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思政元素与专业知识融合的项目化体系构建与实践——以食品安全与质量控制技术课程为例
1
作者
董晓静
朱国萍
+1 位作者
王鹏
宁红燕
《农业工程》
2025年第4期154-158,共5页
融合专业知识与思政元素进行项目化构建与实践,可以有效提高人才培养质量,符合大国工匠人才培养目标的基本要求。以职业院校食品质量与安全专业的专业核心课程食品安全与质量控制技术为例,以课程思政与专业技能同步同频为抓手,全面深入...
融合专业知识与思政元素进行项目化构建与实践,可以有效提高人才培养质量,符合大国工匠人才培养目标的基本要求。以职业院校食品质量与安全专业的专业核心课程食品安全与质量控制技术为例,以课程思政与专业技能同步同频为抓手,全面深入挖掘课程思政元素,探索课程内容项目化实施的新模式。研究内容主要围绕重构课程体系,探索立德树人有效路径,实现学校人才培养与社会人才需求之间无缝对接的育人目标。同时,也为其他专业课程的思政教育改革提供参考和借鉴。
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关键词
课程思政
项目化教学
教学质量
教学方法
食品安全
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职称材料
题名
思政元素与专业知识融合的项目化体系构建与实践——以食品安全与质量控制技术课程为例
1
作者
董晓静
朱国萍
王鹏
宁红燕
机构
威海海洋职业学院
广东海洋大学食品科技学院
荣成市检验检测中心
出处
《农业工程》
2025年第4期154-158,共5页
基金
全国食品产业职业教育教学指导委员会教育教学改革与研究课题(SHK2023071)。
文摘
融合专业知识与思政元素进行项目化构建与实践,可以有效提高人才培养质量,符合大国工匠人才培养目标的基本要求。以职业院校食品质量与安全专业的专业核心课程食品安全与质量控制技术为例,以课程思政与专业技能同步同频为抓手,全面深入挖掘课程思政元素,探索课程内容项目化实施的新模式。研究内容主要围绕重构课程体系,探索立德树人有效路径,实现学校人才培养与社会人才需求之间无缝对接的育人目标。同时,也为其他专业课程的思政教育改革提供参考和借鉴。
关键词
课程思政
项目化教学
教学质量
教学方法
食品安全
Keywords
curriculum ideology and politics
project-based teaching
teaching quality
teaching methods
food safety
分类号
S2 [农业科学—农业工程]
G642 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
思政元素与专业知识融合的项目化体系构建与实践——以食品安全与质量控制技术课程为例
董晓静
朱国萍
王鹏
宁红燕
《农业工程》
2025
0
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