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枯草芽孢杆菌SD固体发酵白酒糟工艺研究
1
作者
刘明
孙依婷
+1 位作者
厉大伟
兰时乐
《现代农业科技》
2015年第19期319-322,324,共5页
以白酒糟为主要原料,采用单因素试验研究了碳源、氮源、无机盐、初始p H值、接种量、菌龄、发酵时间等对纳豆芽孢杆菌SD固体发酵产芽孢数量的影响,并通过响应面法对发酵条件进行优化。试验结果表明,适宜的发酵培养基配方为白酒糟93%、...
以白酒糟为主要原料,采用单因素试验研究了碳源、氮源、无机盐、初始p H值、接种量、菌龄、发酵时间等对纳豆芽孢杆菌SD固体发酵产芽孢数量的影响,并通过响应面法对发酵条件进行优化。试验结果表明,适宜的发酵培养基配方为白酒糟93%、豆饼粉7%、葡萄糖2.0%、KH2PO40.4%、Mg SO4·7H2O 0.2%、Mn SO4·H2O 0.05%、固水比1.0∶0.7;适宜的发酵条件为初始p H值7.28、接种量10.18%、种龄23.85 h、发酵时间84 h、培养温度35℃。在此发酵条件下,纳豆芽孢杆菌芽孢数量可达1.75×1010cfu/g。
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关键词
枯草芽孢杆菌
固体发酵
白酒糟
发酵条件
工艺优化
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职称材料
资源配置对医养结合型养老机构服务质量的影响——基于“结构-过程-结果”三维质量理论
被引量：
9
2
作者
邢怡青
张亮
+1 位作者
贺睿博
孙依婷
《卫生经济研究》
北大核心
2023年第10期11-15,共5页
基于“结构-过程-结果”三维质量理论,探讨资源配置对医养结合型养老机构服务质量的影响。研究发现:资源配置对医养结合型养老机构提升服务质量具有显著影响,影响效应由大到小依次为人力资源、物力资源、服务项目;在服务模式上,“养内...
基于“结构-过程-结果”三维质量理论,探讨资源配置对医养结合型养老机构服务质量的影响。研究发现:资源配置对医养结合型养老机构提升服务质量具有显著影响,影响效应由大到小依次为人力资源、物力资源、服务项目;在服务模式上,“养内设医”模式是养老机构提质增效的较优选择;养老机构规模并非越大越好,应结合发展需要与环境约束相机决策。
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关键词
医养结合
养老机构
资源配置
服务质量
三维质量理论
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职称材料
题名
枯草芽孢杆菌SD固体发酵白酒糟工艺研究
1
作者
刘明
孙依婷
厉大伟
兰时乐
机构
湖南农业大学生物科学技术学院
湖南科技职业学院
出处
《现代农业科技》
2015年第19期319-322,324,共5页
文摘
以白酒糟为主要原料,采用单因素试验研究了碳源、氮源、无机盐、初始p H值、接种量、菌龄、发酵时间等对纳豆芽孢杆菌SD固体发酵产芽孢数量的影响,并通过响应面法对发酵条件进行优化。试验结果表明,适宜的发酵培养基配方为白酒糟93%、豆饼粉7%、葡萄糖2.0%、KH2PO40.4%、Mg SO4·7H2O 0.2%、Mn SO4·H2O 0.05%、固水比1.0∶0.7;适宜的发酵条件为初始p H值7.28、接种量10.18%、种龄23.85 h、发酵时间84 h、培养温度35℃。在此发酵条件下,纳豆芽孢杆菌芽孢数量可达1.75×1010cfu/g。
关键词
枯草芽孢杆菌
固体发酵
白酒糟
发酵条件
工艺优化
Keywords
Bacillus subtilis
solid-state fermentation
distiller＇s grain
fermentation conditions
process optimization
分类号
S816.3 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
资源配置对医养结合型养老机构服务质量的影响——基于“结构-过程-结果”三维质量理论
被引量：
9
2
作者
邢怡青
张亮
贺睿博
孙依婷
机构
武汉大学政治与公共管理学院
湖北经济学院财政与公共管理学院
中南财经政法大学公共管理学院
出处
《卫生经济研究》
北大核心
2023年第10期11-15,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目重大项目“健康中国背景下基层卫生服务能力提升研究:理论与机制”(71734003)
国家自然科学基金委青年基金资助项目“基于慢病轨迹的县域连续性服务供需均衡分析与优化策略研究”(72104073)。
文摘
基于“结构-过程-结果”三维质量理论,探讨资源配置对医养结合型养老机构服务质量的影响。研究发现:资源配置对医养结合型养老机构提升服务质量具有显著影响,影响效应由大到小依次为人力资源、物力资源、服务项目;在服务模式上,“养内设医”模式是养老机构提质增效的较优选择;养老机构规模并非越大越好,应结合发展需要与环境约束相机决策。
关键词
医养结合
养老机构
资源配置
服务质量
三维质量理论
Keywords
integrated medical care and elderly services
elderly care institutions
resource allocation
service quality
three-dimensional mass theory
分类号
R197.1 [医药卫生—卫生事业管理]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
枯草芽孢杆菌SD固体发酵白酒糟工艺研究
刘明
孙依婷
厉大伟
兰时乐
《现代农业科技》
2015
0
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职称材料
2
资源配置对医养结合型养老机构服务质量的影响——基于“结构-过程-结果”三维质量理论
邢怡青
张亮
贺睿博
孙依婷
《卫生经济研究》
北大核心
2023
9
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