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真空包装对稻谷和小麦储存6个月的品质影响及对害虫的抑制作用
被引量：
5
1
作者
鲁玉杰
娄小方
+1 位作者
周亚男
王争艳
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第2期126-131,共6页
真空储粮技术是公认的绿色储藏技术,深入研究对于真空储粮技术的推广应用具有重要意义。本研究比较了30℃条件下真空包装对储存6个月的小麦和稻谷储藏品质的影响,结果表明小麦和稻谷的水分在6个月的储藏期内变化差异不显著(P>0.05);...
真空储粮技术是公认的绿色储藏技术,深入研究对于真空储粮技术的推广应用具有重要意义。本研究比较了30℃条件下真空包装对储存6个月的小麦和稻谷储藏品质的影响,结果表明小麦和稻谷的水分在6个月的储藏期内变化差异不显著(P>0.05);其发芽率虽有下降趋势,但比常规包装下降缓慢;稻谷脂肪酸值和小麦降落数值呈上升趋势,但比常规包装上升缓慢;表明真空包装在小麦和稻谷的储藏品质的保持方面效果良好。同时,探究了相同条件下真空度和真空处理时间对玉米象(Sitophilus zeamais)的致死效果,并探讨了玉米象的最佳致死条件下对米象(Sitophilus oryzae)、赤拟谷盗(Tribolium castaneum)和杂拟谷盗(Tribolium confusum Jac.du Val)等其他储粮害虫的致死情况,结果表明在真空度为900 Pa处理30 h时,能显著抑制主要害虫的发生。
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关键词
真空包装
真空度
粮食品质
储粮害虫
死亡率
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职称材料
不同通风方式对春季玉米降水效果的影响
被引量：
1
2
作者
杨绍铭
王明举
+4 位作者
高伟
毛向阳
杨慧杰
娄小方
董亚瑞
《现代食品》
2023年第3期1-5,共5页
面对春季玉米局部高水分情况,采用单一和多种通风方式相结合的方法对仓内局部高水分玉米进行通风降温试验。试验结果表明,春季粮堆通风降水时,上行式、下行式通风相结合的方式能够实现春季粮堆降水,在避免温差过大造成粮堆结露的同时,...
面对春季玉米局部高水分情况,采用单一和多种通风方式相结合的方法对仓内局部高水分玉米进行通风降温试验。试验结果表明,春季粮堆通风降水时,上行式、下行式通风相结合的方式能够实现春季粮堆降水,在避免温差过大造成粮堆结露的同时,还能避免通风造成的粮食水分损失过大而引起粮食质量下降的情况;单一上行式通风方式能快速降低粮堆下层和中层粮食水分,但对上层粮堆降水效果不显著,而且如若通风不均还会造成粮堆局部取样点水分变化不均匀,不一致。试验结果为今后春季高温通风降水提供一定的理论依据。
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关键词
玉米
不同通风方式
局部降水
春季通风
房式仓降水
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职称材料
题名
真空包装对稻谷和小麦储存6个月的品质影响及对害虫的抑制作用
被引量：
5
1
作者
鲁玉杰
娄小方
周亚男
王争艳
机构
河南工业大学粮油食品学院
河南工大设计研究院
江苏科技大学粮食学院
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第2期126-131,共6页
文摘
真空储粮技术是公认的绿色储藏技术,深入研究对于真空储粮技术的推广应用具有重要意义。本研究比较了30℃条件下真空包装对储存6个月的小麦和稻谷储藏品质的影响,结果表明小麦和稻谷的水分在6个月的储藏期内变化差异不显著(P>0.05);其发芽率虽有下降趋势,但比常规包装下降缓慢;稻谷脂肪酸值和小麦降落数值呈上升趋势,但比常规包装上升缓慢;表明真空包装在小麦和稻谷的储藏品质的保持方面效果良好。同时,探究了相同条件下真空度和真空处理时间对玉米象(Sitophilus zeamais)的致死效果,并探讨了玉米象的最佳致死条件下对米象(Sitophilus oryzae)、赤拟谷盗(Tribolium castaneum)和杂拟谷盗(Tribolium confusum Jac.du Val)等其他储粮害虫的致死情况,结果表明在真空度为900 Pa处理30 h时,能显著抑制主要害虫的发生。
关键词
真空包装
真空度
粮食品质
储粮害虫
死亡率
Keywords
vacuumize
vacuum degree
grain quality
stored product pest
mortality
分类号
TS210.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
不同通风方式对春季玉米降水效果的影响
被引量：
1
2
作者
杨绍铭
王明举
高伟
毛向阳
杨慧杰
娄小方
董亚瑞
机构
中央储备粮周口直属库
出处
《现代食品》
2023年第3期1-5,共5页
文摘
面对春季玉米局部高水分情况,采用单一和多种通风方式相结合的方法对仓内局部高水分玉米进行通风降温试验。试验结果表明,春季粮堆通风降水时,上行式、下行式通风相结合的方式能够实现春季粮堆降水,在避免温差过大造成粮堆结露的同时,还能避免通风造成的粮食水分损失过大而引起粮食质量下降的情况;单一上行式通风方式能快速降低粮堆下层和中层粮食水分,但对上层粮堆降水效果不显著,而且如若通风不均还会造成粮堆局部取样点水分变化不均匀,不一致。试验结果为今后春季高温通风降水提供一定的理论依据。
关键词
玉米
不同通风方式
局部降水
春季通风
房式仓降水
Keywords
corn
different ventilation methods
local precipitation
spring ventilation
precipitation in house warehouse
分类号
G642.3 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
真空包装对稻谷和小麦储存6个月的品质影响及对害虫的抑制作用
鲁玉杰
娄小方
周亚男
王争艳
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
5
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职称材料
2
不同通风方式对春季玉米降水效果的影响
杨绍铭
王明举
高伟
毛向阳
杨慧杰
娄小方
董亚瑞
《现代食品》
2023
1
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职称材料
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