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通过改善蛋鸡遗传性能和饲养管理生产优质食用蛋
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作者 姚俊峰() 周宗清(校) +3 位作者 罗静如(制图表) peter arts jeroen visscher julien fablet 《国外畜牧学(猪与禽)》 2016年第2期49-51,共3页
鸡蛋生产商和消费者对于优质蛋的定义都是一致的,那就是:一枚优质的蛋必须有合适的大小、高质量的蛋壳(外部品质)和内容物(内部品质)。食用蛋的品质是由遗传和饲养管理共同决定的。所以提高食用蛋的品质也需要在这二方面进行改进... 鸡蛋生产商和消费者对于优质蛋的定义都是一致的,那就是:一枚优质的蛋必须有合适的大小、高质量的蛋壳(外部品质)和内容物(内部品质)。食用蛋的品质是由遗传和饲养管理共同决定的。所以提高食用蛋的品质也需要在这二方面进行改进:通过基因选择,使鸡蛋品质获得永久的提高;通过环境因素的影响,这其中主要与鸡蛋生产者采用的技术手段有关,须对每一批鸡群反复实施影响才能有效。 展开更多
关键词 鸡蛋品质 饲养管理 家禽育种 鸡蛋生产 基因选择 lection 蛋壳质量 蛋重 环境因素 蛋壳颜色
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科研聚焦
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作者 高瑞圆 姚俊峰() 范美红(校) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2023年第4期15-19,共5页
本文对科研中的几个热门研究(利用多准则分析研究饲养模式;利用表观回肠消化率和标准回肠消化率预测肉鸡混合日粮中氨基酸消化率的效果;肉用鹌鹑成肌素基因多态性分析;鸡更喜欢自然光照还是人工光照;巴西肉鸡场空肠弯曲杆菌的脉冲场凝... 本文对科研中的几个热门研究(利用多准则分析研究饲养模式;利用表观回肠消化率和标准回肠消化率预测肉鸡混合日粮中氨基酸消化率的效果;肉用鹌鹑成肌素基因多态性分析;鸡更喜欢自然光照还是人工光照;巴西肉鸡场空肠弯曲杆菌的脉冲场凝胶电泳和耐药性分析;鸡粪的含氮量及其与饲料营养物质含量的关系;水热处理温度条件对禽肉品质的影响;尼日利亚家禽养殖场沙门菌抗菌药物的使用与耐药性的相关性分析;添加霉菌毒素吸附剂对图卢兹鹅实验性黄曲霉毒素中毒的评价;肉鸡的早期饲养方法;混合有机酸对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响;甜菜碱可降低血浆同型半胱氨酸浓度并提高骨骼强度)进行了简要概述,希望能为科研工作者和养殖者提供技术支持。 展开更多
关键词 饲养模式 成肌素 光照 黄曲霉毒素 耐药性 甜菜碱
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