鲜 关中奶山羊

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东佛里生羊、湖羊及东湖杂交羊的泌乳性能比较分析 被引量：3

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作者 安小鹏 刘楠 +4 位作者 胡郑佳楣 胡劲草 徐小龙 张磊 宋宇轩 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期238-245,共8页

【目的】本研究旨在探索东佛里生羊、湖羊及东湖杂交羊的泌乳性能。【方法】选取同一养殖场健康东佛里生羊(DF)、湖羊(H)、东湖杂交一代(F1)、级杂二代(F2)各197、313、346、364只。收集其在2020—2021年间的日泌乳量数据,使用六次多项... 【目的】本研究旨在探索东佛里生羊、湖羊及东湖杂交羊的泌乳性能。【方法】选取同一养殖场健康东佛里生羊(DF)、湖羊(H)、东湖杂交一代(F1)、级杂二代(F2)各197、313、346、364只。收集其在2020—2021年间的日泌乳量数据,使用六次多项式拟合泌乳曲线,估计泌乳曲线参数;采集奶样,用乳品分析仪测定乳脂、乳蛋白、乳糖、总固形物和尿素氮;对奶绵羊乳房拍照进行形态学描述,测量乳头形态数据,包括乳头长度、乳头间距和乳头直径;麻醉后采集空怀期乳腺组织,制作组织切片,苏木精-伊红(HE)染色后镜检。【结果】东佛里生羊泌乳量显著高于杂交一代(P<0.05),东佛里生羊与级杂二代泌乳量差异不显著(P>0.05),杂交一代与级杂二代泌乳量均显著高于湖羊(P<0.05)。使用六次多项式模型拟合不同杂交代奶绵羊泌乳曲线,拟合度均高于0.90。东佛里生羊、湖羊、杂交一代、级杂二代泌乳高峰日分别为58、18、45与47 d,泌乳高峰日泌乳量分别为2.31、1.27、2.24和1.97 kg。湖羊乳脂含量显著高于其他杂交代奶绵羊(P<0.05),东佛里生羊与杂交一代乳蛋白含量差异显著(P<0.05),湖羊与级杂二代乳蛋白含量差异显著(P<0.05),各杂交代奶绵羊其他乳成分不存在显著差异(P>0.05)。测量结果表明,湖羊乳头长度显著小于其他杂交代奶绵羊(P<0.05),级杂二代乳头间距显著高于其他杂交代奶绵羊(P<0.05)。研究未发现乳头大小与泌乳量存在关系。湖羊乳沟浅,乳头朝向与地面平行;东佛里生羊乳沟深,乳头朝向与地面垂直方向夹角<45°;杂交一代与级杂二代的乳房形态结构相似,乳头朝向呈外“八”字形,适合机器挤奶。东佛里生羊、杂交一代与级杂二代乳腺组织发达,乳腺结构中腺泡导管数量均比湖羊密集。【结论】湖羊与东佛里生羊杂交后,级杂二代泌乳量显著提高,乳房形态与乳腺结构结果表明级杂二代有良好的泌乳基础。 展开更多

关键词 东佛里生羊 湖羊 东湖杂交羊 泌乳性能

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新时代下动物生产学课程教学模式创新及改革研究 被引量：4

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作者 安小鹏 侯金星 +1 位作者 宋宇轩 曹斌云 《安徽农业科学》 CAS 2020年第10期256-258,共3页

动物生产学是动物医学、草业科学等相关专业学生必须学习和掌握的一门专业必修课程,内容涉及猪、牛、羊、鸡等畜禽品种的繁育、营养与饲料、饲养管理、畜牧场设计等相关理论和技术,对于培养创新思维与实践技能的高级畜牧人才具有重要意... 动物生产学是动物医学、草业科学等相关专业学生必须学习和掌握的一门专业必修课程,内容涉及猪、牛、羊、鸡等畜禽品种的繁育、营养与饲料、饲养管理、畜牧场设计等相关理论和技术,对于培养创新思维与实践技能的高级畜牧人才具有重要意义。但目前动物生产学课程教学还存在知识体系老化、教学手段单一、实践教学不足、师资力量薄弱等问题,亟待改进和完善。基于此,以动物生产学课程的教学目的为切入点,分析了动物生产学课程教学中存在的主要问题,并提出了新时代下动物生产学课程教学模式的创新及改革路径,以期为今后动物生产学课程教学提供借鉴和参考。 展开更多

关键词 动物生产学 教学模式 创新策略

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