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医院实行后勤社会化后营养食堂管理模式的探讨
被引量：
9
1
作者
朱翠凤
叶炯贤
+4 位作者
肖平
施雪雁
孙晶丹
陈恒娇
于红杰
《中国医院》
2004年第6期68-72,共5页
医院后勤服务社会化改革是社会主义市场经济条件下,促进医院后勤生产部门有效利用有限资源,提高工作效率,保证服务质量,实现人员合理分流的有效途径。营养食堂纳入社会化后勤服务管理体系后,医院治疗膳食的质量如何保证?营养科、营养食...
医院后勤服务社会化改革是社会主义市场经济条件下,促进医院后勤生产部门有效利用有限资源,提高工作效率,保证服务质量,实现人员合理分流的有效途径。营养食堂纳入社会化后勤服务管理体系后,医院治疗膳食的质量如何保证?营养科、营养食堂与临床科室之间的工作流程和操作规程如何确定?营养专业人员如何开展工作?其影响因素有哪些?这些都是迫切需要解决的理论和实践问题。本文就以上问题对医院后勤服务社会化改革后营养食堂管理模式的转变进行了初步的探讨和分析。
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关键词
医疗改革
营养食堂
后勤社会化
管理模式
质量控制
营养科
临床营养
医院管理
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职称材料
能量缓释营养液防治夜间低血糖和改善胰岛素敏感性的研究
被引量：
3
2
作者
朱翠凤
张帆
+4 位作者
卢东晖
施雪雁
孙晶丹
陈恒娇
于红杰
《中国全科医学》
CAS
CSCD
2005年第9期721-723,共3页
目的通过临睡前补充能量缓释营养液观察其对药物继发性失效的2型糖尿病病人夜间低血糖和清晨反应性高血糖的影响及其对胰岛素敏感性的改善作用.方法按一定的要求选择2型糖尿病住院病人40例,按病人和家属的意愿分为普通糖尿病治疗饮食组(...
目的通过临睡前补充能量缓释营养液观察其对药物继发性失效的2型糖尿病病人夜间低血糖和清晨反应性高血糖的影响及其对胰岛素敏感性的改善作用.方法按一定的要求选择2型糖尿病住院病人40例,按病人和家属的意愿分为普通糖尿病治疗饮食组(A组)和临睡前补充能量缓释营养液(益力佳SR)的糖尿病治疗饮食干预组(B组).A组在胰岛素治疗的基础上,进食普通糖尿病饮食定量治疗; B组的热能摄入量及三大产热营养素的供热比同A组,但提取100 kcal用益力佳SR替代作为临睡前点心,剩下的热量按照1/3、1/3、1/3的方式分餐摄取,持续14 d.两组病人每天都于22∶ 00,24∶ 00,3∶ 00,7∶ 00检测血糖,并观察夜间低血糖反应的发生率.分别于治疗前、干预后第7 d和干预后第14 d分别检测空腹血糖和空腹胰岛素,以观察胰岛素敏感性的变化情况.结果两组病人调整期3∶ 00的血糖、空腹血糖间差异均有显著性意义,A组不同时期胰岛素敏感性(ISI)间差异无显著性意义,B组第14 d ISI与干预前比较差异有显著性意义(P＜0.05),与A组比较差异有显著性意义(P＜0.05).B组第14 d的胰岛素分泌功能指数(IS)与第1 d比较差异有显著性意义(P＜0.05).结论临睡前补充相当于全日总热能5%～10%的营养液,可有效防治多次皮下胰岛素注射治疗糖尿病过程中夜间低血糖的发生,还具有一定的改善胰岛素分泌功能和胰岛素敏感性的作用.
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关键词
胰岛素敏感性
营养液
夜间
缓释
防治
胰岛素分泌功能
糖尿病治疗
反应性高血糖
补充能量
空腹血糖
糖尿病病人
继发性失效
2型糖尿病
胰岛素治疗
糖尿病饮食
产热营养素
热能摄入量
低血糖反应
空腹胰岛素
显著性
改善作用
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职称材料
题名
医院实行后勤社会化后营养食堂管理模式的探讨
被引量：
9
1
作者
朱翠凤
叶炯贤
肖平
施雪雁
孙晶丹
陈恒娇
于红杰
机构
北京大学深圳医院
出处
《中国医院》
2004年第6期68-72,共5页
文摘
医院后勤服务社会化改革是社会主义市场经济条件下,促进医院后勤生产部门有效利用有限资源,提高工作效率,保证服务质量,实现人员合理分流的有效途径。营养食堂纳入社会化后勤服务管理体系后,医院治疗膳食的质量如何保证?营养科、营养食堂与临床科室之间的工作流程和操作规程如何确定?营养专业人员如何开展工作?其影响因素有哪些?这些都是迫切需要解决的理论和实践问题。本文就以上问题对医院后勤服务社会化改革后营养食堂管理模式的转变进行了初步的探讨和分析。
关键词
医疗改革
营养食堂
后勤社会化
管理模式
质量控制
营养科
临床营养
医院管理
Keywords
Nutrition canteen, socialization of logistics service, pattern for management
分类号
R197.32 [医药卫生—卫生事业管理]
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职称材料
题名
能量缓释营养液防治夜间低血糖和改善胰岛素敏感性的研究
被引量：
3
2
作者
朱翠凤
张帆
卢东晖
施雪雁
孙晶丹
陈恒娇
于红杰
机构
北京大学深圳医院营养科
北京大学深圳医院内分泌科
出处
《中国全科医学》
CAS
CSCD
2005年第9期721-723,共3页
文摘
目的通过临睡前补充能量缓释营养液观察其对药物继发性失效的2型糖尿病病人夜间低血糖和清晨反应性高血糖的影响及其对胰岛素敏感性的改善作用.方法按一定的要求选择2型糖尿病住院病人40例,按病人和家属的意愿分为普通糖尿病治疗饮食组(A组)和临睡前补充能量缓释营养液(益力佳SR)的糖尿病治疗饮食干预组(B组).A组在胰岛素治疗的基础上,进食普通糖尿病饮食定量治疗; B组的热能摄入量及三大产热营养素的供热比同A组,但提取100 kcal用益力佳SR替代作为临睡前点心,剩下的热量按照1/3、1/3、1/3的方式分餐摄取,持续14 d.两组病人每天都于22∶ 00,24∶ 00,3∶ 00,7∶ 00检测血糖,并观察夜间低血糖反应的发生率.分别于治疗前、干预后第7 d和干预后第14 d分别检测空腹血糖和空腹胰岛素,以观察胰岛素敏感性的变化情况.结果两组病人调整期3∶ 00的血糖、空腹血糖间差异均有显著性意义,A组不同时期胰岛素敏感性(ISI)间差异无显著性意义,B组第14 d ISI与干预前比较差异有显著性意义(P＜0.05),与A组比较差异有显著性意义(P＜0.05).B组第14 d的胰岛素分泌功能指数(IS)与第1 d比较差异有显著性意义(P＜0.05).结论临睡前补充相当于全日总热能5%～10%的营养液,可有效防治多次皮下胰岛素注射治疗糖尿病过程中夜间低血糖的发生,还具有一定的改善胰岛素分泌功能和胰岛素敏感性的作用.
关键词
胰岛素敏感性
营养液
夜间
缓释
防治
胰岛素分泌功能
糖尿病治疗
反应性高血糖
补充能量
空腹血糖
糖尿病病人
继发性失效
2型糖尿病
胰岛素治疗
糖尿病饮食
产热营养素
热能摄入量
低血糖反应
空腹胰岛素
显著性
改善作用
Keywords
Energy slow-release nutritive medium
Nigh t hypoglycemia
Insulin sensitivity (ISI)
Insulin secretion function(IS)
分类号
R587.1 [医药卫生—内分泌]
R459.3 [医药卫生—治疗学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
医院实行后勤社会化后营养食堂管理模式的探讨
朱翠凤
叶炯贤
肖平
施雪雁
孙晶丹
陈恒娇
于红杰
《中国医院》
2004
9
在线阅读
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职称材料
2
能量缓释营养液防治夜间低血糖和改善胰岛素敏感性的研究
朱翠凤
张帆
卢东晖
施雪雁
孙晶丹
陈恒娇
于红杰
《中国全科医学》
CAS
CSCD
2005
3
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职称材料
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