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苹果果胶的理化特性、抗氧化及降血脂作用研究
被引量：
4
1
作者
卢泳强
周朝曦
+4 位作者
张丽丽
俞永婷
娜迪热木·肖克拉提
王新玲
丛媛媛
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第7期61-68,共8页
探究苹果果胶(Malus pumila pectin,MP)的理化性质、抗氧化及降血脂作用。利用高效凝胶渗透色谱法测定其分子质量分布,并测定其半乳糖醛酸含量、酯化度、单糖组成等理化性质,采用红外光谱法推测可能存在的结构;体外抗氧化实验评价其抗...
探究苹果果胶(Malus pumila pectin,MP)的理化性质、抗氧化及降血脂作用。利用高效凝胶渗透色谱法测定其分子质量分布,并测定其半乳糖醛酸含量、酯化度、单糖组成等理化性质,采用红外光谱法推测可能存在的结构;体外抗氧化实验评价其抗氧化能力。通过高脂饮食诱导建立高脂血症大鼠模型,利用MP灌胃干预,测定各组大鼠体质量、血清脂质含量、血清抗氧化指标,观察肝脏病理变化情况。结果表明,MP分子质量主要分布在2~45 kDa,糖醛酸含量为66.51%、酯化度为13.43%,主要由鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,摩尔比为0.60∶9.35∶0.58∶1.14∶0.96;红外光谱分析表明MP具有典型的多糖类特征吸收峰,含有吡喃糖环,且具有一定的抗氧化活性。体内降血脂实验表明,MP能抑制高脂饮食大鼠体重的增长(P<0.05),降低因高脂饮食导致的血清甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的增加(P<0.05),升高高密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05),提高大鼠抗氧化体系相关物质的水平(P<0.05),降低丙二醛水平(P<0.05),减轻高脂饮食导致的肝脏损伤。因此,该实验用MP是一种低酯化度的酸性多糖,抗氧化能力强,具有较好的降血脂活性。该研究结果旨在为商品化MP理化性质和生物活性的系统研究提供数据支持,对MP开发天然功能性产品提供思路。
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关键词
苹果
果胶
理化性质
抗氧化
降血脂
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职称材料
胀果甘草多糖GiP-B1通过TLR4/MyD88/NF-κB信号通路激活巨噬细胞RAW 264.7
被引量：
9
2
作者
丛媛媛
依明·尕哈甫
+2 位作者
陈春丽
娜迪热木·肖克拉提
俞永婷
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2021年第12期2073-2081,共9页
为研究胀果甘草多糖GiP-B1通过TLR4/MyD88/NF-κB信号通路对巨噬细胞RAW 264.7免疫功能的影响,体外以TLR4干扰RNA(TLR4-siRNA)转染巨噬细胞RAW 264.724 h,用100μg/mL GiP-B1处理转染和未转染细胞,12 h后分别采用CCK-8和ELISA法检测GiP...
为研究胀果甘草多糖GiP-B1通过TLR4/MyD88/NF-κB信号通路对巨噬细胞RAW 264.7免疫功能的影响,体外以TLR4干扰RNA(TLR4-siRNA)转染巨噬细胞RAW 264.724 h,用100μg/mL GiP-B1处理转染和未转染细胞,12 h后分别采用CCK-8和ELISA法检测GiP-B1对巨噬细胞RAW 264.7增殖和分泌炎症因子的影响,并采用RT-PCR和Western blot法检测GiP-B1对巨噬细胞TLR4及其信号通路下游基因MyD88、NF-κB p65、IκBα的mRNA和蛋白表达水平的影响。结果显示,与空白对照组比较,GiP-B1可显著提高巨噬细胞RAW 264.7的增殖,促进白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)及肿瘤坏死因子α(TNF-α)的分泌,上调TLR4、MyD88、NF-κB p65、IκBα的mRNA和蛋白表达量(P<0.05);对各组进行TLR4基因沉默后,与正常培养的GiP-B1组比较,转染TLR4-siRNA可抑制GiP-B1诱导的巨噬细胞RAW 264.7的增殖、细胞因子的分泌以及TLR4、MyD88、NF-κB p65、IκBα的mRNA和蛋白表达水平(P<0.05)。以上结果表明,GiP-B1可活化TLR4/MyD88/NF-κB信号通路,促进相关基因表达,使NF-κB进入细胞核调控相关细胞因子的转录水平,进而激活巨噬细胞的免疫功能。
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关键词
胀果甘草多糖
巨噬细胞
TLR4
MYD88
NF-ΚB
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职称材料
题名
苹果果胶的理化特性、抗氧化及降血脂作用研究
被引量：
4
1
作者
卢泳强
周朝曦
张丽丽
俞永婷
娜迪热木·肖克拉提
王新玲
丛媛媛
机构
新疆医科大学药学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第7期61-68,共8页
基金
新疆维吾尔自治区重点实验室项目(XJDX1713)。
文摘
探究苹果果胶(Malus pumila pectin,MP)的理化性质、抗氧化及降血脂作用。利用高效凝胶渗透色谱法测定其分子质量分布,并测定其半乳糖醛酸含量、酯化度、单糖组成等理化性质,采用红外光谱法推测可能存在的结构;体外抗氧化实验评价其抗氧化能力。通过高脂饮食诱导建立高脂血症大鼠模型,利用MP灌胃干预,测定各组大鼠体质量、血清脂质含量、血清抗氧化指标,观察肝脏病理变化情况。结果表明,MP分子质量主要分布在2~45 kDa,糖醛酸含量为66.51%、酯化度为13.43%,主要由鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,摩尔比为0.60∶9.35∶0.58∶1.14∶0.96;红外光谱分析表明MP具有典型的多糖类特征吸收峰,含有吡喃糖环,且具有一定的抗氧化活性。体内降血脂实验表明,MP能抑制高脂饮食大鼠体重的增长(P<0.05),降低因高脂饮食导致的血清甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的增加(P<0.05),升高高密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05),提高大鼠抗氧化体系相关物质的水平(P<0.05),降低丙二醛水平(P<0.05),减轻高脂饮食导致的肝脏损伤。因此,该实验用MP是一种低酯化度的酸性多糖,抗氧化能力强,具有较好的降血脂活性。该研究结果旨在为商品化MP理化性质和生物活性的系统研究提供数据支持,对MP开发天然功能性产品提供思路。
关键词
苹果
果胶
理化性质
抗氧化
降血脂
Keywords
Malus pumila
pectin
physicochemical properties
antioxidant
hypolipidemic
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
胀果甘草多糖GiP-B1通过TLR4/MyD88/NF-κB信号通路激活巨噬细胞RAW 264.7
被引量：
9
2
作者
丛媛媛
依明·尕哈甫
陈春丽
娜迪热木·肖克拉提
俞永婷
机构
新疆医科大学药学院
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2021年第12期2073-2081,共9页
基金
国家自然科学基金(81360626,81960702)。
文摘
为研究胀果甘草多糖GiP-B1通过TLR4/MyD88/NF-κB信号通路对巨噬细胞RAW 264.7免疫功能的影响,体外以TLR4干扰RNA(TLR4-siRNA)转染巨噬细胞RAW 264.724 h,用100μg/mL GiP-B1处理转染和未转染细胞,12 h后分别采用CCK-8和ELISA法检测GiP-B1对巨噬细胞RAW 264.7增殖和分泌炎症因子的影响,并采用RT-PCR和Western blot法检测GiP-B1对巨噬细胞TLR4及其信号通路下游基因MyD88、NF-κB p65、IκBα的mRNA和蛋白表达水平的影响。结果显示,与空白对照组比较,GiP-B1可显著提高巨噬细胞RAW 264.7的增殖,促进白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)及肿瘤坏死因子α(TNF-α)的分泌,上调TLR4、MyD88、NF-κB p65、IκBα的mRNA和蛋白表达量(P<0.05);对各组进行TLR4基因沉默后,与正常培养的GiP-B1组比较,转染TLR4-siRNA可抑制GiP-B1诱导的巨噬细胞RAW 264.7的增殖、细胞因子的分泌以及TLR4、MyD88、NF-κB p65、IκBα的mRNA和蛋白表达水平(P<0.05)。以上结果表明,GiP-B1可活化TLR4/MyD88/NF-κB信号通路,促进相关基因表达,使NF-κB进入细胞核调控相关细胞因子的转录水平,进而激活巨噬细胞的免疫功能。
关键词
胀果甘草多糖
巨噬细胞
TLR4
MYD88
NF-ΚB
Keywords
Glycyrrhiza inflata polysaccharides
macrophage
TLR4
MyD88
NF-κB
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
苹果果胶的理化特性、抗氧化及降血脂作用研究
卢泳强
周朝曦
张丽丽
俞永婷
娜迪热木·肖克拉提
王新玲
丛媛媛
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
4
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职称材料
2
胀果甘草多糖GiP-B1通过TLR4/MyD88/NF-κB信号通路激活巨噬细胞RAW 264.7
丛媛媛
依明·尕哈甫
陈春丽
娜迪热木·肖克拉提
俞永婷
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2021
9
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