期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
字字珠玑,意蕴无穷——浅析广告英语中的“不合作”现象
被引量:
2
1
作者
孔慧玲
《海外英语》
2010年第12X期248-248,250,共2页
作为一种商业语言,广告英语为了说服消费者购买其产品,往往运用各种语言表达手段。该文从语用学角度来探析广告英语中出现的有意违反合作原则的现象及其特殊效果。
关键词
广告英语
语用学
合作原则
违反
在线阅读
下载PDF
职称材料
大豆分离蛋白与甜菜果胶静电复合过程的研究
被引量:
3
2
作者
谢晶晶
章轶锋
+2 位作者
李玉辉
孔慧玲
方亚鹏
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第13期58-62,共5页
利用葡萄糖酸内酯(GDL)诱导大豆分离蛋白(SPI)与甜菜果胶(SBP)形成静电复合物。在不同SPI/SBP混合比例下,通过动态光散射和紫外可见分光光度计对pH酸化过程中的散射光强和浊度进行测定,跟踪复合物的生成及结构演变。实验结果表明,SPI与...
利用葡萄糖酸内酯(GDL)诱导大豆分离蛋白(SPI)与甜菜果胶(SBP)形成静电复合物。在不同SPI/SBP混合比例下,通过动态光散射和紫外可见分光光度计对pH酸化过程中的散射光强和浊度进行测定,跟踪复合物的生成及结构演变。实验结果表明,SPI与SBP可生成具有不同结构和不同稳定性的分子复合物,包括分子内可溶复合物、分子间可溶复合物以及分子间不可溶复合物。不同类型复合物的形成取决于溶液体系的pH和不同SPI/SBP混合比例。该研究系统地建立了SPI与SBP静电复合物的相图。
展开更多
关键词
大豆分离蛋白
甜菜果胶
相互作用
静电复合
相图
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
字字珠玑,意蕴无穷——浅析广告英语中的“不合作”现象
被引量:
2
1
作者
孔慧玲
机构
湖北汽车工业学院外语系
出处
《海外英语》
2010年第12X期248-248,250,共2页
文摘
作为一种商业语言,广告英语为了说服消费者购买其产品,往往运用各种语言表达手段。该文从语用学角度来探析广告英语中出现的有意违反合作原则的现象及其特殊效果。
关键词
广告英语
语用学
合作原则
违反
分类号
H315 [语言文字—英语]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
大豆分离蛋白与甜菜果胶静电复合过程的研究
被引量:
3
2
作者
谢晶晶
章轶锋
李玉辉
孔慧玲
方亚鹏
机构
湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第13期58-62,共5页
基金
国家自然科学基金(31171751
31101260)
+2 种基金
教育部科学技术研究重点项目(212117)
湖北省自然科学基金杰出青年人才项目(2012FFA004)
武汉市科技局科技攻关计划项目(201120822280)
文摘
利用葡萄糖酸内酯(GDL)诱导大豆分离蛋白(SPI)与甜菜果胶(SBP)形成静电复合物。在不同SPI/SBP混合比例下,通过动态光散射和紫外可见分光光度计对pH酸化过程中的散射光强和浊度进行测定,跟踪复合物的生成及结构演变。实验结果表明,SPI与SBP可生成具有不同结构和不同稳定性的分子复合物,包括分子内可溶复合物、分子间可溶复合物以及分子间不可溶复合物。不同类型复合物的形成取决于溶液体系的pH和不同SPI/SBP混合比例。该研究系统地建立了SPI与SBP静电复合物的相图。
关键词
大豆分离蛋白
甜菜果胶
相互作用
静电复合
相图
Keywords
soy protein isolate
sugar beet pectin
interaction
electrostatic complexation
phase diagram
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
字字珠玑,意蕴无穷——浅析广告英语中的“不合作”现象
孔慧玲
《海外英语》
2010
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
大豆分离蛋白与甜菜果胶静电复合过程的研究
谢晶晶
章轶锋
李玉辉
孔慧玲
方亚鹏
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部