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5种甜味剂对野生型果蝇生长发育的影响研究
1
作者
郭庆宇
顾悦
+3 位作者
袁紫仪
王涛
姜晨茜
汪晓纯
《食品安全导刊》
2023年第8期27-30,共4页
本研究通过喂食果蝇5种甜味剂,分别在幼虫期与蛹期通过测定体积变化以及成虫期的体重、爬行能力与产卵率,分析甜味剂对果蝇生长发育的影响。结果表明,阿斯巴甜、甜蜜素、异麦芽酮糖和三氯蔗糖明显抑制了果蝇的生长发育。表现为幼虫与蛹...
本研究通过喂食果蝇5种甜味剂,分别在幼虫期与蛹期通过测定体积变化以及成虫期的体重、爬行能力与产卵率,分析甜味剂对果蝇生长发育的影响。结果表明,阿斯巴甜、甜蜜素、异麦芽酮糖和三氯蔗糖明显抑制了果蝇的生长发育。表现为幼虫与蛹的体积下降,成虫体重下降、后代存活率降低以及爬行能力降低。上述指标检测可为甜味剂的安全使用提供更广泛的理论基础,且具有一定的参考价值。
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关键词
甜味剂
黑腹果蝇
生长发育
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题名
5种甜味剂对野生型果蝇生长发育的影响研究
1
作者
郭庆宇
顾悦
袁紫仪
王涛
姜晨茜
汪晓纯
机构
黑龙江八一农垦大学食品学院
东北农业大学食品学院
沈阳农业大学食品学院
出处
《食品安全导刊》
2023年第8期27-30,共4页
基金
黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(202010223026)
大庆市指导性科技计划项目(zd-2021-79)。
文摘
本研究通过喂食果蝇5种甜味剂,分别在幼虫期与蛹期通过测定体积变化以及成虫期的体重、爬行能力与产卵率,分析甜味剂对果蝇生长发育的影响。结果表明,阿斯巴甜、甜蜜素、异麦芽酮糖和三氯蔗糖明显抑制了果蝇的生长发育。表现为幼虫与蛹的体积下降,成虫体重下降、后代存活率降低以及爬行能力降低。上述指标检测可为甜味剂的安全使用提供更广泛的理论基础,且具有一定的参考价值。
关键词
甜味剂
黑腹果蝇
生长发育
Keywords
sweetenerss
Drosophila melanogaster
growth and development
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
5种甜味剂对野生型果蝇生长发育的影响研究
郭庆宇
顾悦
袁紫仪
王涛
姜晨茜
汪晓纯
《食品安全导刊》
2023
0
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