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黄精发酵液的抗氧化、抗炎和美白潜力研究
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作者 王丹丹 奚林芝 +2 位作者 刘畅 王盛东 刘利萍 《核农学报》 北大核心 2025年第8期1754-1762,共9页
为探究黄精发酵液作为化妆品功效性原料的可行性,本研究用乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和混合菌对黄精进行液态发酵,采用分光光度法测定黄精发酵液中多糖、总皂苷、总多酚和总黄酮的含量,评估其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2-... 为探究黄精发酵液作为化妆品功效性原料的可行性,本研究用乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和混合菌对黄精进行液态发酵,采用分光光度法测定黄精发酵液中多糖、总皂苷、总多酚和总黄酮的含量,评估其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)和羟基自由基的清除能力,对人永生化角质细胞(HaCaT)的毒性、细胞内炎性因子肿瘤坏死因子(TNF-α)和白细胞介素6(IL-6)含量的影响,以及对细胞内外酪氨酸酶活性的影响。结果表明,黄精发酵液中的多酚和黄酮含量极显著高于未发酵组,以混合菌发酵组的含量最高,分别较未发酵组提升33.21%和57.94%;黄精发酵液对DPPH和ABTS自由基的清除能力高于未发酵的黄精提取液,以混合菌发酵组最高,分别为87.65%和72.5%;黄精发酵液对HaCaT的安全性、对细胞内炎性因子TNF-α和IL-6的抑制作用均优于未发酵组;混合菌发酵组对酪氨酸酶表现出良好的抑制效果,100 mg·mL^(-1)浓度对应的体外和细胞内抑制率分别达92.39%、65.50%。综上,黄精发酵液具备良好的抗氧化、美白及抗炎效果。本研究可为黄精发酵液用于化妆品中功效性原料提供试验依据。 展开更多
关键词 黄精发酵液 活性成分 抗自由基 抗炎因子 抗酪氨酸酶
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基于网络药理学和实验验证研究柠檬精油缓解焦虑症的作用机制 被引量:3
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作者 张依萍 徐旭 +5 位作者 吕亿婷 黄金琴 王盛东 奚林芝 王丹丹 刘畅 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期336-347,共12页
基于网络药理学方法探讨柠檬精油(lemon essential oil,LEO)干预焦虑症的作用机制并进行实验验证。GC-MS测定LEO组成,从TCMSP平台挖掘LEO的作用靶点;利用OMIM、GeneCards数据库获得焦虑症靶点;利用Venny获得LEO-焦虑症的交集靶点,进行GO... 基于网络药理学方法探讨柠檬精油(lemon essential oil,LEO)干预焦虑症的作用机制并进行实验验证。GC-MS测定LEO组成,从TCMSP平台挖掘LEO的作用靶点;利用OMIM、GeneCards数据库获得焦虑症靶点;利用Venny获得LEO-焦虑症的交集靶点,进行GO和KEGG富集;利用Cytoscape构建“成分-靶点-通路-疾病”网络,利用1-Click Docking对关键成分与靶点进行分子对接。利用细胞炎症模型进行验证。从构建的网络中得到LEO的19种活性成分如柠檬烯、α-松油醇、β-蒎烯、乙酸橙花酯、4-萜品醇等,通过作用于18个疾病靶点(占总靶点78.26%)如GABRA2、MAO、DRD1、GRIA2等,调控20条信号通路如神经活性配体-受体相互作用、羟色胺能突触、多巴胺能突触等。柠檬精油对DPPH、ABTS自由基有抑制作用,能降低由脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导HaCaT细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平,降低炎症因子NO、TNF-α及IL-6水平。LEO通过多种有效成分多靶点调控多条信号通路降低细胞氧化应激、抑制炎症反应,从而干预焦虑症。 展开更多
关键词 柠檬精油 焦虑症 网络药理学 细胞炎症模型
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