期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
食品安全检测技术对食品质量安全的影响分析
1
作者
夏家修
《食品安全导刊》
2025年第10期130-132,共3页
食品安全检测技术是保障食品质量安全的核心手段。本文系统阐述了食品安全的重要意义及当前面临的主要挑战,深入剖析了色谱分析、光谱分析、生物传感等主流检测技术的原理与特性,全面评估了这些技术在食品检测中的应用情况及其在保障食...
食品安全检测技术是保障食品质量安全的核心手段。本文系统阐述了食品安全的重要意义及当前面临的主要挑战,深入剖析了色谱分析、光谱分析、生物传感等主流检测技术的原理与特性,全面评估了这些技术在食品检测中的应用情况及其在保障食品质量安全方面的关键作用。同时,本研究客观指出了现有检测技术在灵敏度、成本控制及人员素质等方面存在的不足,并探讨了多技术联用、快速检测及智能化检测等未来发展趋势,以期为提升食品安全检测水平,保障公众饮食安全提供理论依据和实践参考。
展开更多
关键词
食品安全
挑战
检测技术
问题
发展趋势
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
食品安全检测技术对食品质量安全的影响分析
1
作者
夏家修
机构
鱼台县检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2025年第10期130-132,共3页
文摘
食品安全检测技术是保障食品质量安全的核心手段。本文系统阐述了食品安全的重要意义及当前面临的主要挑战,深入剖析了色谱分析、光谱分析、生物传感等主流检测技术的原理与特性,全面评估了这些技术在食品检测中的应用情况及其在保障食品质量安全方面的关键作用。同时,本研究客观指出了现有检测技术在灵敏度、成本控制及人员素质等方面存在的不足,并探讨了多技术联用、快速检测及智能化检测等未来发展趋势,以期为提升食品安全检测水平,保障公众饮食安全提供理论依据和实践参考。
关键词
食品安全
挑战
检测技术
问题
发展趋势
Keywords
food safety
challenge
detection technology
problems
development trend
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品安全检测技术对食品质量安全的影响分析
夏家修
《食品安全导刊》
2025
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
