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题名螺杆挤压制备食用菌膨化食品工艺研究
被引量：3
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作者
芦菲
宋华威
李波
孙俊良
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机构
河南科技学院食品学院
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出处
《食用菌》
2015年第1期60-61,共2页
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基金
河南省科技创新杰出青年基金项目(134100510007)
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文摘
以食用菌(杏鲍菇、平菇、香菇)为原料,添加玉米粉等辅料,采用双螺杆挤压技术制备食用菌膨化食品。研究结果显示:将新鲜食用菌破碎打浆,按1:6与玉米粉混合,添加适当调味料,控制物料含水量在25%左右,采用60℃-160℃-160℃双螺杆挤压温度,斩切成型的膨化物料于200℃烘烤15 min,即可制备出营养丰富、口感酥脆的食用菌膨化食品。三种食用菌原料杏鲍菇和平菇效果较好,香菇因色深效果较差。
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关键词
食用菌
杏鲍菇
挤压
膨化食品
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分类号
TS255.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名浅析智能化仪表的故障诊断与检修处理
被引量：1
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作者
宋华威
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机构
哈尔滨电工仪表研究所
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出处
《通讯世界》
2014年第12期184-185,共2页
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文摘
近年来,随着科学技术的快速发展,仪表自动化和智能化的水平不断提升,作为智能化仪表,由于其多为精密性零部件所组成,在使用过程中不可避免的会出现不同程度的损坏或是故障,从而对智能化仪表的正常运行带来较大的影响,所以需要加强对智能化仪表的故障诊断和检修处理,确保其使用价值能够更好的发挥出来。本文对智能化仪表一般故障的诊断方法进行了分析,并进一步对智能化仪表故障检修的处理方法进行了具体的阐述。
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关键词
智能化仪表
故障
诊断方法
检修处理
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分类号
TP216
[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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题名基于以太网技术的通信数据采集研究
- 3
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作者
宋华威
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机构
哈尔滨电工仪表研究所
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出处
《数字技术与应用》
2014年第9期35-35,共1页
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文摘
随着信息技术的快速发展,近年来,以太网技术得到广泛的应用,这对于通信性能起到了较大的改善作用,利用以太网通信方法,有效的实现了现场数据采集的高效性,而且具有较强的抗干扰能力,更适宜长距离的运输需求,同时对于信息传输的科学性和稳定性具有十分重要的影响,有效的推动了信息技术的发展。文中从以太网技术概述入手,对建立基于以太网技术的通信数据采集方案体系进行了分析,并进一步对基于以太网技术的通信数据采集方案的配套措施进行了具体的阐述。
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关键词
以太网技术
通信技术
数据采集
配套措施
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分类号
TN915.09
[电子电信—通信与信息系统]
TP274.2
[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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