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题名浅谈如何做好生猪屠宰场的检疫工作
被引量：2
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作者
和飞鹏
和抱寰
和忠凤
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机构
丽江市古城区畜牧局
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出处
《云南畜牧兽医》
2009年第5期34-34,共1页
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关键词
检疫工作
《中华人民共和国动物防疫法》
生猪屠宰场
生猪定点屠宰场
市场检疫
肉食品安全
法制建设
经济建设
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分类号
S851.34
[农业科学—预防兽医学]
S851.342
[农业科学—预防兽医学]
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题名动物食品安全存在的问题及对策
被引量：2
- 2
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作者
和汝全
和抱寰
王红云
张义昌
李鸿春
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机构
云南省丽江市古城区畜牧局
云南省丽江市古城区畜牧兽医站
云南省玉龙县黎明兽医站
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出处
《畜禽业》
2011年第6期4-5,共2页
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文摘
食品安全倍受世人关注,动物食品质量的好坏直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,涉及社会稳定与和谐。当前法律、法规与其配套的规章尚未健全,食品安全涉及环境、水质、加工、储存、运输、销售各个环节,涉及多部门,基础设施滞后,检测设备,手段落后,技术水平偏低的现实,食品安全任重道远。
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关键词
动物食品
问题
对策
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分类号
S851
[农业科学—预防兽医学]
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