教育数字化背景下精酿啤酒虚拟仿真在实践教学中的应用探索 被引量：2

1

作者 杨永学 孙晓璐 《粮食加工》 2024年第1期126-129,共4页

精酿啤酒生产技术是一门实用性和实践性较强的课程,实验教学对学生在职业素养和技能水平方面的培养具有不可替代的重要作用。在教育数字化的背景下,从啤酒生产技术实践教学的现状出发,阐述了精酿啤酒虚拟仿真实验教学的必要性,探讨了精... 精酿啤酒生产技术是一门实用性和实践性较强的课程,实验教学对学生在职业素养和技能水平方面的培养具有不可替代的重要作用。在教育数字化的背景下,从啤酒生产技术实践教学的现状出发,阐述了精酿啤酒虚拟仿真实验教学的必要性,探讨了精酿啤酒虚拟仿真课程的建设及其在实践教学中的成效,以期达到提高教育教学效果,培养高素养、高技能的综合性人才的目的。 展开更多

关键词 教育数字化 精酿啤酒 虚拟仿真 实践教学

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皖北地区白酒大曲中酵母菌的筛选与鉴定 被引量：4

2

作者 孙晓璐 张新红 +1 位作者 王明跃 张源 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第24期194-197,共4页

为了分离筛选功能优良的大曲酵母菌株,采用传统分离培养方法,从皖北某白酒企业春季中温大曲中分离得到89株酵母菌,选择6株优势菌株进行复筛实验。通过菌落特征、细胞形态、生理生化特性等常规分析方法,筛选出生长优势明显,产酒精能力较... 为了分离筛选功能优良的大曲酵母菌株,采用传统分离培养方法,从皖北某白酒企业春季中温大曲中分离得到89株酵母菌,选择6株优势菌株进行复筛实验。通过菌落特征、细胞形态、生理生化特性等常规分析方法,筛选出生长优势明显,产酒精能力较强的2株酵母菌株(N4、N6)。结合18S-ITS r DNA序列测定和系统发育分析,确定N4为大隐球酵母(Cryptococcus magnus),N6为近玫色锁掷孢酵母(Sporidiobolus pararoseus),属于锁掷酵母属(Sporidiobolus)。筛选的2株酵母菌作为皖北地区白酒酵母菌的重要菌种资源,在白酒生产中具有一定的应用潜力。 展开更多

关键词 大曲 酵母菌 鉴定

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白酒大曲产酯化酶犁头霉的分离鉴定及产酶条件优化 被引量：5

3

作者 孙晓璐 王明跃 张源 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第10期40-44,123,共6页

以安徽金种子集团中温大曲为原料,从中筛选能够产酯化酶的发酵菌种并鉴定其种类,再以酯化力为目标值研究该菌株产酯化酶的发酵培养基组成和发酵条件。结果表明,从金种子中温大曲中分离得到1株高产酯化酶的菌株LD06,通过形态学观察、分... 以安徽金种子集团中温大曲为原料,从中筛选能够产酯化酶的发酵菌种并鉴定其种类,再以酯化力为目标值研究该菌株产酯化酶的发酵培养基组成和发酵条件。结果表明,从金种子中温大曲中分离得到1株高产酯化酶的菌株LD06,通过形态学观察、分子鉴定及Biolog鉴定确定该菌株为犁头霉。以该菌株发酵产物中的酯化力为目标值,得到该犁头霉的固体发酵培养基组成为:麸皮10g,玉米粉1.5g、酵母粉2.0g、亚麻籽油1g/100g·培养基、硫酸铵0.2g、蒸馏水10mL;培养条件分别为温度36℃、时间45h。该条件下得到的犁头霉产酯化酶的酯化力为9.32g/L,与该菌株初始酯化力相比提高了22.55%。 展开更多

关键词 犁头霉 酯化酶 酯化力 产酶条件

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以校内实训基地为依托探究人才培养模式 被引量：1

4

作者 孙晓璐 王明跃 +1 位作者 杨永学 谢国排 《酿酒》 CAS 2020年第1期28-30,共3页

通过校内实训基地的建设与运行,依托校内生产性实训基地,实施以现代学徒制育人机制,构建出“双厂训练,双师指导”实践一体化教学体系,显著改善专业实践教学条件,加大实践教学力度,提高实践教学效果,提升人才培养的岗位适应能力、职业道... 通过校内实训基地的建设与运行,依托校内生产性实训基地,实施以现代学徒制育人机制,构建出“双厂训练,双师指导”实践一体化教学体系,显著改善专业实践教学条件,加大实践教学力度,提高实践教学效果,提升人才培养的岗位适应能力、职业道德水平,从而为实现其高质量的就业奠定坚实基础加快“双师型”师资队伍建设的步伐。 展开更多

关键词 实训基地 现代学徒制 师资队伍建设

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白酒大曲酵母菌的筛选 被引量：1

5

作者 孙晓璐 张新红 王明跃 《长春工业大学学报》 CAS 2015年第1期81-84,共4页

对某酿酒企业提供的春季大曲进行了分离、纯化。通过对具有明显酵母菌特征的微生物进行生理、生化实验,得到6株性能优良、形态特征明显的酵母菌。通过实验比较得到具有一定优势的Q2菌株。

关键词 白酒 酵母菌 分离

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《文心雕龙》格式塔意象翻译研究——以施友忠英译本为例 被引量：2

6

作者 胡作友 孙晓璐 《外国语文》 北大核心 2024年第3期112-123,共12页

《文心雕龙》格式塔意象在构建和传达文学理论方面发挥着重要作用,它们来源于作者认知世界中的意义载体或心理映射,与英文格式塔意象存在着巨大差异。如何再造译文格式塔意象是译者无法推卸的责任。施友忠分别采用等效移用、变异增益、... 《文心雕龙》格式塔意象在构建和传达文学理论方面发挥着重要作用,它们来源于作者认知世界中的意义载体或心理映射,与英文格式塔意象存在着巨大差异。如何再造译文格式塔意象是译者无法推卸的责任。施友忠分别采用等效移用、变异增益、融通新创的翻译策略建构译文格式塔意象,而支撑这些翻译策略的是译者认知、读者认知和混合认知三种翻译路径。三种翻译路径作为文论逻辑建构的网络节点,充当了认知开关的按钮,激发了读者关于意象的语义联想,疏通了读者关于文论思想的解读通道,拓展了译文可理解和接受的空间,也为《文心雕龙》在异域文化语境的传播与接受打下了坚实的基础。 展开更多

关键词 格式塔意象 翻译策略 认知路径 语义联想 《文心雕龙》 施友忠

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蜂蜜草莓酒的酿造工艺的优化 被引量：4

7

作者 孙晓璐 杨永学 张源 《酿酒科技》 2021年第2期32-35,39,共5页

通过对新鲜草莓的处理、破碎后得到果汁进行果酒发酵。设计单因素实验研究发酵过程中蜂蜜的添加量、酿酒酵母的添加量、果胶酶的添加量、发酵时间的控制对草莓果酒品质的影响,在通过单因素水平测定后,进行正交实验的设计,确定复合果酒... 通过对新鲜草莓的处理、破碎后得到果汁进行果酒发酵。设计单因素实验研究发酵过程中蜂蜜的添加量、酿酒酵母的添加量、果胶酶的添加量、发酵时间的控制对草莓果酒品质的影响,在通过单因素水平测定后,进行正交实验的设计,确定复合果酒的最优组合,在果汁中蜂蜜添加量为10%,酵母的添加量为0.1%,果胶酶添加量为0.2%,发酵时间为15 d,酒体色泽红润,透明度高,果香四溢,通过正交试验方差分析,得出蜂蜜的添加量对草莓酒的发酵影响极为显著(P<0.01),且为最佳糖源。 展开更多

关键词 蜂蜜草莓酒 草莓 发酵条件 蜂蜜 酵母 果胶酶

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基于智能化技术在产教融合-酿酒实训基地中的应用探究

8

作者 孙晓璐 杨永学 《酿酒》 CAS 2022年第5期26-28,共3页

智能化技术通过其自身的优势,为了能更好地使传统酿酒实训课程适应当下的新发展,达到传统技能实训课程进行优化升级,最终推动互联网+资源不断进步、发展。充分利用“互联网+教育”“,智能+教育”,以学生为中心,创新教学模式,探索智慧教... 智能化技术通过其自身的优势,为了能更好地使传统酿酒实训课程适应当下的新发展,达到传统技能实训课程进行优化升级,最终推动互联网+资源不断进步、发展。充分利用“互联网+教育”“,智能+教育”,以学生为中心,创新教学模式,探索智慧教学,打造出功能多样化实训基地,利用虚拟智能化系统和信息技术,结合传统技术实训进行,从而提升专业教师、受教学生的信息化技术使用能力,创建整合优质教学资源。借助5G直播、VR虚拟仿真技术,搭建企业生产与技术结合的平台,依托中心的人才与科研优势,解决生产一线技术性难题,服务于区域经济发展。 展开更多

关键词 智能化技术 酿酒技术 实训基地 产教融合

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输尿管封堵器联合气压弹道碎石治疗输尿管结石的临床研究 被引量：11

9

作者 王祥涛 魏巍 +5 位作者 王玉芬 李明杰 孙晓璐 杨彬 郭松 张见超 《中国内镜杂志》 CSCD 北大核心 2014年第4期404-407,共4页

目的探讨输尿管封堵器联合气压弹道碎石在输尿管结石治疗中的临床疗效。方法将该院收治的78例输尿管结石患者随机分为观察组40例和对照组38例,对照组采用气压弹道碎石术,观察组采用输尿管封堵器联合气压弹道碎石术。对比两组患者手术疗... 目的探讨输尿管封堵器联合气压弹道碎石在输尿管结石治疗中的临床疗效。方法将该院收治的78例输尿管结石患者随机分为观察组40例和对照组38例,对照组采用气压弹道碎石术,观察组采用输尿管封堵器联合气压弹道碎石术。对比两组患者手术疗效、手术时间、住院时间、血尿时间以及治疗后BUN、Cr水平变化和两组患者不良反应发生情况。结果两组一次性碎石率比较χ2=5.5038(P=0.0190);两组1个月结石排净率比较χ2=8.6771(P=0.0032);两组需再次手术患者例数比较χ2=11.9114(P=0.0006);两组有效患者例数比较χ2=14.4866(P=0.0001)。两组患者手术时间比较t=7.9142(P=0.0000);两组患者住院时间比较t=6.0797(P=0.0000);两组患者血尿时间比较t=5.2690(P=0.0000);两组BUN水平比较t=1.3569(P=0.1788);两组Cr水平比较t=4.3967(P=0.0000)。两组患者术后恶心、呕吐例数比较χ2=6.7818(P=0.0092);两组患者术后发热例数比较χ2=8.2611(P=0.0041);两组患者术后血尿例数比较χ2=8.6771(P=0.0032);两组患者术后肾绞痛例数比较χ2=14.5142(P=0.0001)。结论输尿管封堵器联合气压弹道碎石治疗输尿管结石,能提高碎石成功率,值得临床上广泛应用。 展开更多

关键词 输尿管封堵器 气压弹道碎石 输尿管结石

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体外冲击波碎石在治疗结石形成导致双J管滞留中的价值 被引量：8

10

作者 郭松 李明杰 +5 位作者 王祥涛 张见超 徐洋 杨彬 孙晓璐 魏巍 《中国微创外科杂志》 CSCD 2012年第12期1105-1106,共2页

目的探讨体外冲击波碎石术在在治疗结石形成导致双J管滞留的应用价值。方法 2003年1月～2012年1月对31例经皮肾镜气压弹道碎石术、输尿管镜检查及碎石术后结石形成导致双J管滞留者采用体外冲击波碎石,电压从6kV开始,根据患者耐受力逐渐... 目的探讨体外冲击波碎石术在在治疗结石形成导致双J管滞留的应用价值。方法 2003年1月～2012年1月对31例经皮肾镜气压弹道碎石术、输尿管镜检查及碎石术后结石形成导致双J管滞留者采用体外冲击波碎石,电压从6kV开始,根据患者耐受力逐渐增加至7 kV,冲击次数3000～3500次,时间约90 min。冲击从膀胱端开始,依次为输尿管、肾盂,重点冲击肾盂输尿管连接部,当透视发现结石与双J管分离且结石直径<3 mm治疗结束。结果 22例1次ESWL后双J管顺利拔出;5例2次ESWL后拔出;2例2次ESWL后仍不能拔出,改行输尿管镜后顺利拔出;2例由于结石较大且合并肾盂结石改行微通道经皮肾镜取石术后顺利拔出双J管。31例术后随访6个月,26例无结石复发,5例复发肾结石(4例行排石药物治疗,1例行体外冲击波碎石治疗,结石均顺利排出)。结论对于结石形成导致双J管滞留,ESWL是一种简单、安全、有效的治疗方法。 展开更多

关键词 双J管滞留 体外冲击波碎石术

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新农村住宅规划建设研究 被引量：11

11

作者 姜乖妮 李春聚 孙晓璐 《四川建筑科学研究》 北大核心 2009年第3期249-252,共4页

在全面分析目前我国农村住宅规划、建设的现状及其存在的主要问题的基础上,提出了现阶段我国农村住宅规划、建设的对策。

关键词 农村住宅 现状问题 原因分析 对策

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尿道黏膜麻醉下输尿管镜技术处理输尿管中下段石街 被引量：4

12

作者 李明杰 魏巍 +6 位作者 刘霞 王祥涛 杨彬 孙晓璐 张见超 郭松 徐洋 《中国微创外科杂志》 CSCD 2013年第6期519-520,共2页

目的探讨尿道黏膜表面麻醉下输尿管镜技术治疗输尿管中下段石街的可行性及临床效果。方法 2008年10月～2012年10月,对37例输尿管中下段石街行输尿管镜下碎石取石术。门诊手术。2%利多卡因尿道黏膜表面麻醉,将输尿管镜表面涂体腔器械导... 目的探讨尿道黏膜表面麻醉下输尿管镜技术治疗输尿管中下段石街的可行性及临床效果。方法 2008年10月～2012年10月,对37例输尿管中下段石街行输尿管镜下碎石取石术。门诊手术。2%利多卡因尿道黏膜表面麻醉,将输尿管镜表面涂体腔器械导入润滑剂(舒泰)后置入,气压弹道碎石,术后均不留置输尿管支架管。结果治疗成功36例,1例男性左输尿管中段石街病人不能耐受而入院行腰麻硬膜外联合麻醉处理。手术时间15～54 min,平均37 min,无发热,无明显腰痛及尿频、尿急等膀胱刺激症状。结论尿道黏膜表面麻醉下输尿管镜手术治疗输尿管中下段石街,可以不放置输尿管支架管,既简便,又安全可靠。 展开更多

关键词 输尿管镜 输尿管石街 局麻

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村镇规划在推进新农村建设中的作用 被引量：4

13

作者 董仕君 姜乖妮 +1 位作者 李春聚 孙晓璐 《四川建筑科学研究》 北大核心 2008年第3期187-188,共2页

从建设社会主义新农村的目标和要求入手,分析了我国村镇规划的工作现状、存在问题,明确村镇规划作为农村建设的龙头、先导作用,同时也对我国目前村镇规划工作提出建议。

关键词 新农村 村镇规划 作用

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产学研结合视角下校企共建酿酒生产性实训基地的研究实践 被引量：5

14

作者 王明跃 张新红 +1 位作者 孙晓璐 戎媛媛 《酿酒科技》 2017年第5期117-120,共4页

针对生产性实训基地存在生产成本高、实训效果不好等问题,基于产学研结合视角,探索出生产性实训基地实训教学、技术研发和生产服务相结合的运行模式,构建产学研一体化项目化课程体系,进一步推动工学结合人才培养模式改革,培养了学生的... 针对生产性实训基地存在生产成本高、实训效果不好等问题,基于产学研结合视角,探索出生产性实训基地实训教学、技术研发和生产服务相结合的运行模式,构建产学研一体化项目化课程体系,进一步推动工学结合人才培养模式改革,培养了学生的职业技能和综合素质,提高了教师的实践教学水平和科技服务能力。 展开更多

关键词 产学研合作 实训基地 酿酒

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碳纤维三维成形针织物的可编织性研究 被引量：3

15

作者 李艳艳 孙晓璐 +1 位作者 钟文鑫 马丕波 《针织工业》 2015年第9期8-11,共4页

基于对碳纤维纱线性能及编织工艺参数要求的分析,本文选用规格为6 K,强度为T-300的碳纤维作为编织材料,分别采用3种不同的加油量和弯纱深度在兄弟牌KH-868手摇横机上编织圆筒形纬平针和1+1罗纹两种不同结构的针织物,通过对比织物表面特... 基于对碳纤维纱线性能及编织工艺参数要求的分析,本文选用规格为6 K,强度为T-300的碳纤维作为编织材料,分别采用3种不同的加油量和弯纱深度在兄弟牌KH-868手摇横机上编织圆筒形纬平针和1+1罗纹两种不同结构的针织物,通过对比织物表面特性分析不同工艺参数对线圈形态与针织物外观的影响,得出最佳编织工艺参数。验证了高强度、高模量碳纤维针织结构复合材料的灵活性和可生产性,并给出几种碳纤维三维成形针织物的编织工艺,包括圆筒形、圆锥形、变截面圆柱形、圆形弯管针织物。 展开更多

关键词 碳纤维 三维成形针织物 加油量 弯纱深度 编织工艺

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坦洛新缓释片在双J管综合征防治中的应用效果观察

16

作者 李明杰 魏巍 +4 位作者 张春红 杨彬 王祥涛 徐洋 孙晓璐 《山东医药》 CAS 2013年第28期80-81,共2页

目的观察α1受体阻滞剂坦洛新缓释片在双J管综合征防治中的应用效果。方法选取167例输尿管结石患者,均行输尿管镜下碎石取石术;术后第3天拔除导尿管后,将患者随机分为两组,A组83例服用坦洛新缓释片1周(含拔管当日),B组84例未服用。结果 ... 目的观察α1受体阻滞剂坦洛新缓释片在双J管综合征防治中的应用效果。方法选取167例输尿管结石患者,均行输尿管镜下碎石取石术;术后第3天拔除导尿管后,将患者随机分为两组,A组83例服用坦洛新缓释片1周(含拔管当日),B组84例未服用。结果 A组66例无明显双J管综合征,17例有轻度症状;B组59例发生不同程度的双J管综合征,其中轻度6例、中度48例、重度5例。两组双J管综合征发生率比较,P<0.05。结论输尿管镜碎石取石术后服用坦洛新缓释片,可有效降低双J管综合征的发生率及严重程度。 展开更多

关键词 坦洛新缓释片 双J管综合征 输尿管镜碎石取石术 输尿管结石

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农村发展的新视角:农民参与区域创新的机制构建浅析

17

作者 李孟波 孙晓璐 武欣 《北方经济》 2009年第14期8-10,共3页

创新是经济增长与发展的重要因素。区域创新是区域发展的关键,在区域创新体系中,除了企业、政府、大学与科研机构、中介机构外,农民也是重要的创新主体。本文从农民参与区域创新的必要性、可行性和机制保障三个方面论述了农民参与区域... 创新是经济增长与发展的重要因素。区域创新是区域发展的关键,在区域创新体系中,除了企业、政府、大学与科研机构、中介机构外,农民也是重要的创新主体。本文从农民参与区域创新的必要性、可行性和机制保障三个方面论述了农民参与区域创新的必然性。 展开更多

关键词 农村发展 农民参与 区域创新机制

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从郎静山的作品拍卖谈影响摄影作品收藏价值的因素

18

作者 孙晓璐 《美术大观》 北大核心 2019年第6期66-67,共2页

摄影作为现代社会影像行业的主要艺术形式,摄影作品的价值越来越被重视,市场的规范化运作,使得摄影作品的艺术价值、社会价值、审美价值等得到了行业和市场的充分肯定。本文从“中国摄影之父”郎静山的作品拍卖谈起,探讨了影响摄影作品... 摄影作为现代社会影像行业的主要艺术形式,摄影作品的价值越来越被重视,市场的规范化运作,使得摄影作品的艺术价值、社会价值、审美价值等得到了行业和市场的充分肯定。本文从“中国摄影之父”郎静山的作品拍卖谈起,探讨了影响摄影作品收藏价值的诸多因素。 展开更多

关键词 郎静山 收藏价值 影响因素 摄影

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海棠果精酿啤酒的生产工艺研究 被引量：12

19

作者 杨永学 王明跃 +2 位作者 孙晓璐 张源 陈毛华 《酿酒》 CAS 2019年第4期115-117,共3页

海棠果富含大量的营养物质,兼具食用价值和药用价值。在酿造鲜啤酒的基础上,辅加海棠果汁参与后期发酵,并选择8%海棠果汁的添加量,创新生产工艺并开发出海棠果汁鲜果啤,该产品具有海棠果汁的风味和鲜啤酒的特色,营养丰富,果香浓郁,口味... 海棠果富含大量的营养物质,兼具食用价值和药用价值。在酿造鲜啤酒的基础上,辅加海棠果汁参与后期发酵,并选择8%海棠果汁的添加量,创新生产工艺并开发出海棠果汁鲜果啤,该产品具有海棠果汁的风味和鲜啤酒的特色,营养丰富,果香浓郁,口味醇正,保健功能强,有良好的发展前景。 展开更多

关键词 海棠果汁 精酿啤酒 生产工艺 果啤

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发酵性丝孢酵母发酵产油脂的碳源和氮源选择 被引量：9

20

作者 杜凯 孙晓璐 +1 位作者 孙玉梅 陈莉 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期35-38,共4页

以发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)为实验菌株,通过液体摇瓶发酵研究了碳源和氮源种类对其生长及细胞积累油脂的影响。结果表明:发酵性丝孢酵母以葡萄糖、乳糖、蔗糖及可溶性淀粉作为碳源,以牛肉膏、蛋白胨作为氮源发酵时,菌... 以发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)为实验菌株,通过液体摇瓶发酵研究了碳源和氮源种类对其生长及细胞积累油脂的影响。结果表明:发酵性丝孢酵母以葡萄糖、乳糖、蔗糖及可溶性淀粉作为碳源,以牛肉膏、蛋白胨作为氮源发酵时,菌体生物量和细胞油脂含量均在发酵72 h时达到最大值,继续延长发酵时间不利于油脂积累。以硫酸铵为氮源,木糖为碳源时,菌体最大生长和细胞油脂最大积累不同步。发酵性丝孢酵母发酵产油脂宜选择硫酸铵作为氮源,葡萄糖作为碳源。 展开更多

关键词 发酵性丝孢酵母 碳源 氮源 油脂 生长

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