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青砖茶饼干的研制
1
作者 姚敏敏 张荣祥 +2 位作者 唐海燕 倪德江 陈玉琼 《湖北农业科学》 2025年第2期162-165,共4页
以低氟青砖茶为原料,探讨了不同青砖茶速溶粉、蛋液、黄油、白砂糖添加量对青砖茶饼干品质的影响。结果表明,青砖茶饼干的最佳配方为在面粉100 g条件下,蛋液添加50 g,黄油添加20 g,白砂糖添加25~30 g,青砖茶速溶粉添加4~6 g。此配比加... 以低氟青砖茶为原料,探讨了不同青砖茶速溶粉、蛋液、黄油、白砂糖添加量对青砖茶饼干品质的影响。结果表明,青砖茶饼干的最佳配方为在面粉100 g条件下,蛋液添加50 g,黄油添加20 g,白砂糖添加25~30 g,青砖茶速溶粉添加4~6 g。此配比加工的青砖茶饼干口感酥脆,色泽棕褐,有浓郁的茶香,且具有良好的保健功能。 展开更多
关键词 青砖茶 饼干 工艺优化 品质 抗氧化性
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鲜叶摊放失水程度对夏季绿茶品质的影响 被引量：1
2
作者 唐海燕 曾维超 《贵州农业科学》 CAS 2024年第5期111-115,共5页
【目的】探明夏季茶鲜叶不同摊放失水程度对绿茶品质的影响,为有效改善夏季绿茶品质提供理论依据。【方法】以湖北五峰群体种1芽2叶、1芽3叶为原料(夏暑茶鲜叶),进行不同摊放失水程度处理(摊放失水10%、15%、20%、25%)后加工成干茶样,... 【目的】探明夏季茶鲜叶不同摊放失水程度对绿茶品质的影响,为有效改善夏季绿茶品质提供理论依据。【方法】以湖北五峰群体种1芽2叶、1芽3叶为原料(夏暑茶鲜叶),进行不同摊放失水程度处理(摊放失水10%、15%、20%、25%)后加工成干茶样,测定其生化成分含量,结合感官审评对其品质进行综合评价。【结果】感官品质中,摊放失水15%的茶样香气得分最高,为81.25分;摊放失水20%的茶样滋味得分最高,为77.83分;感官品质总分以摊放失水15%的茶样得分最高(78.61分),显著(P<0.05)高于摊放失水25%茶样。理化成分中,摊放失水10%和失水15%的茶样可溶性糖含量分别为22.29 g/kg和21.83 g/kg,显著高于摊放失水20%和25%茶样;茶多酚含量分别为177.29 g/kg和177.25 g/kg,显著低于摊放失水20%和25%茶样;摊放失水15%的茶样氨基酸含量最高,达32.59 g/kg,显著高于摊放失水25%茶样;摊放失水15%的酚氨比最低,仅5.44,显著低于摊放失水25%茶样。【结论】夏季茶树鲜叶摊放失水15%后加工制成绿茶的酚氨比最低、感官品质最好、滋味浓强、基本无苦涩味、清香带栗香。 展开更多
关键词 夏季绿茶 摊放失水程度 品质 感官审评
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pDADMAC和蒽醌-2-磺酸钠改性活性炭在生物滤池中的硝酸盐去除效能
3
作者 唐海燕 邢诗倩 +1 位作者 宋新山 陈小华 《东华大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第2期130-137,共8页
采用聚二烯丙基二甲基氯化铵(pDADMAC)和蒽醌-2-磺酸钠(AQS)分别改性颗粒活性炭(GAC),将其作为填料应用于生物滤池,探究改性活性炭去除水体硝酸盐的能力。构建4个微型生物滤池,即GAC生物滤池、pDADMAC-GAC生物滤池、AQS-GAC生物滤池和... 采用聚二烯丙基二甲基氯化铵(pDADMAC)和蒽醌-2-磺酸钠(AQS)分别改性颗粒活性炭(GAC),将其作为填料应用于生物滤池,探究改性活性炭去除水体硝酸盐的能力。构建4个微型生物滤池,即GAC生物滤池、pDADMAC-GAC生物滤池、AQS-GAC生物滤池和混合材料生物滤池,在碳氮比为5,水力停留时间为1、2 d,NO_(3)^(-)—N进水质量浓度为5、15、25 mg/L的条件下进行试验。结果表明:在进水NO_(3)^(-)—N质量浓度为25 mg/L、水力停留时间为1 d条件下运行22 d,3个装置的硝酸盐去除率依次为GAC生物滤池的1.82、1.69、1.94倍,说明吸附法与生物脱氮法相结合可以提升总体脱氮效果;微生物群落结果显示两种改性活性炭材料未对脱氨微生物菌群产生不利影响,相关脱氮功能微生物丰度有所提高。pDADMAC改性活性炭具有用作硝酸盐阴离子吸附剂的潜力;AQS改性活性炭可促进电子供体与脱氮微生物之间的电子传递,提高硝酸盐还原速率,使吸附剂与微生物耦合脱氮具有可行性。 展开更多
关键词 pDADMAC-GAC AQS-GAC 硝酸盐吸附 生物脱氮 电子传递
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我国茶树新品种保护申请和授权现状 被引量：1
4
作者 王雪萍 郑鹏程 +3 位作者 叶飞 高士伟 唐海燕 陈坤 《种子》 北大核心 2024年第9期151-156,共6页
为明确我国茶树新品种保护申请和授权现状,通过收集整理我国茶树新品种保护申请、授权信息,从不同申报渠道、不同地区、不同申报主体对茶树新品种保护现状进行分析。结果表明,截止2023年12月31日,共76批次501件茶树新品种保护申请公告... 为明确我国茶树新品种保护申请和授权现状,通过收集整理我国茶树新品种保护申请、授权信息,从不同申报渠道、不同地区、不同申报主体对茶树新品种保护现状进行分析。结果表明,截止2023年12月31日,共76批次501件茶树新品种保护申请公告、28批次172件品种权授权公告,授权率34.26%,172件茶树新品种权从申请至授权公告日历时0.53~7.36年,平均授权年限4.11年。从国家林业和草原局申报茶树新品种保护33件,授权30件,授权率90.90%,平均授权年限1.19年;从农业农村部申报茶树新品种保护469件,授权142件,授权率30.28%,平均授权年限4.73年。共有132家单位或个人提交茶树新品种保护申请,44家作为品种权人被授予茶树新品种权,科研院所是最大的申请和授权主体,申请和授权数量分别为374件、124件,分别占比74.50%、72.09%。中国农业科学院茶叶研究所茶树新品种保护申请和授权数量最多,分别为95件、55件,分别占比18.92%、31.98%,宁波黄金韵茶业科技有限公司申请28件,授权25件,授权率最高(89.29%)。 展开更多
关键词 茶树 品种权 新品种保护 现状
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鄂茶10号低氟青砖茶渥堆工艺优化 被引量：1
5
作者 李玉川 董晨 +5 位作者 唐海燕 余志 张德 郑时兵 倪德江 陈玉琼 《湖北农业科学》 2024年第11期95-99,共5页
选用湖北省推广面积较大的茶树品种鄂茶10号一芽四五叶为原料,对青砖茶关键工序-渥堆进行三因素(茶坯含水量、渥堆温度和湿度)三水平的正交优化试验。结果表明,茶坯含水量和渥堆湿度对青砖茶品质形成影响较大;最佳渥堆参数如下:茶坯含水... 选用湖北省推广面积较大的茶树品种鄂茶10号一芽四五叶为原料,对青砖茶关键工序-渥堆进行三因素(茶坯含水量、渥堆温度和湿度)三水平的正交优化试验。结果表明,茶坯含水量和渥堆湿度对青砖茶品质形成影响较大;最佳渥堆参数如下:茶坯含水量40%,发酵环境湿度70%,发酵环境温度45℃。 展开更多
关键词 低氟青砖茶 鄂茶10号 渥堆 品质 工艺优化
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高维生素C柿叶青砖茶含片制备工艺研究 被引量：1
6
作者 吴位河 唐海燕 +2 位作者 倪德江 余志 陈玉琼 《中国茶叶加工》 2024年第4期68-72,共5页
为增加青砖茶产品种类,文章基于柿叶茶和青砖茶的保健功能,开发一种高维生素C(Vc)柿叶青砖茶含片产品。研究以柿叶茶提取物及青砖茶提取物为原料,探讨了不同浸提条件对柿叶成分的影响和不同含片配方对茶含片品质的影响。结果表明:最优... 为增加青砖茶产品种类,文章基于柿叶茶和青砖茶的保健功能,开发一种高维生素C(Vc)柿叶青砖茶含片产品。研究以柿叶茶提取物及青砖茶提取物为原料,探讨了不同浸提条件对柿叶成分的影响和不同含片配方对茶含片品质的影响。结果表明:最优浸提条件为使用蒸馏水温度70℃,时间60 min,浸提次数1次,在此条件下,浸提液中Vc含量为3.56%,多酚含量为7.05%,水浸出物含量为31.32%。含片最佳拼配比为青砖茶柿叶提取物比2∶8,含片中Vc含量为7.18 mg/g,多酚含量为17.88 mg/g。 展开更多
关键词 柿叶茶 青砖茶 含片 工艺 Vc 品质
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胎儿右锁骨下动脉迷走的产前筛查及遗传学分析
7
作者 朱梦洁 唐海燕 +6 位作者 李艳颜 褚永艳 农丽录 罗力冰 曾婷 代小英 林胜谋 《实用妇产科杂志》 北大核心 2025年第6期508-513,共6页
目的:探讨产前筛查和遗传学分析在胎儿右锁骨下动脉迷走(ARSA)诊断中的临床意义。方法:回顾性分析2017年10月至2022年3月在香港大学深圳医院产前超声检查检出ARSA胎儿的超声声像特征,分为孤立性ARSA及复杂性ARSA两组,讨论其遗传学分析... 目的:探讨产前筛查和遗传学分析在胎儿右锁骨下动脉迷走(ARSA)诊断中的临床意义。方法:回顾性分析2017年10月至2022年3月在香港大学深圳医院产前超声检查检出ARSA胎儿的超声声像特征,分为孤立性ARSA及复杂性ARSA两组,讨论其遗传学分析结果和妊娠结局。结果:30260例孕妇中有185例产前超声筛查诊断为ARSA,发生率为0.6%;5例(2.6%)ARSA为孕早期超声诊断,其余病例均为孕20~24周胎儿Ⅲ级结构超声检查时诊断。其中孤立性ARSA组158例(85.4%)、复杂性ARSA组27例(14.6%)。复杂性ARSA合并其他结构异常中,心血管系统占比最高(44.4%),神经系统(22.2%)和泌尿系统(22.2%)次之。通过遗传学分析,孤立性ARSA出现染色体数目或结构异常的比例为8.3%(4/48),复杂性ARSA为40.0%(4/10),两组间差异有统计学意义(P=0.024)。孤立性ARSA中48例完成遗传学分析,致病性拷贝数变异(CNV)的阳性率为4.2%(2/48),与同期高龄妊娠病例的致病性CNV发生率0.4%(1/239)差异无统计学意义(P=0.074)。孤立性ARSA的唐氏综合征阳性似然比(LR+)为2.5,复杂性ARSA的唐氏综合征LR+为49.6。结论:复杂性ARSA常合并心血管异常,较孤立性ARSA更易发生唐氏综合征。孤立性ARSA出现致病性CNV的几率虽稍高于自然发生率,但目前样本量仍未明确孤立性ARSA和致病性CNV间的相关性。 展开更多
关键词 胎儿 右锁骨下动脉迷走 产前诊断 似然比 拷贝数变异
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有机铬营养生物学研究进展 被引量：10
8
作者 唐海燕 肖清贵 +1 位作者 徐红彬 张懿 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期378-383,共6页
三价铬是人和动物体必需的微量元素之一,对机体维持正常的生理机能有重要的作用。三价铬产品分为无机和有机两大类,与无机铬相比,有机铬的吸收率及生物活性均有明显的提高。本文对有机铬的理化特性,在动物体内的分布、吸收、运输、贮存... 三价铬是人和动物体必需的微量元素之一,对机体维持正常的生理机能有重要的作用。三价铬产品分为无机和有机两大类,与无机铬相比,有机铬的吸收率及生物活性均有明显的提高。本文对有机铬的理化特性,在动物体内的分布、吸收、运输、贮存与排泄,在人体健康与保健,动物生长,生产性能上的作用,以及有机铬的安全性等营养生物学方面的研究进行了综合阐述,并对其应用前景及发展方向提出了展望。 展开更多
关键词 有机铬 营养 生物学
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新型铬化学品——有机铬研究进展 被引量：7
9
作者 唐海燕 肖清贵 +1 位作者 徐红彬 张懿 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期2205-2215,2241,共12页
三价铬是哺乳动物必需的微量元素之一,多种具有生物活性的有机铬产品相继被研制开发,其生物应用也逐渐成为业内关注的热点之一。基于此,本文综述了国内外有机铬化学品的研究进展情况,分析了有机铬螯合物中配体的性质,详细介绍了有机铬... 三价铬是哺乳动物必需的微量元素之一,多种具有生物活性的有机铬产品相继被研制开发,其生物应用也逐渐成为业内关注的热点之一。基于此,本文综述了国内外有机铬化学品的研究进展情况,分析了有机铬螯合物中配体的性质,详细介绍了有机铬产品的种类、性质、制备方法和生物学功能,包括吡啶酸铬、芳香族有机酸铬、脂肪族有机酸铬、氨基酸铬以及其它有机铬络合物,并提出新型有机铬的开发是铬盐深加工的重要方向,旨在为新型铬化学品研发和铬化工行业铬系产品工程拓展提供有益参考。 展开更多
关键词 铬盐产品 有机铬 制备方法 生物学功能
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基于SVR的电梯交通流时间序列预测 被引量：7
10
作者 唐海燕 于德亮 +1 位作者 丁宝 齐维贵 《控制工程》 CSCD 北大核心 2011年第5期723-726,792,共5页
为了使电梯群控系统更好地跟踪电梯交通流的变化以提高群控系统的性能,提出了基于支持向量回归(Support Vector Regression,SVR)的电梯交通流预测方法。针对电梯交通流时间序列小样本的特性,考虑了电梯交通流的横向和纵向变化趋势,采用... 为了使电梯群控系统更好地跟踪电梯交通流的变化以提高群控系统的性能,提出了基于支持向量回归(Support Vector Regression,SVR)的电梯交通流预测方法。针对电梯交通流时间序列小样本的特性,考虑了电梯交通流的横向和纵向变化趋势,采用SVR算法建立了电梯交通流时间序列的预测模型。给出了预测的评价指标,研究了SVR模型中的参数对预测效果的影响,利用试验寻优的方法确定了SVR预测模型的最优参数。最后,与电梯交通流RBF神经网络预测模型进行了比较研究,分析了数据样本中波动较大部分的预测效果,结果表明SVR算法比RBF神经网络方法具有更好的预测性能、泛化能力和鲁棒性,实现了电梯交通流较好的拟合和预测。 展开更多
关键词 支持向量回归 电梯交通流 预测 RBF神经网络
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基于WSN的矿井环境监测系统 被引量：12
11
作者 唐海燕 余成波 张一萌 《重庆理工大学学报（自然科学）》 CAS 2011年第5期105-109,共5页
针对目前矿井环境监测系统普遍安全性低、实时性差的现状,设计了一套基于无线传感器网络(WSN)的矿井环境监测系统。该系统以CC2430作为无线射频芯片,综合运用井下动态信息采集、处理与传输模式和自组网通讯协议等关键技术,建立了安全可... 针对目前矿井环境监测系统普遍安全性低、实时性差的现状,设计了一套基于无线传感器网络(WSN)的矿井环境监测系统。该系统以CC2430作为无线射频芯片,综合运用井下动态信息采集、处理与传输模式和自组网通讯协议等关键技术,建立了安全可靠的矿井环境监测系统,实现了对矿井中温湿度以及瓦斯浓度等数据的实时监测。经实验验证,该系统能够在无人值守的情况下对环境数据进行实时采集,且数据传输稳定可靠。 展开更多
关键词 WSN CC2430 矿井 环境监测
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优质早籼三系不育系贺50A选育 被引量：8
12
作者 唐海燕 杨孚初 +3 位作者 宋武 姜守全 黎小平 严钦泉 《作物研究》 2007年第1期9-10,共2页
贺50A是以金23A为母本,中9B//161-5B/金23B的F4代单株为父本,经多代择优回交与选择育成的早籼型三系不育系。该不育系具有不育性稳定,株叶形态好,生育期适中,开花习性好,柱头外露率和异交结实率高,米质较优,配合力强等特点。介绍了贺50... 贺50A是以金23A为母本,中9B//161-5B/金23B的F4代单株为父本,经多代择优回交与选择育成的早籼型三系不育系。该不育系具有不育性稳定,株叶形态好,生育期适中,开花习性好,柱头外露率和异交结实率高,米质较优,配合力强等特点。介绍了贺50A的繁殖制种技术要点。 展开更多
关键词 杂交水稻 三系不育系 贺50A 选育
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后危机时代加快转变对外经济发展方式的若干问题 被引量：6
13
作者 唐海燕 毕玉江 贾德奎 《华东师范大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2011年第1期16-23,150,共8页
后危机时代的国际环境对我国加快对外经济发展方式转变整体是有利的。结构性失衡、创新能力不足、体制机制不完善以及三者间的相互作用是加快对外经济发展方式转变的主要制约因素。建立综合评价指标体系对对外经济发展方式转变程度进行... 后危机时代的国际环境对我国加快对外经济发展方式转变整体是有利的。结构性失衡、创新能力不足、体制机制不完善以及三者间的相互作用是加快对外经济发展方式转变的主要制约因素。建立综合评价指标体系对对外经济发展方式转变程度进行总体评价是可行的。构建对外经济发展方式转变的风险预警体系,对保障对外经济发展方式的快速平稳转变具有重要意义。我国对外经济发展方式应在科学设计总体思路和对策措施的基础上,加快实现从"外源性、粗放式"向"平衡型、包容性、精益化"转变。 展开更多
关键词 后危机时代对外经济 发展方式
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东道国知识产权保护对跨国公司直接投资的影响 被引量：6
14
作者 唐海燕 程新章 《国际商务研究》 北大核心 2005年第4期1-8,共8页
知识产权保护与经济发展之间是一种相互促进、相互依存的关系。对发达国家和发展中国家而言,实行知识产权保护的空间延伸是非零和博弈过程。东道国知识产权保护状况直接关系到跨国公司对外直接投资的进入选择,但对外商直接投资的影响因... 知识产权保护与经济发展之间是一种相互促进、相互依存的关系。对发达国家和发展中国家而言,实行知识产权保护的空间延伸是非零和博弈过程。东道国知识产权保护状况直接关系到跨国公司对外直接投资的进入选择,但对外商直接投资的影响因产业部门的不同而存在显著的差异。中国知识产权保护方面存在的问题已经直接影响到利用外国直接投资的规模、质量和效益。只有在知识产权保护方面取得新的成效,才能进一步有效开拓我国利用外国直接投资的新局面。 展开更多
关键词 知识产权保护 跨国公司 直接投资
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乌尔逊地区凝灰质砂岩储集层孔隙度计算方法研究 被引量：4
15
作者 唐海燕 莫修文 +1 位作者 唐馨 孙凤贤 《吉林大学学报（地球科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第S1期121-123,127,共4页
针对乌尔逊地区凝灰质砂岩储集层,应用岩心分析资料结合常规测井资料,根据不同的方法,确定了本区的密度、声波及中子最优骨架参数;根据确定的骨架参数,分别讨论了确定储集层总孔隙度的常规测井方法及应用多组分模型计算储集层总孔隙度... 针对乌尔逊地区凝灰质砂岩储集层,应用岩心分析资料结合常规测井资料,根据不同的方法,确定了本区的密度、声波及中子最优骨架参数;根据确定的骨架参数,分别讨论了确定储集层总孔隙度的常规测井方法及应用多组分模型计算储集层总孔隙度的方法。将两者对比,确定了本区求取总孔隙度的最佳方法,并应用于实例分析,取得较好的效果。 展开更多
关键词 凝灰质砂岩 孔隙度 骨架参数
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全球化问题研究的回顾与思考——再论全球化问题研究的路径和方法 被引量：18
16
作者 唐海燕 《华东师范大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2001年第5期176-183,共8页
全球化问题研究是国内外学术界10多年来的主要热点之一,但总体上看,国内的研究相对滞后;全球化问题研究中出现了许多不同的观点,并存在着很大的争论,其中有不少涉及全球化问题研究的路径与方法问题。用正确的历史观考察全球化的产生,用... 全球化问题研究是国内外学术界10多年来的主要热点之一,但总体上看,国内的研究相对滞后;全球化问题研究中出现了许多不同的观点,并存在着很大的争论,其中有不少涉及全球化问题研究的路径与方法问题。用正确的历史观考察全球化的产生,用系统论的观点研究全球化的发展,用科学的辩证法剖析全球化的后果,从全球视角研究全球化条件下的民族国家地位,用国际政治经济学的观点揭示全球化的本质,有助于全球化研究中的若干重大问题的进一步深入探讨。 展开更多
关键词 全球化 历史观 系统论 辩证法 全球视角 国际政治经济学
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泛发性疣状血管瘤并发智力低下 被引量：2
17
作者 唐海燕 王苏平 杨石 《临床皮肤科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期105-106,共2页
报告1例泛发性疣状血管瘤并发智力低下。患者女,16岁。面部、躯干和四肢瘀斑、毛细血管扩张16年,疣状增生8年,皮损表现为面部和胸背部紫红色斑疹、斑片和毛细血管扩张,双手、臀部及双下肢见特征性铠甲样外观,周同有多发卫星灶。组织病... 报告1例泛发性疣状血管瘤并发智力低下。患者女,16岁。面部、躯干和四肢瘀斑、毛细血管扩张16年,疣状增生8年,皮损表现为面部和胸背部紫红色斑疹、斑片和毛细血管扩张,双手、臀部及双下肢见特征性铠甲样外观,周同有多发卫星灶。组织病理检查示表皮角化过度,棘层不规则增生,呈乳头瘤样改变,真皮乳头层及中深层、皮下组织均可见增生和扩张的血管腔,腔中充满红细胞。简易智力状态检查(MMSE)评分为11分。头颅磁共振成像示:①大脑发育不良(胼胝体发育不良、脑白质发育不良、透明隔囊肿);②左额顶部颅板下结节异常信号影,结合病史考虑颜面部血管瘤病。临床诊断:泛发性疣状血管瘤并发智力低下。 展开更多
关键词 疣状血管瘤 泛发性 智力低下
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当代经济全球化的发展及其后果 被引量：19
18
作者 唐海燕 《华东师范大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 1999年第4期1-9,共9页
经济全球化现象可能产生于几百年前甚至更早，其间经历了几个高速发展的阶段。本世纪９０年代以来，经济全球化出现了加速发展和升华的态势，因而引起了全世界对经济全球化后果的广泛关注。但现有的研究似乎仅满足于“双刃剑”的分析范... 经济全球化现象可能产生于几百年前甚至更早，其间经历了几个高速发展的阶段。本世纪９０年代以来，经济全球化出现了加速发展和升华的态势，因而引起了全世界对经济全球化后果的广泛关注。但现有的研究似乎仅满足于“双刃剑”的分析范式，这不利于在总体上把握经济全球化，笔者认为，应该从世界经济发展的逻辑和历史辩证统一的高度来探索和认识经济全球化及其后果。 展开更多
关键词 经济全球化 世界经济 各国经济 国际政治格局
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金融危机后加快对外经济发展方式转变的战略思考 被引量：11
19
作者 唐海燕 《国际贸易》 CSSCI 北大核心 2010年第10期4-8,共5页
关键词 经济发展方式 金融危机 外部冲击 国内环境 环境机遇 国际
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非瘫痪型脊髓灰质炎后综合征1例报告 被引量：1
20
作者 唐海燕 金莉蓉 +2 位作者 丁晶 李鑫 范薇 《中国神经精神疾病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期507-507,共1页
关键词 非瘫痪型 脊髓灰质炎 脊髓灰质炎后综合征
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