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藤茶泡水前后的抗菌活性和抗氧化活性比较
1
作者
刘熠杭
马玉杰
+1 位作者
商艳君
尹健铎
《安徽农业科学》
CAS
2016年第33期113-115,共3页
[目的]比较藤茶泡水前后乙醇提取物的抗菌活性和抗氧化活性。[方法]采用福林酚法进行酚含量的测定,抑菌圈法进行抗细菌活性测定,菌饼法进行抗真菌活性测定,并采用DPPH法进行抗氧化活性测定。[结果]藤茶泡水前后乙醇提取物的多酚含量分别...
[目的]比较藤茶泡水前后乙醇提取物的抗菌活性和抗氧化活性。[方法]采用福林酚法进行酚含量的测定,抑菌圈法进行抗细菌活性测定,菌饼法进行抗真菌活性测定,并采用DPPH法进行抗氧化活性测定。[结果]藤茶泡水前后乙醇提取物的多酚含量分别为168和56 kg/g,藤茶泡水前乙醇提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、灰葡萄孢霉、胶孢炭疽菌和葡萄白腐病菌均有抑制作用,泡水后的乙醇提取物对枯草芽胞杆菌不再有抑制作用,对其他5种菌仍有抑制活性但活性均有不同程度的降低。藤茶泡水前乙醇提取物的DPPH清除活性IC50分别为5.09和36.01μg/m L。[结论]藤茶泡水后的残渣仍具有一定的抗菌和抗氧化活性,可被继续开发利用。
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关键词
藤茶
抗细菌活性
抗真菌活性
抗氧化活性
总酚含量
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题名
藤茶泡水前后的抗菌活性和抗氧化活性比较
1
作者
刘熠杭
马玉杰
商艳君
尹健铎
机构
河北省石家庄市第一中学
河北经贸大学生物科学与工程学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
2016年第33期113-115,共3页
基金
2016年博士科研启动经费(0112160225)
2014省教育厅项目(2311002027)
文摘
[目的]比较藤茶泡水前后乙醇提取物的抗菌活性和抗氧化活性。[方法]采用福林酚法进行酚含量的测定,抑菌圈法进行抗细菌活性测定,菌饼法进行抗真菌活性测定,并采用DPPH法进行抗氧化活性测定。[结果]藤茶泡水前后乙醇提取物的多酚含量分别为168和56 kg/g,藤茶泡水前乙醇提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、灰葡萄孢霉、胶孢炭疽菌和葡萄白腐病菌均有抑制作用,泡水后的乙醇提取物对枯草芽胞杆菌不再有抑制作用,对其他5种菌仍有抑制活性但活性均有不同程度的降低。藤茶泡水前乙醇提取物的DPPH清除活性IC50分别为5.09和36.01μg/m L。[结论]藤茶泡水后的残渣仍具有一定的抗菌和抗氧化活性,可被继续开发利用。
关键词
藤茶
抗细菌活性
抗真菌活性
抗氧化活性
总酚含量
Keywords
Ampelopsis grossedentata
Antibacterial activity
Antifungal activity
Antioxidant activity
Total phenolic content
分类号
S567.9 [农业科学—中草药栽培]
R284.1 [医药卫生—中药学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
藤茶泡水前后的抗菌活性和抗氧化活性比较
刘熠杭
马玉杰
商艳君
尹健铎
《安徽农业科学》
CAS
2016
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