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中国影视作品如何“走出去”?--西悉尼大学韩静博士访谈录 被引量:4
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作者 朱一凡 唐佳颖 《外语与翻译》 2018年第1期24-27,共4页
2017年6月20日,澳大利亚国家电视台SBS字幕部的主管和总字幕师、西悉尼大学韩静博士访问上海交通大学外国语学院翻译与跨文化研究中心,期间笔者对她进行了专访,采访的主题主要围绕韩静在影视翻译方面的经历,问题涵盖影视翻译中多个重要... 2017年6月20日,澳大利亚国家电视台SBS字幕部的主管和总字幕师、西悉尼大学韩静博士访问上海交通大学外国语学院翻译与跨文化研究中心,期间笔者对她进行了专访,采访的主题主要围绕韩静在影视翻译方面的经历,问题涵盖影视翻译中多个重要的问题,其中包括影视作品的选材,多模态媒介中语言和文化的再现方式,如何处理影视作品中出现的敏感性话题,影视翻译对多元文化的推动、对中国文化在西方的接受与认同的作用,以及影视翻译作品给目标语观众带来的新鲜文化体验。采访中也涉及到中英字幕翻译中常见的问题和可能的解决方法。 展开更多
关键词 影视翻译 文化
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霉豆瓣中优势微生物蛋白酶活性测定 被引量:6
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作者 梅源 唐佳颖 +1 位作者 何惠容 敖晓琳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期130-136,共7页
选择市售的2种霉豆瓣为研究对象,分离出其中的微生物,通过回接发酵实验,筛选出能发酵霉豆瓣的优势菌株M1、M2和M3。经鉴定M1为黑曲霉(Aspergillus niger)、M2为米曲霉(Aspergillus oryzae)、M3为雅致放射毛霉(Actinomucor elegant)。对... 选择市售的2种霉豆瓣为研究对象,分离出其中的微生物,通过回接发酵实验,筛选出能发酵霉豆瓣的优势菌株M1、M2和M3。经鉴定M1为黑曲霉(Aspergillus niger)、M2为米曲霉(Aspergillus oryzae)、M3为雅致放射毛霉(Actinomucor elegant)。对优势菌株进行蛋白酶活力及氨基酸态氮含量测定。结果表明,米曲霉的中性蛋白酶和碱性蛋白酶活力最高,分别为632 U/g和416 U/g。黑曲霉产酸性蛋白酶活力及氨基酸态氮能力远高于米曲霉和毛霉,酸性蛋白酶高达872 U/g,氨基酸态氮含量高达0.997 5 g/100 g。而毛霉产的3种蛋白酶活力均在中间值,可起到一定的补充作用。 展开更多
关键词 霉豆瓣 微生物 分离及筛选 蛋白酶活力
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尾矿砂对水泥胶砂性能影响的试验
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作者 王梦赛 徐国强 +2 位作者 张静 杨航 唐佳颖 《河北联合大学学报(自然科学版)》 CAS 2014年第4期94-98,共5页
将尾矿砂以不同比例代替天然砂,研究其对水泥胶砂性能的影响。试验结果表明,尾矿砂的掺入能够满足水泥胶砂流动度和强度的要求,与天然砂相比,掺加尾矿砂可以提高水泥胶砂的流动度,并使水泥胶砂3d抗折强度和抗压强度略有降低,但可以提高... 将尾矿砂以不同比例代替天然砂,研究其对水泥胶砂性能的影响。试验结果表明,尾矿砂的掺入能够满足水泥胶砂流动度和强度的要求,与天然砂相比,掺加尾矿砂可以提高水泥胶砂的流动度,并使水泥胶砂3d抗折强度和抗压强度略有降低,但可以提高水泥胶砂28d抗折强度和抗压强度。 展开更多
关键词 尾矿砂 抗压强度 抗折强度 水泥胶砂
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