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题名气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中植物甾醇含量
被引量：4
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作者
姚彦如
房志杰
聂磊
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机构
安徽国家农业标准化与监测中心国家农副加工食品质量监督检验中心
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出处
《现代农业科技》
2013年第8期277-278,284,共3页
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基金
安徽省质量技术监督局科技项目(ZJY-017)
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文摘
建立了气相色谱-质谱串联法(GC-MS)测定食用植物油中胆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇含量的方法。植物油样品经皂化、萃取后,利用气质联用色谱法(GC-MS)对4种甾醇进行鉴别及含量测定。胆甾醇在2～20μg/mL范围内标准曲线的相关系数大于0.998,菜油甾醇、豆甾醇和谷甾醇在50～400μg/mL范围内标准曲线的相关系数大于0.998。在不同添加水平下的回收率为75.9%～91.6%,胆甾醇检出限(LOD)为0.5 mg/kg,菜油甾醇、豆甾醇和谷甾醇检出限(LOD)为1.0 mg/kg。
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关键词
胆甾醇
菜油甾醇
谷甾醇
豆甾醇
气相色谱-串联质谱法
植物油
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分类号
O657.63
[理学—分析化学]
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题名离子色谱法测定果蔬加工制品中二氧化硫的残留量
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作者
姚彦如
张家磊
邵栋梁
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机构
安徽国家农业标准化与监测中心
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出处
《现代农业科技》
2013年第12期251-252,共2页
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文摘
建立了离子色谱法测定果蔬加工制品中二氧化硫残留量的检测方法。试验中为了防止其在酸性条件下分解和氧化,使用甲醛作稳定剂,在碱性条件下浸提、离心、过膜后用离子色谱法测定。研究了不同浓度的NaOH淋洗液分离过程。与国标法对比的结果表明,该方法的准确度高,重现性好,操作简便。
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关键词
离子色谱法
二氧化硫
果蔬加工制品
残留量
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分类号
TS207.5
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名氢化物发生原子荧光光谱法测定保健品中的硒
被引量：3
- 3
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作者
赵维克
姚彦如
张波
邵栋梁
田素润
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机构
安徽国家农业标准化与监测中心国家农副加工食品质量监督检验中心
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出处
《现代农业科技》
2007年第19期16-17,共2页
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文摘
简述氢化物发生原子荧光光谱法的性能,说明该方法在保健品检测中的应用前景,研究氢化物发生原子荧光光谱对保健品中硒的测定方法,归纳出测定保健品中不同含量硒的适宜条件。
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关键词
硒
原子荧光
测定
保健品
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分类号
O657.31
[理学—分析化学]
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题名食品安全中微生物标准问题的探讨
被引量：1
- 4
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作者
张波
张先铃
赵维克
姚彦如
邵栋梁
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机构
国家农业标准化与监测中心
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出处
《现代农业科技》
2008年第15期322-323,325,共3页
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文摘
探讨了国内外微生物标准在标准制定、检验项目等方面的差异与问题;详细论述了我国食品标准在部分内容上的不完善,并提出了科学合理的建议。
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关键词
微生物标准
检验项目
差异
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分类号
TS207.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名黄河兰州段水污染及其综合治理对策
被引量：1
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作者
姚彦如
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机构
甘肃省水资源办公室
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出处
《水资源保护》
CAS
1989年第3期54-57,共4页
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文摘
一、前言黄河兰州段,西起永靖县刘家峡水电站坝下,北至甘、宁两省交界的五佛寺,全长约360公里,流域面积24.8万平方公里。其间,有湟水(包括大通河)、庄浪河、宛川河、祖历河等支流汇入。干流通过临夏州的永靖县、兰州市的西固区、安宁区、七里河区、城关区、榆中县。
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关键词
黄河兰州段
综合治理对策
永靖县
七里河区
皋兰县
宛川河
刘家峡水电站
北至
污染物排放
庄浪河
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分类号
TV213.4
[水利工程—水文学及水资源]
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