红树莓生物活性成分及功效研究进展

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作者 孙华军 崔方正 +2 位作者 刘盈 朱思静 李跃 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第2期268-279,共12页

红树莓是蔷薇科悬钩子属果树,红树莓的果实、叶片、种子等部位富含多糖、黄酮类和酚类化合物等生物活性物质,具有提高免疫力、预防心血管疾病、抑制癌细胞生长等多种健康功效,是具有商业应用价值和药物研究价值的“黄金水果”。本文全... 红树莓是蔷薇科悬钩子属果树,红树莓的果实、叶片、种子等部位富含多糖、黄酮类和酚类化合物等生物活性物质,具有提高免疫力、预防心血管疾病、抑制癌细胞生长等多种健康功效,是具有商业应用价值和药物研究价值的“黄金水果”。本文全面综述红树莓不同品种、采收期、组织部位的营养成分及含量,系统阐述红树莓不同部位在抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌、改善代谢综合征等方面的功效和作用机制以及应用,以期为红树莓的功效研究、高值化利用和精深加工研究提供参考。 展开更多

关键词 红树莓 生物活性物质 资源开发 加工利用

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农杆菌介导的植物遗传转化影响因素研究进展 被引量：10

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作者 孙华军 李国瑞 +7 位作者 陈永胜 黄凤兰 李跃 邢超 赵永 陈晓凤 包长春 张智勇 《安徽农业科学》 CAS 2015年第24期26-27,77,共3页

农杆菌介导的转基因方法与其他方法相比具有较多优点,已被广泛应用于植物遗传转化研究。目前对其转化机理的研究已经相当深入,而对影响因素的研究较少。主要对农杆菌介导的遗传转化影响因素进行详细评述,对其作用机理及应用前景进行了... 农杆菌介导的转基因方法与其他方法相比具有较多优点,已被广泛应用于植物遗传转化研究。目前对其转化机理的研究已经相当深入,而对影响因素的研究较少。主要对农杆菌介导的遗传转化影响因素进行详细评述,对其作用机理及应用前景进行了说明并进行展望,以期为提高植物转基因效率研究提供理论依据。 展开更多

关键词 农杆菌 遗传转化 影响因素

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果实采后软化机制研究进展 被引量：3

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作者 钱丽丽 杨斯琪 +3 位作者 李跃 刘盈 李雪静 孙华军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第4期371-378,共8页

采后果实在经过储藏运输等一系列过程后会发生软化现象,而软化现象产生的原因有很多,例如由于细胞壁代谢相关酶活性的作用,使得细胞壁的物质成分、结构等发生改变;也可能是由于果实成熟后相关物质的变化以及受到植物激素的调控,进而促... 采后果实在经过储藏运输等一系列过程后会发生软化现象,而软化现象产生的原因有很多,例如由于细胞壁代谢相关酶活性的作用,使得细胞壁的物质成分、结构等发生改变;也可能是由于果实成熟后相关物质的变化以及受到植物激素的调控,进而促进果实成熟软化。本文综述了采后果实软化产生的原因,包括植物激素合成以及与受体结合进而促进果实软化、相关转录因子对果实软化的调控和果实软化相关的细胞壁代谢与碳水化合物代谢等途径,以期为探究采后果实软化机制提供参考。 展开更多

关键词 采后果实 软化 细胞壁代谢 植物激素 研究进展

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乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的工艺研究 被引量：19

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作者 王丽霞 陈永胜 +7 位作者 穆莎茉莉 李国瑞 黄凤兰 罗蕊 邢超 孙华军 李越 王月 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期282-285,309,共5页

本文采用乙醇浸提法提取蓖麻饼粕中的黄酮类化合物,在单因素实验基础上,通过正交实验对蓖麻饼粕总黄酮的提取条件进行优化,得到乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的最优工艺为:乙醇浓度70%,料液比1∶25(g/m L),提取温度75℃,提取时间3h,此... 本文采用乙醇浸提法提取蓖麻饼粕中的黄酮类化合物,在单因素实验基础上,通过正交实验对蓖麻饼粕总黄酮的提取条件进行优化,得到乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的最优工艺为:乙醇浓度70%,料液比1∶25(g/m L),提取温度75℃,提取时间3h,此时总黄酮的提取率为2.50%,换算成含量为25.03mg/g。该工艺条件下总黄酮的提取率较高,连续两次浸提提取率可达总提取率的96.01%,且提取方法简单。本研究对蓖麻饼粕总黄酮工业化生产具有一定的应用价值。 展开更多

关键词 蓖麻饼粕 总黄酮 提取 工艺优化

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DELLA家族蛋白研究进展 被引量：5

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作者 李威 李国瑞 +7 位作者 黄凤兰 孙华军 李跃 丛安琪 齐蒙 白英俊 李孟建 陈永胜 《安徽农业科学》 CAS 2016年第32期147-148,共2页

在已发现的植物GA信号传递分子中,有一类N端具有高度保守的DELLA结构域,称之为DELLA家族蛋白。介绍了DELLA蛋白的保守结构域和降解途径,并综述了其对多种植物激素信号的调控作用,以期提示植物生长发育和植物激素信号转导的奥秘。

关键词 DELLA蛋白 GA 植物激素 保守结构域

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基于VC^(++)串口通信的设计与实现 被引量：23

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作者 汪滢 孙华军 《现代电子技术》 2011年第14期19-20,24,共3页

随着控制技术的高速发展与日趋成熟,各类控制系统的规模越来越大,功能模块越来越多,因此,系统中各个功能模块之间能否实现可靠通信成了整个系统协调而稳定工作的关键。而串行通信则是各类通信方式中最基本、最常用、最可靠的一种。在此... 随着控制技术的高速发展与日趋成熟,各类控制系统的规模越来越大,功能模块越来越多,因此,系统中各个功能模块之间能否实现可靠通信成了整个系统协调而稳定工作的关键。而串行通信则是各类通信方式中最基本、最常用、最可靠的一种。在此采用VC++开发软件,基于Win 32 API函数进行的串口设计与实现,实验结果证明数据交换正常,系统运行稳定可靠。 展开更多

关键词 串口通信 VC++ WIN 32 API函数 MFC

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一种新型高可靠矿井安全监控系统 被引量：2

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作者 王红尧 姚永辉 +4 位作者 孟庆勇 温良 王鹏 华钢 孙华军 《电子技术应用》 北大核心 2011年第2期74-77,81,共5页

提出了一种新型高可靠矿井安全监控系统,系统融合千兆以太无源光网络技术(GEPON)和基于LonWorks总线的多主分站通信技术,是一种基于GEPON混合网络控制的监控系统。建立并分析了系统模型,并对关键技术进行研究。

关键词 安全监控 无源光网络 多主通信 互联互通

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用于超分辨近场结构光盘存储的掩膜材料 被引量：1

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作者 孙华军 侯立松 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期288-291,270,共5页

超分辨近场结构(Super-RENS)光盘存储技术是近年研究的热点,而用作超分辨近场结构的掩膜材料是决定其性能的关键。本文总结了用于近场超分辨结构光盘存储的掩膜材料的最新研究成果,阐述了材料的工作原理和性能特点,展望了其发展趋势。

关键词 掩膜材料 光存储 SUPER-RENS 评述

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赤霉素代谢和信息转导及其对植株表型的影响研究进展 被引量：2

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作者 邢超 陈永胜 +4 位作者 李跃 赵永 孙华军 陈晓凤 包长春 《安徽农业科学》 CAS 2015年第35期225-226,240,共3页

植物的表型受多种因素影响,其中赤霉素是一种起重要作用的激素。就赤霉素代谢和信号转导途径及其对植株表型的影响进行了概括,并作出了一些推断,以期为赤霉素对植株表型影响的进一步研究奠定基础。

关键词 赤霉素代谢 信号转导 植株表型

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“疏浚、吹填”之于湖滨带生态工程—人工湿地建设的可行性 被引量：3

10

作者 孙华军 《水运工程》 北大核心 2002年第1期12-15,共4页

湖泊污染源控制是一门综合性学科 ,湖滨带生态恢复和建设对消除或减轻湖泊污染具有不可替代的作用 ,采用疏浚、吹填方法是恢复、建设湖滨带生态工程的手段之一。拟谈疏浚。

关键词 生态工程 人工湿地建设 疏浚 吹填 可行性 湖泊污染 污染控制 污染物

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Dof转录因子研究进展 被引量：1

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作者 李跃 李国瑞 +5 位作者 黄凤兰 孙华军 邢超 丛安琪 李威 陈永胜 《安徽农业科学》 CAS 2016年第7期96-97,共2页

Dof(DNA Binding with one finger)转录因子是植物特有的一类转录因子,在植物生长发育过程中扮演重要作用,如种子萌发、光响应、贮藏蛋白积累、生物胁迫、碳氮代谢等。介绍了Dof转录因子的结构,并综述了其对植物的调控作用,以期为Dof转... Dof(DNA Binding with one finger)转录因子是植物特有的一类转录因子,在植物生长发育过程中扮演重要作用,如种子萌发、光响应、贮藏蛋白积累、生物胁迫、碳氮代谢等。介绍了Dof转录因子的结构,并综述了其对植物的调控作用,以期为Dof转录因子的进一步研究提供理论依据。 展开更多

关键词 Dof转录因子 生长发育 结构 调控作用

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填充土工布管技术在疏浚中的应用 被引量：1

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作者 孙华军 《水运工程》 北大核心 2001年第6期39-41,共3页

土工布管是近几年来适应港口、水利等工程而发展起来的一门新技术、新材料，是土工布技术发展的一个重要方向，由于其功能好，施工方便等优点，越来越受到人们的重视。介绍国外填充土工布管技术及其在疏浚中的应用。

关键词 疏浚 应用 土工布管技术 疏浚物料处理 航道

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食品货架期监测系统的设计与实现

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作者 张韩飞 周平 +2 位作者 孙华军 冯国富 葛志勇 《电子技术应用》 北大核心 2013年第7期114-116,120,共4页

针对传统食品货架期指示器与条形码不能实时记录食品在流通过程中的质量参数的问题,提出并设计了食品货架期监测系统。该系统由具有无线射频信号收发功能的数据采集监测前端、监测终端和监控中心组成。实际测试实验表明,监测前端能够检... 针对传统食品货架期指示器与条形码不能实时记录食品在流通过程中的质量参数的问题,提出并设计了食品货架期监测系统。该系统由具有无线射频信号收发功能的数据采集监测前端、监测终端和监控中心组成。实际测试实验表明,监测前端能够检测到食品的质量信息,监测终端能够将这些数据发送给监控中心,实现对食品的实时监测。 展开更多

关键词 嵌入式技术 RFID技术 GPRS技术 监测系统

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水运行业中小设计单位改革的思考

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作者 孙华军 《中国港湾建设》 北大核心 2003年第1期53-54,56,共3页

水运行业中,由于中小设计单位所处的地位及其周边环境,其生存和发展已不适应当前工程建设形势,作者针对目前客观现实状况,思考并探索一条生存和发展之路。

关键词 水路运输 水运行业 中小设计单位 企业改革 经营管理 企业发展

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“环保疏浚”项目财务评价的探讨

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作者 孙华军 《水运工程》 北大核心 2001年第9期22-25,共4页

“环保疏浚”在我国建设领域才刚刚起步 ,此类工程具体实施是一个新课题。对“环保疏浚”项目财务评价的分析作一些探讨 ,完善建设项目评价体系 ,以便推动江河。

关键词 环保 疏浚 财务评价 污染底泥治理 建设项目差别 内容

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浅谈分层编写“学材”在“引导自学”型课堂中的应用

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作者 孙华军 《新课程教学（电子版）》 2016年第5期18-19,共2页

“引导自学”课型以学生的自学为主，依据“优等生”“中等生”“学困生”的学情分层编写“学材”，这样在服务于班级占比最大的中等生学习的同时，通过对自学材料难度的增减，适应了不同层次学生发展的需要．所以说，在“引导自学”课... “引导自学”课型以学生的自学为主，依据“优等生”“中等生”“学困生”的学情分层编写“学材”，这样在服务于班级占比最大的中等生学习的同时，通过对自学材料难度的增减，适应了不同层次学生发展的需要．所以说，在“引导自学”课型上使用分层编写的“学材”更有利于分层教学的实施． 展开更多

关键词 “引导自学” “学材” 分层

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DNA甲基化在植物中的研究 被引量：1

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作者 包长春 赵永 +6 位作者 陈永胜 罗蕊 黄凤兰 李国瑞 邢超 李跃 孙华军 《安徽农业科学》 CAS 2015年第10期29-30,33,共3页

DNA甲基化是重要的表观遗传修饰之一,在植物的生长发育过程中起着重要的调节作用。高等植物的核基因中广泛存在胞嘧啶碱基的甲基化,与内源基因的沉默存在密切的联系。对甲基化的分布、建立、维护与基因表达之间的关系等进行了阐述。

关键词 DNA甲基化 基因表达 植物

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壳聚糖改性米糠蛋白反应条件优化及性质研究

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作者 冷雪冬 孙华军 +4 位作者 陈明明 杨斯琪 宋妍 王永生 钱丽丽 《黑龙江八一农垦大学学报》 2024年第2期69-76,83,共9页

以米糠蛋白与壳聚糖为原料,采用湿法糖基化反应制备复合物,考察不同反应条件(pH、反应时间、反应温度、米糠蛋白-壳聚糖比例)对米糠蛋白复合壳聚糖接枝度的影响。用Box-Behnken进行响应面优化,以接枝度为指标建立模型优化工艺条件。最... 以米糠蛋白与壳聚糖为原料,采用湿法糖基化反应制备复合物,考察不同反应条件(pH、反应时间、反应温度、米糠蛋白-壳聚糖比例)对米糠蛋白复合壳聚糖接枝度的影响。用Box-Behnken进行响应面优化,以接枝度为指标建立模型优化工艺条件。最终可知在最佳工艺参数为pH=8.94、反应时间59.51 min、反应温度53.83℃及米糠蛋白与壳聚糖质量比1∶2.42时,此工艺条件下接枝度为34.23%。米糠蛋白与壳聚糖复合可使复合物的溶解度、乳化稳定性及乳化性、起泡稳定性及起泡性等性质得到提升,为米糠蛋白与壳聚糖复合物在食品中的应用提供理论基础。 展开更多

关键词 米糠蛋白 壳聚糖 接枝度 糖基化

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汉画像石艺术对图形创意的启示

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作者 王亚珂 孙华军 《美与时代（创意）（上）》 2012年第3期50-52,共3页

传统民族图形符号蕴藏着丰富的民族传统文化。汉画像石以其生动活跃的形态,狂放的夸张变形,独具特色的"石花"肌理体现出与现代图形视觉张力"共通"的特点。因而,研究汉画像石图形艺术有助于我们对传统民族符号的深... 传统民族图形符号蕴藏着丰富的民族传统文化。汉画像石以其生动活跃的形态,狂放的夸张变形,独具特色的"石花"肌理体现出与现代图形视觉张力"共通"的特点。因而,研究汉画像石图形艺术有助于我们对传统民族符号的深刻理解,对于我们更好地从源头上把握图形创意的来源,厘清民族图形符号与图形创意之间的关系有着十分重要的作用。 展开更多

关键词 图形创意 汉画像石 图形艺术 民族传统文化 图形符号 夸张变形 视觉张力 肌理

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食品分析课程教学改革研究 被引量：1

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作者 孙华军 钱丽丽 +4 位作者 王俊彤 张爱武 王长远 李跃 王春圻 《中国食品》 2023年第20期20-22,共3页

“民以食为天,食以安为先”,食品质量和安全问题一直是人们关注的热点问题,安全、营养、美味也是食品行业发展的基本需求。食品分析是专门研究各种食品组成成分的检测方法和有关理论,进而评价食品品质的一门技术性学科,在食品行业中的... “民以食为天,食以安为先”,食品质量和安全问题一直是人们关注的热点问题,安全、营养、美味也是食品行业发展的基本需求。食品分析是专门研究各种食品组成成分的检测方法和有关理论,进而评价食品品质的一门技术性学科,在食品行业中的作用尤为重要,可以为食品的质量安全和生产控制提供必要依据。具体来说,食品分析主要是运用物理、化学、生物等学科的基本理论以及相关标准,对食品原料、辅料、半成品、成品等的物理参数、营养物质、食品添加剂、有害物质等进行检测和分析,并依据相应标准判断食品质量,进而监管生产、运输和销售过程,保障食品品质。 展开更多

关键词 食品品质 食品添加剂 食品原料 食品质量 食品行业 检测方法 检测和分析 营养物质

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