碳水化合物酶对家禽生长性能和肠道健康的影响(续1) 被引量：1

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作者 王晶晶(译) 王丽萍(译) +3 位作者 夏俊花(审) Ahmad Raza Saira Bashir Romana Tabassum 《国外畜牧学（猪与禽）》 2024年第3期115-119,共5页

家禽可提供优质的蛋白质和微量营养物质。在家禽生产中,饲料是主要的投入品,其成本占总生产成本的70%~75%。家禽的饲料主要由谷物组成,能为家禽提供所需的能量。然而,这些谷物含有不同水平的抗营养因子,如非淀粉多糖。由于家禽自身缺乏... 家禽可提供优质的蛋白质和微量营养物质。在家禽生产中,饲料是主要的投入品,其成本占总生产成本的70%~75%。家禽的饲料主要由谷物组成,能为家禽提供所需的能量。然而,这些谷物含有不同水平的抗营养因子,如非淀粉多糖。由于家禽自身缺乏重要的内源性酶(碳水化合物酶),无法消化这些非淀粉多糖,从而会增加肠道食糜的黏度,影响营养物质的运输和吸收。这些非淀粉多糖还通过引起肠道微生物群对可消化营养物质的竞争增加家禽感染有害微生物的机会。这不仅会影响家禽的健康,还会增加生产成本。因此,找到效率高和起作用的解决方法极为重要。在非淀粉多糖含量高的日粮中添加碳水化合物酶是解决方案之一,对家禽生产具有重要的影响。多年来,饲用酶一直被用于提高动物消化率和生产性能,但对某些饲料原料的活性有限。新一代碳水化合物酶具有广泛的活性和稳定性,有助于降解日粮中复杂的底物,提高家禽的生产性能。本综述总结了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究成果。 展开更多

关键词 营养学 兽医学 生理学 微生物学 结构生物学 生物技术

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碳水化合物酶对家禽生长性能和肠道健康的影响

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作者 王晶晶(译) 王丽萍(译) +3 位作者 夏俊花(审) Ahmad Raza Saira Bashir Romana Tabassum 《国外畜牧学（猪与禽）》 2024年第2期110-112,共3页

家禽可提供优质的蛋白质和微量营养物质。在家禽生产中,饲料是主要的投入品,其成本占总生产成本的70%~75%。家禽的饲料主要由谷物组成,能为家禽提供所需的能量。然而,这些谷物含有不同水平的抗营养因子,如非淀粉多糖。由于家禽自身缺乏... 家禽可提供优质的蛋白质和微量营养物质。在家禽生产中,饲料是主要的投入品,其成本占总生产成本的70%~75%。家禽的饲料主要由谷物组成,能为家禽提供所需的能量。然而,这些谷物含有不同水平的抗营养因子,如非淀粉多糖。由于家禽自身缺乏重要的内源性酶(碳水化合物酶),无法消化这些非淀粉多糖,从而会增加肠道食糜的黏度,影响营养物质的运输和吸收。这些非淀粉多糖还可通过引起肠道微生物群对可消化营养物质的竞争增加家禽感染有害微生物的机会。这不仅会影响家禽的健康,还会增加生产成本。因此,找到效率高和起作用的解决方法极为重要。在非淀粉多糖含量高的日粮中添加碳水化合物酶是解决方案之一,对家禽生产具有重要的作用。多年来,饲用酶一直被用于提高动物消化率和生产性能,但对某些饲料原料的活性有限。新一代碳水化合物酶具有广泛的活性和稳定性,有助于降解日粮中复杂的底物,提高家禽的生产性能。本综述总结了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究成果。 展开更多

关键词 营养学 兽医学 生理学 微生物学 结构生物学 生物技术

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非洲猪瘟病毒特性和临床症状 被引量：25

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作者 贾良梁(译) 夏俊花(审) +1 位作者 Vienna R.Brown Sarah N.Bevins 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第12期1-3,共3页

非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African Swine Fever Virus,ASFV)引发的一种猪病,可以造成猪大量发病和死亡。该病毒可以通过与感染猪、感染猪的产品或易感的媒介(尤其是钝缘蜱属的蜱)直接或间接地接触传播。ASF... 非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African Swine Fever Virus,ASFV)引发的一种猪病,可以造成猪大量发病和死亡。该病毒可以通过与感染猪、感染猪的产品或易感的媒介(尤其是钝缘蜱属的蜱)直接或间接地接触传播。ASF在非洲和东欧大部分地区呈地方性流行,病毒侵入未发生ASF的国家可以造成严重的经济影响,因为感染动物的生产会受到损失以及因非洲猪瘟的暴发可能受到贸易限制。我们确定了可能会造成ASFV侵入美国或其他无ASF国家的薄弱环节。合法和非法的活体动物运输,以及动物产品、副产品、饲料进口都会带来病毒侵入的风险。我们将介绍每一条侵入路径,概述用于防止ASFV和其他病原体侵入美国的现有规定;此外,我们还将强调现有的ASFV研究空白。可以评价多种尚未定性的钝缘蜱属中蜱种的实验室试验将有利于了解媒介能力、宿主偏好和易感软蜱媒介的分布与高密度养猪生产区以及野生猪(野猪或类似物种)大量生活区域的关系。促使宿主应答和决定可产生保护作用免疫机制的抗原性病毒蛋白的相关知识是研发疫苗的基础。最后,对非法进口和查抄的野猪产品采样以检测ASFV可以对进口产品的类型提供新的认识,并可以提供关于ASFV侵入风险的更多知情看法。 展开更多

关键词 非洲猪瘟 病毒传入 应急储备 监测 家猪 野猪

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新型蛋白质中的氨基酸(综述) 被引量：3

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作者 韩浩月(译) 夏俊花(审) +2 位作者 罗静如(制图) Sanjib Borah Dipankar Paul 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第1期72-75,共4页

氨基酸(Amino Acid，AA)是所有动物体内蛋白质的基本构架，在细胞中起着多重调节功能。对猪而言，AA分两大类：必需氨基酸(Essential Amino Acid，EAA)和非必需氨基酸(Non-Essential Amino Acid，NEAA)。EAA无法在动物的生理系统内自然... 氨基酸(Amino Acid，AA)是所有动物体内蛋白质的基本构架，在细胞中起着多重调节功能。对猪而言，AA分两大类：必需氨基酸(Essential Amino Acid，EAA)和非必需氨基酸(Non-Essential Amino Acid，NEAA)。EAA无法在动物的生理系统内自然合成，因此EAA必须通过日粮提供给动物；而NEAA则可在动物体内合成，因此无需在日粮中额外添加。在单胃动物所需的20种AA中(表1)，猪的EAA仅为9种(蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、赖氨酸和缬氨酸)。这种不可缺少的AA因动物物种的不同也有所不同。 展开更多

关键词 非必需氨基酸 蛋白质 动物体内 综述 异亮氨酸 EAA 单胃动物 苯丙氨酸

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非洲猪瘟——威胁全球猪业的重要疾病重现江湖:基本概况 被引量：3

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作者 贾良梁(译) 夏俊花(审) +3 位作者 P. J. Sánchez-Cordón M. Montoya A. L. Reis L. K. Dixon 《国外畜牧学（猪与禽）》 2019年第4期1-1,2,3,4,共4页

近期,非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)已经从撒哈拉以南的非洲国家传播到南高加索地区、俄罗斯联邦部分地区和东欧。在新一轮流行病学事件中,此次流行的ASF与其在非洲的情况有相似性,但仍有重要的差异,包括野猪的实际影响。更好地了... 近期,非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)已经从撒哈拉以南的非洲国家传播到南高加索地区、俄罗斯联邦部分地区和东欧。在新一轮流行病学事件中,此次流行的ASF与其在非洲的情况有相似性,但仍有重要的差异,包括野猪的实际影响。更好地了解这种新形势能够有效地控制该病,并阻止该病的进一步传播。本文将会对这些不同情境进行比较,并讨论非洲猪瘟病毒(African Swine Fever Virus,ASFV)毒株发病机理的最新信息、动物对感染的免疫应答以及疫苗的研发前景等。本文还将讨论现有知识的差异和未来控制展望。 展开更多

关键词 非洲猪瘟 流行病学 免疫应答 发病机制 免疫接种

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无抗生素动物日粮中的有机酸 被引量：3

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作者 唐彩琰(译) 夏俊花(审) +1 位作者 Efstratia Papanikou Ioannis Mavromichalis 《国外畜牧学（猪与禽）》 2020年第4期9-9,10,11,共3页

目前市场上有大量的可用有机酸,确定它们的化学作用是为每一种动物的饲料选择合适的有机酸的唯一途径。有机酸的酸性虽较弱,但在浓度足够高的情况下,它们足以成为抗菌剂。

关键词 有机酸 无机酸 抗生素 替代品

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非洲猪瘟——威胁全球猪业的重要疾病重现江湖:发病机制和疫苗研发 被引量：3

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作者 贾良梁(译) 夏俊花(审) +3 位作者 P. J. Sánchez-Cordón M. Montoya A. L. Reis L. K. Dixon 《国外畜牧学（猪与禽）》 2019年第4期5-5,6,7,8,共4页

本文是《非洲猪瘟——威胁全球猪业的重要疾病重现江湖》的第二部分,主要介绍非洲猪瘟病毒东欧分离株的试验性发病机制和疫苗研发情况。

关键词 非洲猪瘟 流行病学 免疫应答 免疫接种

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日粮中添加有机酸对猪消化道的影响(综述)(续2) 被引量：3

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作者 付亚楠(译) 夏俊花(审) +2 位作者 何闪(制图表) Mocherla VAN Suiryanrayna J V Ramana 《国外畜牧学（猪与禽）》 2019年第4期22-24,共3页

本文是《日粮中添加有机酸对猪消化道的影响(综述)》的第三部分,主要介绍有机酸的使用方法和单体有机酸在动物营养中的应用。

关键词 有机酸 矿物质 微生物 猪

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增强肠道屏障功能 被引量：2

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作者 韩浩月(译/制图) 夏俊花(审) astrid koppenol 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第5期7-8,共2页

肠道是动物摄入的霉菌毒素与其对动物产生毒副作用之间的关键环节.肠道健康受到挑战将使动物的肠道易发生感染并对营养物质的消化和吸收产生不利影响,进而会对动物的生产力产生相应的影响.因此,健康的肠道和肠道内膜对维持动物的健康和... 肠道是动物摄入的霉菌毒素与其对动物产生毒副作用之间的关键环节.肠道健康受到挑战将使动物的肠道易发生感染并对营养物质的消化和吸收产生不利影响,进而会对动物的生产力产生相应的影响.因此,健康的肠道和肠道内膜对维持动物的健康和生产力是十分必要的. 展开更多

关键词 肠道健康 屏障功能 营养物质 毒副作用 霉菌毒素 生产力 动物 消化

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限饲引起的饥饿 被引量：2

10

作者 Clive J.C.Phillips 韩浩月(译/制表) 夏俊花(审) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第9期81-85,共5页

正常情况下,饥饿和饱腹会改变决定自由采食动物采食模式的状况。然而,长期的挨饿可能会导致在一个很长的阶段中采食是否故意受到限制(长期限制性饲喂会导致长期饥饿)。这种定量限制饲喂的系统广泛应用于某些动物(例如肉种鸡和母猪)的生... 正常情况下,饥饿和饱腹会改变决定自由采食动物采食模式的状况。然而,长期的挨饿可能会导致在一个很长的阶段中采食是否故意受到限制(长期限制性饲喂会导致长期饥饿)。这种定量限制饲喂的系统广泛应用于某些动物(例如肉种鸡和母猪)的生长期和/或干乳期,以避免用于繁殖的动物在实施自由采食后引发健康问题和不良的福利后果。定量限饲会引发饥饿的症状,例如采食积极性提高、活动力增强和刻板行为增多。限制能量摄入的一种变通方法是提供低质量的饲料。这种替代日粮对动物福利的益处存在争议:一些研究者认为,这种方式可以增加正常采食行为,促进饱腹感,进而提高动物福利;但是,另外一些学者认为"代谢性饥饿"仍然存在,无论能量摄入的限制是如何实现的。研究人员间的这些分歧是以下差异的结果:⑴关于由什么决定饲喂行为和控制采食量的假设;⑵评估已用来测定动物饥饿的各种方法的价值;⑶作为动物福利决定因素的"自然"行为的权重。某些与饥饿的行为学和生理学常用测定方法有关的问题进行了讨论。肉种鸡和母猪的福利友好型饲喂系统的开发将能够从更好地理解控制采食量中受益,同时也能够从更合适测定动物饥饿的方法上受益。 展开更多

关键词 饥饿 限饲 动物采食 动物福利 限制饲喂 刻板行为 测定方法 自由采食

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肠道屏障功能:肠道健康的关键 被引量：2

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作者 Wei Wang Joris Michiels +2 位作者 马改彦(译) 邹君彪(译) 夏俊花(审) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第9期103-105,共3页

肠道对猪健康的重要性不可低估真是肠道它决定了哪些微量元素能够进入猪体内如何评估这种屏障功能呢？目前有多种方式：

关键词 肠道健康 屏障功能 微量元素 芴 实验室 活猪

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商品猪生产体系及其主要福利挑战:动物福利的挑战和可能的改进措施 被引量：2

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作者 唐彩琰(译) 夏俊花(审) Lene Juul Pedersen 《国外畜牧学（猪与禽）》 2019年第3期7-12,共6页

商品猪生产由原来的小型家庭式农场模式逐渐转变为一位私营农场主雇佣多位或许多雇员的大型工业化养猪场生产模式,人们逐渐意识到消费者、决策者和零售商使用工业化生产方法带来的相关动物福利问题。本文就猪的不同生长阶段讨论相应的... 商品猪生产由原来的小型家庭式农场模式逐渐转变为一位私营农场主雇佣多位或许多雇员的大型工业化养猪场生产模式,人们逐渐意识到消费者、决策者和零售商使用工业化生产方法带来的相关动物福利问题。本文就猪的不同生长阶段讨论相应的福利挑战和可能的改进措施。 展开更多

关键词 猪 福利 挑战 改进

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如何测定链式喂料系统的传输速度 被引量：1

13

作者 韩浩月(译) 夏俊花(审) +1 位作者 韩浩月(制图) 无 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第11期51-52,共2页

1为什么要测定链式喂料系统的传输速度链式喂料系统的传输速度决定了饲料派送的快慢。饲料的传送时间是实现并保持家禽个体均匀的关键。饲料必须以一个及时的方式正确、均匀地传送到整个鸡舍的每一只喂料器中或每一羽家禽面前,以保证所... 1为什么要测定链式喂料系统的传输速度链式喂料系统的传输速度决定了饲料派送的快慢。饲料的传送时间是实现并保持家禽个体均匀的关键。饲料必须以一个及时的方式正确、均匀地传送到整个鸡舍的每一只喂料器中或每一羽家禽面前,以保证所有家禽能够同时采食。2测定步骤对于链式喂料系统的传输速度每一群家禽至少要进行一次测定,最好经常测定,或者家禽的采食行为出现了意想不到的改变时, 展开更多

关键词 喂料系统 链式 家禽 采食行为 传送时间 测定步骤 鸡舍 一只 喂料器 塑料带

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优质的饲料颗粒是否有意义 被引量：1

14

作者 韩浩月(译) 夏俊花(审) Mahmoud Farahat 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第7期87-88,共2页

肉鸡采食颗粒料与采食粉料相比有几个好处,其中主要的好处是可以提高肉鸡的生产性能。与饲喂粉料的肉鸡相比,饲喂颗粒料的肉鸡在采食和消化上所需的时间较少且其机体维持能的需求更低。高质量的颗粒料可定义为能够承受反复作业的饲料颗... 肉鸡采食颗粒料与采食粉料相比有几个好处,其中主要的好处是可以提高肉鸡的生产性能。与饲喂粉料的肉鸡相比,饲喂颗粒料的肉鸡在采食和消化上所需的时间较少且其机体维持能的需求更低。高质量的颗粒料可定义为能够承受反复作业的饲料颗粒,如在装袋、运输、储存和供料线输送过程中饲料颗粒不会出现过多的破损或产生太多的细小颗粒。颗粒质量通常以颗粒耐久性指数(Pellet Durability Index,PDI)来表示,并且可用翻滚罐进行测定:首先将要检测的颗粒样本过筛以去除细粉颗粒,然后在翻滚罐中翻滚一定的时间。翻滚后的样本过筛以除去细粒,由此可以得到完整颗粒的重量。 展开更多

关键词 饲料颗粒 优质 颗粒质量 颗粒料 生产性能 输送过程 肉鸡 翻滚

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在不使用抗生素的情况下保持鸡的肠道健康 被引量：1

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作者 王晶晶(译) 夏俊花(审) +1 位作者 靳文广(制图) Richard Bailey 《国外畜牧学（猪与禽）》 2019年第7期1-1,2,3,共3页

多年来,减少抗生素的使用一直是畜牧业关注的焦点。益生菌、益生元、精油和有机酸正被成功地用作抗生素的替代品,以促进动物肠道的健康。然而,维持动物肠道健康的关键是要理解肠道发育的基本方面以及家禽在整个生命过程中的肠道需求。

关键词 肠道微生物群 家禽 饲料 饮水 添加剂

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控制蠕虫感染比以往更为重要 被引量：1

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作者 陈权(译) 夏俊花(审) +1 位作者 陈权(制图表) Lieven Claerhout 《国外畜牧学（猪与禽）》 2019年第2期37-39,共3页

蠕虫感染是造成家禽生产出现重大经济损失的原因之一。虽然饲养法规的调整以及消费者期望食用高福利生产的动物产品使得家禽的饲养方式发生了良性改变,但是蠕虫感染仍难以根治。研究表明,Huvepharma公司最近推出的Gallifen产品因采用了... 蠕虫感染是造成家禽生产出现重大经济损失的原因之一。虽然饲养法规的调整以及消费者期望食用高福利生产的动物产品使得家禽的饲养方式发生了良性改变,但是蠕虫感染仍难以根治。研究表明,Huvepharma公司最近推出的Gallifen产品因采用了独特的研磨工艺能将芬苯达唑的晶体大小降低到纳米水平且使有效成分的分布更均匀而使其表现出比传统的苯并咪唑有更好的控制效果和安全性。 展开更多

关键词 蠕虫 鸡蛔虫 Gallifen产品 芬苯达唑 苯并咪唑

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日粮中添加有机酸对猪消化道的影响(综述)(续1) 被引量：1

17

作者 付亚楠(译) 夏俊花(审) +2 位作者 何闪(图/表) Mocherla V A N Suiryanrayna J V Ramana 《国外畜牧学（猪与禽）》 2019年第3期16-19,共4页

本文是《日粮添加有机酸对猪的影响(综述)》的第二部分,主要介绍有机酸的使用方法。

关键词 有机酸 矿物质 微生物 猪

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猪流行性腹泻暴发后康复仔猪的基因组学分析 被引量：1

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作者 F.Bertolini J.C.S.Harding +5 位作者 陈静波(译) 周琳(译) 曾浩廉(译) 夏俊花(审) 罗静如(制图) 唐彩琰(制表) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第5期44-48,共5页

猪流行性腹泻病毒(Porcine Epidemic Diarrhea Virus,PEDV)属于冠状病毒科(Coronaviridae),能引起猪吸收不良性水样腹泻、呕吐、脱水和血液电解质紊乱。自20世纪70年代以来,PED暴发已成为全世界各国养猪生产的主要问题,造成巨大的经济... 猪流行性腹泻病毒(Porcine Epidemic Diarrhea Virus,PEDV)属于冠状病毒科(Coronaviridae),能引起猪吸收不良性水样腹泻、呕吐、脱水和血液电解质紊乱。自20世纪70年代以来,PED暴发已成为全世界各国养猪生产的主要问题,造成巨大的经济损失。虽然成年猪感染PED不会死亡,但新生哺乳仔猪感染的死亡率可达100%。本研究对PED暴发过后的商业猪场中死亡猪和存活猪的基因组进行了对比分析。采集三个国家(美国、加拿大和德国)五个不同猪场262头猪(商业品系)的样本(其中156头死亡猪样本,106头康复猪样本),以猪80 K SNP芯片进行基因分型。在死亡和康复猪基因组的1 Mb非重叠区内计算平均F_(st)值(F_(st)是表征亚群体间的遗传分化尺度。可以对不同人群之间遗传关系的远近进行量化),计算结果进行均一化(normalized)处理以发现其中的差异。在死亡和康复猪之间,检测到7个检测窗口表现出高度趋异化,其中5个位于2号染色体,1个位于4号染色体,1个位于15号染色体,共含152个基因。其中少数基因在很多病毒感染中过量或过低表达,包括冠状病毒(如非典型性肺炎冠状病毒)。隶属于一个或多个Gene Ontology语义中的32个基因都与PED的感染发展过程有关,如高尔基体,此外,还与恢复或腹泻病情发展(细胞增殖、离子转运、腺苷三磷酸酶活性)的机制相关。综上所述,本文首次从基因图谱分析揭示了哺乳仔猪从PEDV中快速恢复的原因和能力。 展开更多

关键词 FST 仔猪 猪流行性腹泻病毒 恢复

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饲料源性病原体对家禽的影响及其控制

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作者 赵瑜(译) 周宗清(校) +1 位作者 夏俊花(审) Laura Holmes 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第11期61-63,共3页

对饲料中细菌含量变化风险的监测试验结果表明,饲料在从离开饲料厂至达到喂料器的全程中,随时可能发生二次污染。

关键词 家禽生产 细菌含量 料源 原体 二次污染 监测试验 性病 喂料器 肠杆菌科细菌 细菌污染

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导致仔猪腹泻的6种重要病因及其管理

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作者 唐彩琰(译) 夏俊花(审) E.Wayne Johnson 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第3期5-6,共2页

哺乳仔猪的腹泻是影响猪健康的最常见疾病，通常可导致仔猪出现较高的死亡率，并会造成严重的经济损失。由于轻度和慢性腹泻可导致仔猪体重减轻，并会有使肠道出现永久性损伤的风险，因此腹泻引发的疾病是一个经济问题。研究得出的一条... 哺乳仔猪的腹泻是影响猪健康的最常见疾病，通常可导致仔猪出现较高的死亡率，并会造成严重的经济损失。由于轻度和慢性腹泻可导致仔猪体重减轻，并会有使肠道出现永久性损伤的风险，因此腹泻引发的疾病是一个经济问题。研究得出的一条古老法则是，如果哺乳仔猪腹泻1 d，那么它达到上市体重所需的时间会延后5 d。 展开更多

关键词 哺乳仔猪腹泻 管理 病因 常见疾病 仔猪体重 经济损失 慢性腹泻 经济问题

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